‎Vingt plats qui donnent la goutte ‎

‎in 8 carré broché,couverture illustrée de André GIROUX. Faux-titre titre avec vignette,96 pages,1 feuillet de table illustrations en tête,lettrines, culs de lampe.De André GIROUX,édition Paul Martial pour la Piperazine Midy 1938une petite trace de pliure,sans gravité,coin supérieur droit.Complet de sa bande publicitaire jaune. ‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte.‎

‎ P. Paul-Martial pour la pipérazine midy. 1938. In-8, 96 pages. Broché. Couvertures illustrées.‎

‎Illustrations presque à chaque page d'André Giroux.‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte‎

‎1938, Paul Martial, in-8 broché de 96 pages, couverture beige illustrée en noir, dos muet, Vingt plats qui donnent la goutte, conseillés par la Pipérazine Midy, l'anti-urique type, | Etat : bon état général, couverture un peu défraîchie et piquée (Ref.: ref86191)‎

‎Paul Martial‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte. Illustrations d’André Giroux‎

‎Paris, Conseillés par la Pipérazine Midy, Paul-Martial 1935 In-8. Cartonnage éditeur rose illustré et imprimé de lettres noires, dos muet, 96 pp., illustrations en noir. Dos restauré, cartonnage terni.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Le CODE de la BONNE CHÈRE - 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire [ FRENCH FAMOUS COOK CHIEF , SIGNED BY EDOUARD DE POMIANE )‎

‎ 1957 Albin Michel, éditeur à Paris, 1957, ouvrage de 445 pages, cartonnage editeur illustre in 12 (19 x 12 cm). DEDICACE PAR EDOUARD DE POMIANE à la femme d'un ecrivain ( une page ). tres bon état. ‎

‎Chapitres :Prologue, Considérations générales, Quelques considérations pratiques, Comment concevoir un menu d'amis, Les lois fondamentales de la cuisson, Soupes et potages, Quelques hors d'oeuvre, Jus et sauces, Les ufs, Les pâtes, Les riz, Les poissons, Les mollusques, Les crustacés, La viande de buf, La viande de veau, La viande de mouton, La viande de porc, La charcuterie, Tripes et abats, Le gibier, Les légumes, Le sucre et sa cuisson, Les fruits, Les crèmes, Les pâtes de pâtisserie, Quelques entremets, Quelques gâteaux, Quelques plats au fromage, Café, thé, chocolat, - Table analytique, Table alphabétique ‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte. Conseillés par la Pipérazine Midy l’anti-urique type. Illustrations d’André Giroux‎

‎Paris, Paul-Martial 1938 In-8 22,5 x 16,5 cm. Broché, dos muet, couverture orné avec report auteur et titre sur le premier plat, 96 pp., bandeaux, lettrines et culs-de-lampe d’André Giroux, table des matières. Ex-libris Michel Grandiau. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎365 menus, 365 recettes, précédés d'une étude sur le régime alimentaire de chacun‎

‎Paris, Albin Michel 1938 In-12 19 x 11,5 cm. Reliure moderne toile moutarde, pièce de titre noire, couvertures conservées, 258 pp., table, nomenclature des recettes. Exemplaire en très bon état.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎MENU DU BANQUET DE L'UNION AMICALE DES SAPEURS-POMPIERS D'INDRE ET LOIRE - VILLE DE SAINTE-MAURE (Sainte-Maure-de-Touraine)- 4 JUIN 1911‎

‎Sainte-Maure-de-Touraine 1911 un menu, format : 28,5 x 18 cm, sur bristol cartonné avec une photographie (en tête en noir dans un cercle) du président d'Honneur : le préfet d'Indre et loire : Mr SEIGNOURET, une photographie au centre en noir à gauche du Menu représentant la Cie des Sapeurs Pompiers de Sainte-Maure en Manoeuvre titrée : "Un Sauvetage" et une photographie d'ensemble de la Compagnie des Sapeurs Pompiers de Sainte-Maure en bas du menu sur toute la largeur, petite publicité en bas à gauche pour les TENTES-SALONS Granger-Aubert à Ste-Maure et pour BOISSEAU sucesseur de M. Cogné, Patissier-Traiteur à Ste Maure en bas à droite, ‎

‎RARE EXEMPLAIRE..........en bon état (good condition). bon état ‎

‎NON!... VOUS NE ME REMERCIEREZ QU'APRES, INCITATION A L'ART DE FAIRE DE LA GASTRONOMIE SOI-MEME‎

‎Librairie Millescamps, Périgueux. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Nombreuses recettes périgourdines et créations originales. Préface de Jean-Marie Bigard. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La muse du cabaret‎

‎1938, Editions Rieder, in-8 broché de 317 pages, couverture beige illustrée en bordeaux, titrage bordeaux, «Ces quelque cent vingt poésies fines, parfois paillardes, ravissent le «palais de la Pensée » et soûlent de bonheur. A consommer immodérément «. | Etat : très bon état général (Ref.: J9579)‎

‎éditions Rieder‎

‎La muse du cabaret‎

‎1938, Editions Rieder, in-8 mi-cuir bordeaux de 317 pages, titrage et calligraphie dorés sur dos à 4 nerfs, couverture marbrée or et nuances de rouge, frontispice, aquarelles de Lucien BOUCHER reproduites par Duval et Beaufumé, exemplaire numéroté 779/2065, «Ces quelque cent vingt poésies fines, parfois paillardes, ravissent le «palais de la Pensée » et soûlent de bonheur. A consommer immodérément «. | Etat : très bon état général, dos et nerfs légèrement usés (Ref.: J10088)‎

‎éditions Rieder‎

‎La muse gaillarde.‎

‎Coll. "Bibliothèque Charpentier", Paris, Fasquelle, s.d. (1939), in-12, br., couv. ill. d'un dessin en noir de l'auteur, (2) - 302 - (10) pp., Grand poète de la langue française aimant l'art de manger et de boire. Président de l'Académie Goncourt. Très bon état ‎

‎Mangez sain pour prévenir ou guérir les maladies‎

‎Non précisé. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de quelques illustrations monochrommes, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des châteaux du Périgord - 105 recettes ‎

‎Rennes, Editions Ouest-France, 2000, in-4 br. (19,5 x 25,5), 127 p., coll. "La cuisine des châteaux", photographies coul. de Claude Herlédan, couverture à rabats, bon état. ‎

4 Images

‎Index des châteaux, Guide pratique, Index des recettes. ‎

‎Les nourritures lointaines.‎

‎Coll. "Baralanube", Angers, 2000, Deleatur, in-8, br. À rabats, couv. ill. en noir, 56 pp., dessins en noir de Ramon Alejandro, traduit de l'espagnol (Cuba) par Liliane Hasson, Quelques récits sur l'alimentation et la relation des cubains à la nourriture. Très belle écriture. Très bon état ‎

‎Fruits, and how to use them. A practical manual for housekeepers; Containing nearly seven hundred recipes for wholesome preparations of foreign and domestic fruits.‎

‎New York, Fowler & Wells, 1890, in-8°, 242 p. + 14 p. publicity, orig. clothbound. spine with title in gold.‎

‎Les nouveaux conseils de Popote.‎

‎Anvers (Belgique), Liebig, S.d. (années 50), in-12, br., couv. photo en noir sur fond vert avec texte en blanc éd., 64 pp., texte en vert, nb. photos en noir, dessins en vert et noir, Table des matières, Plaquette publicitaire pour les bouillons Liebig. Recettes familiales. Bon état; petit défaut de pliure sur la tranche de corps. ‎

‎Les nouveaux conseils de Popote.‎

‎Anvers, Liebig, s.d. (ca 1950). 13 x 18, 64 pp., quelques illustrations et dessins, broché, bon état.‎

‎"Brochure publicitaire Liebig; recettes de cuisine."‎

‎Les économies de Popote‎

‎Anvers (Belgique), éd. Liebig, S.d. (vers 1930), in-12, cartonnage souple agrafé éd., couv. ill. coul. éd., 64 pp., très nb. dessins en coul. et en noir, menus combinés, table des matières, "Nous vivons à une époque où l'économie s'impose dans tous les domaines, économie de temps et d'argent". Le ton est donné, déjà à cette époque, dans les années 1930. Très intéressante plaquette publicitaire pour les produits Liebig. Voici quelques recettes de Popote, La soupe du pauvre homme, Le vol-au-vent Cendrillon, les nids d'oiseaux, les topinamboures frits et bien d'autres "subtilités gastronomiques" ! Quelques bons dessins en couleurs humoristiques. Pas courant Très bon état du papier; la couverture est défraîchie ‎

‎Les secrets de Popote.‎

‎Anvers, Dépôt Général des Produits Liebig, s.d. 13 x 18, 56 pp., quelques dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎"Recettes culinaires pour les jours froids; Liebig et ses produits."‎

‎Anvers, Cie Liebig, s.d. 13 x 20, 32 pp., quelques dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎Herbes (saveurs minute)‎

‎Succès du livre. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ce qu'il faut savoir pour manger les bons champignons. Précis de mycophagie. (Ce qu'il faut savoir des bons et des mauvais champignons)‎

‎Paris, Paul Lechevalier, 1948, nouveau tirage, in-12, br., 96 pp., 2 pl. coloriées représentant les champignons mortels et vénéneux, 24 fig. en noir in-texte, Après avoir trouvé les bons champignons, voici 101 recettes culinaires. Les truffes, les morilles, les oronges, les lépiotes, les chanterelles, les cèpes mais aussi les langues de bœuf, les pieds de mouton et les tromettes de la mort. Pas courant Très bon état ‎

‎Le Saint James en 65 recettes‎

‎ Flammarion Flammarion 2011, In-4 cartonnage éditeur, 200 pages. Photos. 65 recettes gastronomiques. Envoi autographe de l'auteur. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Un dîner en musique.‎

‎Paris, éd. Buchet Chastel, 2 octobre 2014, EDITION AVANT ORIGINALE, épreuve non corrigée, in-8 carré, cartonnage souple, couv. ill. en noir et vert éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Michel Blanc, bibliographie, discographie, table des matières, Qui ne connaît la Truite de Schubert ou l'"Air du Champagne" de Don Giovanni ? Le tournedos Rossini ou la pêche Melba ? Musiciens et gastronomes font bon ménage, et ce, depuis le fameux banquet du faisan au Moyen Age qui vit surgir d'un gigantesque pâté en croûte un orchestre de vingt-huit musiciens... Etoilé et mélomane, le chef Michel Portos a composé dix menus (en trente recettes) autour de dix grands compositeurs, de Bach à Dutilleux en passant par Mozart, Beethoven et Verdi. Le gastronome se régale, au sens propre et au sens figuré, grâce aux textes savoureux de Nathalie Krafft qui donnent à lire un portrait inédit des compositeurs en fines bouches... Un livre à offrir à tous les hommes et femmes de goût. Très bon état ‎