‎REPAS EN TÊTE à TÊTE.‎

‎DE VECCHI. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisinière cordon bleu de la famille‎

‎emile guérin éditeur. Non daté. In-12. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 384 pages. Manque des pages de fin. Dos manquant.Plats désolidarisés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisinière - Cordon bleu de la famille contenant un vocabulaire des termes de cuisin, l'art de découper, le service de table, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la pâtisserie, ...‎

‎Librairie deThéodore Lefèvre et Cie. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 536 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisinière, cordon-bleu de la famille contenant Un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, le service de table, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la pâtisserie, un traité de la cave, etc.‎

‎ Paris, Librairie de Théodore Lefèvre et Cie / Emile Guérin, (1910). Un fort vol. au format in-12 (188 x 118 mm) de 536 pp. Reliure d'édition de plein cartonnage illustré, dos toilé rouge agrémenté d'une large vignette titrée et illustrées contrecollée, tranches mouchetées.‎

‎ L'ouvrage s'agrémente de très nombreuses figures dans le texte. Plats présentant un éclat légèrement altéré. Papier légèrement oxydé présentant en outre quelques rousseurs. Du reste, bonne condition. ‎

‎The Gourmet Cooking School Cookbook. Classic Recipes, Menus and Methods as Taught in the Classes of the Gourmet Cooking School.‎

‎New York: Bernard Geis Associates, Random House, 1964 in-4, 366 pages, illustrations de John Alcorn. Index. Rel. d'éd., jaquette, coins lég. déformés, sinon très bon état. EDITION ORIGINALE.‎

‎in-4, 366 pages, illustrations de John Alcorn. Index. Rel. d'éd., jaquette, coins lég. déformés, sinon très bon état. EDITION ORIGINALE. [M.C.: gastronomie, cuisine].‎

‎Mes 100 recettes de poulet‎

‎Minerva 2007 189 pages 25 6x2x23cm. 2007. Broché. 189 pages. Ce livre propose 100 recettes de poulet de la cuisine quotidienne aux plats de fête mettant en avant la gauloise blanche à crête pâle une race de poulet de Bresse. L'auteur Patrick Lucas est un éleveur reconnu dont les poulets sont servis dans des restaurants trois étoiles‎

‎Très bon état‎

‎Ma cuisine du Périgord : Inspirations d'aujourd'hui‎

‎Sud Ouest. 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses photos en couleurs dans, hors texte et sur les contre-plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Claude Prigent. Préface de Jacques Ballarin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma cuisine du Périgord. Inspirations d'aujourd'hui.‎

‎Bordeaux, éd. Sud-Ouest, 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 124 pp., papier fort, très nb. photos en coul., préface de Jacques Ballarin, liste des producteurs, index par ingrédient, index des recettes par saison, table des matières, Un beau livre qui donne un coup de jeune et de bonne humeur à la cuisine régionale. Un principe original : à partir d'une recette traditionnelle du Périgord, expliquée en quelques lignes, Vincent Lucas propose sa propre recette. Entrées, plats, desserts : 40 recettes magnifiquement illustrées par Claude Prigent, qui a déjà signé une quinzaine d'ouvrages aux Editions Sud Ouest, dont Petits produits... grande cuisine et Fromages. Quelques portraits de producteurs locaux avec lesquels Vincent travaille quotidiennement : viticulteurs, apiculteurs, maraîchers, éleveurs de canards gras... Jacques Ballarin, critique gastronomique du journal Sud Ouest et qui apprécie beaucoup le travail de Vincent Lucas, signera la préface. L'auteur vit dans le Périgord. Il est l'heureux propriétaire du restaurant "Etincelles" à Sainte-Sabine-Born. Un régal ! Très bon état ‎

‎Blinissimes Blinis‎

‎S.A.E.P.. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bricks à bricks‎

‎Editions SAEP 2005 19 4x1 2x22 2cm. 2005. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Bricks à bricks‎

‎Editions SAEP 2005 19 4x1 2x22 2cm. 2005. Broché.‎

‎Bon état‎

‎LES COCOTTES - 39 RECETTES POUR LES GOURMANDS‎

‎SAEP. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MINICOCOTTES POUR LES GRANDS GOURMANDS / COLLECTION FRAISES DES BOIS.‎

‎SAEP. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pâtes & pizzas‎

‎Dormonval. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Maigrir : Pourquoi, Comment, Quand‎

‎S.A.E.P. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Ex-libris à l'encre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Lasagnes‎

‎Solar Sans date. Ce livre de cuisine propose 30 recettes de lasagnes issues de la tradition italienne avec des variantes incluant légumes jambon ricotta poisson volaille et crustacés‎

‎Bon état‎

‎Elixirs et merveilles. Un manuscrit inédit sur la cuisine bourgeoise en Suisse romande à la fin du XVIIIe siècle.‎

‎Genève, Éditions Zoé, collection Le Passé proche. L'ouvrage compte 144 pp agrémentées de photos et de gravures imprimées sur papier vergé. Cet ouvrage compte plus de 400 recettes reflétant, à travers l'alimentation et la pharmacopée domestique, la vie quotidienne à la fin du XVIIIe siècle.‎

‎Exemplaire en très bon état‎

‎RECETTES POUR L'HIVER‎

‎Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 13x1 2x19 8cm. 2014. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Les Petits Bocaux - LES PETITS DE PETITRENAUD - 40 recettes pour 4 personnes‎

‎MINERVA. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages illustrées en couleur (planches photos). . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎jean luc petitrenaud Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ALIMENTATION DISSOCIEE D'APRES HAY‎

‎KARL F. HAUG. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec de nombreux mens et recettes culinaires de Ilse Walb, avec tableau des aliments. 35e édition refondue. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Recette de la Fondue Vaudoise‎

‎ Lausanne Les Éditions du Capricorne 1950 Petit in-folio cousu (25.5x17.5 cm), illustrations in-texte de Jeanne Lugeon, 70 pp. Étiquette Librairie F. Rouge et Cie contre-collée sur le premier plat.‎

‎Couvertuer légèrement effrangée.‎

‎Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française‎

‎ Editions du Rouergue Editions du Rouergue, 2010. In-8 broché, couverture à rabats de 270 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎U.S.A : CUISINE ET SAVEURS‎

‎KONEMANN. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 604 pages.Nombnreuses illustrations en bleu et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Carolyne Vibbert. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine coréenne illustrée - Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique coreenne‎

‎MANGO EDITIONS. 2021. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 PAGES - Nombreuses illustrations / dessins en couleur, dans et hors texte - Avec bandeau d'editeur - Ex dono en francais et coréen, au stylo, en page de titre. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎METHODE DE TRAITEMENT DES FRUITS, DES LEGUMES, DE LA VIANDE ET DU POISSON- CONSERVES DE MENAGE ET SECHAGE/ BREF HISTORIQUE DES CLUBS DE JEUNES FILLES‎

‎MINISTERE DE L AGRICULTURE. 1920. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. PLAQUETTE de 54 pages augmentées de quelques illustrations et schémas et 1 tableau en noir et blanc dans le texte- quelques annotations dans le texte sans conséquences sur la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎