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Les Radiolevures ou Multilevures radioactives préparées à l'Institut La Claire à Morteau ( Doubs), pour l'amélioration des vins par simple réduction à la Vendange sans préparation de Levain.
1914 Malzéville, près Nancy, Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles, 1914; in-8° agrafé de 38pp. et 4 feuillets hors texte de papier couché renfermant 8 illustrations . L'exemplaire s'arrête à la page 38 , il manque le dernier feuillet, d'après la table, la page 39 manquante, est occupée par les “Prix de vente des Radio - Multilevures“.
On a joint 7 pièces imprimées de la maison Jacquemin. ( GrFC)
Vinification parfaite et amélioration de qualité des vins rouges et blancs avec les radiolevures de la Claire et le biosulfite Jacquemin
,Malzéville, Institut de recherches scientifiques 1926, 52 pp., 1 vol. in 12 br. illustrations hors-texte
Le Fermentations Rationnelles ( Vins Cidres Hydromels Alcools )
Malzeville & Nancy Imp. Thomas 1900 Fort In-8 VII + 866 pp, VII planches coloriées et un cahier publicitaire, Dos un peu passé
Acceptable Percaline Éditeur
Les fermentations rationnelles ( vins, cidres, hydromels, alcools).
relié - 17x26,5 - 878 pp et un supplément de 31 pp de renseignements utiles, avis divers et annonces - 1900 - imprimerie THOMAS, Malzéville-Nancy.
gravures hors texte et planches coloriées dans le texte. ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Production rationnelle et conservation des vins.
, Malzeville près Nancy, Fondat. Jacquemin, 1909; grand in-8, brad. demi-percaline grenat, coins, couv. VII, 691 pp., 1 f. EDITION ORIGINALE. Historique des boissons fermentées dans l’Antiquité, les raisins au point de vue chimique, soins, traitement mécanique de la vendange, stérilisation des moûts, réfrigération, correction, les levures, locaux, cuves, procédés de vinification, maladies…Plusieurs illustrations. Manque à Simon.- Oberlé. Fritsch 243.
CONSEILS RATIONNELS SUR LA VINIFICATION et procédés pratiques pour obtenir la bonne qualité et la conservation des vins rouges et blancs.
Malzéville : Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles, 1934. Demi-reliure à coins.
La Vinification Moderne où L'art De Faire et Conserver Le Vin
Paris Baillière 1903 686 + 1119 pp Viticulture et vinification. Un grand classique de la chimie du vin tendant
Assez Correct Toiles Éditeur
Le grand livre des Vins de Loire. Présenté par Jean Bardet. Photographies de Pierre Cottin.
Paris, Société Nouvelle des Editions du Chêne 1992, 320x260mm, 187pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Le grand livre du Bourgogne.
Paris, 1987, Première Edition, Chêne, gd. In-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 236 pp., très nb. Photos et reproductions de documents en coul. et en noir, préface de Georges Blanc, en fin de volume une "table des étiquettes" reproduites dans ce volume, Les deux auteurs ainsi que treize bourguigons éminents nous invitent à découvrir le Bourgogne et son univers. Le sol, le cépage, les terroirs, les vignerons, les vins et le marché de ce nectar. Très belle iconographie, bien complète. Très bon état
Le grand livre du Bourgogne, présenté par Georges Blanc. Photographies de Pierre Cottin.
Editions de la Seine, “Succès du livre”, 1989. Un album in-4°, reliure de l’éditeur, sous jaquette.
TBE. [18643]
VIGNES et VINS dans la MEDITERRANEE GALLO-ROMAINE
Un ouvrage de 112 pages, format 140 x 245 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions A. Barthélémy, bon état
Volume complété par Jan Vandereyd sur les techniques modernes de vinification
Phone number : 04 74 33 45 19
LES COTES DU RHONE de Vienne à Avignon 300 bonnes adresses au meilleur rapport qualité-prix.
1981 / 189 pages. Broché Editions Balland Collection les régions vinicoles de France.
Illustration d'Escaro. Trés bon état.
Fabrication des eaux-de-vie
G Masson G Masson, 1894. In-12 relié pleine toile éditeur de 227 pages illustrées. Catalogue en fin. Peu courant
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Partition de la chanson : Rêve de Vigneron A mon cher camarade Laurent Badin
Partitions sur le Vin Brochu Lyon 1914 approx.
Etat moyen Grand format Piano
Le vin naturellement - Les meilleurs vins naturels biologiques et biodynamiques autour du monde
E/P/A 2017 Cartonnage rigie éditeur - 256 pages Bon état 1 093 g
JARY Emmanuelle, CELLARD Mathieu, ORY Stéphane et Vavro Alain et Dominique
Reference : METSVINS66660721
(2020)
ISBN : 9782344035139
Au château du Clos de Vougeot - Bon appétit et large soif
Grenoble, Editions Glénat, 2020, 24 x 31,5, 176 pages sous cartonnage éditeur imprimé gaufré. Photographies en couleurs.
Analyse des vins. 2e édition revue.
Montpellier, Librairie Poulain 1951, 220x140mm, 574pages, broché.
Cachet de bibliothèque. Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Analyse des vins.
Montpellier, Libr. Coulet Dubois et Poulain, 1942, gr. in-8vo, 387 p., cartonnage original.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les créateurs d'étiquette de vins.
Au Verseau Au Verseau, 1984, 178 p., cartonnage éditeur, environ 31x24cm, édition originale numérotée 74/500, un ex-libris sur le premier contreplat, bon état.
Ouvrage publié sous les auspices de la confrérie de l'étiquette et du musée vaudois de la vigne et du vin. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Les Châteaux Viticoles du pays de Vaud. Textes de Yves Jault, Photographies de Yvan Muriset. Préface du Dr Paul Anex.
Lausanne, Editions 24 heures, 1990 ; in-4°, pleine toile verte de l'éditeur titre doré au dos et 1er plat, jaquette illustrée en couleurs, les gardes sont décorées de reproductions en couleurs d'étiquettes de vins suisses; 383pp.
Illustré des très nombreuses photographies en couleurs. Exemplaire en très bon état.(GrG)
Les Châteaux Viticoles du Pays de Vaud.
Lausanne, Editions 24Heures 1991, 285x240mm, 383pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Les châteaux viticoles du pays de Vaud. Préface de Paul Anex.
Lausanne, Editions 24 heures, 1990, in-4to, 383 p., richement illustrée en couleurs, reliure en toile originale, avec jaquette.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
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Daumier et le vin
Arts et Livres de Provence 1982 143 pages IN8. 1982. reliure editeur pleine toile. 143 pages. L'ouvrage 'Daumier et le vin' de Jean Cherpin édité par Arts et Livres de Provence en 1982 explore les représentations du vin dans l'œuvre du peintre et caricaturiste Honoré Daumier. Le livre de format in-12 broché s'inscrit dans une collection d'études sur l'art provençal
Bon état
Histoire des vins de France
Hachette Paris, Hachette 1964. In-12 relié toile éditeur orange, vignette contrecollée sur le plat et titre doré de 317 pages illustrées. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le vin de Paris -
1970 Paris Rombaldi 1970 - 254 pp. In-8 Cartonnage de l'éditeur , dos et plat ornés de filets dorés, avec de nombreuses illustrations en couleurs de Jean-Denis MACLES.
'Prestige de la littérature'.
