‎La Findus saga.‎

‎ Châtel-Saint-Denis, Findus International S. A. sans date, vers 1960, 305x215mm, reliure d'éditeur sous jaquette. Manque entre la couverture supérieure et le haut du dos de la jaquette, autrement bel exemplaire. ‎

‎ photos couleurs, ‎

‎Le Cidre et le Poiré. ´Le livre pour tous´, 34, nouvelle série.‎

‎Paris, Edouard Cornély éd., s.d. (ca. 1895), in-8°, 31 p. + 1 p. table. qqs illustration (broyeur - par un manège, un cheval !), presse - brochure originale illustrée.‎

‎Table: Historique et statistique / Des pommes et des poires / Fabrication du cidre / Fermentastion / Surveillance du cidre... distillation. ‎

‎Le domaine rural Maggi à Kempttal.‎

‎ Zürich, Fretz sans date, vers 1930, 230x160mm, 5pages, (texte), 43 pages de photos en héliographie, broché. ‎

‎Le lait. ‘Revue Ciba’, 75. (Coll. Histoire de la médécine).‎

‎ (1950): ‎

‎Contient: Staffe A. Etude physiologique du lait. / K. Bühler-Oppenheim, Répartition et utilisation des animaux laitiers. / Le rôle du lait et des animaux laitiers dans les pratiques religieuses. / Le rôle du lait dans la médecine populaire et les superstitions médicales. / H. Buess, Le lait dans la thérapeutique moderne. Image disp.‎

‎Le nourrisson. ‘Revue Ciba’, 35.‎

‎ (1944): ‎

‎Contient: L.-G. Deruisseau, L'hygiène du nourrisson dans l'ancienne littérature médicale. / Les premiers soins au nouveau-né. / L'alimentation du nourrisson. / Les soins aux nourrissons à travers les âges. / Notes complémentaires. ‎

‎Le pain. ‘Revue Ciba’, 22. (Coll. Histoire de la médécine).‎

‎ (1942): ‎

‎Contient: W. Naumann, Les formes primitives de l'alimentation par les céréales. / Histoire résumée du pain. / Pains curatifs et pains façonnés. / G. Zeuner, Origine et pays de culture des principales espèces de céréales. Image disp.‎

‎Les falsifications. Boissons. Hygiène. ´Le livre pour tous: Mille et un manuels populaires´, 12, série B.‎

‎Paris, L. Boulanger, s.d. (env. 1930), in-8°, 32 p., ill., brochure originale illustrée.‎

‎ Image disp.‎

‎"Les Petits Métiers de la Rue (Les Espagnols Marchands d'Orange)"‎

‎"Limoges. 9 cm x 14 cm. Limoges Nouvelles Galeries s.d. (circa 1900). Carte postale 9 cm x 14 cm. Non écrite. Très bon état" "Très bon état"‎

‎"Les Petits Métiers de la Rue (Marchand de Tripes)"‎

‎"Limoges. 9 cm x 14. Limoges Nouvelles Galeries s.d. (circa 1900). Carte postale 9 cm x 14. Non écrite. Très bon état" "Très bon état"‎

‎"Les Petits Métiers de la Rue (Marchand d'Huitres)"‎

‎"Limoges. 9 cm x 14. Limoges Nouvelles Galeries s.d. (circa 1900). Carte postale 9 cm x 14. Non écrite. Très bon état" "Très bon état"‎

‎Lindt & Sprüngli AG Kilchberg. 150 Anni di dolci piaceri. Chokoladefabriken Lindt & Sprüngli 1845 -1995. ‎

‎ 1995, gr. in-8vo, 252 p. with many black & white and colour illustrations, orig. clotbound, slipcase. / Hardbound .‎

‎Italien language history of the Swiss chocolate enterprise Lindt & Sprüngle richly illustrated. ‎

‎Loi fédérale sur le commerce des denrées alimentaires du 8 décembre 1905.‎

‎ Berne, Widmer 1908, 180x120mm, 16pages, reliure d'éditeur. ‎

‎Nestlé - Affichette. Les 3 Mousquetaires étaient Quatre. Les Mousquetaires de la Gourmandise. Quatre sont aussi pour vous servir... Nestlé. ‘Gala’ Peter. Cailler. Kohler. Les chocolats de grande classe. ‎

‎ s.d., vers 1930-40, 38x28 cm, Affichette de Raoul Auger tirée en sépia, en bas à gauche ‘ABC Copyright, au verso ‘La ‘réussite’ de Bébé Nestlé, 9 images photographiques avec textes pour la publicité du ‘Lait Sucré Nestlé Farine Lactée’. ‎

‎Publicité de l’époque d’après le célèbre roman d’Alexandre Dumas. Image disp.‎

‎Nestlé.- Ens. de 4 ouvrages.‎

‎1) HEER, J.: Weltgeschehen 1866-1966. Ein Jahrhundert Nestlé. 1966, 90 S. ill., cart. mit O.-U., / 2) Présence de Nestlé dans les pays en développement. 1975, 229 p. ill., br., / 3) HEER, Jean: Nestlé, cent vingt-cinq ans de 1866 à 1991. 1991, 539 p. ill., rel. en toile avec jaqu., / 4) GLOOR, Max: Ein Leben mit Nestlé. Auch Multis sind Menschlich. 1990, 288 p. ill., br. ‎

‎Nouvelles Etrennes Fribourgeoises - 2ème année - 1866.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1866, in-8°, frontispice Vue de Fluelen + LXXII (72 p.) + 96 p., brochure originale.‎

‎Contient entre autres: Les châteaux suisses, par A. Bourqui. / Glanures historiques. / Le Cafier (brève notice historique sur le café). / Moeurs alpestres, par A. Mauron. / Le gymnastique, par L.G. ‎

‎Pour le régime de santé et de sveltesse. Par les collaborateurs de la Clinique Bircher-Benner, Zurich. Traduction C. et E. Brobecker. Manuels de diététique naturelle Bircher-Benner.‎

‎ Neuchâtel, Victor Attinger 1957, 190x140mm, 163pages, broché. Bel exemplaire.‎

‎POUR MIEUX MANGER‎

‎ P., institut gastronomique de l'huile Lesieur, sans date (env. 1950). In-12 cartonnage décoré de l'éditeur, 220 pages.‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 2: J.J. Sulzer-Neuffert 1782-1853 / Henri Nestlé 1814-1890 / Rudolf Stehli-Hausheer / C.F. Bailly 1821-1889 / Joh. Rud. Geigy 1830-1917. ‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1955, gr. in-8°, 44 S., illustriert, broschiert.‎

‎ Image disp.‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 7: Georg Philipp Heberlein (1805-1888) / Johann Conrad Widmer (1818-1903) / Daniel Peter (1836-1915) / P.E. Huber-Werdmüller (1836-1915) / Eduard Sandoz (1853-1928).‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1957, gr. in-8°, 107 S., illustriert, broschiert.‎

‎Enthält: G.P. Heberlein, der Gründer der Heberlein AG, Wattwill (von Fritz Heberlein) / J.C. Widmer, der Gründer und erste Leiter der Schweizerischen Lebensversicherungen- und Rentenanstalt (von Hans Richard Müller) / Daniel Peter, der Erfinder der Milchschokolade (von Aymon de Mestral) / P.E. Huber-Werdmüller, der Gründer der Maschinenfabrik Oerlikon (von Frtz Rieter) / Eduard Sandoz, der Gründer der Sandoz AG, Basel (von Aymon de Mestral). Image disp.‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 2: J.J. Sulzer-Neuffert (782-1853) / Henri Nestlé (1814-1890) / Rudolf Stehli-Hausheer (1816 - 1884) / C.F. Bally (1821-1899) / Joh. Rud. Geigy (1830-1917).‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1955, gr. in-8°, 44 S., illustriert, broschiert.‎

‎ Image disp.‎

‎Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, Band 7: Georg Philipp Heberlein (1805-1888) / Johann Conrad Widmer (1818-1903) / Daniel Peter (1836-1915) / P.E. Huber-Werdmüller (1836-1915) / Eduard Sandoz (1853-1928).‎

‎Zürich, Verein für wirtschaftshistorische Studien, 1957, gr. in-8°, 107 S., illustriert, broschiert.‎

‎Enthält: G.P. Heberlein, der Gründer der Heberlein AG, Wattwill (von Fritz Heberlein) / J.C. Widmer, der Gründer und erste Leiter der Schweizerischen Lebensversicherungen- und Rentenanstalt (von Hans Richard Müller) / Daniel Peter, der Erfinder der Milchschokolade (von Aymon de Mestral) / P.E. Huber-Werdmüller, der Gründer der Maschinenfabrik Oerlikon (von Frtz Rieter) / Eduard Sandoz, der Gründer der Sandoz AG, Basel (von Aymon de Mestral). Image disp.‎

‎Société des Nations. Conférence Européenne de la vie rurale. Documentation technique générale. L’alimentation des populations rurales en Europe. Annexe: Etudes sur la pain. Rapport préparé sous les auspices du Comité d’hygiène.‎

‎ Genève, 1939, 240x160mm, 98pages, broché. ‎

‎SOUVENIR de la Fête du 23 octobre 1921 offerte à Monsieur Félix Soutter, Directeur Général - Fondateur des Sociétés Maggi et Kub par ses Amis et le Personnel dans la salle des Fêtes du Syndicat de l’Epicerie Française à l’occasion de sa promotion au grade de Commandeur de l’Ordre du Mérite Agricole (Décret du 3 août 1921).‎

‎ Paris, Imprimerie Centrale 1921, 220x160mm, 53pages, broché. Intéressante couverture illustré d’une jeune nymphe présentant une médaille de l’Ordre du Mérite en relief!Avec un hommage manuscrit de Soutter lui-même! Bel exemplaire.‎

‎ 3 planches, ‎

‎Statuts et règlements de la fromagerie d’Yverdon.‎

‎ 1876, in-folio, 7 pages autographiées avec corréctions manuscrites de 1881, brochure.‎

‎Il s’agit des statuts rédigés lors du renouvellement de la société fondée au mois de décembre 1809. La société, qui en 1876 comptait un total de 220 vaches à lait, réunissait les producteurs de la région et veillait à la production du fromage par un fromager chargée de la fabrication et de la vente des produits. ‎

‎Vereinigte Schweizerische Rheinsalinen. 1909-1933. Werke in Schweizerhalle - Rheinfelden - Ryburg.‎

‎ Liestal, 1934, 275x215mm, 15Seiten, broschiert. Schönes Exemplar.‎

‎ 29 Kunstblätter s/w, ‎