Librairie Gil - Artgil SARL

Catherine et Caroline Gil

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France

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‎SALABERT Jean‎

Reference : 180978

(2007)

ISBN : 2912470455

‎La cuisine vapeur de l'oncle Jean. 80 recettes à la vapeur douce‎

‎ Fil d'Ariane Fil d'Ariane, 2007. In-4 reliure éditeur à spirales cartonnage illustré de 82 pages avec illustrations. Préface de Cyril Lignac. Envoi autographe de l'auteur. Très bon état‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

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EUR20.00

‎SAND Christiane‎

Reference : 179588

(1990)

ISBN : 2082005127

‎A la table de George Sand‎

‎ Flammarion Flammarion, 1990. In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 240 pages, nombreuses illustrations en couleurs. Avec une histoire du chateau de Nohant par Georges Lubin et les cahiers de recettes de Nohant. Très bon état‎


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EUR25.00

‎SAVARIN Jeanne ‎

Reference : 182333

(1907)

‎La cuisine des familles. Du n°1 de 1905 au n° 92 de 1907‎

‎ Petit écho de la mode Paris, Peti écho de la mode, 1907. Fort In-4 relié demi-basane fauve, dos lisse, pièce de titre. Le papier du premier plat est absent. Ensemble complet paginé par saison, du n° 1 du 25 juin 1905 au n° 92 du 24 mar 1907. Recueil hebdomadaire de recette d'(actualité très clairmeent expliquées, très faciles à exécuter. L'intérieur est frais. En l'état‎


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EUR150.00

‎SCHMITT Dadie‎

Reference : 161880

(2000)

ISBN : 2876915472

‎La cuisine de Daddie et autres recettes du bonheur‎

‎ First Editions First Editions 2000, In-8 broché de 222 pages. Très bon état‎


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EUR10.00

‎SCHOTT Mr ‎

Reference : 153645

(2007)

ISBN : 2844852564

‎Les miscellanées culinaires de Mr. Schott ‎

‎ Ben Schott, 2007. In Ben Schott, 2007. In-12relié plein cartonnage sous jaquette illustrée de 158 pages. Très bon état ‎


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EUR9.00

‎SCOTTO Elisabeth‎

Reference : 156051

(1995)

ISBN : 2744106348

‎Les légumes oubliés‎

‎ Chêne France Loisirs Chêne France Loisirs, 1995. In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée de 183 pages, avec photos de Christine Fleurent. Recettes de cuisine. Bon état‎


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EUR18.00

‎SEGUIN FONTES MARTHE‎

Reference : 21986

(1992)

ISBN : 2851087444

‎LA CUISINE DES QUATRE SAISONS‎

‎ Chêne Paris, Chêne 1992. In-8 carré relié cartonnage éditeur illustré, dos toilé vert. 152 pages illustrées en couleurs. ‎


‎Bel exemplaire. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

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EUR15.00

‎SEGUIN-FONTES Marthe‎

Reference : 161884

‎La cuisine des Quatre Saisons‎

‎ Chêne Chêne 992, In-8 carré relié cartonnage éditeur, dos toilé vert, 151 pages. Très bon état‎


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EUR15.00

‎SEMONIN J-P - DUPONT J-C‎

Reference : 180974

(1991)

ISBN : 2865470180

‎La cuisine des poissons d'eau douce - Accord des mets et des vins‎

‎ Jérome Villette Editions Jérome Villette, 1991. In-4 relié cartonnage éditeur illustré de 236 pages illustrées. Très bon état‎


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EUR20.00

‎SOLANDRE Pierre-Jacques‎

Reference : 189449

(1941)

‎Les conserves ménagères‎

‎ Garnier Librairie Garnier, 1941. In-12 relié cartonnage éditeur illustré, VI + 290 pages. Bon état ‎


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EUR25.00

‎STELLA Alain ‎

Reference : 151296

(1998)

ISBN : 2082006379

‎Le livre des épices‎

‎ Flammarion Flammarion, 1998. Grand in-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 192 pages illustrées de photos. Très bon état‎


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EUR25.00

‎STROHL Général‎

Reference : 184918

(2005)

ISBN : 2732433209

‎Les Cahiers de Cuisine du Général Strohl‎

‎ La Martinière Editions de La Martinière, 2005. In-folio relié pleine toile éditeur vieux rose, motif dessiné et titré au premier plat. 1136 recettes de cuisine, salées et sucrées, en 119 pages, rehaussées de 270 dessins réalisés aux crayons de couleur constituent, selon le Général Strohl "la bonne cuisine française, avec ses fines spécialités et ses plats de haut goût". "Général en retraite de l'armée française, Jean Strohl (1874-1955) s'était retiré dans les années 1950, avec sa femme et sa fille dans sa villa du Trayas, près de Saint-Raphaël dans le Var. C'est là qu'il a couché sur de grands registres noirs, les recettes glanées au cours de sa carrière, puis scrupuleusement exécutées par sa gouvernante et cuisinière Laurence".En hommage à sa grand-mère Laurence, Chantal Bardin donne aujourd'hui une nouvelle vie à ces cahiers. Elle a associé dans cette aventure deux amies, Marie-Hélène Drillon, "cuisinière chevronnée et instinctive", et Isabelle Laburthe-Tolra, "gourmande et amoureuse de la cuisine" (Biblio. Néorestauration 2005). Envoi autographe d'Isabelle Laburthe-Tolra en page de titre. Une tache en partie haute du dos et une tache claire au premier plat partie haute, sans gravité, corps de l'ouvrage en très bon état. Peu courant‎


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EUR100.00

‎SUBERVIE Georges‎

Reference : 131299

(2009)

ISBN : 291269017X

‎L'Aveyron à table ‎

‎ Fleurines Editions Fleurines, 2009. In-8 broché, couverture illustrée de 144 pages. Chroniques gourmandes. Dessins à l'encre de Chine de Ségoléne Valat. Bon état.‎


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EUR8.00

‎SUSCOSSE A ‎

Reference : 179773

(1952)

‎Notre table. Recueil de recettes de cuisine et de patisserie‎

‎ Imprimerie de Montligeon Imprimerie de Montligeon, 1952. In-12 carré relié plein cartonnage rouge éditeur de 145 pages. Papier jauni sinon bon état‎


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EUR30.00

‎SUZANNE Alfred‎

Reference : 184425

(1905)

‎250 manières d'accomoder les oeufs‎

‎ Librairie des Publications Culinaires Librairie des Publications Culinaires, 1905. In-12 broché. 210 pages. Préface de Fulbert Dumonteil, illustrations de Gérard Tantet. Couverture abimée avec manque de papier angulaore et salie. Corps de l'ouvrage en état correct.‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

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EUR30.00

‎SUZANNE Alfred ‎

Reference : 180279

(1930)

‎300 manières d'accomoder les poissons ‎

‎ La maison du livre moderne Paris, La maison du livre moderne, vers 1930. In-12 broché de 256 pages illustrées. 2eme édition. Détails interessants et instructifs sur l'histoire naturelle de chaque espèces, sur l'éclosion artificielle, l'alevinage, ainsi que sur les moeurs des poissons, etc. Exemplaire manipulé avec manque en bord de couverture et déchirures. Rousseurs en couverture et premier feuillet. ‎


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EUR15.00

‎Tante LUCY‎

Reference : 184442

(1986)

ISBN : 280400161X

‎La cuisine de Tante Lucy, au jour le jour‎

‎ Editions Universitaires Editions Universitaires, 1986. In-8 broché, 470 pages. Bon état‎


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EUR15.00

‎TARDIF Bernard ‎

Reference : 99910303

(1992)

‎Les grandes confréries de France. Vineuses et Gastronomiques ‎

‎ Hérissey Hérissey 1992, grand In-8 cartonnage de l'éditeur illustré, 254 pages. Avec des recttes de cuisine par régions. Trés bon état. ‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

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EUR30.00

‎THEZARD Joël‎

Reference : 180697

(1929)

‎Le marmiton d'Henri IV. Conte Huguenot ‎

‎ La Cause La Cause, 1929. In-12 broché de 191 pages. 16 dessin de l'auteur et une lettre autographe d'Henri IV. Bon état‎


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EUR15.00

‎THOREL Jacques‎

Reference : 183900

(2001)

ISBN : 2737317290

‎Le Grand Classique de la cuisine bretonne‎

‎ Ouest France Ouest France, 2001. In-8 broché, couverture à rabats de 319 pages. Tranches un peu salies sinon bon état‎


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EUR12.00

‎THUILIER Raymond‎

Reference : 168053

(1980)

ISBN : 2234010020

‎Les recettes de Baumanière. Les Baux de Provence‎

‎ Stock Stock, 1980. Grand In-8 relié plein cartonnage éditeur de 305 pages. Préface de Michel Lemonnier. Avec son bandeau de parution "Grand prix de l'Académie Nationale de cuisine". Bon état‎


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EUR20.00

‎THURIES Yves‎

Reference : 185751

(1978)

ISBN : 2901185010

‎Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. Pâtisserie française‎

‎ Editar Gaillac, Editar, 1978. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 413 pages. 240 schémas et plus de 1500 recettes. Photos hors-texte. Scotch en charnière intérieure. N'éanmoins bon étatp our ce grand classique recherché ‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

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EUR150.00

‎THURIES Yves‎

Reference : 185753

(1978)

ISBN : 2901185029

‎Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. Glaces, petits fours, chocolats, patisseries‎

‎ Editar Gaillac, Editar, 1978. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 407 pages. Schémas dans le texte et très nombreuses recettes. Photos hors-texte. Néanmoins bon état pour ce grand classique recherché ‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

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EUR150.00

‎TRICOT Michel - BLANC Georges‎

Reference : 191282

(1993)

ISBN : 2869850662

‎Au hasard de la fourchette‎

‎ Ed. Sang de la Terre Ed. Sang de la Terre, 1993. In-4 cartonnage éditeur de 171 pages avec photos. Très bon état.‎


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EUR15.00

‎TRUFFE ] ‎

Reference : 173186

(1998)

ISBN : 3822877328

‎La truffe. Saveur et tradition ‎

‎ Taschen Taschen, 1998. In-8 relié plein cartonnage éditeur sous jaquette de 287 pages illustrées. Très bon état ‎


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