‎Natura e nobiltà del vino. Atti della Giornata di studio (Venezia 18 novembre 1995)‎

‎Ist. Veneto di Scienze 1996 150 pages 16x24x1cm. 1996. Broché. 150 pages.‎

‎Très bon état cependant bords un peu frottés intérieur frais‎

‎Le Livre du scotch whisky‎

‎CIL 1987 In-4 cartonné 28 cm sur 21,5. 155 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Affiche : l'Alarme‎

‎Devambez Affiche 1918 Affiche (32,5 x 50 cm.), comprenant une illustration en noir et blanc et un texte de sensibilisation contre l'alcool, l'alcoolisme et les effets néfastes qu'ils engendrent, campagne de la société française contre l'alcoolisme ; pliures, petites traces d'usure (trous de punaises), par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Histoire de l'Alcoolisme.‎

‎ Flammarion, 1986, gr. in-8°, 323 pp, notes, broché, couv. illustrée, bon état‎

‎L'histoire des attitudes sociales face aux alcooliques et celle des moyens inventés pour combattre ce fléau social. ‎

‎Weisswein. Das Handbuch für Geniesser.‎

‎evergreen, Taschen, 1999 gr. in-8vo, 256 S., reich illustriert, ill. Verlagseinband- Neues Ex.‎

‎Traité ou manuel complet théorique et pratique de la distillation de toutes les matières alcoolisables : (grains, pomme de terre, vins, betteraves, mélasses etc.) et contenant la description de tous les appareils connus et en usage dans la pratique, ouvrage indispensable aux fabricants d'alcool et aux distillateurs.‎

‎Paris : Eugène Lacroix, s.d. (1885), gr. in-8vo, 2 ff. (faux-titre et titre) + 450 p. + 1 f. errata + Catalogue de la „Bibliothèque des sciences industrielles & agricoles“, impr. sur papier grise (de moindre qualité), Avril 1885, 34 p., ill., reliure en plein toile orné en noir en or. Dos et plat devant avec titre doré.‎

‎Ein städtisches Exportgewerbe des Spätmittelalters in seiner Entfaltung und ersten Blüte. Untersuchungen zur Geschichte der Hamburger Seebrauerei des 14. Jahrhunderts‎

‎Hamburg, 1979 LVIII + 168pp., 21cm., softcover, text in German, Doctoral Dissertation (Dissertation zur Erlangung der Würde des Doktors der Philosophie der Universität Hamburg), stamp at verso of title page, text is clean and bright, W111018‎

‎Der Verbrauch geistiger Getränke in der Schweiz in den Jahren 1947/49, 1945/49 und früheren Zeitabschnitten. Beiheft zur Alkoholfrage i.d. Schweiz Heft 22.‎

‎Basel, Benno Schwabe & Co, 1951, in-8vo, 32 S., Original-Broschüre.‎

‎Wet van den 28sten juni 1881 S.97 houdende wettelijke bepalingen tot regeling van den kleinhandel in sterken drank en tot beteugeling van openbare dronkenschap (Drankwet), met aanteekeningen en alphabetisch register‎

‎Zwolle, Tjeenk Willink 1909 90pp., 19cm., 3e druk, in de reeks "Nederlandsche staatswetten. Editie Schuurman en Jordens" nr.41, luttele onderlijningen, goede staat‎

‎Ueber die Alkoholfrage vom Ärztlichen Standpunkt Aus. Vortrag, gehalten in der 2. allgemeinen Sitzung der 65. Versammlung deutscher Naturforscher und Aerzt zu Nürnberg am 13. Sept. 1893.‎

‎Leipzig, F.C.W. Vogel, 1893, gr. in-8°, 23 S., Stempel a.d. Titelbl., Hlwd. (Bibl.).‎

‎Omar Khayyan et les poisons de l'intelligence‎

‎Carrington Charles Cahiers sous chemise 1905 In-8 (15 x 23,5 cm.), cahiers sous chemise rempliée, 93 pages, culs-de-lampes ; traces d'usure à la chemise noirice, intérieur frais, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Une fraude de 100 Millions. Les bouilleurs de cru.‎

‎ P., Guillaumin, 1901, in 8° broché, V-244 pages ; des rousseurs ; couverture très abimée avec manques, dos brisé, plat supérieur détaché, le plat inférieur manque. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Un impôt de 500 millions. Réforme de l'impôt des boissons.‎

‎Paris, éd. Hourdequin-Deschaux, S.d. (circa 1888), fort in-12, demi-chagrin noir, plats papier marbré multicolor, doubles filets, auteur et titre dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, XIX - (1 bl.) - 544 pp., nb. tableaux d'informations en noir, table des matières, complet de l'Errata, bel ENVOI de l'auteur à Emile Lainé, L'auteur (1852-1934) rue directeur de "la revue vinicole" et auteur de nombreux ouvrages sur la viticulture et le vin. C'est le premier ouvrage, en France, qui donne une situation complète de l'industrie vinicole et de son organisation. Ce livre se comporte de 20 chapitres expliquant bien les intérêts professionnels, le commerce des boissons, l'impôt sur les boissons, les réformes réclamées, mais surtout les importances économiques des boissons dans les départements français. Une comparison est faite avec d'autres pays européens. Très Rare. Bel envoi de l'auteur Très bon état de la reliure, bon état du papier uniformément jauni ‎

‎La Distillerie dans le Monde entier‎

‎Souvenir de l'Exposition Universelle. Les auteurs étant responsables de "La Revue Vinicole". Edité par cette dernière à Paris en 1901. In-4 en cartonnage éditeur. BE.Cartonnage passé.‎

‎Der moderne Weinbau. Die Rekonstruction der Weingärten. Dritte, Vollständig umgearbeitete und bedeutend erweiterte Auflage.‎

‎Wien und Leipzig, A. Hartleben’s Verlag, 1927, gr. in-8vo, 124 S., + 37 Abb. auf 16 S., Original-Broschüre.‎

‎Über die Herstellung extrem hochvergorener Biere‎

‎Berlin, 1959 94pp., 21cm., softcover, text in German, Doctoral Dissertation (Von der Fakultät für Landbau der Technischen Universität Berlin zur Verleihung der akademischen Würde Doktor der Landbauwissensdchaft genehmigte Dissertation), stamp at verso of title page, text is clean and bright, W111016‎

‎Etiquette de schnaps: - Schnaps 1971…234—>5—>6—>7-8. ‎

‎ o.J., vers 1972, 20.9 cm. x13.8 cm. oblong, forte impression multicolore sur papier blanc, signature imprimée dans l'image «TinGuely». ‎

‎Fabrication des liqueurs sans alambic.‎

‎ In 12 reliure amateur demie toile plats illustrés en chromolithographie, contrecollés. Faux-titre, titre, 106 pages, 5 pages de table des matières. A Paris chez l’auteur 1862. (il manque les pages 107 à 144) on joint une recette, manuscrite, de ratafia. Peu courant ‎

7 Images

‎Une petite tache circulaire, apparaît sur certaines photos à fond clair; elle est due à un problème d'objectif de mon appareil ‎

‎L'aventure du rhum.‎

‎Paris, éd. Bordas, septembre 1990, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette ill. coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photographies et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, très nb. reproductions en coul. d'étiquette de rhum, bibliographie, index, sommaire, Superbe livre sur le rhum. Son histoire, sa fabrication, son commerce et sa dégustation. Une iconographie de première qualité ! Une REFERENCE ! Très bon état ‎

‎Culture de la vigne en plein champ. sans échalas ni attaches, suivie d'une note sur la branche à fruit du poirier et du pommier. 3e édition revue & augmentée‎

‎Montreuil-aux-pêches, chez l'auteur, Paris, Librairie centrale d'agriculture et de jardinage Auguste Goin, 1862 in-16, 95 pp., avec 14 figures dans le texte, 16 pp. de catalogue Goin, demi-toile noire modeste, dos lisse muet (reliure de l'époque). Charnière supérieure usée.‎

‎La première édition est de 1856, la deuxième de 1860. La "méthode Trouillet", professeur d'arboriculture, était destinée à se répandre dans plusieurs régions de France.Relié à la suite : BUTRET [BUTRE (Charles de)] : Taille raisonnée des arbres fruitiers et autres opérations relatives à leur culture, démontrées clairement par des raisons physiques tirées de leur différente nature, et de leur manière de végéter et de fructifier. Dix-huitième édition. Paris, Bouchard-Huzard, 1841, 100 pp., 2 plnches dépliantes hors texte (dont un grand plan de jardin fruitier). Physiocrate tourangeau, Charles de Butré (1724-1805) se consacra à l'amélioration des techniques d'agriculture, spécialement lors d'un long séjour dans le margraviat de Bade où l'avait appelé le souverain badois, Charles-Frédéric. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Der Weinbau in Rheinhessen. Eine agrar- und sozialgeographische Untersuchung‎

‎Bochum, 1969 205pp. + 6 folding plates + 4 folding maps loosely inserted in rear pocket, 21cm., Doctoral Dissertation (Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Abteilung für Geowissenschaften der Ruhr-Universität Bochum), original softcover, stamp at verso of title page, text is clean and bright, good condition, V112336‎

‎Home-brewed Beer & Cider‎

‎London, 1981 96pp.with ills., cart.cover, 24cm., VG‎

‎Coktails, 117 recettes. Collection : Poche-cuisine.‎

‎Gründ, 1988. 11 x 21, 95 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎AROMATICI E NERVINI NELL'ALIMENTAZIONE.‎

‎I condimenti. L'alcool. Il Caffe'. Il the. Il guarana. La noce di Kola, ecc. Sull'uso del tabacco da fumo e da fiuto. Hoepli, Milano, 1904. In-24 gr., tela editoriale, pp. XV,338,(2) + 64 (di Indice dei 700 Manuali pubblicati). "I condimenti - L'alcool (vino, birra, liquori, rosolii, ecc.) - Il Caffe' - Il The' - Il Guarana - La Noce di Kola, ecc. - Sull'uso del tabacco da fumo e da fiuto". Prima edizione. Con qualche sottolineatura a biro, ma certamente buon esemplare.‎

‎Bierbrouwers in de bergen : Kapsiki en Higi van Noord-Kameroen en Noord-Oost Nigeria‎

‎[Utrecht], 1978 461pp., met zw/w illustraties, 23cm., Proefschrift ter verkrijging van de graad van Doctor in de Sociale Wetenschappen aan de Rijksuniversiteit te Utrecht, ingebonden in gecart. band, goede staat, [Doctoral dissertation, with a summary in English: "The brewers in the Mandara mountains. The Kapsiki and Higi of North Cameroon and North-Eastern Nigeria"], C118077‎