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‎ANONYME‎

Reference : 62466

‎La Ménagère Moderne et la Cuisine des Familles Réunies. Guide hebdomadaire illustré de la femme dans son intérieur.‎

‎Paris, 26 revues du 3 janvier 1909 au 27 juin 1909, 5e année, 1 volume in-4, demi-maroquin rouge, dos muet, plats papier marbré noir et rouge, réunion de 26 numéros de 32 pp., très nombreuses illustrations et publicités, Rédactrice en chef : Mme Marc SUE, Des menus, des recettes, des conseils agricoles et d'aménagement de sa maison; l'hygiène et la mode ne sont d'ailleurs pas oubliées. coins de la reliure élimés mais très bon état intérieur. ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR100.00 (€100.00 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279813

(1994)

ISBN : 2859220658

‎L'année cuisine jour par jour‎

‎Primagel. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 373 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎ANONYME‎

Reference : 61746

‎L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Montagné, Pellaprat, Urbain-Dubois, etc. Cuisine régionale. Cuisine étrangère.‎

‎Paris, 30 septembre 1969, Flammarion, fort in-4, cartonnage pleine percaline avec gravure à froid éd., jaquette photos coul. éd., 1046 pp., 420 photos coul. et 280 photos en noir, ses 3760 recettes en font un Incontournable de la cuisine du Xxe siècle; tous les grands noms de la gastronomie française y sont à l'œuvre; très bon état ‎


‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR50.00 (€50.00 )

‎Anonyme‎

Reference : 1293016

‎L'Art Culinaire Français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine - pâtisserie - conserves - des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère. Précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3,760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs. [deuxième édition avec de nouvelles illustrations]‎

‎Paris: Flammarion, 1961 in-4, 1044 pages, 280 gravures en noir, 420 illustrations en couleurs. Index. Cartonnage d'éd, jaquette, tranches rouges, jaquette avec usures minimes, autrement bon état.‎


‎L'Art Culinaire Français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine - pâtisserie - conserves - des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère. Précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3,760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs. [deuxième édition avec de nouvelles illustrations] (Paris: Flammarion, 1961) [M.C.: cuisine, gastronomie]‎

EUR15.00 (€15.00 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40277925

‎L'art d'accommoder les restes‎

‎Sipac. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Environ 30 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40280767

‎L'art d'accomoder les viandes - Tome II : cervelle de mouton, foie d'agneau boudin noir, boudin blanc, andouillettes de Troyes, cochon de lait rôti,etc.‎

‎L. Boulanger. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 32 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, hors texte. Quelques pliures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Le livre pour tous.Sommaire : cervelle de mouton, foie d'agneau boudin noir, boudin blanc, andouillettes de Troyes, cochon de lait rôti,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR19.80 (€19.80 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279009

ISBN : 2724256190

‎L'art d'embellir vos plats : Idées de décoration pour fruits, légumes, garnitures et boissons‎

‎France Loisirs. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 163 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Nombreuses coupures de journaux (recettes, conseils culinaires,etc) en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR24.90 (€24.90 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279660

ISBN : 2848870443

‎"L'Asie (Collection ""Recettes pour tous"")"‎

‎Les clés du savoir. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR14.90 (€14.90 )

‎anonyme.‎

Reference : 3840

‎La table et la gastronomie Chez les Grecs,Chez les Romains, chez les Carthaginois,chez les Français.‎

‎In 12 broché,faux-titre,titre,173 pages,4 pages de catalogue.Paris Bibliothèque de la conversation sans date. Une tache claire en marge inférieure de la page de faux-titre et quelques rousseurs éparses.Dos renforcé avec de petits manques ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR20.00 (€20.00 )

‎Anonyme‎

Reference : R200104875

‎La véritable cuisine‎

‎Non précisé. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 475 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc,dans le texte. Nombreuses feuilles avec annotations à l'encre agrafées aux pages du livre. Manque au dos et plats absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR24.90 (€24.90 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40280568

(2011)

‎Le Blender magimix‎

‎Magimix. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR19.80 (€19.80 )

‎Anonyme: ‎

Reference : 9712

‎Le café. ‎

‎ Edouard Cornély, collection Le livre pour tous, sans date (début XXe). Fragile petite plaquette in-12 brochée, couverture illustrée. Premier plat désolidarisé, petits manques de papier à la couverture. ‎


La Bergerie - Le Locle
CHF15.00 (€16.08 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40280941

ISBN : 2864792230

‎Le café soluble : Tout ce qu'il faut savoir et 33 recettes‎

‎La nouvelle librairie. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Encyclopédie intégrale de la consommation Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80 (€19.80 )

‎Anonyme‎

Reference : ROD0038859

‎"Le Champignon de couche au point de vue ""Alimentation et régime"""‎

‎Non Renseigné. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos frotté, Rousseurs. 87 pp., manque les plats de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Potages, sauces... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR14.90 (€14.90 )

‎anonyme ‎

Reference : 2651

‎Le cordon bleu Parisien,potages,boucherie,gibier, desserts,poissons ‎

‎in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,319 pages,pas de page de titre,marges jaunies et cassantes principalement pages 1 et 319,figures dans le texte édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date (AE1) ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR12.00 (€12.00 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279609

‎Le grand livre de pâtisserie : 700 idées pour chaque jour‎

‎Opeasi. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR24.90 (€24.90 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279805

‎Le grand livre de recettes : 700 idées pour chaque jour‎

‎Opeasi. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire : Epices - Fines herbes - Différents mode de cuisso,n - Quelques principes diététqiues - Préparations de base : Beurre, sauces, gelée, fond de volaille ... - Cocktails - Entrées : Salade d'escargots, Filet de sole en gelée ... - Oeufs - Poissons et crustacés - Viandes - Garnitures - Plats régionaux et étrangers,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR24.90 (€24.90 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40278221

(2003)

ISBN : 2859221468

‎Le grand livre des desserts‎

‎Temps L. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎"Collection ""Cuisine d'hier et d'aujourd'hui"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

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EUR19.80 (€19.80 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40281015

(2002)

ISBN : 2951741901

‎Le guide du théophile‎

‎Le palais des thés. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR14.90 (€14.90 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279214

(1979)

‎Le guide pratique de la cuisine‎

‎Grolier limitée. 1979. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 578 à 715. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR24.90 (€24.90 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279929

‎"Le jus des fruits : Nourriture incomparable pour les Enfants et les Vieillards. Boisson hygiénique pour les gens sains. Remède précieux pour les Malades - Extraction rationnelle du Jus par l'Appareil ""Rex ''Système Dreyer"", unique en son genre"‎

‎Non précisé.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 29 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR49.50 (€49.50 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40279054

(1984)

‎Le livre d'or de la maison‎

‎Montalba. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses illustrations monochrommes, dans le texte. Demi-toile.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR24.90 (€24.90 )

‎Anonyme‎

Reference : RO40280505

(1985)

‎Le livre d'or de ma cave‎

‎Montalba. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations monochrommes ,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Reference : RO40279012

‎Le livre-service du boucher : Un jour sur sept ... une recette ! (Incomplet)‎

‎Jules Tallandier et J. Sjogrens. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte. Classeur avce 10 anneaux métalliques.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Reference : RO40276351

‎Le meilleur du boucher‎

‎Argel. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


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