‎Les conserves de fruits (et de légumes) pour la consommation familiale et pour la vente. ‘Encyclopédie agricole’. (Première éd.).‎

‎Paris, Baillière, 1912, in-8vo, 494 p. avec 171 fig. + 21 ff. publicité, brochure originale illustrée, tachée.‎

‎LES CONSERVES DE FRUITS pour la consommation familiale et pour la vente. 3e mille.‎

‎Paris Baillère 1914. In-12 494pp. Cartonnage de l'éditeur de papier vert orné de végétaux, titre en rouge sur le dos et le 1er plat. Orné de 171 figures dans le texte. Bel exemplaire (4634)‎

‎antiseptique, dessication, emploi de la chaleur, du froid, conservation, pommes, poires, coings, prunes, abricots, pêches, cerises, raisins, groseilles, cassis, fraises, framboises, agrumes, figues, melons, pastèques, citrouilles, potirons, châtaignes, marrons, noix, amandes, olives.‎

‎Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente.‎

‎Coll. "Encyclopédie Agricole", Paris, J.-B. Baillière, 1936, deuxième édition revue et corrigée, in-12, br., 458 pp., 6 pp. de catalogue d'éditeur, ill. par 170 figures en noir in-texte, Table des matières, Remarquable étude sur la conservation des fruits. En première partie, il est abordé les moyen de conservation tel le sel, le vinaigre, l'alcool, des acides, le sucre (avec les confitures, gelées et autres marmelades). Vient ensuite les tehniques tel la méthode Appert (cuisson) avec l'autoclave, les verrines, les poteries et les boîtes. Le froid avec la glace et les frigos. Toutes ces méthodes sont ensuite expliquées en détail (confiture, jus, vins, alcool, dessication). Vient ensuite la législation, le rôle des cooprératives et les débouchés. Et nous terminons par les "études spéciales" pour chaque fruits. Un Must pour le sujet. Pas courant. Très bon état même si le papier a légèrement jauni et que les mors sont fendus mais recollés. ‎

‎Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente -‎

‎Paris, Baillères, coll. "encyclopédie agricole", 1912. In-12, reliure éditeur cartonnée pleine toile ornée, 494p., avec 171 figures in texte, introduction par le Dr. P. Regnard. Table : agents et méthode conservation - La pratique de la conservation des fruits - Rôle des coopératives. Très bon état.‎

‎ANNUAIRE DU CULTIVATEUR pour la troisième année de la République, présenté le 30 pluviose de l'an II.e à la Convention Nationale, qui en a décrété l'impression et l'envoi, pour servir aux écoles de la République.‎

‎ Gap, chez Joseph Allier, an III (1794), 1 broché, couverture muette d'attente. in-8 de 320 pages non coupées, exemplaire à pleines marges, petits manques dans la marge des 3 premiers feuillets ; ‎

‎Gilbert Romme, né à Riom (Puy de Dôme). ‎

‎Les desserts confiture‎

‎Editions Mango 1994 In-4 relié 29,9 cm sur 23,5. 47 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Pod-rot, canker, and chupon-wilt of cacao.‎

‎ sd Reprinted from Bulletin of Department of Agriculture, Trinidad, Vol. IX, No. 65, July, 1910 - Sans date (circa 1910) - In-8, broché - 42 p. - 9 planches hors texte en couleurs et en N&B en fin d'ouvrage, avec leur texte descriptif en regard - Ouvrage en anglais - Envoi de l'auteur sur la 1ère de couverture‎

4 Images

‎Bon état - Légère auréole de mouillure sur la tranche latérale des planches en fin d'ouvrage ‎

‎Traité des maladies des enfans, ouvrage qui est le fruit d'une longue observation, & appuyé sur les faits les plus authentiques. Traduit du suédois, par M. Le Febvre de Villebrune‎

‎Paris, Pierre-Guillaume Cavelier, 1778 ‎

6 Images

‎In-8 (200 x 135 mm), xij - 582 pp. - (1) ff., basane marron, dos à cinq nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches rouges (reliure d'époque). Première édition de la traduction française par Le Febvre de Villebrune. L'auteur, Nils Rosen de Rosenstein (1706 - 1773), médecin suédois, est considéré comme le fondateur de la pédiatrie. Ex-libris manuscrit "Pitat chirurgien" sur le titre. (reliure restaurée, quelques traces, défauts d'usage, rousseurs). // Octavo (200 x 135 mm), xij - 582 pp. - (1) ff., brown roan, spine tooled raised on five bands, red morocco title label, red edges (contemporary binding). First edition of this french translation by Le Febvre de Villebrune. The author, Nils Rosen de Rosenstein (1706 - 1773), Swedish physician, is considered the founder of modern pediatrics. Handwritten ex-libris on title page, "Pitat chirurgien". (binding is restored, some rubbings, defects of use, foxing). ‎

‎Partition de la chanson : Cerisier rose et pommier blanc ‎

‎Partitions sur les Fruits et légumes Hortensia 1950‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Les phytopathies édaphiques ou maladies des plantes attribuables aux substances minérales du sol (avec un appendice bibliographique).‎

‎ 1908 A Lyon, Association Typographique - 1908 - In-8, broché - 41 p. - Feuillets non coupés (jamais lus)‎

‎Bon état - Tampon sur la 1ère de couverture et la 1ère page ‎

‎Les bonbecs‎

‎Syros Alternatives 1991 In-8 broché, nombreuses illustrations en couleurs.‎

‎Petit livre de 1991 très bien documenté avec de photos en couleurs sur ces friandises que l'on achetait à la pièce dans les boulangerie Très bon état d’occasion ‎

‎Hommage au potager‎

‎Les Editions du Laquet 2000 In-8 relié. 139 p. Sous jaquette illustrée. Bon exemplaire. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Mes desserts passion‎

‎Gérard Louis 2004 In 8 cartonné, 169 pp, photos en couleurs‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Congrès pomologique de France, 1945-1949‎

‎Société pomologique de France, 1945, 1946, 1947, 1948 et 1949, 14,5 x 22,5, 5 volumes de 174, 220, 224, 195 et 183 pages sous reliure demi-toile, avec plats de papier marbré et pièce de titre au dos. Quelques illustrations noir & blanc. Actes des congrès de Paris les 5 et 6 octobre 1945 ; Dijon les 27, 28, et 29 septembre 1946 ; Perpignan les 25, 26, 27 et 28 septembre 1947 ; Angers, les 23, 24 et 25 septembre 1948 ; et Bourges du 22 au 25 septembre 1949.‎

‎Reliure avec défauts d'usage. Premières de couverture non conservées.‎

‎Congrès pomologique de France, 1958-1960‎

‎Société pomologique de France, 1958, 1959 et 1960, 14,5 x 22,5, 3 volumes de 306, 248 et 356 pages sous reliure demi-toile, avec plats de papier marbré et pièce de titre au dos. Quelques illustrations noir & blanc. Actes des congrès de Florence-Ferrare les 7, 8, 9 et 10 octobre 1958 ; d'Orléans les 6, 7, 8, et 9 octobre 1959 ; et de Paris les 6, 7, 8, et 9 octobre 1960.‎

‎Premières de couverture conservées pour les deux derniers volumes, mais avec cachets de bibliothèques.‎

‎Die Zweckmässigkeit einer Grossmarkthalle für Obst und Gemüse in Zürich. Gutachten erstattet dem Stadrat von Zürich.‎

‎Zürich, Schulthess, 1944, gr. in-8°, VIII + 208 S., Stempel a.d. Titelbl., Hlwd. (Bibl.).‎

‎Partition de la chanson : Petit roi des ananas ‎

‎Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur les Antilles d'AnellaMarcel 1944‎

‎ Bon état Petit format Accordéon,Piano ‎

‎REVUE : "Le Pont". numéro hors série - avril 1979 : Liqueurs et sirops à faire soi-même.‎

‎Revue, Lure, éd. de La Lanterne, 1979, in-4 agrafé, br., couv. ill. en brun éd., 46 pp., quelques dessins en noir, sommaire, Comment faire ses liqueurs et ses sirops. Pas courant Très bon état ‎

‎LES CRUCHONS A CONSERVES DE KRUMEICH SONT LE SEUL MOYEN DE CONSERVER LA COULEUR NATURELLE ET LA SAVEUR DES FRUITS ET DES LEGUMES‎

‎ 1970 plaquette blanche in-douze (booklet duodecimo), couverture illustrée (cover illustrated), illustrations : figures hors-texte (pictures full page engraving), 30+30 pages, sans date (no date) (début vingtième Siècle) sans lieu (no place) sans Editeur,‎

‎texte Anglais et texte Français - a translation of this pamphlet in english will be found at the end of this book -le texte français de ce prospectus se trouve à l'envers (pages 1 à 30) - bon état (very good condition) ‎

‎Le potager en carrés‎

‎ARTEMIS 2020 15 6x18 5x1 6cm. 2020. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Le potager en carrés (0)‎

‎ARTEMIS 2017 16 1x21 8x1 3cm. 2017. Broché.‎

‎Comme neuf - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté‎

‎Partition de la chanson : J'ai une belle botte de noix de coco I've got a lovely bunch of cocoanuts ‎

‎Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur l'Afrique Francis Day 1948‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎Le Jardin des Fruits. Traduction du persan par Franz TOUSSAINT.‎

‎Paris, Mercure de France 1913. E. O. Bel exemplaire relié, reliure demi percaline, dos avec titres dorés, tête dorée, no 124, 232 pages.‎

‎Les pâturages de haute montagne en Afrique Centrale ‎

‎ 1936 A Bruxelles, Imprimerie Industrielle et Financière / Royaume de Belgique, Ministère des Colonies - Extrait du "Bulletin Agricole du Congo Belge" - 1936 - In-8, broché - 58 pages - 14 figures en N&B hors texte‎

‎Bon état - Infimes frottements sur la couverture - Petit tampon "Bibliothèque J&A. Raynal" en haut de le première page ‎

‎De mémoire de vergers. Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes.‎

‎Toulouse, éd. Plume de Carotte, 2010, EDITION ORIGINALE, in-folio étroit, cartonnage, couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé gris et orange éd., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, biographies des auteurs de référence, index des noms de fruits, bibliographie, Sont présentées dans ce livre plus de 300 variétés de fruits, une part de notre patrimoine cultural qui fait notre régal. Certaines variétés ont traversé l’histoire : déjà, les paysans, les chevaliers, les croisés d’alors les dégustaient. D’autres sont plus récentes et nous parviennent de l’autre bout du monde telle que les Kiwis ou les Nashis. Ce livre nous raconte l’histoire et l’origine de nos fruits, il rapporte les variétés anciennes, les régionales, les populaires, les croisements hasardeux, et ceux réussis qui ont été tentés par des passionnés. Car si certaines pommes ou poires ont traversé les siècles, inchangées ou presque, d’autres variétés sont apparues grâce à des expériences de jardinier curieux. L’auteur nous régale d’anecdotes et de souvenirs accompagnés de magnifiques photos des fruits à taille réelle et de vieilles gravures et documents anciens qui nous titillent la mémoire. Superbe documentation et iconographie rare ! Très bon état ‎