‎Les abats.‎

‎Coll. "Cuisiner Mieux", Amsterdam, Time-Life, 1981, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage dos toilé avec plats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. recettes pas-à-pas avec photos coul. et dessins en noir, Table des matières, Index des recettes, Glossaire, Bibliographie, Un grand classique de la cuisine des abats : tête, oreille, pied, cervelle, langue, cœur, foie, poumon, rognon, ris, tripe, intestin et bien d'autres. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎LA CUISINE AU RHUM‎

‎COLLECTION NEGRITA. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA NUEVA COCINA MEXICANA - 100% MEXICO‎

‎LAROUSSE. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rédigé en espagnol Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine au Rhum‎

‎BARDINET. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Negrita"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎La cuisine au rhum‎

‎Bardinet. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Negrita"". Sommaire : Consommé Negrita, sorbets de tomates au basilic, coques et crabes en salade, tartare de poissons crus,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LA CUISINE AU RHUM / COLLECTION NEGRITA‎

‎BARDINET. 1981. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MA CUISINE AU MICRO-ONDES MOULINEX‎

‎Moulinex. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Plaquette de 32 pages illustrée de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎De la barbue aux petits légumes aux Poires au vin et leur crème parfumée. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Belles à Table suivi du Coup du Milieu [avec eau-forte de Marie Laurencin]‎

‎Paris, Jean Budry & Co, 1926. 104 pages. Broché, couverture rempliée. 19x24 cm. Edition numérotée en 400 exemplaires. Un des exemplaires sur Vergé d'Arches Crème, ici le numéro 126. Couverture et quatrième couverture sale, intérieur bon état Frontispice de Marie Laurencin ‎

5 Images

‎Gastronomie - L'Amphitryon d'aujourd'hui - Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane) de Maurice des Ombiaux‎

‎ 1936 PARIS, Dourbon Ainé - 1936 - Première Edition - In-12 - Reliure 1/2 veau - Dos lisse avec titre doré - Plats et gardes marbrés - Couverture conservée - Bandeaux et culs-de-lampes - 267 pages - Très bel exemplaire - Envoi rapide et soigné - Réf. 14091‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎La Physiologie du Goût de Brillat-Savarin . ‎

‎ Paris , " Société Française d'Editions Littéraires et Techniques ", 1937 . In-12 broché couverture verte, 172 pages.‎

‎Histoire de Brillat-Savarin.Bon exemplaire. La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎LE GOTHA DES VINS DE FRANCE‎

‎ P., Payot, 1925. Grand in-8 carré broché, 216 pages, illustrations en hors texte. Non coupé. Très bon état‎

‎Très bon état La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎LA BIO POUR TOUS‎

‎EDITIONS ECHONAT. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages. Ecritures en page de titre. Quelques passages encadrés;. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Manger bio ou choisir l'énergie de la vie. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine Du Riz‎

‎RUSTICA 1900 15x22x2cm. 1900. Broché. 150 pages. Très bon état‎

‎La Raison gourmande - Philosophie du gout.‎

‎Paris, Grasset ("Figures"), 1995. in-8, 267 pp., broche, couv. illustree.- 9782246487319‎

‎Bel exemplaire. [DV-14] ‎

‎Le Ventre des Philosophes. Critiqie de la raison diététique.‎

‎Paris, Livre de Poche («Biblio/Essais, n° 4122»), 1990. in-16 broché, couverture illustree.‎

‎Bel exemplaire. [LP-5] ‎

‎Recettes et saveurs d'Asie‎

‎Octopus. 2003. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de David Loftus. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎HARMONISEZ VINS ET METS - LE GUIDE DES ACCORDS PARFAITS‎

‎LES EDITIONS DE L HOMME. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texet. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Harmonisez Vins et Mets - Le guide des accords parfaits‎

‎ Montréal Les Éditions de l'Homme 1994 Un volume in-8 (23.5x18 cm), cartonnage éditeur illustré, nombreuses planches photos couleur hors-texte, bibliographie, 335 pp. ‎

‎État neuf.‎

‎Calories en liberté à quiberon‎

‎Editions du Fournel 2001 110 pages in4. 2001. Cartonné. 110 pages.‎

‎Très Bon Etat dédicace de l'auteur‎

‎A travers le cristal.‎

‎ Villefranche, Editions du cuvier, 1955, 13x18,5 cm, broché, couverture rempliée, 103 pages, illustrations de Luc Barbier.‎

‎Préface dAndré Maurois de lAcadémie Française, Propos liminaire de Georges Rozet, Historiographe de la Confrérie du Tastevin. ‎

‎A travers le cristal.‎

‎Villefranche, éd. du Cuvier, 1955, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. rempliée avec titre en rouge éd., XII - 103 - (7) pp., lettrines et têtes de chapitres gravées sur bois par Luc BARBIER, préface d' André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrèrie du Tastevin, Bel ENVOI de l'auteur à Monsieur H. Proton de la Chapelle, vigneron en Beaujolais et signé le 6 novembre 1955, Petite "plaquette" sur le vin et l'art de la dégustation, la verrerie, les soins à donner au vin, la cave, les millésimes. Belles gravures sur bois de Luc Barbier (1903 - 1989) dessinateur, graveur, illsutrateur, peintre, poète et écrivain français. Très bon état du papier; la couverture est tr-ès légèrement défraîchie. ‎

‎La belle histoire du vin‎

‎le Cherche-midi 1993 105 pages in12. 1993. Broché. 105 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Rêves de sucre‎

‎Hachette Cartonné avec jaquette 1990 In-4°, cartonnage d'éditeur de couleur bleue sous jaquette illustrée en couleurs, 114 pp., nombreuses photographies en couleurs in et hors texte ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Rêves de sucre.‎

‎Paris, Hachette, 1990 24 x 32, 114 pp., illustrations en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état‎

‎mis en image par Simone Casetta et Nata Rampazzo‎

‎"Le boot camp; 200 recettes; cuisiner, se régaler, mincir et ne jamais reprendre !"‎

‎Paris, Hachette Livre/Marabout, 2016. 16 x 22, 288 pp., illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎