‎COTE-D'OR. La France à table. N° 124. Janvier 1967.‎

‎ Paris, La France à table, 1967, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 48 pp., illustrations, carte en double page ; ‎

‎La cuisie bourguignonne ducale et familiale. - Des quatre Grands Ducs à Monsieur De Buffon en passant par Madame De Sévigné. Costumes de Cote-d'Or. - Promenade en Cote-d'Or viticole., etc... ‎

‎(Courrier à en-tête illustrée).- Appareils de distillation [...] alambics.‎

‎ Paris, Deroy constructeur, 1894. 1 feuillet à en-tête imprimée et illustrée (alambics), texte manuscrit recto-verso, signé "Deroy". ‎

‎COURS PRATIQUE D'OENOLOGIE BOURGUIGNONE ‎

‎ 1952 Station Oenologique de Bourgogne Beaune , Mr Michel , Directeur , Cote D'Or , Ministere de L'Agriculture , institut national de recherche agronomique 1952 Imprimerie Gudefin , fasciicule de 138 pges , broché in 8 ‎

‎parfait etat , des corriges ont etés etablis dans la marges , certainement de la main de MR Michel , ce livre etait adressé à Mr Michy Guy service de la repression des fraudes à Chalon sur Saone RAY C4 ‎

‎Cruse & Fils Frères‎

‎Plaquette illustrée in-12.Tarifs.Sans lieu ni date.TBE.‎

‎Cuisine de Chine‎

‎sd (1995?), les éditions du Pacifique, in-8 broché de 132 pages, collection «Periplus : Tables du monde «, couverture rempliée illustrée en couleurs, nombreuses photographies couleurs, introduction de Don John Cohn, traduction française de Carole Coen-Préat. Recettes originales de l'Empire du Milieu. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref12103)‎

‎les éditions du Pacifique‎

‎CUISINE ET VINS DE FRANCE. confort et bien-être au foyer. Animateur - fondateur Curnonsky.‎

‎ Paris, "Cuisine et vins de France", janvier 1952. Broché, couverture illustrée. in-4 de 31 pages, texte sur 2 ou 3 colonnes, Photos, illustrations (portrait de Curnonsky). ‎

‎Le temps et la cuisine, par Curnonsky. - Janvier gastronomique, par Edouard de Pomiane, Les Etats-Généraux de la gastronomie française à Dijon, par Paul-Emile Cadilhac. - A Saulieu chez Dumaine. - Napoléon à table. - A Vouvray avec les Chevaliers de la Chantepleure. - Les vignobles de Saint-Emilion. Etc... Le gastronome Curnonsky était Président d'Honneur de cette revue. ‎

‎Culinaria - coffret 2 volumes‎

‎1995, Könemann, in-folio cartonné, spécialités de la cuisine européenne + de 5kg prévoir frais de port supplémentaires | Etat : bon état, accroc sur le dos de l'étui cartonné (Ref.: G9212)‎

‎Könemann‎

‎CURNONSKY‎

‎Photographie originale montrant Curnonsky (13,2 cm x 18 cm). Photographie prise à la baraque hôtelière d’Orly montrant «le prince des gastronomes» à table devant des plateaux de pâtisseries. Dédicace autographe : « au charmant confrère Gaëtan Sanvoisin de tout Cur ( sic), son vieux prince Curnonsky ( le gas d’Anjou Sailland) ».‎

‎Côtes de Provence.‎

‎ Plaquette à la gloire des "côtes de Provence" est éditée par le Comité interprofessionnel et le Syndicat de défense des vins "côtes de provence", Les Arc-sur-Argens (Var) 1963 , broché, 18,5x23,5 cm, non paginé (12 pages). Une carte dépliante hors texte en couleurs.‎

‎Bon état ‎

‎DAUPHINE RHODANIEN. La France à Table. N° 59.‎

‎ Paris, La France à Table, 1956, 1 br., couverture illustrée (Tournon et les coteaux de l'Hermitage). in-4 de 52 pp., texte sur 2 colonnes, photos de Robert Doisneau, Blanc et Demilly, etc... ‎

‎"Sur la rive dauphinoise du Rhone", par Gabriel Faure. - La bonne table du Dauphiné. - L'Hermitage. - Les vins de chez nous. - "Les poèmes du Rhone", Frédéric Mistral. - Le gourmand vagabond. - Historique du nougat. - L'olivier dans la Drome. - La truffe. -Chronique de la Confrérie des Fréres en Gueule. - Recettes. Etc... ‎

‎Description de la Fête des Vignerons de Vevey le 5 Aout 1819. Précédée d'une Notice sur l'origine et l'institution de cette Société, qui porte maintenant le nom d’Âbbaye des vignerons.‎

‎Vevey, Loertscher et Fils, 1819, in-8vo, 48 p., + 8 planches dépliantes avec les figures du cortège, (il manque la moitié de la page 41et tout la page 43/44. brochure originale illustrée. usé Attributs de vignerons et au dos ‘Bacchus sur l'ane’.‎

‎Sur la page 40 est reproduite une chanson en patois du pays, que les vignerons du printemps chanteront en faisant la demonstration de leurs travaux. La brochure de 1819 avec les dépliants est très rare, malheureusement il manque une page et demie à notre exemplaire. ‎

‎Des mérites comparés du saké et du riz . Illustré par un rouleau japonais du XVIIe siècle‎

‎Diane de Selliers 2014 In-4 cartonné sous étui. 27,7 cm sur 29,8. 245 pages Très. bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Die Schweiz. Illustrirte Zeitschrift für Literatur und Kunst. Siebenter Jahrgang. ‎

‎Bern, Haller, 1864, in-4to, 2 Bl. + 488 S. reich illustriert, leicht stockfleckig, Original Halb-Lederband mit Rückenvergoldung. Schönes Exemplar.‎

‎Inhalt: Erzählungen / Beschreibungen (u.a. das Rhätische Münsterthal) / Biographien / Schweiz. Trachtenbilder / Kunstberichte / Sprichwörter. Bauernregln. Aberglaube / Literarisches & Dramatisches / Gedichte. Mit vielen Abb. Image disp.‎

‎Die Schweiz. Schweiz. illustrierte Zeitschrift. 9. Band 1905‎

‎Zürich, Verlag der Schweiz (Berichthaus), 1905 in-4to, 580 S. mit zahlreichen, teils montierten Abbildungen auf Tafeln, davon viele farbig sowie 1 Faksimile, blauer orig. ill.-Leineneinband (H. Pfendsack). Gebrauchsspuren.‎

‎Dionysos. Mythes et mystères. Vases de Spina / Mythos und Mysterien. Vasen aus Spina. Lausanne, Musée Historique de l’ancien Evêché, du 17 octobre 1991 au 5 janvier 1992.‎

‎ 1991, gr. in-8vo, 82 p., illustré en noir et blanc, brochure originale illustrée.‎

‎Drink design : L'art et la passion du cocktail‎

‎Paris, le Cherche Midi 2023 In-4 broché 30 cm sur 21. 143 pages. Jaquette comme neuve. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎"Dépliant Publicitaire Dopff"‎

‎"Riquewihr (Haut-Rhin) Maison Dopff s.d. (circa 1954) - Cartonné et dépliant en 3 lés 14 cm x 40 5 cm recto/verso 1 carte - Présentation des vins d'Alsace des mousseux et des alcools de la Maison Dopff- Etat neuf" ‎

‎Désirs d’ivresse : Alcools, Rites et dérives‎

‎Autrement, coll. « Mutations », n° 191 2000 In-4 broché 25 cm sur 17. 194 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎EAUX-MINERALES.- LONGCHAMP. Annuaire des eaux minérales de la France. 1832.‎

‎Paris, Fournier, 1832; in-12, br., couv. rose muette, non rogn. 4 pp.(publicité), 306 pp., 1f.- Frontispice. Notices sur les divers établissements d'eaux minérales de la France ( 89 adresses), suivies de diverses études, sur les bains de mer, la population, les puits artésiens, le thermomètre, les eaux minérales artificielles. L'auteur, un chimiste, fut chargé à partir de 1820 de l'analyse des eaux minérales nationales.‎

‎ECOLE DE SALERNE (L’), avec la traduction burlesque du docteur Martin. Nouvelle édition Revue pour le latin sur les meilleurs textes et pour la traduction sur l’édition originale de 1650…par Philibert LE DUC.‎

‎Paris, Delahaye, 1875; in-8, demi-percaline grise de l’époque, non rogné. XV pp., 136 pp. Edition rarissime, inconnue de Vicaire 338 et Giambacorta 61 qui tous deux donnent l’édition de Delahaye et Lecrosnier 1876. Cette première édition de 1875, donnée par Ph. Le Duc ( un érudit de Lons-le-Saunier) , fut imprimée à Lons-le-Saunier par l’imprimeur Gaulthier. Le tirage en fut sans doute confidentiel. Préface de Ph. Le Duc, datée de 1875. Cette édition contient deux importants suppléments inédits (textes latins avec trad. en vers français et extraits des anciens commentaires). Envoi autographe de Ph. Le Duc à l’abbé Nyd.- Ex-Libris de M. Dugas ( bibliophile lyonnais).‎

‎ELOGE DE L'IVRESSE. Le tao du vin et ses vertus ‎

‎Millemont Moundarren 1988 in 8 1 volume broché, cousu à la japonaise, non paginé. Poèmes traduits du chinois par Cheng Wing Fun et Hervé Collet. Edition bilingue français-chinois (in French and Chinese). Texte chinois calligraphié par Cheng Wing Fun. Bel exemplaire ‎

‎Très bon Couverture souple ‎

‎En l’honneur des 75 ans de Schenk SA. Douze photographies illustrant les lieux ou Schenk SA déploie ses activités. Rolle. Chatagnéréaz. Valencia. Sète. Languedoc. Bourgogne. Paris. Tyrol du Sud. Un texte Schenk SA par Georges Peillex.En l’honneur des 75 ans de Schenk SA. Neuf lithographies inspirées par des thèmes choisis dans les lieux ou Schenk séploie ses activités et réalisées par trois artistes vaudois de renom. Jaques Berger: Rolle, Chatagnéréaz. Rolle. Jean Lecoultre: Valencia, Sète, Languedoc. Charles Meystre: Bourgogne, Pairs, Tyrol du Sud.‎

‎ Lausanne, Schenk SA 1968, 250x330mm, broché. Couverture à rabats. Sous couverture cartonnée. Exemplaire numéroté 1’210/3’500. Avec le feuille de vigne sous plastique. Exemplaire à l'état de neuf.‎

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‎(enveloppe à en-tête).- Appareils de distillation.‎

‎ Paris, Deroy constructeur, 1894. enveloppe à en-tête de 15 x 12 cm, oblitérée recto-verso et timbrée ("les Sages" 15c), adresse manuscrite. ‎

‎Etablissements NICOLAS, 1930 : liste des grands vins fins.‎

‎ Nicolas 1930 Etablissements Nicolas, 1930, 22 p. non numérotées, première parution de la série des "dos à spirale en fer", environ 24x18cm, photomontages de F. Kollar. Coins des plats cornés, un ex-libris contrecollé à la page de garde, bon état pour le reste. Sans le feuillet publicitaire.‎

6 Images

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‎Etablissements NICOLAS, 1931 : liste des grands vins.‎

‎ Nicolas 1931 Etablissements Nicolas, 1931, 24 p., dos à spirales en fer, environ 23x19cm, illustrations de Cassandre, avec le feuillet publicitaire. Un ex-libris sur la première page (argentée), couverture un peu frottée par endroits. Bon état néanmoins.‎

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