‎LES RECETTES DE LA TABLE FRANC COMTOISE‎

‎ broché - 18x23 - 130pp - 2000 - éditions CETRE - illustrations‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Le Sel - La Fleur et les Paludiers‎

‎Coll" Artisans de la mer", Publier, 2001, éd LIBRIS, IN-8 carré, broché, couverture coul. éd., 104pp, photos couleurs et N/B de Jane BRETAUDEAU, Olivier BARBAROUX et Andréa LEMANI, Superbe iconographie Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Le Sel - La Fleur et les Paludiers‎

‎Publier, 2006, éd NEVA, IN-8 carré, broché, couverture coul. éd., 104pp, photos couleurs et N/B de Jane BRETAUDEAU, Olivier BARBAROUX et Andréa LEMANI, Superbe iconographie Très bon état ‎

‎Petits dîners autour d'une table basse.‎

‎Coll. "Albums", Paris, éd. Larousse, 2008, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 64 pp., nb. photos coul., sommaire, "30 idées d’amuses-bouche salés pour égayer apéritifs, brunchs, buffets ou dîners : blinis au crabe et à l’aneth, minicakes à la courgette et au jambon cru, brochettes de porc aux cacahuètes… Des bouchées, présentées de façons raffinées, qui offrent un délicieux mélange de saveurs (orange et magret ; endives, gorgonzola et noisettes fromage frais, betterave et estragon…). Une autre façon de recevoir, à la fois festive et décontractée !" Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Les meilleures recettes de la cuisine Mauricienne‎

‎1986, Les éditions du Pacifique, in-4 cartonné, jaquette | Etat : bon état, frottements et petits accrocs sur la jaquette (Ref.: J13522)‎

‎Editions du Pacifique‎

‎Les meilleures recettes de la cuisine mauricienne‎

‎Editions du pacifique. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface par Michel Rostang. Traduit de l'anglais par Dominique Thomas. Photos de Gerald Gay, Rosine Mazin et Michel Folco. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine réinventée. Ferran Adria : l'homme qui a changé notre façon de manger.‎

‎Paris, éd. Phaidon, 2011, EDITION ORIGINALE en français, fort in-8, cartonnage couv. éd., 360 pp., portrait photographique en noir de Ferran Adria en frontispice, nb. photos en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, index, "Colman Andrews, écrivain et critique gastronomique américain, vient de sortir « La Cuisine réinventée – Ferran Adrià : l’homme qui a changé notre façon de manger ». Il s’agit de l’unique biographie autorisée du chef à la renommée mondiale, de ses débuts à la plonge jusqu’au succès phénoménal du restaurant elBulli. Les passionnés de cuisine découvriront l’univers de la gastronomie moléculaire, et les autres apprendront l’ascension de celui qui est aujourd’hui considéré comme le maître de la cuisine réinventée." Pas courant Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎The Pepper Trail. History & Recipes from Around the World‎

‎University of North Texas Press 1999 Texte en Anglais. In-4 23,8 x 2,7 x 28 cm cartonné sous jaquette illustrée. 256 p. Très bon état d'occasion‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Gastronomie galénique et magistrale‎

‎St Mandé, 1956, 2ème édition, éd. de la TOURELLE, IN-12, broché, couverture jaune, titre en vert, 190pp Recueil de chroniques publiées dans le bulletin de la Chambre syndicale des Pharmaciens de France ( pseudo : GASTER). Chronique de table mais aussi dissertation sur différents produits de bouche Bon état ‎

‎Cercles sans chichi - Fait maison‎

‎SAEP. 2010. In-8. Relié. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Etiquette sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎All my best desserts. mes 150 meilleurs desserts.‎

‎Paris, éd. Alain Ducasse, 2015, fort pt. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 340 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, recettes de base, équivalences, table des matières, index alphabétique des recettes, envie de, index par type de recettes, recettes sans allergènes, Un Incontournable pour tous les amateurs de desserts ! 150 recettes pour revenir en enfance ou pour le rester quand on est "adulte". Des recettes bien détaillées avec des conseils et astuces. Très bon état ‎

‎Guide des croqueurs de chocolat. - Les meilleurs chocolatiers de France.‎

‎Stock Paris 1998 In-12 long ( 180 X 90 mm ) de 199 pages, broché sous couverture illustrée. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Julie chez vous !‎

‎Marabout. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages. Nombreuses photos en couleurs . Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎JULIE CUISINE LE MONDE‎

‎ 2012 JULIE CUISINE LE MONDE.France Loisir ,2012, petit in4° relié,352pp.Très bon état ‎

‎La cuisine de Julie : 220 recettes pour Mon Jules et mes copines‎

‎Albin Michel. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages augmentées de nombreuses illustrations monochromes dans le texte. Deux fiches recettes + un Menu de Saint Sylvestre du Château des Reynats en suppléments. Couverture rempilée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine expliquée à ma mère : 140 recettes faciles pour celles qui n'y connaissent rien‎

‎Albin Michel. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Rousseurs éparses sur les tranches. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Nicole Courcel Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le B.A.-ba du chocolat.‎

‎Paris, éd. Marabout, octobre 2006, EDITION ORIGINALE, cartonnage toilé éd. jaquette photos coul. éd., 384 - (32) pp., très nb. photos coul., sommaire, table des recettes, index des recettes, 140 recettes pour réviser vos classiques en chocolat : mousse, truffe, gâteau, boisson, cake, tarte et bien d'autres. Superbes photograhies. Très bon état; la jaquette est déchirée mais sans manque ‎

‎Le canard de Julie.‎

‎Marabout. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Sophie Tramier et Henry Roy - Stylisme de Delphine de Montalier. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma p'tite cuisine‎

‎France Loisirs. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 359 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Michel Reuss. Illustrations de Soledad. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma p'tite cuisine.‎

‎Paris, France Loisirs, 2006, in-4, br. à rabats, couv. photos coul. éd., 360 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. de Michel Reuss, dessins de Soledad, Des recettes bien expliquées : les achats, les vins, la recette, les astuces et les conseils. Chacun s'y retrouve dans ce livre. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Mes secrets pour garder la ligne … sans régime.‎

‎Paris, Robert Laffont, 2007, in-8, br., couv. photo coul. éd., 256 pp., Bibliographie, Table des matières, Ce livre est le témoignage d'un parcours au "pays du bon et bien vivre". Très bon état ‎

‎Cuisiner malin avec Picard - les meilleures recettes de la lettre.‎

‎Marabout Chef. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Mickaël Roulier - stylisme de Emmanuel Turiot. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINER MALIN AVEC PICARD - LES MEILLEURES RECETTES DE LA LETTRE‎

‎MARABOUT. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Comment briller aux fourneaux‎

‎Agnès Viénot éditions. 2010. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 319 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de Julie 220 recettes pour mon jules et mes copines‎

‎Albin Michel. Juin 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎