‎La friture : 150 recettes,de l'apéritif au dessert‎

‎Marabout/ Flash. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 155 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bibliothèque Marabout. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le boeuf - 200 façons de l'accomoder (Bibliothèque Maraboutà‎

‎Marabout / Flash. 1971. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 156 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cent façons de préparer les oeufs. ‎

‎Paris, Ernest Flammarion, Éditeur, s.d. (vers 1925) ; petit in-8, 92 pp., broché. Collection «Cent façons de préparer…».‎

‎La cuisine lyonnaise.‎

‎ 1928 Lyon, À la librairie Masson, 1928. In4 broché, couvertue jaune imprimée. Édition originale. Tirage limité à 1040 exemplaires ; 1/900 sur vélin blanc filigrané Aouste (Drôme), – non indiqué sur la justification du tirage, nº XXX faisant parti des quarante exemplaires reservés à l'auteur , (2)-137p. 1 gravure hors texte ; bandeaux & culs-de-lampe illustrés. Quelques titres des chapitres : “Où il est parlé des vieilles hostelleries lyonnaises et des cabarets de cette inclyte Cité...” ; “... histoire abrégée des fastes de la cuisine lyonnaise comprenant repas et fêtes pantagruéliques.” ; “De la vraie cuisine lyonnaise et des provendes de choix qu’elle utilise...” ; “Des vins....” ; “Où il est parlé de tous les arts qui doivent servir de cortège à celui de la cuisine.” ; “...les usages de la table...” “Où sont narrées quelques histoires et aventures de gourmets lyonnais et où il est parlé des sociétés gastronomiques.” tres bon etat : intérieur propre, en partie non coupé. dos taché (Oberlé, 292 & 293). Recherché.‎

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‎Ray C2* ‎

‎La cuisine Lyonnaise‎

‎ Lyon A la Librairie de P. Masson 1928 Un volume broché grand in-8 (23.5x18.5 cm), couverture jaune illustrée, une planche hors-texte, bandeaux et culs-de-lampe, 136 pp. Tirage limité à 1000 exemplaires + XL hors commerce, celui-ci un des 900 sur vélin blanc, n° 136.‎

‎Taches et petits accidents en couverture. Tampon gras A. Caillat sur la page de titre, bonne provenance.‎

‎La cuisine lyonnaise‎

‎ 1928 Lyon a la librairie de P. Masson place des jacobins 1928 Petit in4 (format 24cmX19cm) 136 pages couverture papier jaune illustrations dans le texte - tirage limité‎

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‎très bon état bel exemplaire ‎

‎La cuisine lyonnaise‎

‎ 1928 A Lyon, à la Librairie de P. Masson - 1928 - In-8, broché sous jaquette de l'éditeur - 136 pages - Bandeaux et culs-de-lampe en N&B - "Ce livre a été tiré sur les presses de l'imprimeur Marius Audin de Lyon et a été achevé d'imprimer le vingt-cinq décembre mil neuf cent vingt-sept dans la nuit du réveillon". Exemplaire tiré sur vélin blanc des Papeteries d'Aouste, numéroté N° 730 / 1000‎

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‎Bon état - Jaquette quelque peu défraichie avec fente au niveau du dos ‎

‎La nef du parfait vinaigrier sur laquelle doit voguer le créateur de ce fluide subtil qui donne de l'esprit aux cornichons et à leurs congénères. Traité en manière de dialogue à tous nécessaire pour connaître et pratiquer les précieuses recettes du vinaigre de qualité. ‎

‎ 1951 A Lyon, Edité aux Deux-Collines - 1951 - Petit in-12, broché, couverture rempliée - 116 pages - Bois gravés hors-texte - Ouvrage tiré sur Grand Papier à 500 exemplaires numéroté, ex. N°302‎

‎Bon état - Ombre sur les pages de garde - Ex-libris contre collé sur la première page de garde ‎

‎Cocina moderna. Tratado completo de cocina, pastelería, repostería y botillería‎

‎Sáenz de Jubera, (Ap.1900)., Madrid. VIII-568 pp. Ilustrado con numerosos grabados en el texto. 14ª edición. Cuarto encuadernado en medio cuero burdeos. ‎

‎Estado general acceptable. Interior completo y bien preservado, con todas las recetas y consejos. Exterior con algunas marcas generales de edad, con una ausencia menor en la contraportada. Perfecto para documentación. ‎

‎GOUTEZ! SURPRENEZ...‎

‎MARABOUT. 2009. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 42 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte- 1 trâce d'étiquette sur le premier plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GOUTEZ ! SURPRENEZ...‎

‎MARABOUT. 2009. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de DREIDRE ROONEY ET YUKI SUGIURA. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MARIE CLAIRE - PATES‎

‎FIOREDITIONS. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mille et une graines. Céréales - Légumes secs - Pousses - Graines germées. ‎

‎ Marabout, 2006. In-4 broché, couverture à rabats. ‎

‎Près de 100 recettes gourmandes et originales, inspirées des traditions du monde entier, pour cuisiner céréales, légumes secs, pousses et graines germées, et profiter de leurs bienfaits. ‎

‎SEL ET POIVRE‎

‎MARABOUT. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE DEIRDRE ROONEY Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎STYLES D AUJOURD HUI - ASSIETTES DES MERS‎

‎KONEMANN. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sushi, sashimi yakitori et 60 basiques japonnais.‎

‎ Broché couverture à rabats, 28X17 cm, 2009, 159 pages, photos en couleurs, éditions marabout. Très bon état.‎

‎Wok chinois et thaï‎

‎Marabout 2007 19 4x1x19 2cm. 2007. Broché.‎

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‎Bon état‎

‎Sel et poivre‎

‎Marabout 2005 In-8 28,4 x 17,2 x 1,6 cm broché. Très bon état d'occasion‎

‎Vous avez un penchant pour le sel ? Une passion pour le poivre ? Vous usez et abusez de l'un comme de l'autre ? Ce livre est fait pour vous ! Vous y apprendrez certes comment préparer marinades et condiments, comment choisir parmi les innombrables variétés de sel et de poivres existantes. Mais, surtout, grâce à près de 100 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, vous serez définitivement convaincu que le sel et le poivre méritent bien plus que de " relever " votre cuisine : ils peuvent en être la source d'inspiration ! Très bon état d’occasion ‎

‎Brunch‎

‎Könemann. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Styles d'aujourd'hui"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Goûtez ! Voyagez .... (Cuisine du monde sucré et salé)‎

‎Marabout. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photos de Deirdre Rooney. Collection ""Petits plats"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎La cuisine occitane d'aujourd'hui‎

‎Rivages. 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 188 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎la bonne cuisine‎

‎in 12 reliure pleine toile verte éditeur titre au dos et sur le premier plat Faux-titre,titre,342 pages,4 pages de publicités Paris Société d’édition et de publications, sans date(1910)Grand Magasin du printemps.Bon exemplaire ‎

‎Une table pour deux‎

‎Editions Métabole, Groupe CEP Euro éditions. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Bernard Mandin et Dominique Fontanarosa. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 salades des quatre saisons.‎

‎DURVILLE Henri. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. Sans pagination, environ 10 / 15 pages. 1er plat de couverture frotté et abîmé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Toutes les variétés de salades en tous les temps. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Portrait des COCHONS.‎

‎Editions Castor Et Pollux Chaumont 2005 In-4 carré ( 280 X 245 mm ) de 142 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé du photographe du livre Philippe DESCHAMPS à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎