‎La cuisine au café‎

‎recettes du monde entier.In 12 broché, couverture illustrée, faux-titre,titre,165 pages,éditions Albin Michel janvier 1967.Petites rousseurs au deuxième plat de couverture ‎

‎Casseroles, amour et crises. Ce que cuisiner veut dire.‎

‎Couverture rigide. Broché. 342 pages.‎

‎Livre. Editions Armand Colin, 2005.‎

‎Je suis pas une courge : 100 recettes bluffantes pour régaler sans se ruiner‎

‎Flammarion. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 200 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Relié par une spirale. Pages légèrement gondolées. Un accroc sur le premier plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le grand livre du champagne.‎

‎Paris, Editions Vilo/Genève, Editions Minerva, 1974 26 x 36, 211 pp., illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état‎

‎Cuisine amérindienne. Un nouveau regard.‎

‎Montréal, éd. de l'Homme, 1996, Première Edition, pt. In-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 240 pp., très nb. Photos et dessins en coul. et en noir, Des recettes mais pas uniquement : une vraie histoire de la cuisine canadienne et nord américain pratiquée par les indiens. L'auteur est un spécialiste de la vie des indiens d'Amérique du Nord. RARE Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Tartinez gourmand. De l'apéro au dessert. 72 recettes à partager.‎

‎Genève, éd. Minerva, 2009, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, fabrication des pains, table des recettes, index par ingrédients, "72 recettes des quatre saisons de tartines salées et sucrées, très faciles à réaliser, et pour toutes les occasions. Tartinez gourmand avec différents pains. Apprenez à les réaliser vous-même : le pain de campagne et le pain de seigle, mais aussi le pain aux céréales et le pain viennois n'auront plus de secret pour vous ! Tartinez sain au rythme des saisons. Savourez en automne une tartine aux oignons rôtis et maquereaux ; laissez-vous séduire en hiver par une tartine au poulet à l'estragon et moutarde ; craquez au printemps pour une tartine aux girolles et asperges vertes ; laissez-vous tenter en été par une tartine à la ricotta, speck et tomates... Tartinez convivial en toutes occasions. Dégustez ces délicieuses tartines à l'apéro, tartine de calamars et chips de chorizo ; en entrée, tartine au trio de poivrons marinés ; en plat principal, tartine à la dinde fumée, aubergine et grenade ; en dessert, tartine à la crème de pistache et abricots... Et pour un budget de moins de 10 € ! " Très bon état ‎

‎100 % pain. La saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes.‎

‎Couverture souple. Broché. 189 pages.‎

‎Livre. Préface d'Alain Ducasse. Editions Solar, 2003.‎

‎LES CARNETS DU GOURMAND - BONBONS ET CONFISERIES. (AM)‎

‎5am°Hach. 1981. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Recettes avec illustrations noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES CARNETS DU GOURMAND BONBONS ET CONFISERIES‎

‎HACHETTE. 1981. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses illsutrations en noir et blanc dans le texte. Etiquette sur le 4ieme plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES HORS D'OEUVRE / COLLECTION CUISINER C'EST FACILE‎

‎FRANCE LOISIRS. 1994. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages de recettes - nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎tapas - salade niçoise - cèpes farcis - terrine de jambon - sushi - tortillas mexicaines.... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les viandes.‎

‎Coll. "Cuisiner c'est facile", Paris, France Loisirs, 1995, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Technique culinaire, Lexique, Index alphabétique des recettes, Index général, Très bon livre sur les viandes : le porc, le bœuf, le veau, le gibier, le mouton et l'agneau et les abats. Un chapitre nous montre les différentes parties de l'animal et ses caractéristiques culinaires, les ustensiles de préparation et de cuisson, la parage, les marinades, les méthodes de cuisson, et surtout de très nombreuses recettes "pas à pas"" pour bien réussir leur préparation. Pour néophite mais aussi pour professionnels. Très bon état du papier; petit manque au coin inférieur droit de la première de couverture ‎

‎Les recettes faciles de la cuisine chinoise de Ken Hom‎

‎Hachette Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Le meilleur de ma cuisine Wok & co‎

‎Paris, Hachette, 2004, in-4 carré, relié sous jaquette, 231 pages. Bon état. ‎

‎NB. La librairie est fermée jusqu'à fin septembre. Les questions et commandes seront traitées début octobre. ‎

‎Encyclopédie de la cuisine gastronomique des provinces chinoises‎

‎CIL 1986 191 pages IN4. 1986. reliure editeur cartonné avec jaquette. 191 pages.‎

‎Très bon état‎

‎L'alimentation positive par le Cru‎

‎Coll. "L'Energie nature", Paris, 1990, éd. RETZ, In-8, broché, couverture ill. coul. éd., 191pp Livre traitant d'une notion essentielle de l'alimentation : les pouvoirs bienfaisants des aliments crus Très bon état ‎

‎LE SEL DE VIE notre santé alimentaire‎

‎ 1997 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture blancs imprimés (white spine and cover printed) et première de couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations in texte et orné de bandeaux et de lettrines (illustrations in text and illuminated of headpieces and dropped initials), 320 pages, 1997 à Guérande Editions Séline,‎

‎très bel état (fine condition) ‎

‎La santé par la cuisine sans sel.‎

‎Paris, Editions de Vecchi, 1985. 14 x 20, 123 pp., quelques dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎"La santé par la cuisine sans sucre; glucides, régimes hypoglucidiques, aliments proscrits et conseillés, produits de régime, menus équilibrés, recettes diététiques."‎

‎Paris, Editions, de Vecchi, 1985. 14 x 20, 126 pp., quelques illustrations, broché, très bon état.‎

‎LA CUISINE DE LA SANTE - GUIDE PRATIQUE POUR UNE ALIMENTATION SAINE ET EQUILIBREE‎

‎EDITIONS DE VECCHI. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 270 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de la santé : Guide pratique pour une alimentation saine et équilibrée‎

‎Editions de Vecchi. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 270 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de la sante‎

‎De Vecchi 2000 254 pages 21x14x2cm. 2000. Broché. 254 pages.‎

‎Bon Etat‎

‎1 MILLIONS DE MENUS EQUILIBRES‎

‎GRÜND. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 300 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Lars Paulsson. 2e plat détachée de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Yaschar : Le livre du juste Sepher Haiyaschar‎

‎Editions du Rocher 1981 318 pages in8. 1981. Broché. 318 pages.‎

‎Bon état couverture jaunie intérieur propre‎

‎L'épicier Provençal - 25 plantes aromatiques, épices, aromates et condiments en cuisine familiale.‎

‎Editions de Haute Provence. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages - quelques illustrations en monochrome hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations originales Jean Anslemo. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mon marché provençal. Les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale.‎

‎Turquant, éd. Cheminements, 2009, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 étroit oblongue éd., cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 144 pp., papier fort et de couleur crème, très nb. photos et dessins en coul., table des recettes, Le marché de Provence est devenu l'un des symboles régionaux en Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est un événement marquant de la vie de la ville ou du village qui se présente comme une célébration de l’identité locale, une cérémonie collective dont chacun est à la fois acteur et spectateur, un lieu de rencontre où tout le monde est traité sur un pied d'égalité et dont personne n'est exclu. Deux principes régissent ce type de marché, le prix des marchandises est secondaire et tout doit rappeler le divertissement. Comment faire vos achats et comment les préparer ! Des recettes de tous les jours et familiales. Un régal pour les yeux mais aussi pour le ventre ! Pas courant Très bon état ‎