‎Voyage culinaire à travers l'Europe - Kulinarische reise durch Europa.‎

‎Lüdenscheid, éd. Bruchaus Maack, S.d. (c 1985), pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photos coul. sur fond noir éd., 120 pp., papier glacé, nb. photos coul., bilingue français - allemand, sommaire, Voici un livre de passionné, le chef Ernest Wieser, très connu de la télévision allemande. Un livre intéressant qui nous donne des recettes de toute l'Europe avec ses spécialités locales. Ecrit en deux langues : français et allemand. Très bon état ‎

‎Voyage culinaire à travers l'Europe‎

‎chez l'auteur. non daté. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Texte écrit en allemand et en français. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Des couteaux contre des femmes‎

‎Editions des Femmes 1983 297 pages 17x14x3cm. 1983. broché. 297 pages.‎

‎Etat correct‎

‎Cuisines d’orient et d’ailleurs. Traditions culinaires des peuples du monde.‎

‎Glenat 1995 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 343 pp. Illustrations noir & couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisines d'Orient et d'Ailleurs. Traditions culinaires des peuples du monde‎

‎Grenoble, 1995, GLENAT, gd IN-4, cartonnage toilé éd., jaquette ill. coul., 343pp, papier glacé, très nombreuses photographies coul., en collaboration pour la direction de cet ouvrage de Michel PERRET Pour chaque région du monde, une histoire de leur cuisine ainsi que quelques recettes traditionnelle . Superbe voyage Très bon état ‎

‎Cuisines d'Orient et d'ailleurs : Traditions culianires des peuples du monde‎

‎Glénat. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 343 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎POLE NORD - 48 RECETTES GIVREES - PHOTOGRAPHIES MATHILDE DE L ECOTAIS‎

‎MINERVA. 2009. In-4. Relié. Etat du neuf, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine paysanne en Rouergue. Tradition et vie quotidienne‎

‎ Rouergue Editions du Rouergue, 1992. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises. Parfait état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine paysanne en Rouergue. Tradition et vie quotidienne‎

‎ Rouergue Editions du Rouergue, 1992. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises. Très bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine paysanne en Rouergue tradition et vie quotidienne.‎

‎Editions du Rouergue. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La Cuisine fermière‎

‎Paris, 1981, EDITION ORIGINALE, éd. LA MAISON RUSTIQUE, pt IN-4 carré, cartonnage couverture photos coul. éd., 239pp, papier glacé, illustration en noir pleine page de ELZBIETA Pas courant. Cuisine régionale élaborée à partir de produits fermier. Ce livre nous propose la nourriture des paysans, de tous les jours et des jours de fête. Plus de 300 recettes de toute la France Cachet de bibliothèque. Bon état ‎

‎La cuisine exotique.‎

‎EYROLLES. 1972. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Apprenez vous-même n°17"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LA CUISINE DE MENAGE ‎

‎Paris E. Dentu, Editeur 1893 in 12 (16,5x12) 1 volume reliure de l'éditeur, dos toilé, plats cartonnés rouges (défraichis), XII et 324 pages, petite tache d'encre sur l'extrémité de la marge inférieure. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Satisfaisant ‎

‎Dictionnaire des aliments précédé d'un travail complet sur le lait et le café.‎

‎Paris, Au dépôt, 1843-1844. 2 tomes en 1 volumes in-8, LXIII+XV+332+356 pp., portrait d'Antonin Carême en frontispice. Reliure demi-basane d'époque, rousseurs sur l'ensemble de l'ouvrage.‎

4 Images

‎Les 2 pages de titre du Dictionnaire des substances alimentaires indigènes et exotiques sont datés de 1843. Les premières LXIII pages concernent le lait et le café. ‎

‎Dictionnaire des alimens et des boissons en usage dans les divers climats et les différents peuples. Cet ouvrage contient l'histoire naturelle de chaque substance alimentaire, son origine, des principes constituans, ses propriétés, ses altérations et les moyens de les reconnaître, et finalement les règles les plus importantes à suivre pour conserver la santé. Précédé de considérations générales sur la nourriture de l'homme; (extrait du Dictionnaire pittoresque d'Histoire naturelle).‎

‎Paris, Cosson, Cousin; Bruxelles, Mertens, 1839. In-8, demi basane époque, dos lisse orné de roulettes dorées, titre doré, faux-titre, titre, 2 ff non chiffrés, 63 pp, 1 pp non chiffrée, 731 pp. Coins émoussés, coupes usées, manque à la coiffe supérieure, petites épidermures sur les mors te le dos, mors supérieur fendillé en tête, plats légèrement frottés, rousseurs éparses.‎

12 Images

‎1ère édition sous ce titre. Une précédente parut en 1830 sous le titre "Dictionnaire des substances alimentaires indigènes et exotiques..." en 2 volumes in-8, chez Pillet (cf Vicaire, 56).‎

‎Le beaujolais à voir et à boire.‎

‎Lyon et Aix-en-Provence, 1992, Première Edition, Xavier Lejeune et Edisud, in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier noir avec texte en blanc, très nb. Photos en coul. de Xavier Chomarat, texte trilingue : français - allemand et anglais, Une très belle visite dans le Beaujolais. Texte trilingue. Très bon état ‎

‎100 RECETTES SAINES ET LEGERES DE CUISINE VAPEUR‎

‎EDITIONS S.A.E.P. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La diététique au quotidien‎

‎EDITIONS S.A.E.P Sans date. pour garder ou retrouver la ligne 100 nouvelles recettes de cuisine santé‎

‎Bon état‎

‎Cuisine messine‎

‎Metz, Paris, A. Béha, E. Rolland 1890 In-12 18 x 11 cm. Reliure toile noire, premier plat de couverture conservé. XIII-255 pp., table des matières. Ouvrage d’une relative rareté.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎"100 façons de recevoir de deux à cent personnes; 1000 conseils pratiques. Collection : Le Livre de Poche, N° 3630."‎

‎Paris, Le Livre de Poche, 1976. 11 x 17, 216 pp., quelques dessins, broché, bon état.‎

‎Les conseils d'un gourmet ou tout ce qu'il ne faut pas faire en cuisine.‎

‎Couverture souple. Broché. 287 pages. Quelques rousseurs. Couverture défraîchie.‎

‎Livre. Envoi de l'auteur. Editions Julliard, 1971.‎

‎Le ramolino - Précis de cuisine et d'art de vivre à l'usage des Nomades, paresseux et gourmets‎

‎Du Rouergue. 1993. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Mouillures. 189 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisiner gascon‎

‎Sud Ouest. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Photographies de Jean Cazals. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisinier gascon‎

‎Sud Ouest. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Photos de Jean Cazals. Avant-propos de Pierre Koffmann. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Les plats régionaux de France‎

‎Format : In-8, relie plein chagrin fauve, 1er plat illustre d'un dessin de table imprime a froid, gardes illustrées, tranche de tête dorée, tranchefile et signet, 14,5 x 20 cm x 3,5 cm - 443 pages. Editeur : imprime par les Imprimeries Réunies de Senlis pour le compte de Daniel MORCRETTE, Luzarches (95), 1977. Très nombreuses recettes (1400 !). Reproduction en fac-simile de l'édition originale parue en 1928, imprimée pour le compte de la librairie gastronomique Daniel MORCRETTE (1929 - 2022), un des grands libraires de gastronomie de la seconde moitie du XXe siècle.‎

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‎Dorure de la tranche de tête un peu passée, sinon très bon état. Port : (France Mét.) : 9,59 Euros (Colissimo tarif 2026) – poids du livre seul : 0,7 kg. MONDIAL RELAY = 4,90 €. International à domicile : Benelux, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne : : 14,00 € via Mondial Relay / Hermès. Autriche 18,00 € International en Lockers et Points Relais : Benelux, Italie, Espagne, Portugal : De 6,60 € à 9,50 € via Mondial Relay Merci d’indiquer votre point relais avant de payer SVP Autres pays & Dom/Tom : SVP me consulter‎