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Ballureau (Bruno)
La cuisine à l'Huile d'Olive
Rustica 2005 In-4 28,4 x 22,2 x 1,8 cm cartonné, couv. illustrée. 142 p. Très bon état d'occasion
Reference : 43720
ISBN : 2840385678
L'huile d'olive est présente dans toutes les cuisines et repliée comme étant liane des meilleures pour la santé. Elle est le symbole de la cuisine ensoleillée du bassin méditerranéen. Croquettes de polenta grillées aux tomates, profiteroles au chèvre et à la tapenade, fougasse aux olives, gaspacho glacé aux petits légumes, filet de daurade au gratin de fenouil, brochettes de poulet tandoori, noisettes d'agneau au pain d'épice, bouillabaisse, papeton d'aubergines, courgettes farcies à la ricotta, fondants aux châtaignes, figues rôties aux épices et à l'huile d'olive... Vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes à base d'huile d'olive pour réaliser toute sorte de plats, des tapas aux plats de fête, des entrées aux desserts... Un livre de référence pour concocter des plats sains et savoureux qui sentent bon le Sud... Très bon état d’occasion
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Vins et santé le 1er guide du vin dédié à votre santé 2006 11 è année Sommaire: Le vin et la médication; Le vin: un source de bienfaits; La cuisine méditerranéenne: l'huile d'olive et le vin, un brevet de longue vie!; Les femmes à la conquête du vin ..
Editions du voyage. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 352 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Sommaire: Le vin et la médication; Le vin: un source de bienfaits; La cuisine méditerranéenne: l'huile d'olive et le vin, un brevet de longue vie!; Les femmes à la conquête du vin ... Quelques annotations au stylo sur première garde. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
ICI, ON CUISINE A L'HUILE D'OLIVE FRAICHE...
Huiles Jamard. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Env. 40 pages. Plaquette.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Aspects nurtitionnels de la consommation d'huile d'olive. Apéro. Entrées. Soupes... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
LA CUISINE A L'HUILE D'OLIVE.
CENTRE D'INFORMATION DE L'HUILE D'OLIVE. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 24 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Campagne financée par la Communauté européenne. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
CUISINE A L'HUILE D'OLIVE - CUISINE DE SANTE.
ASSOCIATION FRANCE AFRIQUE DU NORD. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 20 pages - non paginé - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
céleri à la bourgeoise - champignons à la grecque - riz à la portugaise - pizza aux oeufs - riz à la carina - crêpe alsacienne - timbale aptesienne - pommes noisette etc.. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les 120 meilleures recettes de cuisine a l'huile d'olive
GRANCHER. 2003. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Etiquette sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
