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Ces plantes que l'on mange.
Paris, éd. du Chêne, janvier 2009, 2e édition, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, index, bibliographie, Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que Jean-Marie Pelt, avec sa verve habituelle, traite ici en tentant de situer les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes. De la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ces plantes ont nourri les hommes et leur ont offert peu à peu une diversification alimentaire, des sources de vitamines et d'énergie nécessaires à leur santé et à leur développement ainsi que la découverte de vrais plaisirs gastronomiques. La très riche iconographie marie des illustrations anciennes (planches botaniques, documents historiques) et les magnifiques photos contemporaines de Rob White présentant les plantes de façon très graphiques, comme des tableaux. Très bon état
Le cerisier. ´Bibliothèque Vermorel´ n° 8. ´Les petits manuels des syndicats agricoles´.
Paris, Librairie agricole de la maison rustique, et Villefranche, Librairie du progrès agricole et viticole, s.d. (env. 1930), in-8°, 61 p. + 1 ff. (publicité de l'éditeur), brochure originale illustrée.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Le prunier. ´Bibliothèque Vermorel´ n° 7. ´Les petits manuels des syndicats agricoles´.
Paris, Librairie agricole de la maison rustique, et Villefranche, Librairie du progrès agricole et viticole, s.d. (env. 1930), in-8°, 56 p. + 2 ff. rose (publicité de l'éditeur), brochure originale illustrée.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
"Le marché aux paniers"Essai sur les marchés d'Annonay dans leur contexte.
Davézieux, imp. Volozan, 1984, 1 broché, couverture illustrée. in-8 de 116 pages, nombreuses photos ;
Phone number : 06 80 15 77 01
confitures et conserves
in 12 broché titre,144 pages,non coupé,éditions Asatia sans date(2 traces de transfert de scotch à la dernière page)
Partition de la chanson : Cerises de Meudon (Les)
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur les Autres régions,Partitions sur les Banlieues Le Signe Alphonse 1893 approx.
Bon état Grand format Piano
PERESOORTEN. perensoorten
, Antwerpen, Uitgeverij Brouwers, 1982., Gebonden, originele geillustreerde uitgeversplatten in kleur, 19,5x12,5cm, 259pp, geillustreerd in kleur en z/w. ISBN 9061743621.
56 eetperen op ware grootte afgebeeld met vermelding van afkomst, bewaringsmogelijkheden, oogst, beschrijving van de vrucht, het weerstandsvermogen tegen ziekten, teeltwaarde, standplaats, bloei en opbrengst.
Les cerisiers cultivés, sauvages et d’ornement. Les arbres, les fruits & leurs sucs, biologie, thérapeutique et pharmacologie, les parasites et la défense sanitaire des vergers.
Paris, 1946, in-8 broché, couv. illustrée. 159 pp. ÉDITION ORIGINALE. Illustré de 58 figures in-texte montrant les organes des cerisiers, les différentes variétés et les maladies.
Les sorbiers et cognassiers. Les arbres, fleurs, fruits et leurs sucs.biologie, thérapeutique et pharmacologie. Les parasites et la défense sanitaire des pomacés.
Le Kremlin-Bicêtre, Imprimerie Boivent, 1946 ; in-8 broché, couv. illustrée. 171 pp. ÉDITION ORIGINALE. Préface du Prof. Laignel-Lavastine.
Les fraisiers de l’Ancien et du Nouveau Monde.
Paris, Jouve, 1940 ; in-8, broché, couv. illustrée.146 pp. . Description des variétés de fraisiers , nombreuses recettes, soins culturaux.
La maison des champs ou manuel du cultivateur (traité des grandes et petites cultures , économie rurale et domestique, médecine vétérinaire...).
Chez LG Michaud imprimeur libraire paris 1818 bon état 644 pages et 1 gravure in 8 reliure demi chagrin dos et mors en cuir brun, tomaison, titre et auteur en lettrage doré .
DES POMMES
Un ouvrage de 72 pages, format 155 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2008, Editions du Gulf Stream, collection "Sauvegarde", bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Les Fruits de la Saison. Mélanges de Littérature des XVIe et XVIIe siècles offerts au Professeur André GENDRE. Bibliographie d'André Gendre.
Université de Neuchâtel 2000. Bel et fort in-8 broché, couverture ornée d'éd., XIX + 501 pages avec annexes.
Le Jardinage a la portee de tous, ou: Traite de culture potagere. Suivi d"une Notice sur l'apiculture et de recettes utiles a la menagere pour la preparation et la conservation des legumes et des fruits.
Namur, Picard-Balon, s.d. (ca. 1914). in-12, IX-118 pp., 60 gravures, tableau depliant h.t., broche, couv. RARE.
Dos usage sinon bon etat. [HA109-1]
Le jardinage à la portée de tous ou traité de culture potagère suivi d'une Notice sur l'apiculture et de recettes utiles à la ménagère pour la préparation et la conservation des légumes et des fruits.
Namur (Belgique), éd. Picard-Balon, S.d. (1919), 3e édition revue et corrigée, pt. in-8, br., ill. et texte en noir sur fond rose éd., 156 pp., ill. de 60 gravures en noir, d'un tableau en coul. et d'une grande pl. dépliable d'un tableau de culture rationnelle des plantes, table des matières, cachet en mauve de l'ancien propriétaire sur le haut de la page de titre (sans toucher au texte), Très bon ouvrage pour mettre en place un jardin producteur de légumes et de fruits. Un chapitre sur l'apiculture. Bien complet des planches. Pas courant ! Très bon état du papier; la couverture est complète mais tâchée.
Papiers d'orange.
Coll. "Collector's", Paris, 1991, Siros, pt. In-8, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., Tout savoir sur la collection des papiers d'orange : l'histoire, la fabrication et surtout les différents modèles. Pas courant Très bon état
LES ENNEMIS ANIMAUX DES AGRUMES EN AFRIQUE DU NORD.
Alger, Societe Shell Algerie, 1960. in-8°, 117 pp., planches en couleurs, photos n&b, broche, couv.
Bon etat. [BL-6]
Svenska Trädgardsföreningens Tidskrift. 1884 - 1885. Under medverkan af flere trädgardsodlare och naturforskare. 2 volumes bound together in 1 vol.
Stockholm, Samson & Wallin: 1884-85, lg. in-8vo, V + 192 p. + 6 coloured plates + 1 lithogr. plan of the park ‘Elinshäll’; V + 192 p. + 6 coloured plates, orig. h.-leather binding, upper joint small split otherwise fine condition.
The chromolithographs (colour lithos) ar showing: plums, apples, small fruits, flowers like dahlias, cyclamen, primulas, liatris, impatiens sultani , chrysantiums, Phalaenopsis, clivia, thrinax graminifolia.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
LES COMBINAISONS ALIMENTAIRES. TOME 2.
Varennes (Quebec), AdA Editeur, 2003. grand in-8°, 227 pp., illustrations en couleurs, reliure à spirales, couv. illustree.
Bel exemplaire [NV-13] Un guide indispensable pour fortifier votre sante.
Partition de la chanson : En plantant des navets Paysannerie Concert Parisien,Trianon,Folies de Belleville
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur la Terre et paysan Benoit Emile 1890 approx.
Bon état Petit format
Premier Congrès national d'arboriculture fruitière commerciale
In-8 broché, Publications agricoles de la Compagnie d'Orléans, 1925, 308 pp. Un peu frotté, petites pliures et déchirures, notamment aux charnières, fait un peu son âge, usure d'usage, bon état général. Actes du Colloque de Tours le 18 mai 1924. Illustrations et statistiques. Peu courant. Poids 400 g. Frais d'envoi 4,10 euros sur la France, 7 euros UE et Suisse, 8,50 euros pour le reste du monde (tarifs de base hors envois suivis). Possibilité de remise en mains propres sur Paris, n'hésitez pas à me contacter avant de passer commande.
Encyclopédie Agricole. Le commerce des produits agricoles. Fruits - légumes - fleurs.
Paris, J.-B. Baillière et Fils, 1912, in-8vo, 498 p., richement ill. n./b., Tampon de bibl. sur la page de titre, reliure en toile originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les arbres fruitiers d’Indochine.
Paris, Museum d’Histoire Naturelle, Paris, Museum d’Histoire Naturelle1965 ; plaquette in-8, brochée. 57 pp., illustrations photographiques en noir.Présentation par René Dumont. Description des arbres et de leur habitat.
Comité de la semaine du poisson de Boulogne sur mer. Les meilleures recettes culinaires pour poissons, crustacés et coquillages.
Paris, Blondel la Rougery, Paris, Blondel la Rougery1924 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 104 pp. Seconde édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
