‎Michelin France 1998 Hôtels-restaurants. ‎

‎Clermont fd, Michelin , 1998; grand in-12, 1457 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Michelin hôtels-restaurants France 1996. ‎

‎Paris, PNEU MICHELIN, 1996; in-8, 1311 pp., cartonnage de l'éditeur. Un petit impacte.‎

‎Un petit impacte.‎

‎1992 michelin deutschland. ‎

‎Paris, Pneu michelin, 1991; in-8, 927 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎9 mois cook book‎

‎Editions Culinaires 2011 67 pages 21x21x1cm. 2011. Relié. 67 pages.‎

‎French édition -article encore emballé - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎COMMENT UTILISER SON FOUR A MICRO ONDES LES USTENSILES LES PREPARATIONS LES CUISSONS DES RECETTES.‎

‎JEAN PIERRE TALLANDIER. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le jardin sur la table. Histoire culture recettes de cuisine‎

‎Actes sud 1987 13x23x1cm. 1987. Broché. 196 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎Le jardin sur la table : histoire, culture, recettes.‎

‎Arles, Acte Sud et Alain Barthélemy, 1987. 13 x 24, 197 pp., broché, très bon état.‎

‎La cuisine des bois et des champs‎

‎Grand livre du mois. 1992. In-8. Relié. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205p, couverture illustrée couleur, illustré de dessins noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎WHISKY - LE GUIDE DE L'AMATEUR‎

‎HACHETTE PRATIQUE 2009 120 pages in8. 2009. Broché. 120 pages.‎

‎l'article présente quelques légères marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état.. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Liqueurs‎

‎Ramsay 1960‎

‎in4, cartonne, jaquette avec dechirures aux bords et petit manque en haut premiere de couverture, livre en bon etat avec illustrations N&B et couleurs, recette, coin haut p70 a p80 plie, Ed. Ramsay, 1989, 219p‎

‎Recettes et menus Montignac ou la gastronomire traditionnelle‎

‎Paris, Artulen, 1992, Relié., 286 pages. Bon état. ‎

‎Croque-bonheur, Le dictionnaire du bien etre - Corps mon ami, associations alimentaires,‎

‎FRANCE LOISIRS - PLON. 1996. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 263 PAGES - Quelques dessins en noir/blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MES NOUVELLES RECETTES A LA TELE‎

‎Paris Plon 1982 1 8° Broché 463 Plon, Paris, 1982. Un volume in 8° broché, couverture illustrée, de 463 pages, état correct. Poids avant emballage 500 gr, frais d'envoi colissimo 750‎

‎ Etat correct Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Le livre de l'apprenti charcutier - tome 2 - recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour ...‎

‎JACQUES LANORE. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 + 6 (planches illustrées de dessins en noir/blanc, pour la charcuterie decorative) pages - nombreux schemas en noir/blanc/rouge, dans le texte - etiquette au dos et sur le 1er plat - 4 Photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour garniture, beurres composes, feuilletage, pates, hors d'oeuvre chauds et froids, plats cuisines, poissons, foies gras, la charcuterie decorative - le metier de charcutier, rappel regles d'hygiene, procedes de conservation, inspection veterinaire a l'abattoir, circuit de la viande de porc, decoupe d'un demi porc ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ " La table au pays de Henri Maire " ‎

‎ M. René Bazin, 1990. In-8° dos collé de 158 pages. ‎

‎Recettes. ‎

‎160 recettes de cuisine suédoise‎

‎Grancher 1987 in8. 1987. Cartonné. 126 pages - nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte‎

‎Bon Etat général tranche un peu ternie intérieur frais trace d'étiquette sur le dos‎

‎Trajectoire(s) un homme / une ville. Entretiens‎

‎Morey Editions 2012 345 pages 21x14x3cm. 2012. Broché. 345 pages.‎

‎french édition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎CUISINE DE TOUS LES JOURS - 100 MENUS SIMPLES-PRATIQUES-ECONOMIQUES ACCOMPAGNES DE LEURS RECETTES.‎

‎CHEZ L'AUTEUR. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, et en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES STARS.‎

‎PRESTI PRESSE ITERNATIONAL. 1991. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 213 pages - nombreuses illustrations en monochrome hors texte - étiquetté collée sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES TRADITIONNELLES de l'ARDECHE et de la DRÔME‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 150 x 210 mm, broché couverture couleurs, publié en 2007, E&R, bon état‎

‎Cuisine du terroir drômardéchoise‎

‎Paris Hanoï. Recettes traditionnelles et familiales vietnamiennes.‎

‎Paris, éd. Marabout, 2012, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 312 pp., très nb. photos coul., sommaires, glossaire, table des matières, index, ENVOI de l'auteur, "120 recettes traditionnelles et familiales. Paris Hanoi est d'abord une histoire de famille qui commence il y a 17 ans autour de 3 frères d'origine vietnamienne. Une passion commune pour la cuisine de leur pays, transmise par leur parents les réunit pour créer leur propre restaurant. Leur cuisine est inspirée par leur double culture : colorée, familiale et très généreuse. Une décennie plus tard, Little Hanoi s'ouvre sur les hauteurs du hème et prolonge la lignée de son grand frère.L'aventure se poursuit à travers le développement d'un laboratoire dédié à la transmission de leur savoir culinaire." Pas courant Très bon état ‎

‎Prestige de la cuisine : Autour d'un pot-au-feu‎

‎Edieurope. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La gastronomie de la préhistoire à nos jours‎

‎Atlas. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : La Préhistoire - les premières civilisations - La Grèce antique - Rome - Les Celtes - Le monde médiéval - La Renaissance - Le XVIIème siècle - de La Régence à al Révolution : 1715-1789 - de la Révolution à la Belle Epoque - Le XXe siècle : de 1914 à nos jours. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎J INVITE LES PARENTS // SOMMAIRE : PLATS - DESSERT - CLASSIQUES REVISITES - SAVEURS DU MONDE - ETC‎

‎HACHETTE. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SOMMAIRE : PLATS - DESSERT - CLASSIQUES REVISITES - SAVEURS DU MONDE - ETC Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Chocolat. ‎

‎LIVRE CONSEIL, 1980. 162 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page . In-4 Relié. ‎

4 Images

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, couverture avec quelques traces d’âge. Mais sinon, bon exemplaire.‎