Terres éditions. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 300 pages augmentées de nombreuse illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Edito-Service. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Edito service s.a. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 69 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Illustrations de la collection ""L'école de cuisine"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Presses Pocket. 1980. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pp., nombreux dessins noir et blanc in texte et photos couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
encyclopédie de la cuisine régionale Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France Loisirs / Stock. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de quelques illustrations en noir et bleu, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris, éd. Larousse, S.d. (c. 1905), 21e mille, fort in-8, cartonnage toilé vert olive avec texte et décors en bordeaux éd., VIII - 490 - 6 pp., publicités en pleine page dont 1 de SEM (Bénédictine), tranches rouges, 603 gravures en noir, dont 135 reproductions de photographies en noir, 4 cartes, Menus par saisons, Dictionnaire-Index recettes et termes de cuisine, Excellent ouvrage pour la connaissance des principes de base de la cuisine ainsi que pour la connaissance des aliments. Les recettes sont de Monsieur Bedet, chef de cuisine du restaurant du Pavillon d'Armenonville, au Bois de Boulogne. Un Grand classique, indispensable pour les amateurs comme pour les professionnels ! Bon état
Casterman. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 38 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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SDL. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 432 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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France Loisirs. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Librairie Aristide Quillet Paris sd La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en générale, la patisserie, confiserie et les conserves par une réunion de professionnels. Librairie Aristide Quillet, Paris, s.d. In-8 pleine toile verte, illustrations en noir sur dos et plat, titre doré sur dos et plat. 602 pages. Planches en couleurs en hors-texte.
bon état. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
LG. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Alpha. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 307 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Classica licorne. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 349 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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recettes pratiques de cuisine de pâtisserie, d’entremets.In 12 reliure éditeur demi-toile bleue avec titre,plats cartonnés,premier plat illustré avec titre, faux-titre, titre,475 pages,illustrations dans le texte Albin Michel sans date.
Paris, 1951, Usine Métallurgique Doloise, in-8 carré, cartonnage couv. photos en noir éd., titre en blanc sur fond rouge, dos toilé jaune, 80 - (14) pp., préface du Dr Edouard de Pomiane, photos et dessins en noir, on y joint une enveloppe de la firme contenant les documents concernant la mise en route de l'appareil , la facture à entête et le bon de conformité, La vie va devenir beaucoup plus simple avec le robot Master ! Plus aucunes recettes ne devraient vous effrayer. Quelques bonnes et originales recettes de fruits et boissons Bon état
Bos. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Lyon, Amable Leroy, 1802, 10 X 17 cm., relié, 384 pp. Pleine basane marbrée d'époque, dos à nerfs orné de fleurs, tranches teintées. Reliure restaurée par un professionnel. Sans rousseurs.
Dernière édition augmentée des plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs, avec une explication par ordre alphabétique, des termes en usage pour la cuisine et l'office.
1815 A Paris, chez Pigoreau, libraire - 1815 - In-12 (environ 17 x 10cm), demi veau à petits coins, pièce de titre rouge et dorée au dos - 321 pp.
Bon état - Reliure frottée - Petit manque (découpe) sur la grande page de titre - Auréole de mouillure sur les 1ères pages
Pigoreau Relié 1810 In-8, (17.5x10.5 cm), 321 pages, nouvelle édition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs ; crayon à papier dans le texte, rousseurs et déchirures dans le texte, manques sur les coiffes et les plats, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Liège, sd (+/-1970) réédition de 1818, éd. BAUDOUIN, imprimerie SOLEDI, in-8, cartonnage souple, couv. ill. sur fond orange éd., 178 pp., table des matières, Fac-simile de la 1ere édition de 1818 Belle réproduction de ce livre du début du XVIIIe siècle adressé au "personnes qui veulent se procurer une nourriture saine, confortable et économique". Pas couraant Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Non précisé.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Emme. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 Cd-rom PC/Mac non rayé et une jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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HACHETTE Mini Gourmet. 1986. In-16. Relié. Bon état, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 59 pages, illustrées de photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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PML éditions. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Table des matières : Fonds, roux et sauces - Entrées - Soupes et veloutés - Oeufs - Légumes - Poissons et crustacés - Volailles - Viandes - Gibiers - Desserts Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, 1962, éd. Comité de propagande pour la consommation de la morue, ill. en noir et bleu de R. MELISSENT, nombreuses figures dans le texte et à pleine page Recettes pour accommoder la morue. Très bon état