‎Vins du Valais. Préface de marius Lampert. Photos d’Oswald Ruppen.‎

‎ Lausanne, Editions Vie, Art, Cité 1977, 250x210mm, 210pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Nom de possesseur. Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎LE VIN DE LA HAUMUCHE ‎

‎Paris Editions Bellenand 1952 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, couverture illustrée par Maurice Henry, 213 pages [1]. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon ‎

‎Annales de la Fondation Fougerat 1938-1939‎

‎1 vol. in-8 br., Institut de Recherches Viticoles, Bois-Charente par Saint-Amant-de-Graves (Charente), 1939, 108 pp. Au sommaire notamment : une visite à l'Institut de Recherches Viticoles Fougerat en Charentes ; Sur la plantation des jeunes vignes ; Quelques nouvelles observations sur la biologie du Mildiou en 1938 ; Sur les porte-greffes des sols chlorosants ; Les gelées et la sécheresse ; Etat du vignoble au 20 juin 1938 ; Rôle de la transpiration et de l'Anhydride carbonique dans l'étiologie de la chlorose calcaire ; A propos du traitement contre la chlorose calcaire des arbres fruitiers ; traitements antiparasitaires au pays charentais ; Peut-on préparer une bouillie unique cupro-ferrique efficace à la fois contre le mildiou et la chlorose, etc.‎

7 Images

‎Etat très satisfaisant. Jean Fougerat (1861-1932) était un pharmacien, inventeur du sirop Rami pour soigner les bronches. Cette invention ayant fait sa fortune, il racheta des terrains dans sa Charente natale, et y replanta des centaines d'hectares de vignes, après la crise du phylloxéra. A Bois-Charente, il installa une station viticole, avec plus de 500 espcèces, pour améliorer les plantations ansi que les procédés de distillation du Cognac. A sa mort, en 1932, un Institut de Recherches Viticoles fut rattaché à la fondation de Bois-Charente.‎

‎Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 1 :CONNAITRE ET SERVIR LES VINS.‎

‎ Couverture souple Dijon , CNDP , 1976, in4° broché , 169pp . Abondantes illustrations. Langue: Français ‎

‎Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 2 : LA FRANCE VITI VINICOLE. Les régions viticoles et caractéristiques des vins .‎

‎ Couverture souple Dijon , CNDP , 1978, in4° broché , 158pp . Abondantes illustrations. Langue: Français ‎

‎Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, améliorationservice des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs. ‎

‎Paris, Plon, (1894) in-16, xii-213 pp., broché‎

‎Ce petit livre existe aussi sous le pseudonyme C. du Cellier. Il faisait pendant à "Ma Cuisine" par C. Asserolette, publié par le même éditeur. C'est un manuel complet et très instructif pour acheter, choisir, conserver et servir les vins... (Oberlé-Vente Lochner N°275). Inconnu à Bitting, Frisch, Simon/vinaria. Vte Orsi 1, N°203. (G3)‎

‎Narré de ce qui s’est passé en la publication de la paix dans Villefranche capitale du Beaujolais: le mardi six avril mil six cent soixante…‎

‎Macon, Protat, 1920; in-12 br. 24 pp. Réimpression extrêmement rare tirée à 35 ex. numérotés, pour la Société des Bibliophiles Lyonnais, de la rarissime édition originale de 1660. L’auteur de ce poème était curé de Julienas.‎

‎Veillées de Bourgogne. Textes de H. Forestier, Roger Tisserand, Paul Cazin. illustré par J. Grange.‎

‎S.l., Jeanniaud, 1945. 250 X 330 mm. broché, couverture rempliée. 214 pp. Illustré de 26 lithographiess originales en couleurs de Jacques Grange. Ed. tirée à 900 ex. 1/800 ex. num. sur vélin de Savoie. Folklore, vendanges, repas de Bourgogne. Couv. très lég. passée.‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne.‎

‎Paris P. U. F. 1967 in-8 br. jaquette. 223pp., illustré, ‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne.‎

‎Paris: Presses Universitaires de France, 1967 in-8, 224 pages, 33 planches hors texte, nombreuses cartes. Bibliographie. Broché, envoi, très bon état.‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne. (Paris: Presses Universitaires de France, 1967). [Avec envoi]. [M.C.: vin, oenologie, Bourgogne]‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne. ‎

‎Paris, PUF, 1967. 185 X 240 mm. broché, couverture rempliée illustrée. VIII-223 pp. E.O. tirée à 110 ex. 1/70 ex. num. sur vélin pur fil Lafuma. Exemplaire non coupé.‎

‎GUIDE DE L' AMATEUR DE BOURGOGNE.‎

‎, Paris, Presses Universitaires de France, 1967., Broche, couverture d' editeur illustre n/b, 18x22,5cm, 223pp, illustre n/b.‎

‎Premiere partie: Senteurs vineuses. Deuxieme partie: l' Amateur, le folklore. Troisieme partie: Pelerinage aux sources.‎

‎Guide de l’Amateur de Bourgogne.‎

‎ Paris, Presses Universitaires de France 1967, 225x180mm, VIII - 223pages, broché. Très bel exemplaire.‎

‎ photos en héliogravure, cartes, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Encyclopédie Oéconomique ou Système Général 1/d'Oéconomie Rustique 2/d'Oéconomie Domestique 3/d'Oeconomie Politique. 16 vols.‎

‎Yverdon.1770-1771.16 vols.in-12 en reliure d'époque.Ex-libris.BE.Veau raciné.Tranches rouges.Infimes piqures.Inversion de page de titre entre les Tomes quatorzième et seizième.Dernier vol.consacré à la Vigne et au Vin.‎

‎Fémivin 2004. Le guide du vin au féminin.‎

‎Paris, éd. Michel Lafon, 2004, in-8 étroit, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond rose éd., 426 pp., publicités en coul., Aujourd'hui trois bouteilles sur cinq consommées par les ménages sont achetées par les femmes, qui osent enfin affirmer leurs préférences et leurs goûts. Ce guide - le premier en son genre - leur est donc destiné. Un guide pas comme les autres, axé sur le palais féminin, particulièrement subtil, et privilégiant des arômes fruités, des vins soyeux, moins tanniques que ceux qui relèvent du choix masculin. Une sélection des meilleurs crus, par région et appellation, dans tous les cépages et à tous les prix, choisis par des femmes pour les femmes. Et pour les néophytes, une initiation au vin, des conseils pratiques, mais aussi... comment lire les étiquettes, connaître la bonne température, savoir quel vin convient à quel plat. Les nouvelles rubriques de l'édition 2004 : • les vins d'apéritifs • les coups de cœur des cavistes femmes • des chambres d'hôtes au cœur des vignobles. Un vrai sésame de dégustation pour toutes celles qui ont fait du vin leur passion. Pas courant très bon état ‎

‎Coke Art‎

‎Favre Sa 2011 In-4 broché 24 cm sur 24. 191 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Le guide des vins bio. Connaitre, choisir et déguster‎

‎ Editions du Rouergue Edittions du Rouergue, 2001. In-8 broché de 382 pages. Photos. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Mon sucre - Métier d'art‎

‎1992, Château de Montbarnier, école nationale supérieure de la pâtisserie, confiserie, glacerie, chocolaterie, in-folio cartonné de 107 pages, meilleur ouvrier de France, compagnon du tour de France | Etat : comme neuf, sous blister (Ref.: G3674)‎

‎Château de Montbarnier‎

‎Histoire des enseignes de Paris, revue et publiée par le bibliophile Jacob, avec un appendice par J. Cousin, bibliothécaire de la ville de Paris.‎

‎Paris, Dentu, 1884; in-8 broché. XVI pp., 458 pp., 1f. blanc. Frontispice dessiné par L.E.Fournier et 84 dessins gravés sur bois, plan de Paris au XV e siècle. EDITION ORIGINALE de cette étude magnifique, remarquablement documentée. D’importants chapitres sont consacrés aux enseignes des corporations, des confréries et des métiers, cabarets, marchands de vin, du Moyen-Âge au XIX e siècle : anecdotes, enseignes en rébus « Puissant vin= puits sans vin », enseignes singulières, grotesques, etc. Vicaire XIX e siècle, III, 788- Oberlé-Fritsch 439.- Ex. un peu débroché.‎

‎Partition de la chanson : Sonneurs (Les) Poésie ‎

‎Partitions sur le Vin La lyre chansonnière ‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Boites à pâtes recettes vites faites. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2010; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Whoopies. ‎

‎Ingersheim, Édition saep collection fraises des bois, 2011; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Espumas léger comme une mousse. ‎

‎Ingersheim, Édition saep, 2008; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Sushis. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2010; in-8, 63 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Sushis sains et jolis. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2009; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎