‎255 recettes de cuisine indienne ‎

‎Jacques Granger, 1985, in-8 rel. cart. (17 x 23), 187 p., illustrations (dessins, planches en coul.), bon état. ‎

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‎Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La Colère des aubergines Collector‎

‎PICQUIER 2026 218 pages 14 9x22 5x2 4cm. 2026. Relié. 218 pages.‎

‎Bon état‎

‎Cuisine indienne végétarienne : recettes merveilleuses et récits savoureux‎

‎Books on Demand GmbH 2026 68 pages 16 6x21 6x0 6cm. 2026. Broché. 68 pages.‎

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‎Bon état‎

‎LIVRE DE CUISINE‎

‎SHARP. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 259 pages. Ouvrage en 4 langues : allemand, anglais, français, et italien.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Livre de Recette.‎

‎CHEZ L'AUTEUR. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 150 - 200 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Texte en allemand, français, italien, espagnol et hollandais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pour cuisson au micro-ondes, chaleur pulsée et gril. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le monde merveilleux de Coca-Cola.‎

‎Bruxelles, 1981, Première Edition, J. M. Collet, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 64 pp., très nb. Photos coul. et en noir, très belle iconographie ancienne, La grande histoire de la plus célèbre marque de soda. Très belles iconographies anciennes. Pas Courant. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Prosciutto et jambon de Parme - Collection Tout un plat !‎

‎de l'Homme. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Tout un plat ! - Photos de Joyce Oudkerk Pool. Traduit de l'anglais par Odette Lord. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Marchés du monde‎

‎Minerva coll. “Pratique” 1997 In-8. Reliure éditeur sous jaquette, 204 pp. Illustrations couleurs. 27 x 26 x 2 cm. Bon état d’occasion.‎

‎L'ambiance des marchés : un mélange d'odeurs, des voix qui s'entrechoquent, une palette de couleurs à faire pâlir les plus grands peintres, bref, un concentré de vie. En photographiant les marchés, Nelli Sheffer revient en fait sur les traces de son enfance. Son père, dans le commerce des fruits et denrées de gros, l'emmenait à l'occasion au Washington Market au sud de Manhattan. Pour elle, ce sont des souvenirs magnifiques qui lui ont donné envie de sillonner le monde, et capturer en instantané ces ambiances. Mimi Sheraton, quant à elle, écrivain et critique gastronomique, ponctue ce périple des recettes les plus typiques (la Soupe de poulet aux cacahuètes en Afrique noire, le Velouté d'huîtres aux États-Unis), des anecdotes les plus singulières (en Asie, les chiens et chats s'achètent vivants pour être consommés) et n'oublie pas de recenser les marchés les plus pittoresques sur chaque continent (le mercado central de Lima au Pérou, celui de la rue Mouffetard à Paris). Très bon état d’occasion ‎

‎Cooking with thai fruit. Facts, folklore and 144 original recipes.‎

‎Bangkok, Post Books, 1995, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, Sommaire, Glossaire, Conversions poids et mesures, Ustenciles, Liste des chefs avec photo coul. et "pédigree", double ENVOI de Sanchai Saelim, chef de l'Hôtel "Tulip" à Bangkok et Sanchaisae Lim, président de la Chambre du Commerce de Bangkok, à Michel Gomy, chef-propriétaire de l'Hôtel Balme à Villeneuve en Lozère, en anglais, in english, Superbe livre présentant 144 recettes à base de fruits. 24 des meilleurs chefs de Thaïlande nous enmènent dans un monde aux saveurs exotiques. Les recettes sont écrites en anglais. Très RARE et bel envoi à un de nos grands chefs français, malheureusement disparu en 2016. Très bon état ‎

‎COMMENT PRÉPARER VOTRE POISSON : quelques recettes de cuisine.‎

‎Montereau : Poissonnerie A.Siard, s.d. Petit dépliant publicitaire « Aux rois du poisson » (nettoyage, court-bouillon, friture, grillade, gratin, matelote, sauces, restes de poissons, bouillabaisse, homard, langouste)‎

‎Catalogue 1999 - 2000.‎

‎Paris, Cave Augé, 1999, in-8, br. à rabats avec décor en bleu éd., 88 pp., papier fort, en frontispice une phot en noir de la cave, Table des matières, Très beau catalogue de la Cave Augé pour les années 1999 et 2000 située boulevard Haussmann à Paris. Cet établissement existe depuis 1850 ! Très bel ensemble de vins, alcools, champagnes et produits accompagnants. La liste comprend les domaines et surtout les prix de vente. Pas courant. Très bon état ‎

‎SECHAGE DES FRUITS ET DES LEGUMES, N° 70‎

‎Librairie Agricole. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur frais. 42 pages. Taches sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""Bibliothèque Vermorel"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Le cuisinier rebelle‎

‎ 2009 Editions Cardinal - 2009 - In-4 cartonnage illustré de l'éditeur - 170 pages - Nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs‎

‎bon état ‎

‎FOURS ET CUISINIERES UNIVERSELS MEISTERKOCH. RECETTES ET CONSEILS PRATIQUES.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MICRO COMBI PLUS. CUIR, ROTIR, GRILLER. RECETTES ET CONSEILS PRATIQUES POUR L ULTRAFOUR MEDIUM A MICRO ONDES INTEGREES.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Menus-éclairs. ‎

‎ Knorr, sans date. Plaquette in-8 brochée, couverture illustrée, plus courte que la page de titre: la cuisinière avant/après. Exemplaire un peu défraîchi, trace de pli au coin supérieur de plusieurs feuillets. Illustré de photographies délicieusement surannées et de jolies vignettes en noir et en couleurs. ‎

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‎"Knorr dans les mets, joie des gourmets !". Un joli petit vintage. ‎

‎101 recettes au yoghourt‎

‎Danone. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et bleu et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de Pessah‎

‎sd, éditions Keren Kayemeth Leisrael, in-8 broché de 48 pages, dont 18 pour noter vos propres recettes. Illustré de quelques photos couleur | Etat : Excellent état (Ref.: Ref90410)‎

‎Keren Kayemeth Leisrael‎

‎La beauté gourmande - Collection Vivons bio.‎

‎Anagramme. 2009. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 127 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Vivons bio. Préface de Brigitte Mercier Fichaux. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le foie gras‎

‎Flammarion 2005 Cartonnage rigide glacé photo éditeur Jaquette glacée illustrée éditeur 180 pages pages Bon état 1 285 g‎

‎100 recettes de pommes.‎

‎SAEP. 1989. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages illustrées en couleurs, dans le texte et en hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 recettes de Pommes.‎

‎Coll. "Delta 2000", Colmar, 1989, SAEP, in-8 étroit, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., nb. Photos coul., 3 pages de photos des différentes sortes de pommes. 100 recettes traditionnelles : compotes, tartes, marmelades, confitures, mais aussi accompagnement de viandes, gibiers et poissons. Très bon état ‎

‎100 recettes saines et légères de cuisine vapeur‎

‎S.A.E.P.. 19. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Delta 2000"". Photos de S.A.E.P. et J.L. Syren. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎100 recettes saines et légères de cuisine vapeur.‎

‎Colmar, Editions S.A.E.P., 1987. 12 x 21, 97 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎200 RECETTES DIETETIQUES AU QUOTIDIEN.‎

‎S.A.E.P.. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos plié, Quelques rousseurs. 192 pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎