‎LES LEGUMES‎

‎ 1913 broché in-octavo, dos vert, couverture ornée d'une petite illustration sur le recto, en partie coupé - long papier, illustrations : 32 planches et 79 photographies démonstratives, 166 pages, 1913 à Paris Librairie Hachette et Compagnie, ‎

‎Collection "Bibliothèque Vie A La Campagne", deuxième série, "Les conserves à la maison"', deuxième volume, bon état NOUS SOMMES EN CONGÉ DU 29 AVRIL 2025 AU 13 MAI 2025 merci de votre compréhension!‎

‎Les conserves à la maison. Tome 3 seul : Les fruits.‎

‎Couverture souple. Broché. 224 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives. Librairie Hachette (Collection : Bibliothèque "Vie à la campagne"), 1927.‎

‎Cahiers Jardin des Mode, n°227 - Cuisine n°25 : Les pigeons aux cerises - Les poulets mijotés - Des restaurants à petits prix ..‎

‎LE JARDIN DES MODES. 1966. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue de 63 pages. Nombreuses photos en héliogravure et en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Spécial JM Cuisine n°157 - 15ème année : Cuisine des Hommes - Recettes pour deux - Apéritifs maison ...‎

‎LE JARDIN DES MODES. Juin 1960. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Revue de 63 pages. Nombreuses photos en héliogravure et en couleurs, dans le texte, en hors-texte et en planches. Accrocs sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Spécial JM Cuisine n°163 - 15ème année : Les pizza - La morue cette méconnue - Le poulet sous tous les climats - La banane en grande cuisine - Les boissons brulantes ...‎

‎LE JARDIN DES MODES. Décembre 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue de 63 pages. Nombreuses photos en héliogravure et en couleurs, dans le texte, en hors-texte et en planches.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Spécial JM Cuisine n°169 : Un repas d'hommes - Trois styles de réception - Les auberges de week-end - Dans la cave du vigneron ...‎

‎LE JARDIN DES MODES. 1961. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue de 63 pages. Nombreuses photos en héliogravure et en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎FAIT MAISON. Pain, fromages, condiments, congeles, conserves, confitures.‎

‎Paris, Hachette, 1977. in-8 carre, 160 pp., dessins in-t, broche, couverture illustree plast.‎

‎Bon etat. [TA-1] ‎

‎La truffe du Périgord.‎

‎Périgueux, Pierre Fanlac, 15 décembre 1981, deuxième édition, pt. in-4, cartonnage simili "maroquin" noir, couv. photo coul. et titre en blanc éd., 204 pp., papier fort, très nb. photos coul. et en noir, dessins en noir, 1 carte en noir, Préface de la première édition de 1967, Préface de cette édition, très belle Bibliographie sur le sujet, Table des matières, Un ouvrage incontournable pour tous amateurs de truffe ! Son histoire, sa "botanique", la truffière, la culture, la récole, la pathologie, l'économie de la truffe et surtout des recettes. Très belle bibliographie sur le sujet. RARE. Très bon état ‎

‎La truffe du Périgord. Sa culture‎

‎ Pierre Fanlac Périgueux, Pierre Fanlac, 1974. In-8 carré broché, couverture illustrée, 142 pages. Photos, quelques recettes culinaires in fine. Couverture salie sinon bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisinière provençale‎

‎Tacussel 1920 in12. 1920. broché. 469 pages. ancienne edition vers 1920 Bon Etat intérieur propre‎

‎La Cuisinière provencale. Douzième édition revue et augmentée d’un appendice.‎

‎ Marseille, Librairie P. Ruat, A. Tacussel éditeur sans date, 200x135mm, frontispice, 470pages, demi-percaline. Plats papier marbré. Dos muet. Nom du possesseur sur le haut de la page de titre, autrement bel exemplaire. ‎

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‎La cuisinière Provençale‎

‎édition revue et considérablement augmentée petit in 8 reliure amateur demi-toile verte muette à petits coins. Faux-titre,portrait de l’auteur,titre,482 pages,Librairie P.RUAT Marseille sans date(une déchirure réparée pages 482 table des matières‎

4 Images

‎La cuisinière provençale : 1120 recettes, 365 menus, un pour chaque jour de l'année‎

‎Tacussel. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 479 pages augmetnées de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎25ème édition refondue. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CUISINIERE DU MIDI - NOUVELLE EDITION DE LA CUISINIERE PROVENCALE‎

‎Marseille. Librairie Paul Ruat. Non Daté, avant 1900. Sous reliure solide artisanale, en plein cuir marron. Absence de la page de couverture, couverture brochée collée à la reliure. Relié jusqu'à la page 198, malgré d'être complet en 212pp. In-8°.‎

‎Bel exemplaire de ce rare libre malgré ses manques. En état fonctionnel, et plutôt destiné à l'utilisation, documentation, que pour la collection.‎

‎LA CUISINIÈRE PROVENCALE, par J.-B. Reboul,... 5e édition, revue et considérablement augmentée (1910)‎

‎Marseille P. Ruat 1910 -in-12 pleine PERCALE 1 volume, reliure pleine percaline verte in-douze cartonnage éditeur (hard-back percale in-12 editor) (19 x 12,5 cm), cartonnage éditeur (hard-back editor) à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), dos long (spine without raised bands), titre imprimé en noir(gilt title) avec un filet noir de part et d'autre, 1er plat titré en noir décoration avec plaque spéciale à l'encre noire d'une cuisinière provençale de coté portant un plat de langouste, 4ème plat, décoration avec plaque spéciale à l'encre noire d'une langouste, dos et plats légèrement tachés (l'exemplaire à servi), orné d'un portrait en frontispice en noir, 403 pages, sans date (1910) Marseille : P. Ruat Editeur, ‎

‎rare Edition ...... LA PLUS COMPLÈTE ..... en bon état (good condition). bon état NOUS SOMMES EN CONGÉ DU 29 AVRIL 2025 AU 13 MAI 2025 merci de votre compréhension!‎

‎La Cuisinière provençale - 1120 recettes, 365 menus, un pour chaque jour de l'année ‎

‎Marseille, Tacussel, 2012, in-8 br. (14 x 18,5), 526 p., mention de 28ème édition (4ème tirage), un portrait de l'auteur en front., 2 planches, bon état. ‎

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‎Réédition de ce classique, véritable "manuel de l'art de vivre provençal". Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La Cuisinière provençale - 1123 recettes, 365 menus, un pour chaque jour de l'année ‎

‎Marseille, Tacussel, in-12 br. (11,5 x 18), 470 p., non daté (c. 1970), mention de 21ème édition revue et augmentée d'un appendice, un portrait en front., bon état. ‎

4 Images

‎Réédition de ce classique, véritable "manuel de l'art de vivre provençal" . Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La cuisinière provençale - Préface de Yvan Audouard‎

‎Solar 1995 Paris. grand in8. 1995. Cartonnage Éditeur. 382 pages. Très bon état‎

‎Hommage à la moutade.‎

‎Orléans, Imprimerie Artis et Moutarde Dessaux , (1963), in-16, agrafé, couv. photo coul. éd., non paginé (8 pp), dessin du portrait de l'auteur et de l'envoi imprimé sur la page de garde, dessins en noir humoristiques, Une belle plaquette publicitaire dont les recettes sont de Paul Reboux. En introduction une "petite histoire" de la moutarde suivie de quelques recettes. RARE. Très bon étaat ‎

‎Le Nouveau Savoir-Manger.‎

‎FLAMMARION. 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎400 recettes inconnue, surprenantes, savoureuses, pas couteuses, facile. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le nouveau savoir-manger‎

‎Flammarion. 1951. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 252 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le nouveau savoir-manger. 400 recettes inconnues surprenantes, savoureuses, pas coûteuses, faciles‎

‎Paris, 1951,éd. Flammarion, in-8 carré, broché, couverture illustrée coul. rouge/noir, 252pp Bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Le nouveau savoir-manger. 400 recettes inconnues surprenantes, savoureuses, pas coûteuses, faciles‎

‎Paris, 1951,éd. Flammarion, in-8 carré, broché, couverture illustrée coul. rouge/noir, 252pp Bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Le nouveau savoir-manger - plus de 100 recettes de restrictions - comment on se régale de peu - comment on remplace ce qui manque‎

‎ Paris Flammarion 1941 1 volume in-12 broché (18x14 cm), 185 pp. ‎

‎Uniformément jauni.‎

‎NOUVEAUX REGIMES ou l'art d'accommoder selon la gastronomie les ordonnances des médecins. 300 recettes conformes aux règles médicales.‎

‎Paris, Flammarion, 1931. In-12, demi-reliure toilée.‎

‎ Reliure un peu passée. [8830]‎