‎LA SANTE ALIMENTS‎

‎EDITIONS SDT. 1968. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 411 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - marques d'adhésifs sur les contre plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le guide marabout des vins de France et du monde entier.‎

‎Coll. "Marabout Service" n° 479, Verviers, Marabout, 1981, in-12, br., couv. photo coul. éd., 352 pp., très nb. cartes en noir et reproductions en noir d'étiquettes de bouteilles de vin, Sommaire, Un petit dictionnaire alphabétique très pratique sur le monde du vin. La culture de la vigne, la vinification, l'élevage du vin, les maladies, les analyses et la dégustation. Les classifications des grands vins avec les meilleures années. Très pratique pour l'initiation. Très bon état ‎

‎Le Livre d'or du vin.‎

‎ 1976 1 Verviers, Marabout, 1976, in-8 relié toile bordeaux sous jaquette éditeur, ill. ‎

‎Les miscellanées culinaires de Mr.Schott.‎

‎Allia. 2007. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages - signet conservé - jaquette conservée - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptation & traduction Boris Donné. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les miscellanées culinaires de Mr. Schott.‎

‎Paris, éd. Allia, 2007, in-12, cartonnage toilé vert, jaquette avec dessin en gris sur fond crème éd., 160 pp., papier crème, quelques dessins en noir, Index, « Les Miscellanées de Mr. Schott sont un ouvrage sans équivalent. À tel point unique qu'il est impossible à définir. Encyclopédie? Dictionnaire ? Almanach ? Anthologie ? Fourre-tout ? Vade-mecum ? Tout cela, et - bien sûr - beaucoup plus. Recueil de futilités pas toujours futiles, de bagatelles souvent primordiales, Les Miscellanées de Mr. Schott ne se veulent ni exhaustives, ni définitives, ni même utiles. En revanche, elles se veulent essentielles. On peut - à la rigueur - vivre sans ce livre mais ce serait là, selon les mots mêmes de son auteur, une tentative bien étrange - et bien téméraire. Qu'on en juge. Quel autre ouvrage peut se targuer d'offrir dans sa table des matières la longueur des lacets de chaussures, le langage des signes, la liste des sept péchés capitaux, la façon de dire "je t'aime" dans 44 langues différentes (dont le morse) ? Dans quel autre ouvrage trouvera-t-on réunis, sur la même page, le nom des coups du golf, l'histoire de la taxe sur les chapeaux, la liste des morts violentes dans l'histoire du rock, celle des insultes utilisées par Shakespeare dans ses pièces et les couleurs du drapeau de la Guadeloupe ? Où donc, si ce n'est dans Les Miscellanées de Ben Schott, pourra-t-on trouver la liste des12 travaux d'Hercule, celle des différents modes opératoires des crimes élucidés par Mrs Marple ou des fournisseurs officiels de la reine d'Angleterre ? On l'aura compris, les Miscellanées de Mr. Schott sont aussi réjouissantes qu'indispensables : elles offrent la quintessence de l'esprit et de l'humour anglais, mélange de rigueur et d'absurde, de précision et de fantaisie. Le plus fort, peut-être c'est qu'au bout du compte, l'ouvrage se révèle effectivement pratique : un véritable couteau suisse sous forme de livre. Last, but not least : le livre en lui-même, par sa reliure, l'attention maniaque portée par l'auteur à la typographie, à la mise en page, au papier, est objet d'une grande élégance. » (réf éditeur). Très bon état ‎

‎Les sept péchés du chocolat ‎

‎ Hachette pratique, 2004, un tres grand format, 39 x 3 x 28 cm, cartonné et jaquette illustrée, 126 pages, petit livre de recettes inclus et detachable dans la couverture, jaquette defraîchie avec petit accrocs, tres bon état interieur. ‎

‎Les miscellanées culinaires de Mr. Schott ‎

‎ Ben Schott, 2007. In Ben Schott, 2007. In-12relié plein cartonnage sous jaquette illustrée de 158 pages. Très bon état ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎MINI CUPCAKES - BERKO‎

‎MARABOUT. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages de recettes illustrées en couleur dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Les petits plats Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive‎

‎La maison du Saule. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages. Rares rousseurs. Quelques photos en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Essai sur la définition de "la pâtisserie artisanale".‎

‎Liège, chez l'auteur, 1967, in-4, agrafé, non paginé (22 pp.), texte uniquement sur une face, tapuscrit de l'auteur, L'édition originale de l'exposé présentée à la séance académique des journées de la pâtisserie au Palais des Congès à Liège le 5 juin 1967. Comment définir "la pâtisserie artisanale" et l'industrielle ? Exemplaire Unique. exemplaire défraîchi ‎

‎LA CUISINE DES ENFANTS, 50 RECETTES POUR LEUR OUVRIR L'APPETIT‎

‎Librio, N°323. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 92 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Inédit. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le roman des saveurs ou l'art culinaire sincère d'un chef.‎

‎Paris, éd. Michalon, octobre 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 288 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul., sommaire, Prenez un cuisinier qui, de son propre aveu, ne sait pas aligner les mots... Prenez un écrivain qui, tout un chacun le dit, ne sait pas apprêter les mets ! Confiez ces deux talents - car le cuisinier cuisine avec génie, et l'écrivain écrit sans répit - à un éditeur qui prétendait que jamais recettes ne publierait... Mélangez ! N'hésitez pas à secouer, puis touillez, malaxez, lissez... Lorsque l'amalgame sera parfait, mettez à feu très doux, et laissez mijoter. De cette recette inédite, aux ingrédients insolites, naîtra un curieux plat : un livre différent, qui exalte les saveurs... et se lit comme un roman ! Découvrez, le long du savoureux contre d'Anne-Marie Wimmer, les produits d'excellence élevés et cultivés par des passionnés, amoureux du savoir-faire et de la terre, que Thierry Schwartz, plus jeune Chef étoilé de France en 2004, cuisine avec feu et éclat en son Bistro des Saveurs, à Obernai, en Alsace. À la suite du roman : trente-deux recettes à réaliser en toute liberté ! Très bon état ‎

‎Hotel-, Restaurations- und Kaffeehaus-Gewerbe. - 50 Jahre Internationaler Genfer Verband (1877-1927). Sein Wesen und Wirken im Dienste des Hotel- und Gast-Gewerbes, der Angestellten der Hotelindustrie, sowie des Internationalen Fremdenverkehrs.‎

‎Wien, Reisser, 1927, in-4°, 712 S., reich illustriert mit 348 Abbildungen und 5 Farbtafeln, Original-Leinenband, Vorderdeckel illustriert mit Ansicht von Genf in Farbe, schönes Exemplar.‎

‎“Das goldene Buch des Hotel-, Restaurations- und Kaffeehaus-Gewerbes, sowie des Fremdenverkehrs.” Herausgegeben anlässlich des 50jährigen Jubiläums im Auftrage der Hauptverwaltung Österreich. Image disp.‎

‎Douze à table : astrologie et gastronomie‎

‎Editions Serpenoise 2003 220 pages in8. 2003. Broché. 220 pages.‎

‎French édition -L'article présente des marques de stockage mais du reste en bon état d'ensemble - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Eat-cub - Lot de 5 livres : P'tits biscuits + cupcakes + cannelés + macarons + chocolat.‎

‎First éditions. 2012. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages + 86 pages + 86 pages + 86 pages + 86 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies d'Alain Caste, Jean Bono, Pierre Chivoret, Philippe Vaurès Santamaria, Guillaume Czerw. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Brochettes gourmandes pour l'apéritif‎

‎Larousse 2009 in8. 2009. Reliure editeur. 62 pages. Bon Etat‎

‎Mini-crumbles‎

‎First. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Guillaume Czerw. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES DE CUISINE PRATIQUE.‎

‎ Librairie Delagrave 1934 un volume in-12°, (4) 396 pp. Reliure souple de l'éditeur en pleine percaline verte, premier plat illustré, dos titré noir. (dos et pourtour de plat légèrement décolorés, faible mouillure claire en bordure supoérieure de pages). Figures.‎

‎ Edition originale ‎

‎RECETTES DE CUISINE PRATIQUE‎

‎Paris Librairie Delagrave 1949 -in-12 cartonné un fort volume, reliure bradel cartonnée blanche in-douze Editeur(hard-back in-12 Editor)(18,6 x 12 cm), dos et couverture imprimés en bleu-marine, couverture illustrée en rose et blanc, toutes tranches lisses, orné de trés nombreuses gravures in-texte en noir + une gravure hors-texte en noir intitulée : "tableau des ustensiles de ménage et de cuisine" avec les explications en regard, 414 pages, 1949 Paris, Librairie Delagrave Editeur, ‎

‎Bel Exemplaire ....... RARE ..... en bon état (good condition). en trés bon état ‎

‎LES HORS D OEUVRES‎

‎FRANCE LOISIRS. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'huile d'olive. L'or de la Provence. Paroles d'oléiculteurs.‎

‎Paris, Chêne, 2012, 1 volume, grand in-8, relié, 239 p.. Très nombreuses photographies couleur, adresses en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide jaune sous jaquette illustrée en couleur, bien complet du bandeau additif de couverture.‎

‎ Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎LES CARNETS DE CUISINE N° 21 PORC ET CHARCUTERIE‎

‎HACHETTE PRATIQUE. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les carnets de cuisine - N°40 - recettes pour deux - 112 recettes pas à pas - mensuel‎

‎Hachette pratique. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Ouvrage à spirales. Nombreuses photos hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les légumes oubliés‎

‎France Loisirs/ Du Chêne. 1997. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages. Nombreuses photos en couleurs, in et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos par Christine Fleurent. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les légumes oubliés.‎

‎ Broché couverture à rabats, 22X17 cm, 2009, 183 pages, photos en couleurs, éditions du chêne. Bon état.‎