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Nouvelle Bibliothèque des Voyages anciens et modernes - Complet 12 Tomes
Paris Comptoir des Imprimeurs Unis 1844 Grands In8 - Demi-chagrins d'époque - dos à nerfs ornés - Frottements sur certains mors et coiffes sans gravité - Complet des 5 grandes cartes dépliantes rehaussées en couleurs et des 100 gravures hors texte sur acier - Rousseurs éparses particulièrement aux Tomes 1 & 2 .Belle condition Tome 1 : 1845 - 363 pages - 1 carte dépliante de l'Océanie - Voyages de George Anson , de Bougainville et du Cpt Byron Tome 2 : Sd , 393 pages - Voyages de Cook Tome 3 : 1844 - 403 pages - Voyages de Cook Tome 4 : 1844 - 396 pages - Voyages de Cook Tome 5 : 1844 - 396 pages - voyages de Cook Tome 6 : 1844 - 388 pages - Voyage de La Pérouse , du Cpt Baudin , de Freycinet et de Dumont d'Urville Tome 7 : 1845 - 412 pages - 1 carte dépliante de l'Afrique - Voyages de Bruce Tome 8 : 1845 - 441 pages - Voyage de Le Vaillant Tome 9 : 1845 - 438 pages - Voyage de Mungo-Park , de René Caillié , des frères Lander Tome 10 : 1845 - 439 pages - 1 carte dépliante de l'Asie - Voyage de Chardin , Voyages aux Indes Orientales Tome 11 : 1844 - 412 pages - Voyage de Macartney , de Klaproth , de Niebuhr , Voyage en Arabie , Voyage à Smyrne Tome 12 : 1844 - 400 pages - 2 cartes dépliantes des Amériques - Voyage de Colomb , Voyage de Cortez , Voyage aux Etats Unis , Voyage en Amérique , Voyage en Morée
Bon
"OT DE 2 SUPPLEMENTS DE ""POUR VOUS MADAME"" - MODE DE PARIS - LA CUISINE DE L'EUROPE - PECHES ET ABRICOTS - FRUIT D'AUTOMNE"
AU BUREAU DU JOURNAL. Non daté.. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 10 pages par supplément. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Oustau de Baumanière. Menu.
PUBLIPRESSES. Non daté. In-Folio. En feuillets. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2 pages. Quelques dessins au stylo en marges. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Carte du Tendre Pays de Provence. Les Baux en Provence. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PAINS ET CHARCUTERIES - 55 RECETTES A FAIRE SOI-MEME
EDITIONS RUSTICA. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Papilles N° 51 Les bières se font mousser
Association des bibliothèques gourmandes. Juillet 2019. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Exemplaire numéroté à la main N° 0/180. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Papilles N° 52 Le Japon aller-retour
Asociation des bibliothèques gourmandes. Janvier 2020. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Exemplaire numéroté à la main 0/180. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Papilles N°53 Escoffier: Un engagement social et humaniste
Association des bibliothèques gourmandes. Juin 2020. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Exemplaire numéroté à la main N°0 sur 180. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Paris, capitale de la gastronomie, 200 ans de restauration- 19 avril- 20 mai 1984
Imp. Burlet/ Mairie de Paris. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 36 pages. Nombreuses illustrations monochromes in et hors texte. Salissures, rares rousseurs.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PAS UN JOUR SANS FROMAGE - LA VIE - LA VRAIE
AUCHAN. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 11 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PAUL BOCUSE, SES 5 SENS ET L'ARROSAGE CONTINU
Nomar. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette d'env. 30 pages illustrée de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
6 recettes exclusives. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Pays Basque Magazine, Supplément n°45 : 20 recettes des plus grands chefs basques.
MILAN PRESSE. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 23 pages illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PETITE GASTRONOMIE. 4 TOMES
SANDOZ. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 40 pages par tome. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Petite gastronomie Tomes 1, 2, 3 et 4 (4 volumes)
Sandoz. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 40 pages par volume. Quelques illustrations.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PETIT FUTE - DECOUVREZ LE SUD-OUEST - LES BONS RESTOS A MOINS DE 20 EUROS
LES NOUVELLES PRESSES DE L'UNIVERSITE. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Petit guide des grandes tables d'aujourd'hui et de deamin
Jeunes restaurateurs de France. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages avec de nombreuses photos en couleurs dans le texte et des plans d'accès aux restaurants.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PETIT GUI DES GRANDES TABLES D'AUJOURD'HUI ET DE DEMAIN
Jeunes Restaurateurs de France. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. COMPLET EN 2 TOMES
JUST TESSIER. 4EME EDITION. 1834. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 384 + 412 pages. Tranches marbrées. Titres, fleurons et caissons dorés sur dos. Rliure demi-cuir marron.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
PHYSIOLOGIE DU GOUT, OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE, SUIVIE DE LA GASTRONOMIE (POEME EN 4 CHANTS)
Charpentier, Libraire-Editeur. 1841. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos à nerfs, Quelques rousseurs. 455 pages. Titre, roulettes et filets dorés sur le dos. Annotations d'époque en page de garde. Page de garde découpée avec manque de 10/2 cm.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes. Edition précédée d'une notice par M. le Baron Richerand. Suivie de 'La Gastronomie', par Berchoux. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Plaisirs de gourmets en Ile de France
Toupargel 2003 collection a la découverte des chefs de nos régions. in 8. 2003. reliure d'éditeur.
Très bon état
PLAQUETTE - DINER GRANDE CUISINE : 110 F - FROMAGE, DESSERT, DEUX CHATEAUX, CAFE ET PIANO COMPRIS- LE MERIADECK
SENCHOU. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. plaquette 2 volets illustrée monochrome. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Poissons et crustacés ( coll. Merveilles de la Cuisine )
1 vol. in-4 rel. demi-basane, dos à 2 nerfs, couv. conservée, nombr. photos couleurs, coll. Merveilles de la Cuisine, PML éditions, s.d. (circa 1990), 64 pp. et env. 130 recettes
Très bon état.
Pour mieux manger
Agence Thompson/ Institut gastronomique de l'Huile Lesieur. Non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos abîmé, Rousseurs. 220 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte. Mords fendus+ coiffes abîmées. Couverture légèrement passée. Papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Pour reussir les repas familiaux
Grund 1980 92 pages in8. 1980. cartonnage editeur. 92 pages.
Très Bon Etat
POUR VOUS, LE CHEF GIRARD A CREE DES RECETTES ORIGINALES DE CHATKA ET SAURY.
CAVIAR PETROSSIAN S.A.. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Dépliant de 8 pages illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
