Paris, 26 revues du 3 janvier 1909 au 27 juin 1909, 5e année, 1 volume in-4, demi-maroquin rouge, dos muet, plats papier marbré noir et rouge, réunion de 26 numéros de 32 pp., très nombreuses illustrations et publicités, Rédactrice en chef : Mme Marc SUE, Des menus, des recettes, des conseils agricoles et d'aménagement de sa maison; l'hygiène et la mode ne sont d'ailleurs pas oubliées. coins de la reliure élimés mais très bon état intérieur.
Primagel. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 373 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris, 30 septembre 1969, Flammarion, fort in-4, cartonnage pleine percaline avec gravure à froid éd., jaquette photos coul. éd., 1046 pp., 420 photos coul. et 280 photos en noir, ses 3760 recettes en font un Incontournable de la cuisine du Xxe siècle; tous les grands noms de la gastronomie française y sont à l'œuvre; très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Paris: Flammarion, 1961 in-4, 1044 pages, 280 gravures en noir, 420 illustrations en couleurs. Index. Cartonnage d'éd, jaquette, tranches rouges, jaquette avec usures minimes, autrement bon état.
L'Art Culinaire Français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine - pâtisserie - conserves - des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère. Précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3,760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs. [deuxième édition avec de nouvelles illustrations] (Paris: Flammarion, 1961) [M.C.: cuisine, gastronomie]
Sipac. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Environ 30 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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L. Boulanger. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 32 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, hors texte. Quelques pliures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le livre pour tous.Sommaire : cervelle de mouton, foie d'agneau boudin noir, boudin blanc, andouillettes de Troyes, cochon de lait rôti,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France Loisirs. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 163 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Nombreuses coupures de journaux (recettes, conseils culinaires,etc) en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Les clés du savoir. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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In 12 broché,faux-titre,titre,173 pages,4 pages de catalogue.Paris Bibliothèque de la conversation sans date. Une tache claire en marge inférieure de la page de faux-titre et quelques rousseurs éparses.Dos renforcé avec de petits manques
Non précisé. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 475 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc,dans le texte. Nombreuses feuilles avec annotations à l'encre agrafées aux pages du livre. Manque au dos et plats absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Magimix. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Edouard Cornély, collection Le livre pour tous, sans date (début XXe). Fragile petite plaquette in-12 brochée, couverture illustrée. Premier plat désolidarisé, petits manques de papier à la couverture.
La nouvelle librairie. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Encyclopédie intégrale de la consommation Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Non Renseigné. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos frotté, Rousseurs. 87 pp., manque les plats de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Potages, sauces... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,319 pages,pas de page de titre,marges jaunies et cassantes principalement pages 1 et 319,figures dans le texte édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date (AE1)
Opeasi. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Opeasi. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Epices - Fines herbes - Différents mode de cuisso,n - Quelques principes diététqiues - Préparations de base : Beurre, sauces, gelée, fond de volaille ... - Cocktails - Entrées : Salade d'escargots, Filet de sole en gelée ... - Oeufs - Poissons et crustacés - Viandes - Garnitures - Plats régionaux et étrangers,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Temps L. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Cuisine d'hier et d'aujourd'hui"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Le palais des thés. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Grolier limitée. 1979. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 578 à 715. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Non précisé.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 29 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Montalba. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses illustrations monochrommes, dans le texte. Demi-toile.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Montalba. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations monochrommes ,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Jules Tallandier et J. Sjogrens. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte. Classeur avce 10 anneaux métalliques.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Argel. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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