‎Recettes de cuisine asiatique‎

‎SAEP. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages . Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'HUITRE DANS TOUS SES ETATS - 80 RECETTES FACILES ET GOURMANDES.‎

‎JEAN CURUTCHET. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - nombreuses photos en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Preface d'ANDRE DAGUIN Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'huître dans tous ses états. 80 recettes faciles et gourmandes.‎

‎Hélette, éd. Jean Curutchet, 2000, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 128 pp., très nb. reproductions de cartes postales anciennes en noir, préface d'André Daguin, table des matières, Ce livre nous propose 80 manières différentes d'accommoder belons, marennes et autres fines de claires. Crue ou cuite, froide, tiède ou chaude, farcie ou rôtie, nature ou à la sauce ! Un vrai régal ! Très bon état ‎

‎La cuisine de l'oncle Jean ‎

‎ Editions Paco, 1995.In Editions Paco, 1995. In-4 broché de 28 pages + nombreuses fiches détaillées. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine vapeur de l'oncle Jean. 80 recettes à la vapeur douce‎

‎ Fil d'Ariane Fil d'Ariane, 2007. In-4 reliure éditeur à spirales cartonnage illustré de 82 pages avec illustrations. Préface de Cyril Lignac. Envoi autographe de l'auteur. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine grecque - 75 recettes au fil des saisons‎

‎Manise. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine grecque est basée sur des produits frais. Rena Salaman, propose de merveilleurses recettes inspirées d'ingrédients saisonniers. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes de gibier à plume et à poil.‎

‎S.l., Terres éd., 2008, in-8, br., couv. photos coul. éd., 144 pp., nb. Photos et dessins monochrôme, De très nombreuses recettes, toutes pleines de saveurs. Une cuisine traditionnelle et les diverses façons d'accommoder ces viandes. Très bon état ‎

‎Cuisine marocaine.‎

‎Coll. "Goûts du monde", S.l., éd. Tana, 2006, pt. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index, « Venues des rues secrètes de Fès et de Casablanca, des souks de Tanger et de Marrakech, des vallées désertiques et reculées et du pied des monts de l'Atlas, toutes les saveurs du Maroc vous appartiennent désormais sans aucune restriction ! Vous allez pouvoir apprécier les délices de la cuisine d'Afrique du Nord, ses herbes et ses délicieuses épices. Parfaites pour votre santé, ces recettes peu grasses et peu salées libéreront cependant tous les arômes authentiques du Maroc. Elles sont simples à préparer, rapides ou inventives selon les occasions. Choisissez la soupe harira riche et épicée, un appétissant tagine au poisson et au couscous, des bricks traditionnels délicieusement fourrés de fromage de chèvre ou de crevettes, ou un vrai dessert marocain, les cornes de gazelle ou les ghoreibas. » Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Gâteaux des fêtes - Cuisine facile de A à Z, 15 recettes‎

‎La Plume/Samira. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Livre en français et en arabe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LAROUSSE LES COCKTAILS‎

‎LAROUSSE. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte dont frontispice. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Clézio peintre de la vie moderne""‎

‎Editions L'Harmattan 2026 318 pages 15 8x2 8x23 6cm. 2026. Broché. 318 pages.‎

‎tranches légèrement fânées intérieur propre bonne tenue‎

‎La Grande Cuisine illustrée - Sélection raisonnée de 1500 recettes de cuisine transcendante ‎

‎Paris, chez Dupont et Malgat (vignette de reprise)1902, in-4 rel. 1/2 bas. rouge ( 19 x 28), 808 p., nouvelle édition substantiellement augmentée par rapport à celle de 1900, nombreuses illustrations (dessins), reliure d'époque solide un peu frottée aux coins, percaline des plats décolorée par endroits, dos à 4 faux-nerfs et fleurons avec traces d'épidermure, intérieur propre sans annotations ni rousseurs, assez bon état. ‎

6 Images

‎Ouvrage de cuisine très réputé. Prosper Montagné (1865-1948) fut chef à Ledoyen et au Grand Hôtel de Paris, avant d'ouvrir son propre établissement. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La grande cuisine illustrée. Sélection Raisonnée de 1500 Recettes de Cuisine Transcendante.‎

‎Paris, chez MM. Dupont et Malgat, 1902. Grand in-8 (271 x 183 mm), 808 pp. Reliure d'époque demi-chagrin, dos orné de fleurons dorés, plats tachés et frottés, coins ouverts, ex-libris manuscrits sur premier feuillet blanc et page de faux-titre, cachet de librairie sur page de faux-titre, étiquette de libraire collé en bas de la page de titre, des feuillets sont tachés dans les marges, rousseurs sur premiers et derniers feuillets, quelques rousseurs par ailleurs, manques au papier de garde (contre plat), charnières relâchées. ‎

7 Images

‎Cinquième mille. ‎

‎Encyclopédie pratique de la cuisine asiatique.‎

‎Lorenz, M. L., 2002, in-4 de 256 pages, reliure illustrée d'éditeur, nombreuses photographies. Bel exemplaire.‎

‎Larousse des cocktails‎

‎Librairie larousse. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos couleur et illustrations dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎30 RECETTES PROVENCALES‎

‎ESI. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Seb - 300 recettes : Gras-double à la provençale, soupe flamande, pois chiche à la Catalane, boeuf à la ficelle, Salade de riz estivales, langoustines, etc‎

‎SEB. Non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc et quelques illustrations monochrommes, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes en Super cocotte SEB : Salade de riz estivales, langoustines, filets de merlan en paupiettes / recettes présnetées par une sélection de grandes marques : Gras-double à la provençale, soupe flamande, pois chiche à la Catalane, boeuf à la ficelle, etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎300 recettes SEB‎

‎Sud-Est Publicité. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations monochromes et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎10ème édition. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Legumes‎

‎SUD OUEST 2026 166 pages 22 8x2 2x28cm. 2026. Broché. 166 pages. Livre de cuisine de Jacqueline Salmon qui présente les légumes de manière épurée et artistique à la manière d'un herbier avec leurs racines. Chaque légume photographié est accompagné de son histoire de ses propriétés et de recettes simples diététiques ou fastueuses tenant compte de la gourmandise et du peu de temps pour cuisiner‎

‎Très bon état‎

‎Légumes‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Un signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Amour, gingembre et comédie. 88 recettes des "4 chats" de Trouville.‎

‎Coll; "La Matérielle", Paris, Seuil, 2007, gd. In-8 carré, cartonnage couv. photos en noir éd., 188 pp., papier glacé, très nb. Photos et dessins en coul. et en noir, Le rêve pour deux amoureux d'ouvrir un restaurant. Ces deux parisiens émigrent à Trouville où ils crééent le restaurant "4 chats". Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎RACINES - DU RAIFORT AU NAVET DU PARDAILHAN‎

‎EDITIONS LA PLAGE. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos de couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les côtes du Ventoux. Origines et originalités d'un terroir de la Vallée du Rhône.‎

‎ Editions A. Barthélemy - Avignon, 2000 - Bel In-8°, broché, couverture blonde veinée à la manière du bois, titrage rouge et noir, l'ensemble des photographie est représentative des crus et des particularités géographiques ( paysages, étiquettes de vins des crus par communes )/.‎

‎Vaste et varié domaine que celui des côtes du Ventoux où l'on produit des vins remarquables et pafois trop peu célèbres pour le savoir faire de leurs vignerons. - Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎La cuisine italienne.‎

‎Couverture souple. En bon état. Broché. 64 pages.‎

‎Livre. Editions Solarama, 1980.‎

‎Del suono e del gusto delle cose de Salvatore Di Leonardo‎

‎ Studio Bibliografico Il Piacere e Il Dovere - Éditeur: Ivrea, Priuli & Verlucca, 1984 - In 4° (cm. 31 x 19,5); pagine 36 non numerate; con numerosissime illustrazioni anche fotografiche nel testo; cartella originale in mezza tela con lacci. Stampato su carta forte e solo al fronte. VG. ** "Lo scritto è frutto d'artificio, sebbene nomi e luoghi del racconto siano veri." Elegante edizione di 1200 esemplari numerati (questo è il n. 765). "Un Con rivisitazione culinaria del Grand Hotel Billia di Saint-‎

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