‎Baden mit leib und seele. ‎

‎Munich, Zabert SAndmann, 2002 ; in-4, 160 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Die menschen, die landscharft, die kuche.‎

‎Die menschen, die landscharft, die kuche.‎

‎Cuisines de France: Alsace.‎

‎GRUND. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages illustrées de nombreuses photographies en couleur.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine atlantique : Recettes exquises de poissons & coquillages‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Bénédicte Salzes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES ILES BRITANNIQUES ‎

‎S.l Editions Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎LA CUISINE DES ILES BRITANNIQUES. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine des Iles Britanniques ‎

‎S.l Editions Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine des Iles Britanniques, 104 pages. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎LA CUISINE DES ILES BRITANNIQUES // SOMMAIRE : SPECIALITES REGIONALES - LE PETIT DEJEUNER EST SERVI - UNE NATION DE MANGEURS DE BOEUF - LE BEAU PLATEAU DE FROMAGES - LE POUDING MANNE EXQUISE - FESTINS ET FESTIVITES ECT‎

‎TIME INC. 1970. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Pâtissier Moderne ou Traité élémentaire et pratique de la Pâtisserie Française au dix-neuvième siècle. ‎

‎Paris, chez l'auteur, sans date (1860). In-8 - 27 x 18 cm. Reliure de l'époque en demi-chagrin aubergine, dos orné de 4 faux-nerfs ainsi que de dentelle et doubles filets dorés, tranches mouchetées. 279 pages paginées, 38 planches. Mention de troisième édition, revue, corrigée et augmentée par l'auteur, de cet important traité qui parut pour la première fois en 1856 avec seulement 267 pages et 34 planches. Les deux éditions sont rares et il ne semble pas exister de deuxième édition. Exemplaire bien complet de ses 38 planches. Vicaire (62) indique à tort 39 planches, car la planche 35 est double. Tampon à sec au chiffre DM sur la page de titre. L'auteur, qui dans la littérature pâtissière prend place à côté de Carême, Gouffé, Garlin et Dubois, offre ici 20 ans d'expérience en 1400 articles et recettes. Les 38 planches ont été dessinées par lui-même et montrent le four modèle du pâtissier, des décors, des modèles de moules Trottier, et une grande table (10 m, 40 couverts) de "dessert moderne". ‎

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‎Quelques petites et discrètes traces d'usure sur la reliure, des rousseurs (quasi absentes des planches), sinon très bel exemplaire de l'édition la plus complète de cet ouvrage de référence. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 11 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 23 €) (Reste du Monde : 55 €) ‎

‎ALIMANTATION-SANTE : LA FEMME ENCEINTE‎

‎MARABOUT. VERS 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Des conseils d'experts en nutrition pour une alimentation adaptée à chaque stade de la grossesse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Larousse : les cuisines du monde‎

‎Larousse. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 544 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nouvelle cuisine des desserts.‎

‎Montagud Editores Barcelona 2003 In-4 carré ( 300 X 235 mm ) de 318 pages, demi-toile tango, plts anthracite, le premier estampé à froid. Superbe et abondante iconographie en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

‎Science de gueule en Périgord‎

‎1971, Pierre Fanlac, in-4 cartonné de 171 pages, couverture toilée, dessins de M. Albe | Etat : bon état (Ref.: ref90651)‎

‎Pierre Fanlac‎

‎POUR PREPARER DE FACON SIMPLE ET PRATIQUE D EXCELLENT PLATS DE POISSONS‎

‎COMITE BOULONNAIS DE PROPAGANDE POUR LA CONSOMMATION DES PRODUITS DE LA MER. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART DE CUISINER LES RESTES ! - LES RECETTES ASTUCIEUSES DES AUDITRICES DE FRANCE-INTER‎

‎MENGES. 1976. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 182 pages - nombreuses illustrations et photos couleur et noir et blanc dans et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier‎

‎Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1902 ‎

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‎In-8 (228 x 146 mm), broché, non rogné. Edition originale. Portrait de Parmentier d'après P. Sudre. Envoi de l'auteur en partie effacé sur le faux-titre. (bon état malgré le dos terni, quelques traces sur la couverture, rares rousseurs). // Octavo (228 x 146 mm), softcover, uncut. First edition. Portrait of Parmentier afer P. Sudre. Dedication by the author partly faded on half-title. (good condition despite tarnished spine, some dust on covers, rare spots). ‎

‎Cuisine et paysages de Bourgogne‎

‎ Editions du Quesne Editions du Quesne 1996, In-folio relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 145 pages, avec photos et la complicité de 17 "Chefs" bourguignos. Très bon état ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Bistros et restos du Sud-Ouest à Paris : 50 adresses indispensables‎

‎Sud Ouest. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pays Basque‎

‎Relié, 319 pages, 9,7 x 25,2 x 3,1 cm, illustré en couleur, le livre est comme neuf. Ducasse Éditions.‎

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‎Cuisine en bocaux petits plats maison à emporter.‎

‎Artémis éditions. 2019. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages - couverture contrepliée - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Délicieuses boissons d'hier et d'aujourd'hui.‎

‎Couverture souple. Broché. 296 pages. Couverture défraîchie.‎

‎Livre. Editions Albin Michel, 1981.‎

‎LES MEILLEURES RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER // SAUCES - CONDIMENTS ET CHUTNEY - RAITA - CRUDITE ET SALADE - POTAGES - CEREALES - LEGUMES SECS - FARCIS ET PUREES ETC‎

‎ALBIN MICHEL. 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES MEILLEURS RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER‎

‎ALBIN MICHEL. 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 286 pages- en tête du 1er plat rognée avec très léger manque. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Foie gras et confits.‎

‎Rustica. 2015. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 171 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine à l'Huile d'Olive‎

‎Rustica 2005 In-4 28,4 x 22,2 x 1,8 cm cartonné, couv. illustrée. 142 p. Très bon état d'occasion‎

‎L'huile d'olive est présente dans toutes les cuisines et repliée comme étant liane des meilleures pour la santé. Elle est le symbole de la cuisine ensoleillée du bassin méditerranéen. Croquettes de polenta grillées aux tomates, profiteroles au chèvre et à la tapenade, fougasse aux olives, gaspacho glacé aux petits légumes, filet de daurade au gratin de fenouil, brochettes de poulet tandoori, noisettes d'agneau au pain d'épice, bouillabaisse, papeton d'aubergines, courgettes farcies à la ricotta, fondants aux châtaignes, figues rôties aux épices et à l'huile d'olive... Vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes à base d'huile d'olive pour réaliser toute sorte de plats, des tapas aux plats de fête, des entrées aux desserts... Un livre de référence pour concocter des plats sains et savoureux qui sentent bon le Sud... Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisine fraîcheur‎

‎Flammarion. 2004. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies d'Alain Muriot. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella.‎

‎Toulouse, éd. Milan, 2013, pt. in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 64 pp., très nb. photos coul. et en noir, Qui ne connaît pas Nutella ? Qui n'a jamais plongé une cuillère dans le célèbre pot en verre, reconnaissable entre tous ? La pâte à tartiner mythique est devenue un incontournable des foyers aux quatre coins du monde. Mais que savons-nous réellement sur tous les mystères et les anecdotes qui l'entourent ? Pour plonger au cœur des secrets de Nutella, nous vous invitons à tourner ces pages... avec délice et sans modération. « J'ai eu ce petit livre dans le coffret Nutella, et franchement c'est un petit livre complet où l'on apprend pleins de choses sur la célèbre pâte à tartiner. Il est facile et rapide à lire. » Très bon état ‎