‎Le pain. ‘Revue Ciba’, 22. (Coll. Histoire de la médécine).‎

‎ (1942): ‎

‎Contient: W. Naumann, Les formes primitives de l'alimentation par les céréales. / Histoire résumée du pain. / Pains curatifs et pains façonnés. / G. Zeuner, Origine et pays de culture des principales espèces de céréales. Image disp.‎

‎LES CAHIERS FRANCAIS-N°36-JANVIER 1958‎

‎IN 4-LA RECHERCHE HISTORIQUE DANS LA FRANCE D'AUJOURD'HUI, PAR G PALMADE-LE 3e CONGRES INTERNATIONAL D'ALLERGOLOGIE-AVEC LES PETROLIERS D'EDJELE, PAR J D ROOB-UNE THESE RETENTISSANTE: LE "STYLE JESUITE" N'EXISTE PAS, PAR Y CHRIST-L'UNIVERSITE DE MONTPELLIER-L'ALIMENTATION DANS LE MONDE L'EVOLUTION DE L'ALIMENTATION, PAR P GACHE-NOTICES‎

‎LA DOCUMENTATION FRANCAISE COUVERTURE SOUPLE ETAT TRES BON‎

‎Les falsifications. Boissons. Hygiène. ´Le livre pour tous: Mille et un manuels populaires´, 12, série B.‎

‎Paris, L. Boulanger, s.d. (env. 1930), in-8°, 32 p., ill., brochure originale illustrée.‎

‎ Image disp.‎

‎"Les Petits Métiers de la Rue (Les Espagnols Marchands d'Orange)"‎

‎"Limoges. 9 cm x 14 cm. Limoges Nouvelles Galeries s.d. (circa 1900). Carte postale 9 cm x 14 cm. Non écrite. Très bon état" "Très bon état"‎

‎"Les Petits Métiers de la Rue (Marchand de Tripes)"‎

‎"Limoges. 9 cm x 14. Limoges Nouvelles Galeries s.d. (circa 1900). Carte postale 9 cm x 14. Non écrite. Très bon état" "Très bon état"‎

‎"Les Petits Métiers de la Rue (Marchand d'Huitres)"‎

‎"Limoges. 9 cm x 14. Limoges Nouvelles Galeries s.d. (circa 1900). Carte postale 9 cm x 14. Non écrite. Très bon état" "Très bon état"‎

‎Les recettes d'Emma Cakecup‎

‎Solar 2021 1 pages 18 4x23 8x2cm. 2021. Broché. 1 pages.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎Lindt & Sprüngli AG Kilchberg. 150 Anni di dolci piaceri. Chokoladefabriken Lindt & Sprüngli 1845 -1995. ‎

‎ 1995, gr. in-8vo, 252 p. with many black & white and colour illustrations, orig. clotbound, slipcase. / Hardbound .‎

‎Italien language history of the Swiss chocolate enterprise Lindt & Sprüngle richly illustrated. ‎

‎Loi fédérale sur le commerce des denrées alimentaires du 8 décembre 1905.‎

‎ Berne, Widmer 1908, 180x120mm, 16pages, reliure d'éditeur. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Nestlé - Affichette. Les 3 Mousquetaires étaient Quatre. Les Mousquetaires de la Gourmandise. Quatre sont aussi pour vous servir... Nestlé. ‘Gala’ Peter. Cailler. Kohler. Les chocolats de grande classe. ‎

‎ s.d., vers 1930-40, 38x28 cm, Affichette de Raoul Auger tirée en sépia, en bas à gauche ‘ABC Copyright, au verso ‘La ‘réussite’ de Bébé Nestlé, 9 images photographiques avec textes pour la publicité du ‘Lait Sucré Nestlé Farine Lactée’. ‎

‎Publicité de l’époque d’après le célèbre roman d’Alexandre Dumas. Image disp.‎

‎Nestlé.- Ens. de 4 ouvrages.‎

‎1) HEER, J.: Weltgeschehen 1866-1966. Ein Jahrhundert Nestlé. 1966, 90 S. ill., cart. mit O.-U., / 2) Présence de Nestlé dans les pays en développement. 1975, 229 p. ill., br., / 3) HEER, Jean: Nestlé, cent vingt-cinq ans de 1866 à 1991. 1991, 539 p. ill., rel. en toile avec jaqu., / 4) GLOOR, Max: Ein Leben mit Nestlé. Auch Multis sind Menschlich. 1990, 288 p. ill., br. ‎

‎Nouvelles Etrennes Fribourgeoises - 2ème année - 1866.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1866, in-8°, frontispice Vue de Fluelen + LXXII (72 p.) + 96 p., brochure originale.‎

‎Contient entre autres: Les châteaux suisses, par A. Bourqui. / Glanures historiques. / Le Cafier (brève notice historique sur le café). / Moeurs alpestres, par A. Mauron. / Le gymnastique, par L.G. ‎

‎Pour le régime de santé et de sveltesse. Par les collaborateurs de la Clinique Bircher-Benner, Zurich. Traduction C. et E. Brobecker. Manuels de diététique naturelle Bircher-Benner.‎

‎ Neuchâtel, Victor Attinger 1957, 190x140mm, 163pages, broché. Bel exemplaire.‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 2: J.J. Sulzer-Neuffert 1782-1853 / Henri Nestlé 1814-1890 / Rudolf Stehli-Hausheer / C.F. Bailly 1821-1889 / Joh. Rud. Geigy 1830-1917. ‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1955, gr. in-8°, 44 S., illustriert, broschiert.‎

‎ Image disp.‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 7: Georg Philipp Heberlein (1805-1888) / Johann Conrad Widmer (1818-1903) / Daniel Peter (1836-1915) / P.E. Huber-Werdmüller (1836-1915) / Eduard Sandoz (1853-1928).‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1957, gr. in-8°, 107 S., illustriert, broschiert.‎

‎Enthält: G.P. Heberlein, der Gründer der Heberlein AG, Wattwill (von Fritz Heberlein) / J.C. Widmer, der Gründer und erste Leiter der Schweizerischen Lebensversicherungen- und Rentenanstalt (von Hans Richard Müller) / Daniel Peter, der Erfinder der Milchschokolade (von Aymon de Mestral) / P.E. Huber-Werdmüller, der Gründer der Maschinenfabrik Oerlikon (von Frtz Rieter) / Eduard Sandoz, der Gründer der Sandoz AG, Basel (von Aymon de Mestral). Image disp.‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 2: J.J. Sulzer-Neuffert (782-1853) / Henri Nestlé (1814-1890) / Rudolf Stehli-Hausheer (1816 - 1884) / C.F. Bally (1821-1899) / Joh. Rud. Geigy (1830-1917).‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1955, gr. in-8°, 44 S., illustriert, broschiert.‎

‎ Image disp.‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 7: Georg Philipp Heberlein (1805-1888) / Johann Conrad Widmer (1818-1903) / Daniel Peter (1836-1915) / P.E. Huber-Werdmüller (1836-1915) / Eduard Sandoz (1853-1928).‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1957, gr. in-8°, 107 S., illustriert, broschiert.‎

‎Enthält: G.P. Heberlein, der Gründer der Heberlein AG, Wattwill (von Fritz Heberlein) / J.C. Widmer, der Gründer und erste Leiter der Schweizerischen Lebensversicherungen- und Rentenanstalt (von Hans Richard Müller) / Daniel Peter, der Erfinder der Milchschokolade (von Aymon de Mestral) / P.E. Huber-Werdmüller, der Gründer der Maschinenfabrik Oerlikon (von Frtz Rieter) / Eduard Sandoz, der Gründer der Sandoz AG, Basel (von Aymon de Mestral). Image disp.‎

‎Société des Nations. Conférence Européenne de la vie rurale. Documentation technique générale. L’alimentation des populations rurales en Europe. Annexe: Etudes sur la pain. Rapport préparé sous les auspices du Comité d’hygiène.‎

‎ Genève, 1939, 240x160mm, 98pages, broché. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎SOUVENIR de la Fête du 23 octobre 1921 offerte à Monsieur Félix Soutter, Directeur Général - Fondateur des Sociétés Maggi et Kub par ses Amis et le Personnel dans la salle des Fêtes du Syndicat de l’Epicerie Française à l’occasion de sa promotion au grade de Commandeur de l’Ordre du Mérite Agricole (Décret du 3 août 1921).‎

‎ Paris, Imprimerie Centrale 1921, 220x160mm, 53pages, broché. Intéressante couverture illustré d’une jeune nymphe présentant une médaille de l’Ordre du Mérite en relief!Avec un hommage manuscrit de Soutter lui-même! Bel exemplaire.‎

‎ 3 planches, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Statuts et règlements de la fromagerie d’Yverdon.‎

‎ 1876, in-folio, 7 pages autographiées avec corréctions manuscrites de 1881, brochure.‎

‎Il s’agit des statuts rédigés lors du renouvellement de la société fondée au mois de décembre 1809. La société, qui en 1876 comptait un total de 220 vaches à lait, réunissait les producteurs de la région et veillait à la production du fromage par un fromager chargée de la fabrication et de la vente des produits. ‎

‎Vereinigte Schweizerische Rheinsalinen. 1909-1933. Werke in Schweizerhalle - Rheinfelden - Ryburg.‎

‎ Liestal, 1934, 275x215mm, 15Seiten, broschiert. Schönes Exemplar.‎

‎ 29 Kunstblätter s/w, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le grand marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime‎

‎Paris, Fayard, 2002, 15,5 x 23,5, 1022 pages sous couverture illustrée. Figures, tableaux, graphiques et documents ; bibliographie et index toponymique.‎

‎Petits défauts à la couverture (dos).‎

‎Des comptes d’apothicaires. Les épices dans la comptabilité de la Maison de Savoie (XIVe et XVe s.). Cahiers Lausannois d’Histoire médiévale 51.‎

‎ Lausanne, 2012, 210x145mm, 210pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Corps d'observations de la Société d'Agriculture de Commerce & des Arts, établie par les États de Bretagne. Années 1757 & 1758 et Années 1759 & 1760.-‎

‎Rennes. Jacques Vatar. 1760 et Paris Vve de B. Brunet. 1762. 2 volumes in-8 (126 x 193mm) pleine basane brune, dos à 5 nerfs entièrement ornés, pièces de titre et de tomaison maroquin rouge, gardes peignées, tranches mouchetées de rouge, XXVIII, 284, (8) pages et VIII, 392, (8) pages. 1er volume: frontispice, 2 planches hors texte et 3 bandeaux gravés par Baquoy; 2e volume: 1 planche hors texte et un bandeau dessinés par Abeille et gravés par Watelet. Cachet de la bibliothèque L'Étoile du Livre sur chacun des titres sinon très bel exemplaire. Seuls rapports parus.‎

‎Rapports établis par Abeille, physiocrate convaincu, disciple de Quesnay, Secrétaire de la Société d'agriculture, de commerce et des arts des Etats de Bretagne puis Inspecteur général des Manufactures, et par Montaudoin de la Touche, avocat nantais. (Einaudi 48-49). ‎

‎Beiträge zu den Ernährungs-Verhältnissen bernischer Arbeiter- und Beamtenfamilien in der Nachkriegszeit. Sep. ‘Schweizer. Zeitschrift für Gesundheitsplege’, 6. Jahrgang 1926.‎

‎ in-8°, 54 S., Stempel a.d. Titelbl., Hlwd. (Bibl.).‎