Editions du comptoir francais Editions du comptoir francais du livre, 1949. Petit in-4 relié cartonnage editeur de 179 pages. 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir. Bon état
Reference : 152739
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Paris, Edition du comptoir francais du livre, 1937; in-4, 179 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 179 pages. Dos passé. Coins frottés. Ouvrage comprenant 137 pages de texte, 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Comptoir Français du Livre. 1949. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc sur planches hors texte. Dos muet.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
500 recettes, 18 planches illustrées en couleurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1949 cartonné grand in-octavo, titre frappé or sur le 1er plat, 18 planches en couleurs 12 reproductions de manipulation en noir et blanc, 179 pages, 1949 Paris Editions Du Comptoir Français Du Livre,
- édition contenant : 500 recettes et conseils pratiques - 91 plats différents - bon état -
Comptoir Franais du Livre, Paris, (1937). In-8 gr., cartonato edit., pp. 179, molto ben illustrato da 18 planches en couleurs de 91 plats diffrents et 12 reproductions de manipulations en noir. Henri-Paul Pellaprat, autore di questo volume che contiene 500 ricette, chiaramente esposte, e consigli pratici, fu Professeur en chef aux Ecoles de Cuisine du Cordon Bleu'. Ben conservato.