MEURVILLE Elisabeth / CREIGNOU Michel
Reference : RO80004422
(1989)
ISBN : 272341082X
GLENAT. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 461 pages. Nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Saucissons, andouillettes, volailles, foies gras, saumon fumé, huitres, fromages.... Le meilleur de la France. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MEURVILLE ELISABETH - CREIGNOU MICHEL
Reference : RO30057704
(1999)
ISBN : 2869851030
SANG DE LA TERRE. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Préface de Joël Robuchon. Mille adresses en France et en Europe. Sélection des Coqs d'or. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LE GUIDE DES GOURMANDS. Sept. 2001. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 431 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Préface de Ferran Adria. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MEURVILLE Elisabeth de / CREIGNOU Michel
Reference : RO70080250
(1993)
ISBN : 2010209788
HACHETTE. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Guide d'achat à dustance des meilleurs produits. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MEURVILLE ELISABETH DE, CREIGNOU MICHEL
Reference : RO40216754
(1989)
ISBN : 272341082X
Glénat. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 461 pages. Texte sur 2 colonnes. Quelques rousseurs sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
2000 adresses pour mettre sur votre table le meilleur de la France. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MEURVILLE ELISABETH (DE) / CREIGNOU MICHEL
Reference : R200031573
(1989)
ISBN : 272341082X
GLENAT. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 461 pages. Texte sur 2 colonnes. Ouvrage légèrement gondolé.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MEURVILLE ELISABETH DE, CREIGNOU MICHEL
Reference : RO40157844
(1998)
ISBN : 2869851030
Sang de la Terre. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Mille adresses en France et en Europe. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MEURVILLE Elisabeth de - TEYSSIER, SICOT, STOULS
Reference : RO80120946
(2005)
ISBN : 2723452174
GLENAT. 18ème édition. Sept 2005. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Préface de Paul Bocuse. Les meilleurs produits du terroir, 1500 adresses. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Flammarion, 1944 ; in- 8br., couv. et 145 pp. Fig.
Flammarion,1964 ; in-8 broché, couv. ill.-137 pp. Fig.
Paris, Masson, 1905 ; in-12, percaline rouge ancienne.-440 pp.
Editions PGS Publishing, 2005. Livre rare présentant l’histoire du pain et un traité de panification, avec de nombreuses illustrations en couleurs et en n&b. Un métier, une vie… Michel Bouton est le créateur de la fermentation contrôlée. Ouvrage d’un homme passionné qui toute sa vie a cherché à améliorer la qualité du pain et les conditions de travail en boulangerie, il a participé à la création du pétrissage Magneron, au pétrin mécanique Mahot, à l’élévateur de tapis enfourneur, etc.
Reliure sous jaquette, 150 pages, format 22 x 30,5 - Neuf, encore emballé - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.
France Loisirs. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 364 pages. Nombreuses illustrations noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en état d'usage.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
ROBERT LAFFONT .. 1992.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages. Jaquette illustrée en couleurs. Nombreux dessins illustrés en noir et blanc, dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Dessins de Yves Michelet. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Librairie historique, archéologique et scientifique de Seré 1851 2 volumes in-4, demi-chagrin lie-de-vin, dos à nerfs, X- 348- 410 pp., vignettes dans le texte, 30 illustrations hors texte, 24 en couleurs, 6 en noir repliées. Rousseurs éparses, essentiellement concentrées sur quelques ff. du second volume, parfois très soutenues, mais n’affectant que deux planches.
Edition originale. "On a ajouté à cet ouvrage un recueil de planches, extraites de la Grande Bohème, mais ces planches, en couleurs, dans certains exemplaires, en noir & blanc dans d'autres, n'en font pas intégralement partie. Toutefois, les exemplaires auxquels est joint ce recueil sont plus recherchés" (Vicaire) Bon état d’occasion
Paris De Fallois 2000 Paris - De Fallois- 2000 -broché - In8- 309 pages -un cachet en page de garde - sinon bon état
Bon
Paris, Pneus Michelin. in-8 etroit, 787 pp., nombreuses cartes, cartonnage d'Edition.
Bel exemplaire. [HA-109/6]
Pneu Michelin. in-8 etroit, 610 pp., nombreuses cartes et plans,cartonnage rouge caractéristique.
Bon etat. [FL-17]
Paris, Pneus Michelin. in-8 etroit, 585 pp., nombreuses cartes, cartonnage d'Edition.
Bel exemplaire. [HA-109/6]
Paris, Pneus Michelin. in-8°, 429 pages, nombreuses cartes, cartonnage d'Edition.
Bel exemplaire. [FL-17]
Paris, Pneus Michelin. in-8° étroit, 678 pages, nombreuses cartes, cartonnage rouge caractéristique.
Bon état. [FL-17]
Paris Pneu Michelin 1965 Fort in-8 étroit, cartonnage éditeur rouge et noir, 1013 pp.
Etat acceptable.
Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1223 pp.
Excellent état.
Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1275 pp.
Excellent état.
Paris Pneu Michelin Fort in-8 étroit broché (20x12 cm), cartonnage éditeur rouge et noir, 1303 pp.
Excellent état.