Write to the booksellersLibrairie Gil - Artgil SARL
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Faites votre patisserie
Flammarion Flammarion, 1990. In-4 relié cartonnage éditeur, 302 pages avec illustrations. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Les fruits retrouvés. Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest.
Rouergue Editions du Rouergue, 1995. In-4 relié plein cartonnage éditeur de 287 pages illustrées. Histoire et diversité des espèces anciennes du sud-ouest. Nombreuses recettes. Bel exemplaire.
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La nouvelle maison rustique ou économie générale de tous les biens de campagne : la manière de les entretenir et de les multiplier, donnée ci-devant au public par le Sieur Liger. Avec la vertu des simples, l'apotiocairerie et les décisions du Droit Français sur les matières rurales
Chez Bailly A Paris, Chez Bailly Libraire, 1775. 2 volumes forts In-4 reliés pleine basane brune de l'époque, dos à cinq nerfs. 1 ff blanc, fx-titre, titre, IV + 2ff non chiffrés + 916 + 1ff blanc, fx titre, titre, 2 ff non chiffrés (table) + 918 pages 1 ff non chiffré. Bien complet des 32 planches dont deux dépliantes et nombreuses figures dans le texte. Frontispice au tome 1. Déchirure sans manque page 278 du tome 1, les pages 522 à 527 sont détachées. Tome 2 : Déchirure sans manque page 149. 38 planches hors-texte, + le frontispice, et nombreuses gravures dans le texte. Quelques planches sont détachées. La reliure est frottée avec coupure sur le haut du dos du tome 1, épidermures. Le corps de chacun des volumes est en bon état, quelques rares brunissures sans gravité. Malgré les défauts de reliure décrits ici, reste un très bon ouvrage.
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Boston Cook Book. What to do and what not to do in cooking
Roberts Brothers Boston, Roberts Brothers, 1896. In-8 demi-toile verte à coins éditeur de XIV + 536 pages + publicités. Recettes manuscrites en anglais sur les feuillets blancs en fin d'ouvrage. Figures hors texte.
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LITTGER Klaus Walter - DRESSENDORFER Werner
Reference : 183377
(1985)
ISBN : 2221046536
Merci M. Parmentier ou la gloire de la pomme de terre en 200 recettes
Robert Laffont Robert Laffont, 1985. In-8 carré relié plein cartonnage éditeur de 223 pages. Très bon état
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Petite Flore des Champignons de France. Tome I. Agarics, Bolets, Clavaires
Chez l'auteur Paris, Chez l'auteur, 1956. In-8 relié demi-toile de 377 pages. XXVIII planches à divers sujets. 1035 espèces, 118 recette culianires, 1000 figures en 28 planches hors-texte. Reliure modeste, couverture conservée.
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L'envolée des saveurs
Hachette Hachette Michel Lafon 1991, grad In-4 cartonnage éditeur sous jaquette ilustrée. 215 pages. Photographies de Daniel de Neve. Recettes de cuisine. Etiquette et tampon de bibliothéque. Exemplaire de travail en très bon état
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La cuisine réunionnaise. Recettes d'hier et d'aujourd'hui
Arts Graphiques Modernes La Réunion Arts Graphiques Modernes, 1979. Grand In-8 reliure éditeur noir, titre doré en dos et au premier plat. 174 pages, 40 gravures en couleurs, 104 recettes et spécialités de La Réunion. Bon état
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La bonne cuisine à l'ancienne
Dargaud Dargaud 1975. In-8 plein cartonnage illustrée de 300 pages. Bon état
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La Réunion, île de Vanille
Océan Editions Océan Editions, 1990. In-8 broché, 140 pages, avec photos. Très bon état
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Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française
Editions du Rouergue Editions du Rouergue, 2010. In-8 broché, couverture à rabats. 270 pages. Très bon état
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100 façons d'accomoder les restes
Lacour Lacour, 1999. In-8 broché de 192 pages illustrées. Bon état
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CONSERVES MENAGERES DE FRUITS
Lyon, Editions Agence Gutemberg Lyon, Editions Agence Gutemberg 1930. In-8 broché couverture illustrée de 67 pages. Figures.
Très bon état Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
365 recettes faciles de Grand-Mère...vraiment inratables !
Editions de l'Opportun Editions de l'Opportun sans date, fort In-12 cartonnage éditeur, 350 pages. Très bon état.
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Recettes et Remèdes
Sans lieu ni date Sans lieu ni date, manuscrit vers 1866. In-4 relié cartonnage dos toilé (reliure plus que modeste) de 89 pages + table d 'une écriture très fine et lisible. Coloration diverses de bois et vernis. ... Champignons vénéneux. Colle. Conservation du lard. Vin moyen pour l'empecher de tourner. Névralgie. Vipères. Poudre divine. Hémoroïdes. Les quatre fameux remèdes d'un religieux de Saint Jean de Dieu. Dents. Vins, procédé pour fabriquer lesvins fins. Dorure et argenture. Eau de santé d'un médecin suisse. Brulures. Manière de composer le Racahout des Arabes. Recette pour faire un bonne moutarde. Conservation de la viande. Conservation des oeufs. Le moyen d'empecher les lampes de fumer. Ciment pour réparer la porcelaine. Emplatre de céruse. Etc. En toute fin d'ouvrage l'on trouve : "Tous les articles de la table des matières ci contre ont été extraits de la Pharmacopée , ou recueil des remèdes épprouvés et d'excellentes recettes trouvées dans les papiers d'un vieux curé de campagne après sa mort.Mis en ordre par l'abbé M.XXX prix 3.50 cent 3e édition. Chatélus. S'adresser à M Morin, curé de Chatélus, par St Martin d'Estreaux (Loire) 1866"
![Recettes et Remèdes. MANUSCRIT ]](https://static.livre-rare-book.com/pictures/MAS/185097_1_thumb.jpg)
![Recettes et Remèdes. MANUSCRIT ]](https://static.livre-rare-book.com/pictures/MAS/185097_2_thumb.jpg)
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Les Mollusques marins comestibles
Société d'éditions géographiques maritimes Société d'éditions géographiques maritmes et coloniales, 1930. In-8 broché de 205 pages non coupées. Figures dans le texte. Rousseurs en couverture. Peu courant
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La cuisine chez Régis Marcon
Editions du Miroir, 2000 Editions du Miroir, 2000. In-folio cartonnage éditeur illustré sous jaquette illustrée, avec son bandeau de parution "Chef de l'année, Gault et Millau". 310 pages. Très bon état.
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La cuisine pleine forme
Editions S.A.E.P Editions S.A.E.P. 1995, in-4 cartonnage éditeur, 95 pages, annotation au stylo sur une page de titre, bon état général.
Recettes de cuisine diététiques. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Mangeons plus de blé. Le blé soutien de la vie
Aryana Paris, Aryana, vers 1940. In-8 broché de 31 pages. Petites tache à la dernière de couverture sinon bon état
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Les Mangeurs de Rouergue. Cuisine paysanne contre gastronomie
Duculot Duculot 1978. In-8 broché, 205 pages + photos. Très bon état. Peu courant
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La Cuisine Rationnelle des Bien Portants ed des Malades
Octave Doin e Fils Paris, Octave Doi, et fils, 1912. In-8 broché, couverture rempliée de IV + 388 pages Couverture très légérement salie sans aucune gravité, corps de l'ouvrage en bon état.
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Bons petits plats à moins de 1 F. 100 recettes suivies de "commentaires pour une cuisine meilleure et plus économique, savoir s'équiper, savoir acheter"
Editions Sylvain Editions Sylvain, 1964. In-12 broché, 64 pages. Petites rousseurs sur la couvertiure sans gravité, corps de l'ouvarge en bon état. Peu courant
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Nouveau Larousse gastronomique
Larousse Paris, Larousse, 1967. In-4 pleine reliure éditeur, plat orné d'un motif estampé à froid et doré, titre doré en dos. 1064 pages. Photos en noir et en couleurs. Edition revue et corrigée par Robert J. Courtine. Bon exemplaire
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Alimentation de l'homme normal et de l'homme malade. Traité de diététique à l'usage des Médecins, Chefs d'Administrations, Directeurs d'Hopitaux, de Prisons, de Pensionnats etc
Georges Carré Paris Georges Carré et C. Naud, 1897. In-4 broché, VIII + 604 pages. Premier et deuxiémes plats défraichis et détachés, dos cassé, corps de l'ouvrage néanmoins en bon état. Bon exemplaire de travail ou à relier.
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MUSEE NATIONAL DES ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES
Reference : 9995188
(1985)
ISBN : 2711820300
LES FRANCAIS ET LA TABLE
Ministére de la Culture Ministére de la Culture 1985, fort In-8 broché couverture illustrée "LE CELEBRE GARGANTUA", 509 pages. Nombreuses photos en rapport avec l'art populaire de la table. Trés bon état.
Catalogue de l'exposition du Musée des Arts et traditions Populaires 20 novembre 1985 - 21 Avril 1986. Un document de référence sur le sujet. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
