Paris, Bouillon, 1894, 1 br., couverture rempliée. in-8 de 309 pp. ;
Gaillardises pour bons vivants, tirées d'un manuscrit en vieux français.
ALS, Hilton ; AQUIN, Stéphane ; HARTLEY, Keith ; COOK, Angus ; DOIG, Peter.
Reference : 7916
Somogy Éditions d'Art. 304 x 249 mm, 223-(1) pp., ill. couleurs in-texte et en pleine page. Reliure toile d'éditeur sous jaquette illustrée couleurs, très bel état proche du neuf. Très bel exemplaire.
National Galleries Scotland. Musée des Beaux-Arts Montréal. "Ce catalogue est publié à l'occasion de l'exposition Peter Doig - Nulle terre étrangère. Scottish National Gallery Edinbourg du 3 août au 3 novembre 2013. Musée des beaux-arts de Montréal du 25 janvier au 4 mai 2014."
Nombreuses illustrations en couleurs. Editions de la Presqu'Île, 1996. In-8 (21,5x14cm) broché , couverture à rabat illustrée. 201pp.
Bon état.
Ambiance broché Bristol illustré 2007 144 pages en format 23 - 30 cm - illustrations en couleurs
Très Bon État
Firmin Didot, Paris, 1855. 2 volumes In/12, reliure demi-basane havane, dos à nerfs, volume 1 : 554 pages, volume 2 : 529 pages, nouvelle édition, 8 portraits hors texte. Usures sur le dos, rousseurs, traces de doigts sur quelques feuillets, pâles auréoles éparses.
Brillat Savarin, Grimot de la Reynière, Marquis de Cussy, Berchoux, Colnet, ... avec une piquante description des effets de la maigreur sur les femmes (p.206)... en tome 1 (physiologie du goût) ; l’art culinaire chez les peuples anciens, chez les peuples modernes (exemple de menus au cours des siècles), un chapitre sur les praticiens les plus fameux (Apicius, Vatel, Carême), chansons et poésies diverses... Vicaire col. 181. Rare avec les 8 portraits.
Paris: Firmin-Didot, 1882 2 vol. in-12, xvii-554 et 529 p., 7 portraits hors texte (Brillat-Savarin, Marquis de Cussy, Grimod de la Reynière, Dr. Marcel Gaubert, Carême, Berchoux, Colnet). Demi basane havane, dos à à 5 nerfs, tranches peignés, dos lég, frottés et bruni, coins usés, sinon bel exemplaire exempt de rousseurs.
Les classiques de la table. Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes: Un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes, Un dictionnaire hygiénique des aliments, Une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, Un précis des plus célèbres praticiens, gourmands, etc, Des anecdotes, Des chansons de table, Une bibliographie depuis le XVè siècle jusqu'à nos jours, etc. et précédée d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la Table. [tomes 1 et 2] (Paris: Firmin-Didot, 1882). [M.C.: Gastronomie]
[Garnier Frères] - AMERO, Justin ; BRILLAT-SAVARIN ; GRIMOD DE LA REYNIERE ; CUSSY, Marquis de ; BERCHOUX ; COLNET
Reference : 71752
(1844)
Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes un Dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples anciens et les modernes, un Précis des plus célèbres Praticiens, Gourmands, etc., des Anecdotes, des Chansons de table, une Bibliographie depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours, etc., et précédée d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la Table par M. Justin Améro, 2 vol. in-12 reliure de l'époque demi-maroquin à coins bleu nuit, dos à 5 nerfs, filet doré en mors et coins, tête dorée, couverture conservée, Librairie de Firmin-Didot et Cie, Paris, 1879, XV-554 ; 529 pp. avec portraits hors texte
Bon exemplaire bien relié. Vicaire, 181
AMERO Justin, COLNET, BERCHOUX, Marquis de CUSSY, BRILLAT-SAVARIN & GRIMOD DE REYNIERE
Reference : V84212
(1855)
Paris, Firmin Didot 1855 Ouvrage complet en 2 tomes: xv,554 + 529pp., avec quelques planches hors-texte (portraits), 19cm., br.orig. protégées par une couv. de papier cristal, rousseurs (texte toujours bien lisible, "Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes : Un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes, Un dictionnaire hygiénique des aliments, Une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, Un précis des plus célèbres practiciens, gourmands etc., Des anecdotes, des Chansons de table, Une bibliographie depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours, etc., et précédée d'une notice sur les principales auteurs des Classiques de la Table", V84212
Jean-Pierre Taillandier 1993 In-4 relié. 124 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Montpellier Les Presses du Languedoc 2000 in 4 (28x21) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 141 pages [1], avec des photographies en couleurs. Deuxième édition revue et corrigée. Etat de neuf
Très bon Broché
France-Loisirs. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Paris, Les Editions Amour et Vie, 1955. 14 x 19, 138 pp., plusieurs illustrations, broché, bon état.
HERME. 2002. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Un livre à picorer. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
SOLAR. 1971. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Intérieur frais. 284 pages illustrées de dessins en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
L'art d'accommoder les bêtes. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Editions Solar, 1971. In/8 broché, couverture illustrée en couleur, 284 pages.
Aux côtés du boeuf, du veau et du porc figurent le paon, l’autruche, la mouette ou le kangourou qui pourraient venir relever sur nos tables l’agneau ou le poulet.
Solar. 1971. In-8. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 284 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, in texte. Quelques rousseurs. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Solar. 15 juillet 1971. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 284 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Librairie Arthème Fayard. 1959. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 261 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Fayard 1959 In-8 relié demi-basane fauve à coins, couvertures conservées, 261 pp.
Très bon état d’occasion
SOLAR. 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 284 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Imp. Alsacienne. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Papier jauni. 32 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes rouillées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Anderson Rosly, Beaumont Anna, Berecry Wendy
Reference : R200102682
(2007)
ISBN : 8875250995
Fioreditions. 2007. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
,Paris, Librairie Aristide Quillet 1967, 535 pp., 1 vol. in 4 relié plein skivertex vert , titre doré au dos et sur le premier plat (reliure éditeur), illustrations hors-texte en couleurs.
P., Rivages, 1995, in 8° broché, 255pp.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................
Phone number : 04 77 32 63 69
, Rotterdam, AD. Donker, 1969 Linnen, zonder omslag, in-4? , 186pp.
Met 24 foto's in kleur van Percy Hennell en 2 kaarten.