‎Le JARDIN FRUITIER‎

‎Un ouvrage de 177 pages, format 270 x 235 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1991, Editions Hatier, très bon état‎

‎Préface de Jean Besson. Au sommaire : Les arbres qui produisent de bons fruits ; Espèces et variétés fruitières conseillées ; Réalisation et entretien du jardin fruitier‎

‎Fruits de la passion. Trente-deux variations sur un thème (dessins en technique mixte). Texte de Jean-Claude DEDIEU.‎

‎Editions des Maîtres du Xxe siècle, Paris 1980. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile et jaquette d'éditeur, très gd in-folio (45x38), emboîtage en carton, numéroté, 4 pages de texte et 32 planches en couleurs.‎

‎Die wichtigsten Krankheiten und Feinde der Obstbäume- und Schalenobstes. Ein Wegweiser für ihre Erkennung und Bekämpfung. 3. Auflage.‎

‎Stuttgart, Eugen Ulmer, 1931, kl. in-8vo, XI (+1) + 208 S. mit 190 Abb. + 4 Bl. Werbung, Hlwd. Pappdeckeln mit Titel.‎

‎La Table des Gourmets : LEGUMES et FRUITS‎

‎Un ouvrage de 64 pages, format 155 x 230 mm, illustré, relié toile, s.d. (première moitié du XXe siècle), Editions Sanitas‎

‎Simples et bonnes recettes pour 200 repas végétariens : "cuisine saine, riche en vitamines"‎

‎Les plantes comestibles.‎

‎Coll. "Nature en Poche - Pratique", Romagnat, éd. De Borée, 2007, in-18, br., couv. photos coul. éd., protégé par une pochette en plastique transparente, 80 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., index, Très bon ouvrage pratique que vous pouvez prendre avec vous en ballade pour reconnaître les plantes comestibles. Présentation sous forme de dictionnaire avec pour chaque plante une fiche descriptive de sa forme, de son habitat, de sa biologie, de sa récolte, de sa culture et de son utilisation dans la cuisine. Un Indispensable ! Très bon état ‎

‎Nouveau manuel complet de l’alimentation‎

‎seconde partie conserves alimentaires, moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait,les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre… suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des bouteilles… Nouvelle édition refondue et augmentée. In 12 broché, titre 356 pages, 52 pages de catalogue en date de 1907. Paris librairie encyclopédique de Roret, sans date (1906) rousseurs éparses, plus soutenues en début et fin de volume. ‎

4 Images

‎CONSERVES MENAGERES DE FRUITS‎

‎ Lyon, Editions Agence Gutemberg Lyon, Editions Agence Gutemberg 1930. In-8 broché couverture illustrée de 67 pages. Figures. ‎

‎Très bon état Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Ma pratique des conserves de fruits et légumes et de quelques autres aliments (simples recettes à l'usage des ménagères)‎

‎Librairie Agricole de la Maison Rustique Bibliothèque agricole Broché 1930 In-12 (12x19 cm), broché, 244 pages, 5e édition, avec 40 figures dans le texte ; pliures au dos, coiffes frottées, une pliure au 1er plat, quelques rousseurs sur les plats et à l'intérieur, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Fraise‎

‎Agnès Vienot Editions 2003 21 8x2 3x27 8cm. 2003. Relié.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

‎Le jardin légumier. Traité complet de la culture des plantes potagères à l'air libre et sous verre.‎

‎Liège (Belgique), éd. H. Dessain, S.d. (début des années 1900), 5e édition, fort gd. in-12, br., couv. ill. en noir et texte en noir sur fond gris clair éd., (2) - 377 - (1) pp., très nb. figures en noir in et hors texte, en dernière page un "plan d'un jardin d'une superficie d'un hectare environ", avant-propos de la première édition de 1894, préfec de la deuxième édition, nom de l'ancien propriétaire sur la page de titre et sur la page de pré-titre, travaux de chaque mois, table des matières, L'auteur fut ancien élève de l'Ecole d'Horticulture de l'Etat à Vilvorde et professeur à l'Ecole d'Horticulture de Liège et conférencier d'état. Une Référence sur le sujet. RARE Bon état du papier; la couverture est défraîche avec des rousseurs éparses, pliures verticales sur la première de couverture et les trois pages suivants, le dos est retauré et la quatrième de couverture est moderne ‎

‎Deux mille plats pratiques et peu chers‎

‎In 12 demi-toile rouge,plats cartonnés,premier plat illustré couleurs,496 pages.figures dans le texte.A FA- YARD éditeur sans date.Collection Le livre populaire couverture modeste,rousseurs habituelles ‎

‎Les conserves, confitures et recettes pratiques de conservations des fruits , légumes, viandes‎

‎Paris, 1935, Première édition, séd.(Imprimerie Rosay à Vincennes), in-8, cartonnage éditeur, couverture coul., dos toilé vert muet, illustration de Joseph HEMARD CCoins abimés, bon état général ‎

‎Le guide de Paris Gault Millau (480 restaurants).‎

‎ Gault Millau, 1979, 6721 pages, illustrations Roland Sabatier, in 8 reliure éditeur cartonnée, bon état général, coins légèrement frottés, dos insolé.‎

‎Le Potager de Provence et d’ailleurs‎

‎Equinoxe, coll. « Carré de provence » 1999 In-12 carré, broché à rabats 17 cm sur 17. 120 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Après son travail consacré aux plantes, aux arbres et arbustes, Marine nous propose la patiente récolte de son potager. Jour après jour, au fil des saisons, comme le ferait un jardinier attentif, elle a semé, planté, arrosé, soigné ces fruits et ces légumes. Et comme pour mieux immortaliser leurs formes et leurs couleurs, Marine compose pour chacun d’entre eux, une présentation originale née de son imagination et de sa curiosité. Bon état d’occasion ‎

‎L'INVENTION RURALE. Patrimoine rural et société de non-gaspillage en Haute-Provence. Tome premier : L'Economie de la Nature.‎

‎Forcalquier : ODIM Impressions, 1980. Broché 5X21. 109 pages illustrées de photographies en noir. Cette monographie de la revue régionale "Les Alpes de Lumière", consacrée à la Haute-Provence, présentait 2 numéros dont nous ne possédons que le premier (tome 1, N°69-70), qui traite de l'économie de nature, quand le second (tome 2, N°71) venait le compléter avec l'économie de pays. Chaque numéro se suffit cependant à lui-même.‎

‎L'homme et la nature / Les commandements du sol et du temps / Une civilisation de pays / L'habitat dans l'espace (de l'abri premier au village rupestre, l'économie de l'espace et des matériaux, l'espace inventé, l'attention aux chemins) / Les éléments premiers (le poids des choses, le soleil, la lumière et la chaleur, le vent, la maîtrise de l'eau, la pierre et la terre) / L'homme et le végétal (le cultivateur, la vigne et le vin, les fruits et leur survie, le jardin et le pré, la cueillette sauvage, la branche et le bois) / L'homme et l'animal (jeux et enjeux de la capture, l'animal au service de l'homme, le berger et son troupeau, la vie dans la cour, la cuisine et la magie des transmutations) / Pour une transition (la nature suffirait-elle ?).‎

‎Baies et petits fruits du bord des chemins ‎

‎Editions du Chêne, 1998. In-4 relié (27 x 20 cm), jaquette imprimée, 127 pages, richement illustré en couleurs de photographies de Julien Frébet.- 780g.L. - Très bon état.‎

‎Confitures, compotes et chutneys.‎

‎Paris, éd. France Loisirs, 2011, pt. in-8, br., couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire, index des recettes, De très nombreuses recettes de confitures, compotes et chutneys. Très bon état ‎

‎Légumes et fruits.‎

‎Paris, Gründ, 1991, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 93 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Table des valeurs caloriques, Index, Voici un livre qui vous dévoile l'art d'accommoder les légumes et les fruits. Les receettes sont classées par ordre caloriques et expliquées par des photos "pas à pas". De la gourmandise mais avec un œil sur la balance ! Très bon état ‎

‎ Le confiturier royal.‎

‎ Le confiturier royal. Ou nouvelle instruction –les confitures- les liqueurs et les fruits. Où l’on apprend à confire toutes sortes de fruits tant secs que liquide, la façon de faire différens ratafias, et divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers et confiseurs avec la manière de bien ordonner un fruit et des dessins de table. Sixième édition, revue et corrigée. In 12 broché, couverture d’attente, papier gris,. Titre, VIII, 542 pages. 2 pages d’approbation. 1 planche dépliante en regard de la page 448 et 3 gravures en deux planches dépliantes, en fin de volume. A Paris chez les libraires associés 1791. Bon exemplaire à grandes marges. ‎

8 Images

‎Super regeneration par les aliments miracles. Sante, beaute, longevite, athleticite, sexualite.‎

‎Paris, Grand Livre du Mois/A. Michel, 1993. Nouvelle edition revue et corrigee. in-8°, 437 pages, broche, couv. cartonnage sple ill. plast.‎

‎Bon état. Légères traces de plis sur la couverture et au 4e. [SC-1] ‎

‎Potager en carrés: Le guide complet‎

‎ESI 2011 19 4x0 8x19 4cm. 2011. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Le figuier, l'abricotier, le prunier et l'industrie des fruits séchés‎

‎Baillière et fils Petite bibliothèque agricole Broché 1920 In-12 (12x19 cm), broché, 89 pages, 26 figures dans le texte ; coiffes et coupe supérieure un peu frottées, coins frottés, une pliure au 4e plat, rousseurs, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Conserves et confitures. Congélation, sorgets, liqueurs et sirops.‎

‎Paris, éd. Michel Lafon, 2003, in-8, cartonnage, couv. photos coul. éd., 262 pp., très nb. dessin en coul., sommaire, glossaire, index, Vive la campagne ! comment mettre en valeur les légumes et les fruits pour la conservation : conserve, glace, sorbet, confiture, liqueur et sirop. Géniale Très bon état ‎

‎Le grand livre des fruits et légumes : histoire, culture et usage.‎

‎ Conseil Régional Nord-Pas de Calais 1991 Conseil Régional Nord-Pas de Calais, 1991, 412 p., cartonnage éditeur sous jaquette, environ 30x25cm, quelques frottements d'usage en bordure de jaquette, bon état pour le reste et intérieur très propre.‎

6 Images

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎