‎La cuisine de Martine préface de Curnonsky ‎

‎in 12 cartonnage d’éditeur demi-toile bleue avec titre en blanc sur le premier plat et au dos titre,314 pages 3 pages de publicités édition de la mode du jour,rousseurs éparses plus ou moins fortes une tache sur le premier plat de couverture au niveau du titre. ‎

‎Tartes‎

‎MANGO 2014 72 pages 13 4x1 2x19 8cm. 2014. Broché. 72 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Petites cuillères‎

‎Marabout 2007 62 pages 19 2x1 2x19 4cm. 2007. Reliure editeur cartonnée. 62 pages. Ce livre de cuisine propose une collection de recettes sucrées et salées présentées dans des cuillères dans la continuité du succès des verrines. Il offre des idées pour des buffets apéritifs dînatoires ou petites entrées en mettant l'accent sur les alliances de couleurs saveurs et textures pour une expérience à la fois visuelle et gustative‎

‎Bon état‎

‎VERRINES‎

‎Marabout 2006 64 pages 19x19x1cm. 2006. Reliure editeur cartonnée. 64 pages. Ce livre de José Maréchal propose une large collection de recettes de verrines à la fois sucrées et salées conçues pour être réalisées facilement avec des produits courants. Il vise à renouveler les apéritifs et desserts grâce à des présentations élégantes et des associations de saveurs originales le tout illustré de photos appétissantes‎

‎Bon état‎

‎Viennoiseries‎

‎Dormonval Editions 2006 21 6x1x12 4cm. 2006. Broché.‎

‎Bon état‎

‎ Le confiturier royal.‎

‎ Le confiturier royal. Ou nouvelle instruction –les confitures- les liqueurs et les fruits. Où l’on apprend à confire toutes sortes de fruits tant secs que liquide, la façon de faire différens ratafias, et divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers et confiseurs avec la manière de bien ordonner un fruit et des dessins de table. Sixième édition, revue et corrigée. In 12 broché, couverture d’attente, papier gris,. Titre, VIII, 542 pages. 2 pages d’approbation. 1 planche dépliante en regard de la page 448 et 3 gravures en deux planches dépliantes, en fin de volume. A Paris chez les libraires associés 1791. Bon exemplaire à grandes marges. ‎

8 Images

‎Le Jardin sucré - Promenade gourmande au fil des saisons‎

‎Albin Michel 2024 In-4 cartonnage éditeur, 25,5 cm sur 20,0. 159 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Chocolat et agar-agar‎

‎Maxilivres 2021 1 pages 17 6x1 8x27 2cm. 2021. Relié. 1 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Recettes au chocolat‎

‎Maxilivres 2021 1 pages 19 4x1 8x19 2cm. 2021. Broché. 1 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Tartes et tourtes‎

‎Maxilivres 2021 1 pages 16 2x1 8x20 4cm. 2021. Relié. 1 pages.‎

5 Images

‎Bon état‎

‎Recettes au fromage‎

‎Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎

‎ La cuisinière bourgeoise suivie de l’office‎

‎La cuisinière bourgeoise suivie de l’office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Comprenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes ; des avis intéressans sur leurs bontés é sur le choix qu’on doit en faire. La façon de faire les menus pour les quatre saisons, & les ragoûts des plus nouveaux ; avec une explication des termes propres, & à l’usage de la cuisine & de l’office, & d’une liste alphabétique des ustensiles nécessaires. Nouvelle édition augmentée de plusieurs apprêts qui sont marqués par une étoile. In 12 plein cuir fauve raciné à nerfs, pièce de titre, caisson, roulette, filets dorés. Roulette dorée sur coupes. Faux-titre, titre, XXIV, 528 pages, tranches rouges. A Paris chez Guillyn ; Quay des Augustins du côté du Pont des Saint Michel, au Lys d’or 1775. Des restaurations anciennes à le reliure, dont coins et coupe supérieure, ainsi que la coiffe supérieure. Epidermure au premier plat. Bon état d’ensemble. ‎

12 Images

‎Nouvelle cuisine bourgeoise ‎

‎suivie de l’office,à l’usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connaître,et servir toutes sortes de viande.Nouvelle édition,augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, de différentes recette pour les liqueurs, de la manière de conserver les pommes de terre et de les accommoder.In 12 broché,couverture grise d’attente,pièce de titre imprimée, titre,frontispice contrecollé,1 feuillet de préface,307 pages.Lons Le Saunier imprimerie de Gautier père et fils 1822,rousseurs,en marges,principalement.Travail de ver page 189 à 209 ‎

‎Desserts de Fêtes.‎

‎GLENAT - Livre Conseil 1985 In-4. Cartonnage éditeur, 155pp. 964 grammes. Dos un peu vieilli, sinon bon livre. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Chocolat‎

‎Livre Conseil 1984 In-4 Cartonnage éditeutr salis. Corps du livre en très très bon ét. Livre en Français. Etat Moyen d’occasion. 162 pages. Poids sans emballage : 1400 grammes.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎L’Aventure du chocolat belge‎

‎J. M. Collet 1994 In-4 cartonné, 127 pp, Illustrations.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les sous-marins de la Seconde Guerre mondiale‎

‎Marines Editions 2010 136 pages 18 6x1 2x25 6cm. 2010. Broché. 136 pages.‎

‎Yaourts exquis‎

‎Minerva 2006 In-4 cartonnage éditeur demi toile violette 26,5 cm sur 20. 158 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Cupcakes et muffins‎

‎NGV 2017 12 6x15 2x2 2cm. 2017. Broché.‎

‎Neuf sous blister‎

‎200 dîners illustrés en couleurs ‎

‎Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples;faciles à comprendre et à exécuter.66 dîners différents hors-d’œuvre et plusieurs plats sucrés.In 8 pleine toile bleue éditeur,ti tre doré sur le premier plat,136 pages.Emile Paul frères éditeur,sans date (E25) ‎

‎ENTREMETS, PATISSERIES, DESSERTS‎

‎ 1948 plaquette éditeur in-octavo, couverture bleue illustrée en couleurs sur le recto, illustrations : figures in-texte, 32 pages, 1948 Paris Editions Elzévir, ‎

‎- Collection "France-cuisine" - numéro 1 deuxième édition - Sommaire ( extrait ) : boissons, coupes, confiserie, glaces et sorbets + desserts + entremets + patisserie / 300 recettes - bon état - ‎

‎TOUT SAVOIR SUR LE DESSERT‎

‎ 1961 cartonné (hard-back) in-octavo, dos et couverture ornés d'une illustration photographique en couleurs (photgraphic illustration on the spine and the front/back cover), abondamment illustré (plentifully illustrated), 72 pages, 1961 à Paris Editée par Sodipa,‎

‎bon état (very good condition) ‎

‎Desserts au chocolat pour les petits‎

‎Usborne 2013 In-4 relié 24,4 cm sur 20,4. 63 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Show chocolat. Recettes faciles, fondantes et craquantes.‎

‎Librio Paris 2006 In-12 carré ( 205 X 130 mm ) de 63 pages, broché sous couverture illustrée. Photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Les Desserts. Pâtisserie et entremets. Recueil de Pâtisserie et entremets simples‎

‎Éditions Jacques Kramer, Comptoir Français du Livre 1951 Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. In-4 cartonnage éditeur saumon, décoloré par le soleil. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎