Write to the booksellersLibrairie Gil - Artgil SARL
24 Bld Denys Puech
12000 Rodez
France
E-mail : artgillibrairie@orange.fr
Phone number : 05 65 42 95 21Mobile : 06 81 58 72 41
Phone number : 06 80 26 61 00
-
Century
18th (1)
19th (22)
20th (196)
21st (61)
L'épeautre. Ce blé dur remis au goût du jour
Lacour Lacour, 2003. In-8 broché de 80 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Mes recettes à base de raisins et d'Armagnac
Lacour Lacour, 2002. In-8 broché de 97 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Sorbets - Gmaces - Granités - Soufflés. Saveur et fraicheur
Lacour Lacour, 2006. In-8 broché de 70 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Soupes et purées d'hier et d'aujourd'hui
Lacour Lacour, 2003. In-8 broché de 115 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Science et cuisine
Vie et santé Editions Vie et Santé 1947, In-8 broché de 190 pages, planches couleurs hors texte. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Passion Nutella
Milan Milan, 2008. In-4 broché de 186 pages llustrées. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
La Truffe
Aubanel Aubanel, 1988. In-4 broché, couverture à rabats de 186 pages, avec cartes et illustrations. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Atlas des épices. Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
Flammarion Flammarion, 2021. In-4 relié cartonnage éditeur illustré. 223 pages + photos. Infime petit accroc en bord du premier plat sans aucune gravité. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Pâtisserie familiale
Flammarion Paris, Flammarion, 1965. Grand in-8 relié plein cartonnage éditeur illustré de 214 pages. Plus de 700 recette de pâtisserie, glaces, entremets de cuisine, confiserie. 64 présentations en couleurs de gâteaux et 65 gravures en noir. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Les amusemens de la campagne. Tomes 1 et 2
Audot Paris, Audot 1826. 2 volumes (tomes 1 et 2 seuls sur 4). In-12 reliés demi basane blonde, dos lisses ornés à fleurons dorés. Pièces de titre maroquin rouge, pièces de tomaison maroquin vert. Faux titre, titre, VIII + 351pages et 4 planches en fin. ET pour le tome 2 : Faux titre, titre, 360 pages et 4 planches en fin. Contenant la description de tous les jeux qui peuvent ajouter à lagrément des jardins, servir dans les fêtes de famille et de village, et répandre la joie dans les fêtes publiques. L'histoire naturelle, les qoins qu'exige la volière, l'art d'empailler les animaux, le jardinage, la pêche, les diverses chasses, la navigation d'agrément, des récréations de physique, des notions de géométrie pratique, d'astronomie, de gnomonique, des principes de gymnastique amusante, d'équitation, de natation, de patinage, des leçons sur les arts de la menuiserie, du tour, du dessin, de la pespective, des recettes agréables à connaître, etc, etc, et généralement tout ce qui peut contribuer à charmer les loisirs de ceux qui habitent la campagne. Coins très légèrements émoussés, et mouillure pâle sur les planches du tome 2. Bien relié.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
La pâtisserie pratique
Le Cordon Bleu Bibliothèque du journal "le cordon bleu", sans date - vers 1925. In-8 relié plein cartonnage rouge éditeur, titre noir sur le plat de 227 pages; Figures dans le texte. Recueil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces formant un guide pratique à l'usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières. Bel exemplaire
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
150 recettes de cuisine et patisserie pour l'emploi du Ceral Oats
Etablissement Céral Etablissement Céral 1936. In-12 plein cartonnage illustré. 70 pages de recettes élaborées par l'un des plus grands cuisiniers de l'époque. Peu courant.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Cuisine végétarienne et régimes alimentaires
Editions du comptoir francais Editions du comptoir francais du livre, 1949. Petit in-4 relié cartonnage editeur de 179 pages. 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
La cuisine froide simple et pratique. Hors d'oeuvre. Plats d'oeufs froids. Les entrées aux fromages. Les entrées de gibier
Editions du comptoir Paris, Editions du comptoir français du livre 1949. In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 184 pages. 512 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 24 planches illustrées en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir. Bel exemplaire
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
L'art culinaire moderne
Comptoir Français du Livre Comptoir Français du Livre 1948, très fort In-4 reliure éditeur bleue à incrustations dorées sous jaquette et cartonnage. 738 pages. 3500 recettes. 480 illsutrations. La bonne table française et étrangère. Cuisine, Patisserie, Confiserie simple,Entremets, Glaces, Confitures, Conserves de ménage, Boissons, etc. Plats réputés de cuisine étrangère. Service de table. Ornementation florale. Service des vins. Choix et connaissance des denrées. Découpage des viandes. Réceptions. Avec 50 menus pour réceptions, des menus pour régimes divers, des cures de fruits. Légers petits accrocs à la jaquette sans gravité. Très bon exemplaire.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
L'art culinaire moderne. Le Pellaprat du XXe siècle
Lausanne Kramer Lausanne Kramer, 1964. Trés fort In-4 relié toile éditeur sous jaquette illustrée de 770 pages. Bon exemplaire.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Les menus détaillés de la Ménagère. 180 Menus simples et bourgeois
Editions du comptoir Paris, Editions du comptoir français du livre 1949. In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 228 pages. 775 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 43 planches illustrées en couleurs de 100 plats différents et 16 planches illustratrées en noir (32 figures). Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Manuel de la Cuisine Végéterienne et de Régime
Editions du comptoir Paris, Editions du comptoir français du livre 1949. In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 179 pages. 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
La cuisine de tous les jours. Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiners, cuisinières & maitresses de maisons bourgeoises
Le cordon bleu Paris, Le cordon bleu, 1937. In-8 relié cartonnage éditeur de 232 pages. Petite déchirure à la toile en bord de dos, sinon Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison
Garnier Frères Paris, Garnier Frères, sans date, 1860. In-12 relié demi basane fauve, dos lisse à motif doré, titre doré. 202 pages; Avec, en fin, le dictionnaire complet de cuisine, de patisserie et d'office. 4eme édition revue, corrigé et augmentée. Rousseurs.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison
Garnier Frères Paris, Garnier Frères, 1922. In-12 relié cartonnage éditeur illustré, dos toilé de III + 238 pages; Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le trésor de la cuisinère et de la maitresse de maison
Garnier frères Paris, Garnier frères, sans date - vers 1920. In-12 relié cartonnage, titre en noir sur le plat. 216 pages. Contenant par classification et par ordre alphabétique le calendrier culinaire pour tous les mois de l'année ; le moyen de faire bonne chère au meilleur marché possible ; l'examen des principes nutritifs des aliments ; l'ordre du servide et une série de menus ; la théorie de dîner chez le restaurateur ; une instruction sur l'art de découvrir et de servir à table ; un traité des vins et des soins de la cave ; des préceptes sur la conservation des substances alimentaires ; les moyens de reconnaître les falsifications, altérations et sofistications des substances solides et liquides. Et enfin le dictionnaire complet de cuisine, patisserie et d'officine. Cartonnage manipulé Aavec scotch en dos et papier jauni, exemplaire correct néanmoins
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le Chocolat
Editions du Chêne Editions du Chêne, 1998. Les carnets gourmands, In-12 carré relié cartonnage éditeur de 127 pages avec photos. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic
Librairie Hachette Librairie Hachette, 2012. In-4 relié plein cartonnage blanc éditeur, titre en blanc estampé à froid, étui avec lettrage découpé laissant apparaitre le livre au dessous, tranches argentées de 225 pages illustrées. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques
Laboratoires Midy Laboratoires Midy, 1935. In-8 broché de 47 pages illustrées par L Danet. Couverture à rabats. Complet du fascicule de 4 pages "composition chimique de quelques aliments". Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
