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Sur la route des Epices, une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre.
Lyon, Stéphane Bachès, 2002 in-8, 174 pp. illustrées, broché, couverture semi-rigide.
Exemplaire neuf. (F2)
Petit traité des épices, aromates et condiments.
Couverture souple. Broché. 174 pages.
Livre. Editions Equinoxe (Collection : Carrés gourmands), 2002.
De l'or, des épices. Nissance de l'homme d'affaires au Moyen Age
Fayard Fayard 1987, fort In-8 broché. 481 pages. Cachet de bibliothéque. Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
DE L' OR ET DES EPICES.
, Paris, Fayard, 1987., Broche, couverture d' editeur illustre en couleur, 15,5x23,5cm, 481pp, illustre.
Naissance de l' homme d' affaires au Moyen Age.
Gambhir Harkins Manisha Laure Agnès Cassidy Peter
Reference : 500225067
(2026)
ISBN : 9782732885049
La Maladie Le Mythe Et Le Symbole. Une Approche Anthropologique Des Pathologies
Editions du Rocher 2026 440 pages 15 4x3 8x23 4cm. 2026. Broché. 440 pages. Le livre retrace l'histoire des découvertes de nouvelles routes commerciales à travers le monde en particulier celles liées aux épices sur plusieurs siècles. Il aborde la montée et la chute d'empires de cités et de nations qui ont dominé ces routes. L'édition française est critiquée pour son manque de cartes et de fresque chronologique récapitulative
Très Bon Etat intérieur propre bonne tenue
L'ail.
Paris, Guy Authier, 1978 15 x 22, 299 pp., illustrations N/B, cartonnage éditeur + jaquette, bon état
Les sauces, les herbes et les épices.
Teubner, 2009. In-4 cartonnage imprimé éditeur sous étui (30 x 23 cm), 319 pages richement illustrées en couleurs.- 2280g. - Excellent état.
Hommes et Paysages du sel. Une aventure millénaire
Actes Sud 2001 In-4 28,2 x 22,6 x 1,8 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 191 p. Comme neuf. 1115 grammes.
Très bon état d’occasion
La magie de l'ail - Santé et art culinaire : traditions et recettes
Soline 1997 In-4, reliure éditeur sous jaquette insolée, 128pp. 802 grammes.
Très bon état d’occasion
Les coureurs d'épices
Payot Petite Bibliohèque Payot, 1996. In-12 broché, 280 pages. Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
LE DRAGEOIR AUX EPICES
Les graveurs modernes.1929.In-4 en feuilles,chemise et étui.Ex.159.54 eaux-fortes originales gravées sous serpentes par Auguste Brouet.Intérieur parfait.Chemise et étui fragiles.
IVA, Carole (Recettes et réalisation des recettes par) - NOURAULT, Gilles (Photos et maquette par)
Reference : 125804
(2013)
ISBN : 287763860X
La cuisine réunionnaise par l'image
2013 Editions Orphie - Collection "Saveurs des îles" - 2013 - In-4 relié, cartonnage illustré - 238 pages
Bon état Bon
Izrael (Françoise) - Lemoine (Elisabeth)
Reference : 5154
(2002)
ISBN : 2907670271 9782907670272
Les épices de Santé (Grand Format)
Molière Splendeurs, coll. « Splendeurs » 2002 In-4 reliure éditeur sous jaquette, 132 pp. Illustrations noir & couleurs. 1535 grammes.
Très bon état d’occasion
JEANGUYOT (Michelle), SÉGUIER-GUIS (Martine)
Reference : O2365
(2004)
ISBN : 9782951662971
L’herbier voyageur - Histoire des fruits, légumes et épices du monde.
Éditions Plume de carotte, 2004, 164 p.
Ouvrages en bon état.
LES EPICES, GRAINS et ECORCES
Un ouvrage de 41 pages, format 125 x 160 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1990, Editions Robert Laffont, collection "Le Jardin des Délices", bon état
Comment donner du piquant à votre cuisine
Phone number : 04 74 33 45 19
NOUVEAU COMMENTAIRE SUR LES ORDONNANCES AOUT 1669 A MARS 1673. ENSEMBLE SUR L'EDIT DU MOIS DE MARS 1673 TOUCHANT LES EPICES relie avec NOUVEAU COMMENTAIRE SUR L’ORDONNANCE du COMMERCE du mois de mars 1673
A Paris Debeure 1756. In-8° relié (17 X 10 centimètres), pleine basane de l’epoque, dos orné à nerfs, XII-251-344 pages. Assez bon état, frottement au dos,aux coiffes et coins.
texte bon etat,infimes mouillures en marge de qques feuillets et bord 1er plat- Les commentaires de Jousse ne sont plus à présenter : ils forment la meilleure explication des dispositions du droit ancien, et furent salués comme des classiques dès leur parution. Dupin (1832), 1138. Relié à la suite, du même auteur : Nouveau commentaire sur l"Ordonnance du commerce du mois de mars 1673. Par M***, Conseiller au Présidial d"Orléans. deuxième édition, après celles de 1755 . Dupin (1832), 2144. 146878 Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
NOUVEAU COMMENTAIRE SUR LES ORDONNANCES DES MOIS D'AOÛT 1669 & MARS 1673. Ensemble sur l'édit du mois de Mars 1673 touchant les épices. Par M*** Conseiller au Présidial d'Orleans
Pars Chez Debure l'aîné 1761 in 12 (17,5x10,5) 1 volume reliure plein veau fauve de l'époque, dos à nerfs orné de caissons dorés avec fleuron floral central, tranches teintées rouge, XII et 334 pages [1]. Très bel exemplaire, reliure très fraîche ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
Nouveau Commentaire sur les Ordonnances des mois d'Août 1669 et Mars 1673. Ensemble sur l'Edit du mois de Mars 1673 touchant les Epices.
Debure L'Aîné Paris 1761 2 ouvrages en 1 volume in-12 ( 170 X 100 mm ) de XII-240 et 334 pages, veau fauve marbré, dos à nerfs orné de caissons et fleurons dorés, tranches briques. Relié à la suite: Nouveau Commentaire sur l' ordonnances du commerce du mois de Mars 1673. Barbier : III, 485. Très bel exemplaire.
Nouveau Commentaire sur les Ordonnances des mois d'Août 1669 et Mars 1673. Ensemble sur l'Edit du mois de Mars 1673 touchant les Epices.
Debure L'Aîné Paris 1761 2 ouvrages en 1 volume in-12 ( 170 X 100 mm ) de XII-240 et 334 pages, veau fauve marbré, dos à nerfs orné de caissons et fleurons dorés, tranches briques. Relié à la suite: Nouveau Commentaire sur l' ordonnances du commerce du mois de Mars 1673. Barbier : III, 485. Usures aux coiffes, bel exemplaire.
Nouveau commentaire sur les ordonnances des mois d'Aout 1669, et mars 1673 : ensemble sur l'Edit du mois de mars 1673 touchant les EPICES. Nouvelle édition, corrigée et augmentée. .......... Reliés avec : Nouveau commentaire sur l'ordonnance du COMMERCE du mois de mars 1673. Nouvelle édition corrigée et augmentée.
1761 Paris, Debure, 1761, 2 ouvrages réunis en un volume relié pleine basane brune de l'époque, dos à nerfs, XII-240 et II-336 pages ; ex-libris ; petits frottis d'usage, coiffes usées. (Barbier, II, 495)
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
"Méthode d'alimentation et livre de cuisine; Le nouveau livre de cuisine de la Clinique Bircher-Benner."
Paris, Courrier du Livre, 1960. 16 x 23, 320 pp., 1000 recettes, broché + jaquette, état moyen (jaquette défraîchie).
La Récréation N° 4 : Histoire des légumes et des épices. Texte de J. Mérand.
Couverture souple. Broché. 32 pages. 17, 5 x 23 cm.
Périodique. Editions de l'Accueil, 1956.
