Albin Michel. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de nombreuses photographies couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : RO30000705
ISBN : 2226064710
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Albin Michel
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Turquoise SNA Conseil. 1998. In-4. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire: Grappillons- vins et cuisine du terroir Loire gourmande terre du juste équilibre- Le millésime 1997- Alsace: un millésime historique mais par sans histoire- Rhône: un millésime difficile- Dégustation de Champagnes rosés- Les petits crus et les autres- etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues