‎Chronique de Platine - Pour une gastronomie historique‎

‎1992, Odile Jacob, série Histoire, in 8 broché. | Etat : Bon état général, occasion. (Ref.: Ref98064)‎

‎Odile Jacob‎

‎Art de vigne, vivre au pays des grands crus‎

‎2002, Aubanel. Envoi de l'auteur à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais de BiarritzIn-4, relié, cartonnage sous jaquette illustrée, 147pp. Photographies couleurs. Très bon exemplaire‎

4 Images

‎Le mini dictionnaire des calories‎

‎Larousse pratique 2009 288 pages 16x12x3cm. 2009. Broché. 288 pages.‎

‎French édition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble . Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Partition de la chanson : Bourguignonne (La) Chanson à boire,Vieille chanson Française ‎

‎Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Philippo 1951 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : C'est à boire Paroles recueillies et adaptées par Marcel Combre, Harmonisation à 2 voix avec accompagnement piano par Michel Floret C'est à boire qu'il nous faut Chanson à boire,Vieille chanson ‎

‎Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur le Vin Combre ‎

‎ Très bon état Petit format Piano ‎

‎Bouchons Brasseries & restaurants Lyonnais.‎

‎ EREME, 2005 - Petit In-4°, reliure plein cartonnage illustré de l'éditeur, 253 pages, imposante et belle illustration pour ce panorama gastronomique Lyonnais. Accordéon des coins supérieurs , le coin du second plat est abimé.‎

‎ Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Partition de la chanson : Bacchanale ‎

‎Partitions sur le Vin,Partitions sur les Fêtes religieuses Demets E. 1910 approx.‎

‎ Très bon état Grand format Piano ‎

‎Cours complet de Viticulture. Quatrième édition revue et considérablement augmentée.‎

‎Montpellier-Paris, Masson, 1895. 150 X 235 mm. relié demi-basane fauve, dos lisse muet (reliure de bibliothèque). XIV-1120 pp. Illustré de 6 cartes en couleurs et de 597 figures. Cet ouvrage très important est un classique toujours consulté. Exemplaire de bibliothèque à l'intérieur très frais, avec décharges d'étiquettes au dos, étiquettes sur le contre-plat et la page de garde de reliure, petit tampon humide sur la page de titre.‎

‎Mémoires sur les causes de la chlorose chez l'Herbemont ‎

‎ Camille Coulet Montpellier, Camille Coulet, 1882. In-8 relié plein cartonnage de papier marbré moderne, pièce de titre en dos de 20 pages. Extrait de la revue des sciecnes naturelles. Très bien relié, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le Pays et le vin BEAUJOLAIS, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un Souvenir, par Henri BERAUD. Préface de Justin Godart.‎

‎ Villefranche en Beaujolais, Chez Jean Guillermet, 1929. In-8, broché, couverture imprimée et illustrée, XIII (préface)-199 pp. ‎

‎Bien complet de la carte dépliante en fin d'ouvrage, nombreuses planches hors-texte en héliogravure, dessins, en-tête et culs-de lampe. Frontispice de Ph. Burnot et dessins de J. Limonos. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe de Léon Foillard. Photos sur demande.‎

‎Le pays et le vin Beaujolais. Suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.‎

‎Villefranche en Beaujolais Jean Guillermet 1929 1 vol. relié in-8, demi-basane chagrinée verte à coins, dos à nerfs, tête dorée, couvertures conservées, XIX + 199 pp. Edition originale ornée d'un joli frontispice gravé en couleurs sur bois par Ph. Burnot, 16 photographies hors-texte en héliogravure, une carte dépliante et de nombreux dessins in-texte par Limonon. Un des 190 exemplaires numérotés sur papier à la forme de Montgolfier, avec un bel envoi autographe de Léon Foillard. Dos et coins frottés. Intérieur très frais.‎

‎La coulure du raisin ‎

‎ C Coulet libraire-éditeur Montpellier, C Coulet libraire éditeur, 1892. In-8 relié plein cartonnage de papier marbré moderne, pièce de titre en dos. Couverture conservée avec restauration angulaire. 78 pages. Très bien relié, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Vins du Valais. Préface de marius Lampert. Photos d’Oswald Ruppen.‎

‎ Lausanne, Editions Vie, Art, Cité 1977, 250x210mm, 210pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Nom de possesseur. Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎LE VIN DE LA HAUMUCHE ‎

‎Paris Editions Bellenand 1952 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, couverture illustrée par Maurice Henry, 213 pages [1]. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon ‎

‎Annales de la Fondation Fougerat 1938-1939‎

‎1 vol. in-8 br., Institut de Recherches Viticoles, Bois-Charente par Saint-Amant-de-Graves (Charente), 1939, 108 pp. Au sommaire notamment : une visite à l'Institut de Recherches Viticoles Fougerat en Charentes ; Sur la plantation des jeunes vignes ; Quelques nouvelles observations sur la biologie du Mildiou en 1938 ; Sur les porte-greffes des sols chlorosants ; Les gelées et la sécheresse ; Etat du vignoble au 20 juin 1938 ; Rôle de la transpiration et de l'Anhydride carbonique dans l'étiologie de la chlorose calcaire ; A propos du traitement contre la chlorose calcaire des arbres fruitiers ; traitements antiparasitaires au pays charentais ; Peut-on préparer une bouillie unique cupro-ferrique efficace à la fois contre le mildiou et la chlorose, etc.‎

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‎Etat très satisfaisant. Jean Fougerat (1861-1932) était un pharmacien, inventeur du sirop Rami pour soigner les bronches. Cette invention ayant fait sa fortune, il racheta des terrains dans sa Charente natale, et y replanta des centaines d'hectares de vignes, après la crise du phylloxéra. A Bois-Charente, il installa une station viticole, avec plus de 500 espcèces, pour améliorer les plantations ansi que les procédés de distillation du Cognac. A sa mort, en 1932, un Institut de Recherches Viticoles fut rattaché à la fondation de Bois-Charente.‎

‎Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 1 :CONNAITRE ET SERVIR LES VINS.‎

‎ Couverture souple Dijon , CNDP , 1976, in4° broché , 169pp . Abondantes illustrations. Langue: Français ‎

‎Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 2 : LA FRANCE VITI VINICOLE. Les régions viticoles et caractéristiques des vins .‎

‎ Couverture souple Dijon , CNDP , 1978, in4° broché , 158pp . Abondantes illustrations. Langue: Français ‎

‎Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, améliorationservice des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs. ‎

‎Paris, Plon, (1894) in-16, xii-213 pp., broché‎

‎Ce petit livre existe aussi sous le pseudonyme C. du Cellier. Il faisait pendant à "Ma Cuisine" par C. Asserolette, publié par le même éditeur. C'est un manuel complet et très instructif pour acheter, choisir, conserver et servir les vins... (Oberlé-Vente Lochner N°275). Inconnu à Bitting, Frisch, Simon/vinaria. Vte Orsi 1, N°203. (G3)‎

‎Narré de ce qui s’est passé en la publication de la paix dans Villefranche capitale du Beaujolais: le mardi six avril mil six cent soixante…‎

‎Macon, Protat, 1920; in-12 br. 24 pp. Réimpression extrêmement rare tirée à 35 ex. numérotés, pour la Société des Bibliophiles Lyonnais, de la rarissime édition originale de 1660. L’auteur de ce poème était curé de Julienas.‎

‎Veillées de Bourgogne. Textes de H. Forestier, Roger Tisserand, Paul Cazin. illustré par J. Grange.‎

‎S.l., Jeanniaud, 1945. 250 X 330 mm. broché, couverture rempliée. 214 pp. Illustré de 26 lithographiess originales en couleurs de Jacques Grange. Ed. tirée à 900 ex. 1/800 ex. num. sur vélin de Savoie. Folklore, vendanges, repas de Bourgogne. Couv. très lég. passée.‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne.‎

‎Paris P. U. F. 1967 in-8 br. jaquette. 223pp., illustré, ‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne. ‎

‎Paris, PUF, 1967. 185 X 240 mm. broché, couverture rempliée illustrée. VIII-223 pp. E.O. tirée à 110 ex. 1/70 ex. num. sur vélin pur fil Lafuma. Exemplaire non coupé.‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne.‎

‎Paris: Presses Universitaires de France, 1967 in-8, 224 pages, 33 planches hors texte, nombreuses cartes. Bibliographie. Broché, envoi, très bon état.‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne. (Paris: Presses Universitaires de France, 1967). [Avec envoi]. [M.C.: vin, oenologie, Bourgogne]‎

‎GUIDE DE L' AMATEUR DE BOURGOGNE.‎

‎, Paris, Presses Universitaires de France, 1967., Broche, couverture d' editeur illustre n/b, 18x22,5cm, 223pp, illustre n/b.‎

‎Premiere partie: Senteurs vineuses. Deuxieme partie: l' Amateur, le folklore. Troisieme partie: Pelerinage aux sources.‎

‎Guide de l’Amateur de Bourgogne.‎

‎ Paris, Presses Universitaires de France 1967, 225x180mm, VIII - 223pages, broché. Très bel exemplaire.‎

‎ photos en héliogravure, cartes, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎