‎100 nouvelles recettes anti diabete - avec les nouvelles recommandations pour equilibrer son taux de sucre sanguin‎

‎LES CLES DU SAVOIR / LEDUC.S. 2006. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 126 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 nouvelles recettes anti diabète‎

‎les clés du savoir. 2006. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 126 pages. Tache brune sur une tranche.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 RECETTES VAPEUR - + DE MINCEUR + DE SAVEURS + DE SANTE‎

‎LE DUC.S. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTION LES CLEFS DU SAVOIR Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le régime Okinawa, passeport pour la longévité‎

‎Le grand livre du mois. 2005. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 218 pages. Coiffe de pied très légèrement frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES OMEGA 3 AU MENU - 150 RECETTES SANTE‎

‎LE GRAND LIVRE DU MOIS. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les oméga 3 au menu - 150 recettes santé (Leurs bianfaits santé : allergie, douleurs articulaires, troubles cardiaques, déprime, perte de poids...)‎

‎France Loisirs. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traité pratique de panification française et parisienne.‎

‎Vesoul, éd. chef l'auteur, imprimerie Nouvelle, 1935, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple éd., couv. texte en noir sur fond brun clair éd., XIII - 202 pp., très nb. photos et dessins en noir in-texte, préface du présient E. Guillée, syndicat de la boulangerie de Paris et de la Seine, table des matières, on y joint une grande feuille pliée en 4 nommée "quelques références" et 1 feuillet imprimé en noir sur fond vert clair pour signaler la préparation de la réimpression de cette édition originale, non rogné, Voici un traité de boulangerie qui fait référence et ce dès sa première édition de 1935 (notre exemplaire !). L'auteur qui fut boulanger à Paris au début du Xxe siècle voulut remédier à l'absence de traités pratiques écrit par un professionnel ! RARE Très bon état du papier; la couverture est défraîchie et présente quelques très légers manques aux bords; les "suppléments" sont en très bon état ‎

‎Traité pratique de panification française et parisienne. ‎

‎Château-Thierry, Imprimerie moderne, 1937. In-8 - 23,5 x 16 cm. Reliure de l'éditeur en pleine percaline vert foncé, dos lisse, dos et premier plat ornés du titre et du nom de l'auteur ainsi que de 4 doubles filets dorés. XXXIII, 222 pages paginées. Deuxième édition, revue, corrigée et augmentée de ce rare ouvrage de référence, richement illustré in et hors-texte, avec notamment 3 planches en couleurs. Préface de M. Guillée, président du Syndicat patronal de la Boulangerie de Paris et du département de la Seine. ‎

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‎Quelques petites traces d'usure sur la reliure, sinon bel exemplaire de cet ouvrage de référence. Rare deuxième édition (1937) du traité de référence de la boulangerie française de l'entre-deux-guerres. Émile Dufour, boulanger à Maisons-Alfort, publie en 1935 un ouvrage que l'auteur lui-même présente comme le premier traité pratique de panification rédigé par un professionnel du fournil, comblant ainsi une lacune qu'il avait douloureusement ressentie lors de sa propre formation. L'accueil enthousiaste de la profession, en France comme à l'étranger, conduit rapidement à cette deuxième édition, revue, corrigée et augmentée, enrichie des suggestions recueillies auprès de boulangers et meuniers. Elle s'ouvre sur des témoignages éloquents, dont celui d'André Périer, Président du Syndicat Général de la Boulangerie Française. Ouvrage écrit au plus près du fournil, alliant savoir théorique et savoir-faire pratique, il demeure aujourd'hui un témoignage précieux sur les techniques et la culture professionnelle de la boulangerie française de l'entre-deux-guerres. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 9,5 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 20 €) (Reste du Monde : 40 €) ‎

‎La Chine Aujourd'hui.‎

‎LES ESSENTIELS. 1996. In-16. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. Calligraphies.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Guide Du Vigneron Américain (J.-J. Dufour (1763-1827) Le suisse pionnier de la vigne aux Etats-Unis. (Traduction de Stephan Woolcombe assité de Michel Guex - relu par Christ. Demierre. Original title: a treatisev on the cultivation of the vine. (1826).‎

‎Vevey, Ed. La Valsainte, 2000, gr. in-8vo, 213 p., illustr. cahier photographique et cartes couleurs, reliure en toile originale. Jaquette illustrée.‎

‎Les mauvais et les bons champignons. Espèces vénéneuses et espèces comestibles.‎

‎Paris, éd. Librairie Générale de l'Enseignement, S.d. (années .20), in-12, cartonnage souple, couv. texte en bleu sur fond blanc éd., 84 pp., 8 pl. en coul. en accordéon représentant 43 espèces et 72 figures en noir in-texte,,table des matières, table alphabétique, Très bon guide pour reconnaître les bons et les mauvais champignons. Belle iconographie couleur. Pas courant Très bon état ‎

‎Petit dictionnaire des falsifications des substances alimentaires et des médicaments avec l'indication de moyens faciles pour les reconnaître.‎

‎ Librairie Germer-Baillière et Cie, 1877, 99 p., in-12, demi-basane moderne, dos à 4 nerfs décoré, plats d'origine conservés, une page déchirée dans la marge, dernière page collée au deuxième plat d'origine.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Recettes de fruits de mer‎

‎Les éditions Héritage. 1982. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 65 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Confidences d ' une cuisinière provençale. Réunies, transmises et présentées par Simone Chamoux.‎

‎ Utovie, 1997, in8br, 159pp . Langue: Français ‎

‎Aphorismes et Variétés‎

‎ Paris, pour les bibliophiles du palais, 1940. In-folio, 128 pp. 40 pl., en feuilles, couverture originale imprimée, chemise et étui cartonnés (quelques minuscules rousseurs éparses à la couverture, insolation et frottements à la chemise et à l'étui). ‎

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‎Édition illustrée de 20 planches gravées à l'eau-forte d'après Raoul Dufy en deux états : l'état définitif dans le texte et un état sur papier teinté. Un des 200 exemplaires tirés sur papier vélin de Rives, seul tirage annoncé, celui-ci l'exemplaire nominatif de Maurice de Ridder. Bon exemplaire. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Les Aliments végétaux.Herbages - farineux - féculents - légumes secs - fruits.‎

‎ 1908 1 Paris, Baillière, 1908, in-12 carré relié percaline marron éditeur. ‎

‎Feuilles vivaces. Vieilles tiges. Vieilles racines.-‎

‎Nouvelles éditions latines 1950 182 pages in8. 1950. Broché. 182 pages. Quarante de souvenirs nautiques et aéronautiques. Nombreux croquis de l'auteur. Préface de Georges Houard Directeur-Rédacteur en Chef des Ailes.15 planches de croquis d'avions ou de portraits caricaturés. Nombreuses anecdotes concernant surtout l'aviation et les aviateurs‎

‎Très Bon Etat jauni mais en parfait état pages non-coupées‎

‎Sandwich à la Folie‎

‎Paris, 1988, PREMIERE EDITION, éd. FLAMMARION, pt IN-4, cartonnage couv. photo. Coul. éd., 168pp, photos coul. et N/B La grande aventure du Sandwich en 300 recettes. Un peu d'histoire avec Lord Sandwich Très bon état ‎

‎Un diner presque parfait - Tome 2 - Conseils et recettes - le guide malin pour mieux consommer, mieux cuisiner ... et éboulir vos invités !‎

‎M6 Editions. 2010. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Un dîner presque parfait‎

‎M6 éditions. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Studio Guy Renaux, On fait desimages, Fotolia. Conception graphique d'Aurélie Tosello. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Un dîner presque parfait Tome 2 : Le guide malin pour mieux consommer, mieux cuisiner ... et éboulir vos invités !‎

‎M6 Editions. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Un dîner presque prafait - Tome 2‎

‎M6 Editions. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Studio Guy Renaux, On fait des Images et Fotolia. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎VINAIGRES - RELEVEZ LE GOUT DU BIEN ETRE.‎

‎ANAGRAMME. 2006. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Partition de la chanson : D'où viens-tu que j'te r' conduise ? Diction Alcazar‎

‎Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Maison Royol 1872 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎CUISINE CHINOISE ILLUSTREE - EN FRANCAIS ET EN CHINOIS‎

‎WAN LI BOOK CO. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte - couvertue contre-pliée - plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎EN FRANCAIS ET EN CHINOIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎