‎Annales fribourgeoises. Publication de la société d'histoire du canton de Fribourg 1960. Tome 44.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1960, gr. in-8°, 124 p., avec 10 planches, brochure originale.‎

‎Cet ouvrage contient : Vevey, H. de : L'église St-Laurent d'Estavayer et ses chapelles. / Perler, O. : La villa romaine des Gauderons (Sorens). / Strub, M. : L'oeuvre du sculpteur Martin Gramp. / Niquille, J.: Origines de la Brasserie du Cardinal. / Ruffieux, R.: Les partis politiques en Suisse. / Ladislas Ottet, architecte de l'Etat et de la ville de Fribourg. ‎

‎ANNUAIRE des marques et appelations d'origine des vins, eaux-de-vie et spiritueux de France‎

‎Paris, Maurice Ponsot, 1941; gr. in-8, 375 pp., cartonnage papier rouge, titre sur le premier plat (reliure de l'éditeur).‎

‎ LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Brennerei-Zeitung. Organ der Fachgruppe Kornbrennereien der Wirtschaftsgruppe Spiritusindustrie und ihrer Versuchs-Anstalt. Veröffentlichungen der Berufsgenossenschaft der Molkerei-, Brennerei- und Stärke-Industrie. Hauptschriftleiter und für den Text verantwortlich: Heinrich Bethien. 1937 - 1938 (3 Jahrgänge 54 - 56, Nr. 2269 - 2424).‎

‎Erfurt, Mitteldeutsche Verlags-Aktiengesellschaft, 1937-39, imp. in-folio, 602 S., Zeitungen in Halbleinen geb.‎

‎Unter anderem mit folgenden Artikeln:Neue Wege zur Eiweissfuttererzeugung in den landwirtschaftlichen Brennereien im Rahmen des Vierjahresplanes / Treibstoff - verspritet oder verbleit / Der Einfluss des Ankeimens auf die Alkoholergiebigkeit des Roggens etc. ‎

‎ Byrrh . Suite de l'histoire d'un prince charmant‎

‎Paris, chez Delaporte, s.d. - format à l'italienne, 12 pp. - couv. quadri., 10 ill. coul.‎

‎Trés bel album publicitaire quadrichromie racontant la vie du Prince charmant Byrrh, de sa naissance dans le vignoble à son triomphe mondial. T. bel ex.‎

‎[Catalogue]. Etablissements Coene Père & Fils... Distillerie à vapeur d'essences de fruits. Raffinerie de colorants alimentaires... Bruxelles. Anvers. ‎

‎S.l.,, 1930. fascicule in-8, 39pp. Broché.‎

‎Confiseries, liqueurs, vins, sirops, limonades, huiles essentielles, savons, parfums, colorants, éthers... Flacon colorié au pochoir sur la couverture. ‎

‎[Catalogue]. La cave du Chapon Fin. ‎

‎Bordeaux, Sicart, 1952. album in-4, 45pp.-1f. Broché.‎

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‎Catalogue à l'avenant de la prestigieuse maison bordelaise, l'un des premiers Trois étoiles Michelin. Imprimé sur papier gris, il n'a été tiré qu'à 212 exemplaires numérotés, proposés à l'époque 2.000 fr. En encart, carte des crus Bordelais sur papier beige. - Intérieur très frais, piqûres et macules sur la couverture.‎

‎Compte-rendu du XVIe congrès International contre l’alcoolisme. Lausanne 22 - 27 aôut 1921.‎

‎ Lausanne, Bureau du congrès 1922, 240x165mm, 471pages, broché. Bon état. ‎

‎Das Schweizerische Gastgewerbe im Rahmen von Wirtschaft und Staat.‎

‎Schweizerischer Wirteverein, 1940, gr. in-8°, XV + 671 S., illustriert mit Graphiken, Original-Leinenband. Schönes Exemplar.‎

‎Inhalt: Das Gastgewerbe in der Entwicklung seiner Rechtsgrundlagen und seit 1900 seiner Betriebsbestände. / Die Patenttaxen im Gastgewerbe. Geltende Rechtsgrundlagen und zahlenmässige Entwicklung seit 1900. / Klein- und Mittelhandel geistiger Getränke in der Entwicklung ihrer Rechtsgrundlagen und seit 1900 der Zahl ihrer Verkaufsstellen. / Die Patenttaxen und Bewilligungsgebühren des Klein- und Mittelhandels alkoholischer Getränke. Geltende Rechtsgrundlagen und zahlenmässige Entwicklung seit 1900. / Das Gastgewerbe, ein in Wirtschaft und Staat hervorragender Faktor. ‎

‎Des mérites comparés du saké et du riz . Illustré par un rouleau japonais du XVIIe siècle‎

‎Diane de Selliers 2014 In-4 cartonné sous étui. 27,7 cm sur 29,8. 245 pages Très. bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Distillateur d'eau-de-vie.. Planches de l'Encyclopédie.‎

‎ Paris, Briasson, 1763. Série complète des 1 planches in-folio, accompagnée de 1 p. de texte explicatif. En feuilles.‎

‎Ergebnisse der Volksabstimmung vom 9. März 1941 über die Neuordnung des Alkoholwesens (Revalinitiative) nach Kantonen, Bezirken und Gemeinden. / Résultats de la votation populaire du 9 mars 1941 sur la réforme du régime de l'alcool (initiative Reval) par cantons, districts et communes. In deutsch u. französisch.‎

‎ 1941, in-4°, 104 S., div. Stempel a.d. Titelbl., (u.a. Verträulich-Confidentiel), Hlwd. (Bibl.).‎

‎Forschungen zur Alkoholfrage. Alcohol Studies. Etudes sur la question de l’alcool. 48. Jahrgang / XXXXVIII.anné.‎

‎Berlin, Neuland-Verlagsgesellschaft, 1940, in-8vo, IV + 120 S., exemplaire bibliothèque avec estampe et étiquette, demi-cuir.‎

‎Fête des Vignerons. - Album des photographies officielles de la Fête des Vignerons. Vevey 1927. Par de Jongh et Perrochet.‎

‎Vevey, H.S. Walther, 1927, gr. in-8° oblong, 50 p. de photographies, brochure originale illustrée.‎

‎ Image disp.‎

‎Fête des Vignerons. - Album officiel de la Fête des Vignerons. Vevey 1889, 5-9 Août. ‎

‎Lausanne, F. Payot, Vevey, Loertscher & Fils - Jacot Guillarmod éditeurs, 1889, gr. in-8°, leporello (pliage accordéon, longeur env. 700 cm), lithographie en couleur, grave (sic) et imprimé par S. Krakow à Paris, plis renforcés de toile, rousseurs, qqs plies renforcés avec du papier collant, couverture en toile rouge, illustrée en noir par F. Boscovits, titre en or, verso typographie cursif ‘F. Payot etc..’, bel exemplaire.‎

‎Leporello du cortège historique de la fête des vignerons en 1889, belle lithographie d'une longeur extrême. Les ‘Dessins de E. Vullemin d'après les costumes de P. Vallouy Peintre Officiel’. ‎

‎Fête des Vignerons. - Album officiel de la Fête des Vignerons. Vevey 1889, 5-9 Août. ‎

‎Lausanne, F. Payot, Vevey, Loertscher & Fils - Jacot Guillarmod éditeurs, 1889, gr. in-8° oblong , leporello (pliage accordéon, longeur env. 700 cm), lithographie en couleur, grave (sic) et imprimé par S. Krakow à Paris, un pli fendu, rousseurs, brochure originale avec titre date & illustrée de quatre figures costumées, papier brun, ‎

‎Leporello du cortège historique de la fête des vignerons en 1889, belle lithographie d'une longeur extrême. Les dessins de E. Vullemin d'après les costumes de P. Vallouy Peintre Officiel. Image disp.‎

‎Fête des Vignerons. - Description de la Fête des Vignerons, célébrée à Vevey, les 8 et 9 Août 1833. Précédée d'une Notice sur l'origine et l'institution de cette Société, qui porte maintenant le nom d'Abbaye des Vignerons.‎

‎Vevey, Steinlen, A. monnerat et G. Blanchoud, 1833, in-8°, 52 p., bas de pages légèrement tachée, 1 déchirure fermé, bnlle rochure la couverture originale illustrée montée..‎

‎Collée dans la brochure un ex. de : Trois jours à Vevey ou Souvenirs de la Fête des Vignerons par Valamont (écrit dessous a la main: J Jaques Porchat) deuxième édition. Lausanne, L. Lacombe 1835, 20 p., couv. devant de la broch. orig. cons. ‎

‎Fête des Vignerons. - Livret officiel de la Fête des Vignerons se célébrant à Vevey les 5, 6, 8 & 9 août 1889.‎

‎Vevey, Loertscher, 1889, pt. in-8vo, 97 p., illustré de deux vues photogr., brochure originale illustrée, couverture avec pte coin coupé.‎

‎Outre le programme détaillé, contient aussi une intéressante notice historique. ‎

‎Histoire des vins de France‎

‎Hachette 1964 in8. 1964. Cartonné.‎

‎Très bon état. Avec sa jaquette‎

‎Hôtels et cafés, commerce de boissons alcooliques. / Wirtschaftswesen (Hotelwesen). ‘Bibliographie der schweizerischen Landeskunde’, Fasz. V9 gd.‎

‎Bern, Wyss, 1907, gr. in-8°, VIII + 166 p., brochure originale.‎

‎J. & O.G. PIERSON Ingénieurs-Constructeurs: Moteurs à Gaz "Crossley", Janvier 1902. Moteurs à pétrole, à essence & à alcool "Crossley", 1902. Le nouveau gazogène par aspiration système PIERSON.‎

‎Catalogues 23x30 cm, 38-16-8 pp., photos, dessins et croquis, br.‎

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‎LA MAISON SANDEMAN‎

‎Londres Geo G. Sandeman, Sons & Co In-8 Broché Très bon ‎

‎Plaquette à la couverture de papier gaufré brun, illustrée en couleur ; trace de ruban de reliure ; publicité paru vers 1910 ; 23pp ; imprimé sur papier glacé ; texte encadré d'une frise en rouge ; illustrations in-texte, presque à chaque page ; Belle brochure peu courante sur cette maison anglaise distribuant dans le monde entier les porto, madère et autres vins exotiques ‎

‎Le centenaire du Bourgogne mousseux. CATALOGUE de l'exposition régionale du 30 novembre 1930, salle des fêtes de la Halle, Chalon-s-Saône.‎

‎Chalon-sur-Saône, Imprimerie générale et administrative, 1930; in-8, 28 pp. et feuillets de publicité en couleurs, ill. in-t., broché. ‎

‎ LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Le Cidre et le Poiré. ´Le livre pour tous´, 34, nouvelle série.‎

‎Paris, Edouard Cornély éd., s.d. (ca. 1895), in-8°, 31 p. + 1 p. table. qqs illustration (broyeur - par un manège, un cheval !), presse - brochure originale illustrée.‎

‎Table: Historique et statistique / Des pommes et des poires / Fabrication du cidre / Fermentastion / Surveillance du cidre... distillation. ‎

‎LE LIVRE DES COCKTAILS DE JOUR ET DE NUIT‎

‎Préface de Thierry Le Luron. 1985 / 140 pages. Relié. Editions Jean-Pierre Tallandier.‎

‎Bel état malgré de très rares rousseurs. ‎

‎LE PORTO ET LA BONNE CHERE‎

‎ Ed. de l'Instito de vinho do Porto , 1956. In-8 broché, , couverture verte décorée, 47 pages avec quelques illustrations de CARLOS CARNEIRO.Nombreuses recettes à base de Porto.‎

‎Bel exemplaire. ‎