‎Rapport sur la cinquième enquête de folklore. La panification, les boissons et piquettes, l'eau-de-vie et ses dérivés.Commission de Folklore maconnais.‎

‎Macon, éd. Protat Frères, 1938, in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond gris éd., de la page 155 à la page 177, extrait des Annales de l'Académie de Macon, 3e série, tome XXXII, 1937, Très bonnes études sur la vie en maconnais et spécifiant l'utilisation du grain de blé dans la panification, la fabrication des boissons et piquettes ainsi la fabrication de l'eau-de-vie et ses dérivés. Très RARE Très bon état ‎

‎Fête des Vignerons. - Album officiel de la Fête des Vignerons. Vevey, 1889, 5-9 Août. ‎

‎Lausanne, F. Payot, Vevey, Loertscher & Fils - Jacot Guillarmod éditeurs, 1889, gr. in-8°, leporello (pliage accordéon, longeur env. 700 cm), lithographie en couleur, grave (sic) et imprimé par S. Krakow à Paris, dos toilé, plat papier brun (26 x 17.5 cm), illustré par F. Boscovits, texte couleur rouge, ‘Lith. A. Haemmerli - Lausanne’, verso typographie cursif ‘F. Payot etc..’ encadrement avec feuilles de vigne et prix Frs 4.-. ‎

‎L’éporello du cortège historique de la fête des vignerons en 1889, belle lithographie d'une longueur extrême. Les ‘Dessins de E. Vullemin d'après les costumes de P. Vallouy Peintre Officiel’. ‎

‎Fête des Vignerons. - Album officiel de la Fête des Vignerons. Vevey 1889, 5-9 Août. ‎

‎Lausanne, F. Payot, Vevey, Loertscher & Fils - Jacot Guillarmod éditeurs, 1889, gr. in-8°, leporello (pliage accordéon, longeur env. 700 cm), lithographie en couleur, grave (sic) et imprimé par S. Krakow à Paris, rousseurs, relié toile (percaline) gris (26 x 18.5 cm), plat devant illustré par F. Boscovits, avec texte en or, au verso ‘Hug Frères, relieurs, Zurich. qqs légères taches.‎

‎Leporello du cortège historique de la fête des vignerons en 1889, belle lithographie d'une longeur extrême. ‎

‎Fête des Vignerons. - Album officiel de la Fête des Vignerons. Vevey 1889, 5-9 Août. ‎

‎Lausanne, F. Payot, Vevey, Loertscher & Fils - Jacot Guillarmod éditeurs, 1889, gr. in-8°, leporello (pliage accordéon, longeur env. 700 cm), lithographie en couleur, grave (sic) et imprimé par S. Krakow à Paris, plis renforcés de toile, rousseurs, qqs plies renforcés avec du papier collant, couverture en toile rouge, illustrée en noir par F. Boscovits (taché), titre en or, verso typographie cursif ‘F. Payot etc..’, bel exemplaire.‎

‎Leporello du cortège historique de la fête des vignerons en 1889, belle lithographie d'une longeur extrême. Les ‘Dessins de E. Vullemin d'après les costumes de P. Vallouy Peintre Officiel’. ‎

‎Gaschromatographischer Nachweis chemischer Konservierungsmittel in Bier‎

‎Berlin, 1969 89pp., 21cm., softcover, text in German, Doctoral Dissertation (Von der Fakultät für Landbau der Technischen Universität Berlin zur Verleihung des akademischen Grades Doktor-Ingenieur genehmigte Dissertation), stamp at verso of title page, text is clean and bright, W111012‎

‎Bières, vins et spiritueux à travers le monde‎

‎Manise 1998 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 512 pp. Index. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Sous le caducée‎

‎Le Livre de Poche Sans date.‎

‎Etat correct‎

‎Vins et spiritueux.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 208 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Editions Time (Collection : Time-Life), 1969.‎

‎Die Terminologie des Weinbaus im Kanton Zürich, in der Nordostschweiz und im Bündner Rheintal‎

‎Frauenfeld, Huber 1949 xvi + 219pp.+ 34 ills.out-of-text & 1 enfolding map, 25cm., text in german, stamp, VG, in the series "Beiträge zur schweizerdeutschen Mundartforschung" Band I‎

‎Cléebourg des vignerons et leur cave‎

‎ID 2000 88 pages in4. 2000. Cartonné. 88 pages.‎

5 Images

‎bon état de conservation quelques ternissures à l'intérieur‎

‎Fête des Vignerons. - Souvenirs des Fêtes des Vignerons à Vevey depuis leur origine jusqu'a nos jours.‎

‎Berne, Impr. Haller (R.-F. Haller), 1865, in-8°, 36 p. + 1 ff. + 5 planches de costumes, brochure originale illustrée avec pt. manque sans perte de texte ou d'image. (à l’int. ‘PROGRAMME DE LA FÊTE’)‎

‎Der Strukturwandel im deutschen Biermarkt. Eine Analyse unter besonderer Berücksichtigung des Konsumentenverhaltens und der Absatzpolitik der Brauereien‎

‎Köln, 1993 396pp., 21cm., text in German, Doctoral Dissertation (Inauguraldissertation zur Erlangung des Doktorgrades der Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Fakultät der Universität zu Köln), stamp at verso of title page, text is clean and bright, good condition, E111019‎

‎Ursachen und Wirkungen der französischen Weinkrisis des 20. Jahrhunderts‎

‎Berlin, 1911 78pp., 25cm., text in German, Doctoral Dissertation (Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde genehmigt von der Philosophischen Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn), stamp at verso of title page, text is clean and bright, G113600‎

‎1) Erfahrungen über die Behandlung des chronischen Alkoholismus mit den Methoden des sog. bedingten Reflexes. / 2) Zur Methodik der medikamentösen Alkoholentwöhungskuren. Beiheft zur Alkoholfrage i.d. Schweiz Heft 23.‎

‎Basel, Benno Schwabe & Co., 1952, in-8vo, 63 S., Original-Broschüre.‎

‎La vid y el vino en Ugarit‎

‎Madrid, 2000 xvii + 764pp., with some ills. in text, 25cm., publisher's hardcover, dustwrapper, text in Spanish, in the series "Banco de datos filologicos semiticos noroccidentales" Monografias volume 6, very good condition, X99925‎

‎Einfluss einiger Bierbestandteile auf den Bierschaum‎

‎Berlin, 1970 196pp., 21cm., softcover, text in German, Doctoral Dissertation (Von der Fakultät für Landbau der Technischen Universität Berlin zur Verleihung des akademischen Grades Doktor-Ingenieur genehmigte Dissertation), stamp at verso of title page, text is clean and bright, W111015‎