Editions SEPP. 2005. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur acceptable. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Préface par Bruno Oliver. Photos par Jean-Philippe Thibault. Collection ""L. Aime"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
OLIVET, 2005, éd. SEPP, IN-8, broché, couverture photo coul. éd., 128pp, papier glacé, photos coul. de Jean-Philippe THIBAULT, préface de Sylvie LENÖTRE Très bon état
CHEZ L'AUTEUR. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de quelques photos et illustrations en noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mondadori. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES SERVICES DE LA VIE ETUDIANTE CNOUS CROUS. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages illustrées de dessins dans le texte - pages à onglets.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CESANO CORINNE- ASLAN DELPHINE- CORMIER JOSEPHINE
Reference : RO20274174
(2012)
ISBN : 2263057366
SOLAR. 2012. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 108 PAGES - nombreuses décolorations/tâches dûes a de légères mouillures, sans conséquence sur la lecture - Nombreuses planches photos en couleur - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS SOLAR. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 75 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte, par Nicolas Leser.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Equinoxe 2002 22x23x3cm. 2002. Reliure editeur avec sa jaquette. 287 pages. Très Bon Etat de l'ensemble
CHABAUD, Christophe. - RICHIN, Nathalie. - MAYNARD, Olivier. - MOINS, Jean-Christophe.
Reference : 74751
Barbentane, Editions Equinoxe 2002, 225x225mm, 287pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
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De Vecchi. 1986. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 262 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
De Vecchi 2000 17x24x3cm. 2000. Broché. 302 pages. Très bon état
EDITIONS REGIONALES. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 669 pages augmentées de nombreux bandeaux en noir et blans dans le texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Société des Éditions Régionales, 1992. In-8. Broché. Couverture illustrée. 670 pages. Illustrations NB en hors texte. Très bon état : presque neuf
Presses du village 1985 354 pages 22x15x2cm. 1985. Broché. 354 pages.
Bon état cependant couverture défraîchie intérieur propre
Paris, éd. Bordas, 1988, EDITION ORIGINALE en français, pt. in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. cartes, photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, index, Très bon livre sur l'origine, la culture, la préparation et la dégustation du café dans le monde. Belle iconographie ancienne. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
1988, Bordas, in-4 cartonné de 158 pages, jaquette illustrée en couleurs, plus de 140 photographies noir et blanc et couleurs. | Etat : Bon état général (Ref.: J9688)
Bordas
Paris, L'Archipel, 2007, juillet 2007, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photos coul. éd., 144 pp., très nb. aquarelles en coul. et en noir de Vincent Jeannerot, Portraits de Jacky Redon, Sommaire, Recettes des copains, Portraits d'hier et d'aujourd'hui, Carnet d'adresses, Un très beau livre de cuisine à l'image de son auteur, Michel Chabran. Son restaurant, éponyme, à Pont-de-l'Isère, dans la Drôme, a une étoile au guide Michelin. Ce chef est un adepte de la philosophie du "gai-manger" : un peu d'originalité dans des grands classiques de la cuisine régionale. 50 recettes pleines de saveurs et superbement présentées. Une présentation des "fournisseurs". Pas courant. Très bon état
l'Archipel 2007 In-8, cart. éd. illustré, ill. en noir et en coul. 143 p..
Très bon état d’occasion
RMC Edition. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 286 pages augmentées de quelques photos en couleurs,. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Martinière. 2013. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 69 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Chafik Larobi Eric Bédoucha Marc Friederich Collectif
Reference : 500082882
(2010)
ISBN : 9782917008126
Menu Fretin 2010 256 pages 15x2x23cm. 2010. Broché. 256 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Chafik Larobi Eric Bédoucha Marc Friederich Collectif
Reference : 500096037
(2010)
ISBN : 9782917008126
Menu Fretin 2010 256 pages 15x2x23cm. 2010. Broché. 256 pages.
Très bon état
Paris, éd. du Chêne, octobre 2014, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., bande de lancement avec photo coul. de l'auteur, 288 pp;, papier glacé, "les recettes de base" sont imprimées sur papier vert pâle, très nb. photos coul., Sommaire, Recettes de base, Table des recettes, Index des recettes, 90 recettes aux goûts puissants et affirmés mais avec beaucoup de délicatesse. Sortie de l' Ecole Ferrandi, de nombreux stages chez de très grands chefs comme Jean-François Piège, Alain Ducasse, Eric Fréchon, Yannick Alléno et Christopher Hache au Crillon. De 2012 à 2014 elle est au fourneaux du "Raphaël" à Paris. En 2013 est deviendra jurée à l'émission de télévision française "Master Chef". Ses recettes sont un régal pour les yeux et pour le palais. De nombreux conseils pour être au top ! Très bon état
Paris, Bayard poche , 1995; in-12, 136 pp., broché, couverture illustr. Bon état.
Bon état.
Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photographies de Hubert Froget. Collection ""Cuisine"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"