‎La cuisine du midi - Recettes faciles et bon marche d'hier et d'aujourd'hui‎

‎ Lacour, 1993. In-8° broche de 247 Pages.Tres bon etat.‎

‎La cuisine de la mer dans le midi‎

‎Lacour 1995 in8. 1995. Broché. 243 pages. Etat de Neuf‎

‎La cuisine du bon gras‎

‎Lacour. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine du midi - Recettes faciles et bon marché d'hier et d'aujourd'hui - Collection Colporteur.‎

‎Lacour. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 247 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Collection Colporteur. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Amandes - Abricots. La cuisine en duo‎

‎ Lacour Lacour 2003, In-8 broché, 95 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Apéritifs et liqueurs maison‎

‎ Lacour Lacour 2006, In-8 broché, 86 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Apéritifs, liqueurs et confitures d'hier et d'aujourd'hui‎

‎ Lacour Lacour 2001, In-8 broché de 160 pages. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Bien recevoir avec une omelette salée ou sucrée‎

‎ Lacour Lacour 2009, In-8 broché, 75 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Couleur et saveur avec le maïs en cuisine‎

‎ Lacour Lacour 2008, In-8 broché, 72 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Die provenzalishe küche‎

‎ Lacour Lacour 2003, In-8 broché, 232 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Festival de cocktails et de vins artisanaux‎

‎ Lacour Lacour 2005, In-8 broché, 60 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine du divin lard...‎

‎ Lacour Lacour 2006, In-8 broché, 75 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L'ail ce condiment qui relève la saveur.‎

‎Lacour. 2010. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages - 1er plat perforé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le melon, ce fruit d'or dans vos assiettes‎

‎ Lacour Lacour 2003, In-8 broché, 101 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les soufflés chauds, bien dorés mais aussi glacés !‎

‎ Lacour Lacour 2008, In-8 broché, 85 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le yaourt en cuisine et en dessert‎

‎ Lacour Lacour 2009, In-8 broché, 80 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L'épeautre. Ce blé dur remis au goût du jour‎

‎ Lacour Lacour 2003, In-8 broché, 80 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Mes recettes à base de raisins et d'Armagnac‎

‎ Lacour Lacour 2002, In-8 broché, 97 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Sorbets - Gmaces - Granités - Soufflés. Saveur et fraicheur‎

‎ Lacour Lacour 2006, In-8 broché, 70 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Soupes et purées d'hier et d'aujourd'hui‎

‎ Lacour Lacour 2003, In-8 broché, 115 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎ALMANACH DE CUISINE - Guide pratique de la ménagère moderne, un menu pour chaque jour, 400 recettes. Supervisé par Raymond OLIVER.‎

‎Bruxelles, Pierre De Meyere, 1959. in-4, 188p. ill. in-t. en couleur, cartonnage illustré, dos toile.‎

‎Bon etat général. [HP-3] ‎

‎A la recherche des cuisines oubliées. 225 recettes faciles dans le goût d'autrefois.‎

‎S.l., Berger-Levrault, juin 1977, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8 carré, cartonnage couv. phot coul. éd., 235 pp., texte en rouge et noir, dessins en noir, préface de Raymond Thuilier, Table des matières, Une très belle sélection de recettes originales remontant au fil des âges. Toutes les subtilités et le raffinement d'une cuisine d'autrefois. "Les pieds de veau à la camargot", "le ragoût de ris de veau aux petits œufs", "Far de l'île de Batz", sans oublier les "liqueurs de ménage" et beaucoup d'autres. Un régal ! Très bon état ‎

‎Partition de la chanson : Soupe aux choux se fait dans la marmite (La) ‎

‎Partitions sur la Restauration et alimentations Demets E. 1900 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎Cocotte minute - Cuimatic‎

‎Non connu non daté Broché - 80 pages Bon état - Traces de mouillures sur couverture 115 g‎

‎Ichtyophagia, sive de piscium esu commentarius.‎

‎ Antverpiae [Anvers / Antwerpen], apud Petrum & Joannem Belleros [Beller], 1616. Un vol. au format in-12 (171 x 106 mm) de 8 ff. n.fol., 176 pp. et 8 ff. n.fol. Reliure de plein veau moucheté blond, filet vertical à froid porté sur les plats, dos à nerfs ornés de filets gras à froid, doubles caissons d'encadremetn dorés, roulettes dorées, larges fleurons dorés, pièce de titre de maroquin havane, titre doré, palette dorée en tête et queue, toutes tranches mouchetées.‎

‎ Edition originale très rare et seule connue. Impression anversoise. ''Cet ouvrage très rare sur le poisson dans l'alimentation constitue l'historique de ce type de nourriture chez les anciens Grecs, Egyptiens, Syriens, Romains... Rites sacrés touchant les poissons, commerce, vente sur les marchés, crieurs ; l'excellence de la chair de poisson pour les vieillards, les malades et les gens faibles ; la façon de les accommoder, etc. Après la dédicace se trouve la nomenclature (en latin, grec, flamand et français) des poissons et crustacés : l'anguille, le merlan, l'écrevisse de mer, le crabe, la carpe, le congre, l'anchois, la lamproie, le brochet, le barbeau, le mulet, la murène, l'huître, la coquille Saint-Jacques, le turbot, le saumon, le maquereau, la sardine, l'esturgeon, la sole, la truite, etc.'' (in Oberlé). ''Médecin d'origine portugaise qui vivait à Anvers, Luis Nunez voyagea beaucoup en Italie. Il s'est particulièrement intéressé à la diététique et traite ici des poissons du point de vue de leur intérêt nutritionnel et gastronomique.'' Oberlé, Les Fastes de Bacchus et Comus, 764 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 626 - Graesse IV, Trésor de livres rares et précieux, p. 685 - Brunet IV, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 100 - Dictionnaire bibliographique, historique et critique des livres rares, p. 303. Coiffes arasées. Ors du dos ternis. Petit manque affectant la pièce de titre. Rares rousseurs dans le texte. Nonobstant, bel ensemble. ‎