‎DOUCEURS D ORIENT‎

‎S.A.E.P CREATION. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et d'illustrations en noir et blanc dans et hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Douceurs d'Orient.‎

‎Coll. "Guide Delta 2000", Lucerne, éd. Dormonval, 2008, in-8 étroit à rabats, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., table des matières, Un livre de recettes des douceurs d'Orient avec des conseils de préparation. Toute la pâtisserie orientale qui est une des plus raffinées du monde. Pas courant. Très bon état ‎

‎CUISINE SAVOUREUSE DE PAUL MARTIN.‎

‎BRIMAR. 1993. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 511 pages. Jaquette illustrée en couleurs. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ " Cuisine et patisserie au gaz " ‎

‎ Roinat, 1950. In-8° relié de 330 pages. ‎

‎LA CUISINE DES FAUCHES, RECETTES FACILES POUR FINS DE MOIS DIFFICILES‎

‎Librio, N°684. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Inédit. Photos de J. Odouard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Extracteur de jus‎

‎La plage. 2014. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Show chocolat. Recettes faciles, fondantes et craquantes.‎

‎Librio Paris 2006 In-12 carré ( 205 X 130 mm ) de 63 pages, broché sous couverture illustrée. Photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎ " Cours de peche en eau douce - avec de savoureuses recettes de poissons d'eau douce " ‎

‎ Editions de Vecchi, 1996. Grand in-8* broche de 330 pages.Bon etat.‎

‎Petite encyclopédie du restaurateur (en collaboration universelle) 6e édition.‎

‎Imprim.J.Devouge. 1921. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 323 pages - tampon sur la page de faux titre - coins frottés - dos partiellement désolidarisé - coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Truffes.‎

‎Paris, éd. Hachette, octobre 2001, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, Ce livre met à l'honneur la magie et les saveurs d'un produit d'exception : arôme, rareté, prix, tout cela donne à la truffe un statut à part. Pierre-Jean Pébeyre, négociant en truffes depuis quatre générations et Ken Hom, l'un des plus grands maîtres de la cuisine chinoise, nous font découvrir la noblesse de ce champignon. Ils nous révèlent, grâce à des recettes originales, combinant saveurs et tradition, la simplicité et la pureté de la truffe. Belle iconographie. Très bon état ‎

‎Paula Peck's Art of Good Cooking,‎

‎ 1966 NY Simon & Schuster 1966 1st ed. Illus by Mel Klapholz VG in VG-Dustjacket. 368pp, Dust jacket a little worn at edges with some browning to spine.‎

‎texte bon état Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎The Daily Mail Cookery Book‎

‎ Associated Newspapers, London 1927, 230, 30 pp. Green cloth spine over pictorial pink & green boards. Boards marked and edgeworn. Pages darkened. 30 pages of adverts at rear. Binding firm.‎

‎papier un peu jauni,fente charniere Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Bon appétit : le grand livre AMC de la cuisine moderne‎

‎AMC. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bon appétit‎

‎AMC International. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photographies en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Rudolph J. Erb. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine traditionnelle à Millau. Lo milhautenc a taula. 42 recettes du Sud-Aveyron en français et occitan.‎

‎Grands Causses 1981 In-8 broché, 113 pp. Illustrations en noir.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Champignons.‎

‎Coll. "Les Carnets d'Arthaud", Paris, Arthaud, 1990, pt. in-8 étroit, cartonnage couv. ill. coul. sur fond vert éd., 168 pp., très nb. dessins en coul., Index, Un guide complet qui présente 450 champignons européens, comestibles et vénéneux qui convient tant à un amateur qu'à un mycologue avisé. Une fiche technique pour chaque champignon. Vu sont format, facile à emmener en promenade. Très bon état ‎

‎Le nouveau guide culinaire : Les meilleures recettes de cuisine et pâtisserie‎

‎René Kramer. 1962. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3ème édition. Préface de J. Courtine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TRAITE DE LA CUISINE FAMILIALE - 500 RECETTES DE CUISINE - PATISSERIE, ENTREMETS, GLACES, CONSERVES, CONFITURES, BOISSONS ETC.. AINSI QUE LA CUISINE DE REGIME‎

‎FLAMMARION. 1955. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 297 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - plats legerements frottés + quelques fiches cartonnées recettes de cuisine.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de poisson‎

‎Flammarion. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine familiale et pratique‎

‎Flammarion Sans date.‎

‎Bon état‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE‎

‎EDITIONS DU LIVRE - MONTE-CARLO. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages - Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3500 recettes et conseils pratiques clairement exposés - 48 menus pour réceptions, fêtes, anniversaires, mariages, cérémonies - Menus de régimes - les cures de fruits Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le poisson dans la cuisine française : 520 recettes‎

‎Flammarion. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte. 1 fiche recette + une brochure de 6 pages de recettes de cabillaud de Norvège.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recette de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinieres & maitresses de maisons bourgeoises -‎

‎Le cordon bleu. Non daté. In-8. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 239 pages. 1 manque important sur la page de titre. Rousseurs dans l'ouvrage. Dos arraché - Partiellement désolidarisé Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎9e édition - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DE TOUS LES JOURS - RECUEIL DE 900 RECETTES DE CUISINE JOURNALIERE A L'USAGE DES CUISINIERS CUISINIERES ET MAITRESSES DE MAISONS BOURGEOISES / 7E EDITION.‎

‎BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE CORDON BLEU. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 240 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et Maîtresses de Maisons Bourgeoises‎

‎Le Cordon Bleu. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 240 pages. Un nom inscrit à l'encre sur le premier contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎7ème édition Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎