‎ETABLISSEMENTS NICOLAS. Liste des grands vins fins 1949. Sous le signe de Paris. Illustrations de Dignimont et direction artistique de A.M. Cassandre. ‎

‎Montrouge, Impression Draeger, 18,5x24cm, reliure spirale, couverture rempliée, 31p. 14 illustrations de Dignimont. Bon état hormis quelques rousseurs principalement sur la couverture. Complet de la feuille volante du tarif courant et de la réduction de l'affiche publicitaire de l'année pour la "Liste des grands vins" . ‎

‎ NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.‎

‎ETABLISSEMENTS NICOLAS. Liste des grands vins fins 1931. Illustrations de A.M. Cassandre. Complet du feuillet volant sur les appellations d'origine des grands vins de Bourgogne. ‎

‎Montrouge, Impression Draeger, 18,5x24cm, reliure spirale, 24p. Exemplaire en parfait état. Couverture ajourée en étoile sur la première feuille argentée du catalogue. 3 compositions de Cassandre dont une en double page tirée en lithographie. ‎

‎ NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.‎

‎ETABLISSEMENTS NICOLAS. Liste des grands vins fins 1934. Bois en couleurs et ornements typographiques d'Alfred Latour.‎

‎Montrouge, Impression Draeger, 18,5x24cm, reliure spirale, 30p. Exemplaire en très bon état. 12 illustrations. ‎

6 Images

‎ NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.‎

‎ETABLISSEMENTS NICOLAS. Liste des grands vins fins 1939. Illustrations de C. Erickson et ornements typographiques d' A.M. Cassandre.‎

‎Montrouge, Impression Draeger, 18,5x24cm, reliure spirale, 44p. Exemplaire en bon état. Complet du feuillet des tarifs courant. ‎

5 Images

‎ NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.‎

‎ETABLISSEMENTS NICOLAS. Liste des grands vins fins 1930. Illustrations de Jules Isnard Dransy et ornements Art déco de Paul Iribe.‎

‎Montrouge, Impression Draeger, 18,5x24cm, reliure spirale, 44p. Exemplaire de toute fraîcheur présentant néanmoins, comme sur les autres exemplaire de cette publication, une légère altération de l'image au niveau des points de colle des deux illustrations contrecollées. Complet du feuillet volant illustré en couleurs " Appellations d'origine des grands vins de Bourgogne. " ‎

7 Images

‎ NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.‎

‎ETABLISSEMENTS NICOLAS. Liste des grands vins fins 1935. Dessins de Darcy‎

‎Montrouge, Impression Draeger, 18,5x24cm, reliure spirale, couverture rempliée, 35p. 6 planches couleurs et nombreuses vignettes en couleurs. Bon état. Joint deux imprimés Nicolas. ‎

4 Images

‎ NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.‎

‎Tout est bon dans le cochon : Histoire, tradition, recettes...‎

‎First. 2015. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface d'Yves Camdeborde. Photographies de Denys Clément. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tout est bon dans le cochon - Histoire, tradition, recettes‎

‎ Paris First Editions 2013 Grand in-4 (28.5x22 cm), cartonnage toile rose, jaquette illustrée, nombreuses photos pleine page, 188 pp. ‎

‎État neuf. 51 recettes, du groin à la queue, en passant par l'épaule ou le filet mignon.‎

‎Je ne lâche rien‎

‎MICHEL LAFON 2015 237 pages 14x2 4x22 2cm. 2015. Broché. 237 pages.‎

‎Bon état‎

‎La fraise - dix façons de la préparer‎

‎ Paris Les Éditions de l'Épure 2000 Une plaquette cousue petit in-8 (21.5x12 cm), couverture rempliée couleur fraise foncée, intérieur couleur sorbet à la fraise, non paginée. ‎

‎État neuf, non coupé.‎

‎Atlas mondial des cuisines et gastronomies. Une géographie gourmande.‎

‎Autrement , coll. « Atlas-Monde » 2004 In-8 broché, 79 p. Riche de près d’une centaine de cartes et d’infographies, cet atlas propose une véritable géographie gourmande.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎GASTRONOMIE EN RHONE ALPES‎

‎LA TAILLANDERIE. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Aimer Cuisine Provence (All)‎

‎OUEST FRANCE 2008 120 pages 19 4x1x25 6cm. 2008. Broché. 120 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Aimer la Cuisine de Provence‎

‎Rennes, Coll. "Aimer la Cuisine", Editions Ouest-France éds., avril 1999, in-4, Br., cartonnage souple avec rabats, couv. photo éd.,120 pp., nb. photos coul. de D. Benaouda, Table des matières. Une centaine de recettes parmi les meilleures du Chef Christian Etienne. Du Velouté de tomates au basilic, crème de courge au pistou, à la poêlée de pêches au miel et glace à la lavande, ces recettes restituent le parfum, le goût et le soleil de cette belle Provence. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Aimer le cuisine de Provence.‎

‎Rennes, Ouest-France, 2008, Première Edition, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Table des matières, Des recettes qui sentent bon le Sud et la Provence. Un choix de presque 100 recettes de ce grand chef d'Avignon, matre-cuisinier de France.Des recettes avec beaucoup de caractère, comme les gens du pays ! Très bon état: pliure de coin sur les deux dernières pages ‎

‎CUISINE PROVENCALE D HIER ET D AUJOURD HUI‎

‎OUEST FRANCE. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui‎

‎OUEST FRANCE 2003 160 pages 10 8x1 2x16 6cm. 2003. Broché. 160 pages.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎Le Livre de la phagotechnie universelle ou l'Art de manger chez tous les peuples‎

‎ Paris, chez Ploche, 1852. In-12, 79 pp., broché, couverture originale imprimée (manques et déchirures de la couverture). ‎

4 Images

‎Édition originale de cette histoire du repas et de la nourriture dans les civilisations antiques comme chez les contemporains de l'auteur. Ex-libris René L'Esprit. Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎RECETTES POUR GARDER LA LIGNE‎

‎CIL. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages augmentées de nombreuses photos et autres illustrations en couleurs dans le texte - . . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES JUIFS POLONAIS‎

‎INTERPRESS. 1988. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages. Premier plat illustré en noir et or. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Les Arts de la Table.‎

‎ESSOR. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages illustrées de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Catalogue de Porcelaine, verreire, couverts et accessoires, batteries de cuisine ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Poissons crustacés à la table des grands chefs‎

‎Könemann. 2000. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 336 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte. jaquette abimée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma cuisine familiale naturelle : Recettes de transition et végétariennes‎

‎Andrillon. . In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 394 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : L'alimentation salubre - Menus de saison - Recettes végétariennes - Recettes de dessert- Recettes non végétarienne de transition - Boisson - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎200 RECETTES DE MARIE ABADIE‎

‎EDITIONS RAMSAY. 1988. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photographies couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes de l'histoire. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Confitures et compotes‎

‎Atlas. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎