‎L'Amuse Bouche Histoire Grâtinée de la Cuisine‎

‎Editions Le Pas d'oiseau 2014 16x21x1cm. 2014. reliure editeur. 107 pages. Bon Etat intérieur propre pointes légèrement frottées‎

‎Les Plats régionaux de France. 1400 succulentes recettes traditionnelles de toutes les provinces françaises.‎

‎ 1977 Luzarches, Daniel Morcrette, 1977. ‎

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‎1 volume in-8 (19 x 13,5 cm), cuir moderne (cartonnage de l'éditeur), dos lisse, décor sur le premier plat, doubles gardes illustrées, tête dorée. 443-[3] pages (complet). Très bon état. Réédition de l'édition originale publiée à Paris, aux éditions Montaigne, en 1928. Austin de Croze, de son nom Joseph Augustin de Croze-Magnan (1866-1937), écrivain français, folkloriste, musicien, journaliste, auteur gastronomique et œnologue, fondateur du mouvement de la cuisine régionaliste. Bon exemplaire. Vendu 02/10/2025‎

‎L'Esprit des liqueurs.‎

‎ 1 Paris, Editions Vins de France, sd, in-4 broché, ill. ‎

‎L'esprit des liqueurs.‎

‎Paris, Editions Vins de France, s.d. 19 x 28, sans pagination, nombreuses vignettes, broché, bon état.‎

‎Le champagne - Gastronomie‎

‎1996, Editions Artis Historia, in-8 cartonné de 176 pages, jaquette beige illustrée en couleurs, Les vins de champagne | Etat : Très bon état général (Ref.: J11472)‎

‎Editions Artis Historia‎

‎Les recettes inavouables‎

‎Hachette. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, t hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pghotos de Francesca Mantovani . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les nouvelles recettes inavouables‎

‎Hachette. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Rina Nurra. Recette très facile à réaliser, recette très bon marché, recette qui met en scène un produit considéré (à tort) peu gastronomique, voire carrément tabou. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes inavouables.‎

‎Hachette pratique. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages - couverture contrepliée - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Francesca Mantovani - stylisme de Ilan Waiche. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Aliments et Alimantation des Indigènes du Moyen-Tchad (Afrique Equatoriale Française)‎

‎Marcel Leconte Imprimeur-Editeur, Marseille, 1941. 232 pages, broché, 15,8x23,8 cm. manquant au dos en bas, manque de papier couverture en haut à droite, papier jaunie, sinon bon état Avec envoi de l'auteur‎

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‎L'année cuisine: jour par jour‎

‎Editions du rocher. 1987. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Manque en coiffe de pied, Papier jauni. 373 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 recettes bistro, choisies pour vous par Campanile‎

‎S.A. Campanile. 1996. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 recettes de printemps, choisies pour vous par Campanile‎

‎S.A. Campanile. 1998. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Couverture avec quelques pliures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 recettes familiales d'Automne‎

‎S.A. Campanile. 1993. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 126 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'alimentation rationnelle et économique des classes bourgeoises‎

‎J. Lebègue & Cie in8. Sans date. Broché.‎

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‎Bon état couverture défraîchie intérieur propre uniformément jauni circa 1900‎

‎Furniture. Mobilier. Mobiliar. Mobiliario. ‎

‎L'Aventurine/PCM, Lyon 2004 In-12, format carré, broché couv. illustrée, illustrations pleines pages en n. & b., 203 pp. En anglais, français, espagnol, allemand et russe. Etat neuf. ‎

‎Ce livre montre les différents modèles pouvant guider le goût du public et donnant à l’artisan la possibilité d’exécuter les meilleures créations. Très bon état d’occasion ‎

‎Pot-au-feu - Convivial, familial : histoires d'un mythe‎

‎ Paris Éditions Autrement 1999 Un volume broché grand in-8 (24,5x17 cm), couverture illustrée, 218 pp. De la collection Mutations.‎

‎Tout sur le pot-au-feu, et ce qui peut s'en rapprocher (cotriade ou bouillabaisse), avec des recettes.‎

‎Der Szegeder Paprika und der Szegeder Paprikahandel.‎

‎Szeged, Ludwig Engel, 1907, in-8°, 64 S., illustriert, Original-Broschüre mit farb. Abbildung eines Paprikas und hs. Notiz zum Kochrezept (Seite 55: Rostbraten-Pörkölt).‎

‎Mit einer Anleitung zur Bereitung von Speisen mit Szegeder Paprika und 27 Rezepten. Inhaltsverz.: Vom Paprika im Allg. / Behandlung (Maschinen zum Stampfen, Paprika Mühle, usw.) / Paprikasorten im Handel / Botanische Beschreibung / Chem. Zus. setzung / Fälschung / Anleitung zur Bereitung von Speisen mit Szegeder Paprika (Kochrezepten). Bibliographie: Weiss, Gastronomie N° 652 (aber: Csonka, P. mit 62 S.). Image disp.‎

‎Languedoc Roussillon gourmand. Les produits du terroir, les meilleurs chefs et leurs recettes.‎

‎Paris, éd. Délics, 2007, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Vincent Formica, Sommaire, Une superbe voyage dans le Languedoc-Roussillon gourmand. La première partie rend hommage aux produits "phares" de cette région, avec une présentation des producteurs. La deuxième partie nous présentent "les chefs" qui mettent en musique ces délicieux produits, avec la présentation de leur restaurant et leur parcours ( Michel Kayser, Jean-Paul Hartmann, Gilles Goujon, Eric Cellier, les frères Pourel et bien d'autres). Et enfin la troisième partie, des recettes avec ces produits et mise en scène par ces chefs ! Que du bonheur ! Très belles photographies. Pas courant. Très bon état ‎

‎Les legumes‎

‎Saep 1992 95 pages in8. 1992. Broché. 95 pages.‎

‎Bon Etat‎

‎Cuisine minceur : Recettes - conseils‎

‎S.A.E.P.. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Couverture contrepliée. Page de titre et frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES LEGUMES - PLUS DE 30 LEGUMES A TOUTES LES SAUCES.‎

‎SAEP. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages illustrées de nombreuses photos en couleur - Couverture illustrée d'une photo couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes d'omelettes - 60 recettes pour decliner les omelettes a toutes les sauces - redecouvrir les omelettes plats vite prets pour depanner, plats de fete pour eblouir‎

‎Opeasi poche. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Zu gast in Baden - DIE SCHONSTEN REZEPTE. ‎

‎Koln, Dumont, 1997; in-4, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.‎

‎Très bon état.‎

‎Les liturgies de la tables. ‎

‎Paris, Albin Michel - fonds mercador, 1989; grand in-4, 423 pp., cartonnage d'éditeur. Une histoire culturelle du manger et du boire avec jaquette sous boitage.‎

‎Une histoire culturelle du manger et du boire avec jaquette sous boitage.‎

‎300 Recettes SEB‎