‎L'Alimentation du Sujet Âgé - Editions Masson Paris 1991‎

‎ in-8° broché, bon état, 124 pages, pliure au coin bas de la couverture, avec figures et tableaux, ISBN : 9782225824081‎

‎Chez le sujet âgé, le problème nutritionnel majeur est la dénutrition protéique. toutes les pathologies peuvent en être responsables, mais de nombreux facteurs en favorisent la constitution... ‎

‎Les sources régionales de la Savoie. Une approche ethnologique: alimentation, habitat, élevage, agriculture, vie sociale et familiale, métiers, danses, jeux, musiques, fêtes, langue, littérature orale.‎

‎Fayard, 1979, gr. in-8vo, 661 p., richement ill. n./b., reliure en toile originale avec jaquette ill.‎

‎L'Ecole parfaite des officiers de bouche. qui enseigne les devoirs du maître d'hôtel, & du sommelier ; la manière de faire les confitures sèches & liquides ; les liqueurs, les eaux, les pommades & les parfums ; la cuisine, à découper les viandes & à faire la pâtisserie. Nouvelle édition, corrigée & augmentée de pâtes & liqueurs nouvelles, & des nouveaux ragoûts qu'on sert aujourd'hui‎

‎Paris, Pierre de Bats, 1738 in-12, x pp., [2] ff. n. ch., 507 pp., [17] pp. n. ch. de table des matières, avec 18 figures sur bois dans le texte (découpe des viandes) et 4 planches dépliantes hors texte (deux avec un petit manque) représentant des tables servies, petite restauration de papier ff. 15-16 et 429-30, déchirure latérale au f. 191-92, basane fauve mouchetée, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, pièce de titre cerise, simple filet doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque). Coiffes, charnières et coins restaurés.‎

‎La première édition est de 1662. La nôtre reprend plus ou moins celle de 1716 chez Pierre Ribou.L'ouvrage connut de très nombreuses éditions ; son côté pratique et très lisible explique sa vogue.Vicaire, 340-41. Bitting, 545, ne cite qu'une réimpression du XXe siècle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Le Meilleur Bouillon en Cubes.-‎

‎Dans toutes les Bonnes Maisons. Paris. Camis. s. d. Carte postale publicitaire (90 x 140mm) représentant un chat noir orné d'un ruban bleu blanc rouge guettant une marmite fumante. Qq. coups de pinceaux d'un apprenti peintre au verso sinon bon état. Rare.‎

‎ Un concurrent du bouillon KUB.‎

‎Manuel pratique de Cuisine Provençale. Recueil des Meilleures Recettes Culinaires des principaux Chefs de Cuisine de Provence.-‎

‎Préface signée Foucou. 6e édition. Marseille. Imprimerie de la Sté du Petit Marseillais (Bourrageas et Cie). S. d. Vers 1920. In-8 (140 x 216mm) cartonnage éditeur dos toile grise, dessin représentant une poissonnière marseillaise sur le 1er plat, 194 pages. Couverture tachée, très bon état intérieur. Rare.‎

‎Les Mu'ò'ng. Géographie humaine et sociologie.‎

‎Paris, Institut d’Ethnologie, 1948 ; in-8°, broché ; XX, 618, [6]p., XXXII planches photographiques recto seul (de 4 ou 6 clichés), 4 cartes dont une dépliante en couleurs et un arbre généalogique ; 86 figures dans le texte.‎

‎Edition originale peu courante, exemplaire non coupé, tel que paru, en très bel état. Jeanne Cuisinier est une ethnologue française spécialisée sur l’extrême-orient. ‎

‎"La table et l'amour; nouveau traité des excitants modernes."‎

‎Paris, La Clé d'Or, 1950. 12 x 19, 232 pp., broché + jaquette, bon état.‎

‎"Très bon état de la jaquette; avec la collaboration d'André Saint-Georges."‎

‎Les petits déjeuners des grands de la diététique: personnaliser son petit-déjeuner‎

‎JOUVENCE 2003 223 pages 14 8x2x20 2cm. 2003. Broché. 223 pages. Ce livre propose des conseils pour personnaliser son petit-déjeuner selon ses besoins spécifiques dans une approche axée sur la santé et le bien-être. Il vise à aider les lecteurs à adapter ce repas important pour optimiser leur énergie et leur équilibre nutritionnel‎

‎Très bon état‎

‎L'Intermédiaire, Directeur G. Loisel.-‎

‎Paris. 1906. Catalogue in-4 (205 x 265 mm) broché, couverture illustrée par Kossuth, 64 pages, les 30 premières concernant les bicylettes et leurs accessoires, les autres, les appareils photo et les accessoires s'y rapportant, nombreuses illustrations. Couverture piquée et un peu défraîchie, mais assez bon exemplaire.‎

‎LA DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE ? MÊME PAS PEUR !‎

‎Un ouvrage de 119 pages, format 190 x 245 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2018, bon état‎

‎Mon cahier poche : je rééquilibre mon alimentation‎

‎JOUVENCE 2017 104 pages 13 4x17 8x0 8cm. 2017. pocket_book. 104 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Alimentation du bétail.‎

‎ Lausanne, Payot 1936, 200x135mm, 224pages, broché. ‎

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‎UN GARÇON PORTANT DES LÉGUMES, A BOY WITH VEGETABLES - LES COSTUMES ET METIERS DE CHINE, COSTUMES CHINOIS, planche n° 54. Gravure‎

‎Londres W. Miller 1799 32.5 x 25 cm COSTUMES CHINOISGravure sur cuivre au petit point, rehaussée couleur. Gravure de J. DADLEY d'après PU QUA. Vendue avec sa planche de texte recto en anglais et verso en français de George henry MASON. Publiée en mai 1799 par W. MILLER, Old Bond Street, Londres.Cette gravure est une véritable gravure ancienne. Se méfier de certaines gravures dites "artistiques" qui ne sont en fait que des procédés de reproduction faites avec des imprimantes jet d'encre de très fine qualité !32.5 x 25 cm‎

‎Envoi sous carton plat par lettre recommandée avec assurance ; pour plusieurs gravures les frais d'envoi sont comptés une seule fois Bon état avec des traces de scotch au dos et quelques rousseurs Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎UN MEUNIER, A MILLER - LES COSTUMES ET METIERS DE CHINE, COSTUMES CHINOIS, planche n° 45. Gravure‎

‎Londres W. Miller 1799 32.5 x 25 cm COSTUMES CHINOISGravure sur cuivre au petit point, rehaussée couleur. Gravure de J. DADLEY d'après PU QUA. Vendue avec sa planche de texte recto en anglais et verso en français de George henry MASON. Publiée en mai 1799 par W. MILLER, Old Bond Street, Londres.Cette gravure est une véritable gravure ancienne. Se méfier de certaines gravures dites "artistiques" qui ne sont en fait que des procédés de reproduction faites avec des imprimantes jet d'encre de très fine qualité !32.5 x 25 cm‎

‎Envoi sous carton plat par lettre recommandée avec assurance ; pour plusieurs gravures les frais d'envoi sont comptés une seule fois Bon état avec des traces de scotch au dos Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Les Insectes Comestibles dans l'Antiquité et de nos jours.-‎

‎ Très rare plaquette in-8 (140 x 220 mm), dos lisse charin rouge à grains fins, titre et filets dorés, plats et gardes marbrés, 29 pages, plats de couverture imprimés conservés. Extrait du Journal Le Naturaliste. Paris. Les Fils Deyrolle. 1900.‎

‎Le petit atelier d'un amateur.-‎

‎Comment un amateur adroit peut se constituer un atelier où il réussira quantité de travaux sur le métal et sur le bois. (Notions fondamentales pour l'ouvrier mécanicien). Paris. Flammarion. Collection Baudry de Saunier. S. d. In-12 (120 x 156mm) broché, couverture verte imprimée en bleu, 134 pages, très nombreuses illustrations. Petite tache sur le 1er plat de couverture sinon bon exemplaire.‎

‎"Plantes de la grande culture; Agriculture spéciale."‎

‎Paris, Amat/Namur (Belgique), Lambert-De Roisin, 1911. 16 x 25, 491 pp., quelques figures, reliure d'édition dos toilé, bon état (couverture défraîchie).‎

‎3e édition‎

‎Recherches sur l'insaponifiable de l'huile de froment‎

‎Bordeaux, Delmas, 1935. Grand in-8 broché, vii-147 p. Préface de M. l'Abbé Dubaquié. 25 planches h.-t. 14 figures in-t. Bon état.Dédicace de l'auteur sur 1er plat.‎

‎Superbe calendrier 1864.-‎

‎Lithographie C. Passoli à Strasbourg. (1864). Superbe calendrier de 267 x 212 mm, sur une seule face, non du papetier dans un cadre à moulures, belle vignette historiée, encadrement de rinceaux avec bordure de papier doré. Excellent état malgré de menus accidents. Photo sur demande.‎

‎Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles‎

‎LEDUC .S 2011 208 pages 11x0 8x17cm. 2011. pocket_book. 208 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles‎

‎LEDUC .S 2011 208 pages 11x0 8x17cm. 2011. pocket_book. 208 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles‎

‎LEDUC .S 2011 208 pages 11x0 8x17cm. 2011. pocket_book. 208 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Volume Jubilaire en l'honneur de Monsieur Louis E.C. Dapples, docteur h.c. de l'Université de Lausanne, Président du Conseil d'Administration de Nestlé and Anglo-Swiss Holding Company Ltd. pour son 70e anniversaire.‎

‎Vevey, 1937, in-4°, 1 portrait + 690 p., nombreuses illustrations en noir et en couleur, reliure en pleine toile, bon exemplaire.‎

‎Après une série d'hommages (en anglais, italien, français et allemand) rendus à Louis Dapples comme banquier et financier, suivent des «Mémoires scientifiques» (Beaucoup d'articles sur l'alimentation des bébés et des enfants et sur la diététique en général) et des «Contributions de la Société Nestlé» (articles divers sur l'industrie alimentaire, sur la Compagnie Nestlé, avec des rapports de divers laboratoires parsemés dans le monde). Parmi les intervenants signalons Ernst F. Sauerbruch, Alfred Gigon, Eduard Glanzmann, H.D. Kay, etc. ‎

‎L'Hygiénisme et l'alimentation vivante‎

‎Editions APG (Avatar Peace Green) Broché 2017 In-8 (19 x 26 cm), broché, 663 pages ; frottements aux plats, coin supérieur du premier plat corné, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Fromages d'aujourd'hui‎

‎LAFFONT Robert. 1992. In-8. Relié. 224 pages. Nombreuses planches de photos et quelques-unes d'illustrations en noir et blanc et en couleurs hors-texte. ‎

‎Très bel état. Quasi neuf. Intérieur frais et agréable, extérieur propre.‎