‎Der moderne Weinbau. Die Rekonstruction der Weingärten. Dritte, Vollständig umgearbeitete und bedeutend erweiterte Auflage.‎

‎Wien und Leipzig, A. Hartleben’s Verlag, 1927, gr. in-8vo, 124 S., + 37 Abb. auf 16 S., Original-Broschüre.‎

‎Über die Herstellung extrem hochvergorener Biere‎

‎Berlin, 1959 94pp., 21cm., softcover, text in German, Doctoral Dissertation (Von der Fakultät für Landbau der Technischen Universität Berlin zur Verleihung der akademischen Würde Doktor der Landbauwissensdchaft genehmigte Dissertation), stamp at verso of title page, text is clean and bright, W111016‎

‎Bières‎

‎Books & Co 1998 1998. Ce livre est un guide pratique et facile d'accès sur les bières offrant des informations sur les différents types et peut-être leur dégustation‎

‎Bon état‎

‎La grande chasse au requin. L'ancien testament gonzo‎

‎ 1980 - broché - Editions Les Humanoïdes Associés - Collection Speed 17, dirigée par Philippe Manoeuvre, N° 13 - Achevé d'imprimer le 4e trimestre 1980. Dépot légal janvier 1981 - In-8 (20,5 x 13,5 cm) broché - 384 pages - Quelques photographies en noir et blanc - ISBN : 27316-0087-X - Traduction de Philippe DELAMARE, Françoise GRASSIN et Iawa TATE ‎

‎Bon état - Quelques frottements sur la couverture ‎

‎Etiquette de schnaps: - Schnaps 1971…234—>5—>6—>7-8. ‎

‎ o.J., vers 1972, 20.9 cm. x13.8 cm. oblong, forte impression multicolore sur papier blanc, signature imprimée dans l'image «TinGuely». ‎

‎Fabrication des liqueurs sans alambic.‎

‎ In 12 reliure amateur demie toile plats illustrés en chromolithographie, contrecollés. Faux-titre, titre, 106 pages, 5 pages de table des matières. A Paris chez l’auteur 1862. (il manque les pages 107 à 144) on joint une recette, manuscrite, de ratafia. Peu courant ‎

7 Images

‎Une petite tache circulaire, apparaît sur certaines photos à fond clair; elle est due à un problème d'objectif de mon appareil ‎

‎L'aventure du rhum.‎

‎Paris, éd. Bordas, septembre 1990, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette ill. coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photographies et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, très nb. reproductions en coul. d'étiquette de rhum, bibliographie, index, sommaire, Superbe livre sur le rhum. Son histoire, sa fabrication, son commerce et sa dégustation. Une iconographie de première qualité ! Une REFERENCE ! Très bon état ‎

‎Culture de la vigne en plein champ. sans échalas ni attaches, suivie d'une note sur la branche à fruit du poirier et du pommier. 3e édition revue & augmentée‎

‎Montreuil-aux-pêches, chez l'auteur, Paris, Librairie centrale d'agriculture et de jardinage Auguste Goin, 1862 in-16, 95 pp., avec 14 figures dans le texte, 16 pp. de catalogue Goin, demi-toile noire modeste, dos lisse muet (reliure de l'époque). Charnière supérieure usée.‎

‎La première édition est de 1856, la deuxième de 1860. La "méthode Trouillet", professeur d'arboriculture, était destinée à se répandre dans plusieurs régions de France.Relié à la suite : BUTRET [BUTRE (Charles de)] : Taille raisonnée des arbres fruitiers et autres opérations relatives à leur culture, démontrées clairement par des raisons physiques tirées de leur différente nature, et de leur manière de végéter et de fructifier. Dix-huitième édition. Paris, Bouchard-Huzard, 1841, 100 pp., 2 plnches dépliantes hors texte (dont un grand plan de jardin fruitier). Physiocrate tourangeau, Charles de Butré (1724-1805) se consacra à l'amélioration des techniques d'agriculture, spécialement lors d'un long séjour dans le margraviat de Bade où l'avait appelé le souverain badois, Charles-Frédéric. - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Der Weinbau in Rheinhessen. Eine agrar- und sozialgeographische Untersuchung‎

‎Bochum, 1969 205pp. + 6 folding plates + 4 folding maps loosely inserted in rear pocket, 21cm., Doctoral Dissertation (Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Abteilung für Geowissenschaften der Ruhr-Universität Bochum), original softcover, stamp at verso of title page, text is clean and bright, good condition, V112336‎

‎Home-brewed Beer & Cider‎

‎London, 1981 96pp.with ills., cart.cover, 24cm., VG‎

‎Coktails, 117 recettes. Collection : Poche-cuisine.‎

‎Gründ, 1988. 11 x 21, 95 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎Bierbrouwers in de bergen : Kapsiki en Higi van Noord-Kameroen en Noord-Oost Nigeria‎

‎[Utrecht], 1978 461pp., met zw/w illustraties, 23cm., Proefschrift ter verkrijging van de graad van Doctor in de Sociale Wetenschappen aan de Rijksuniversiteit te Utrecht, ingebonden in gecart. band, goede staat, [Doctoral dissertation, with a summary in English: "The brewers in the Mandara mountains. The Kapsiki and Higi of North Cameroon and North-Eastern Nigeria"], C118077‎

‎Trappist. Het bier en de monniken‎

‎Leuven, Davidsfonds 2003 175pp., rijkelijk geïllustreerd in kleur, 30cm., gecart. uitgeversband, zeer goede staat, B98959‎

‎Opmerkingen over de drankwet naar aanleiding van het wetsontwerp tot wijziging van 19 juni 1893‎

‎Utrecht, J.De Kruyff 1894 xi + 250pp., originele 1894-editie, 23cm., rug hersteld, Academisch proefschrift [Rijks-Universiteit te Utrecht, 1894, Doctoral dissertation]‎

‎Note sur les fermentations visqueuses‎

‎Bruxelles, Académie royale (impr. par Hayez) 1889 36pp.+ 2 planches hors-texte (avec 6 fig.), publié dans et extrait (et donc sans brochure) des "Mémoires couronnés et autres mémoires publiés par l'Académie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-Arts de Belgique" coll.in-8 Tome XLIII (43), 21cm., texte frais et en bon état, W57592‎

‎Contributions à l'histoire des ferments des hydrates de carbone (Bacille des bières tournées)‎

‎Bruxelles, Hayez 1892-1893 37pp., publié dans et extrait (et donc sans brochure) des "Mémoires couronnés et autres mémoires publiés par l'Académie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-Arts de Belgique" coll.in-8 Tome XLVII (47), 21cm., texte frais et en bon état, W38034‎

‎Règlements et privilèges des XXXII métiers de la cité de Liège, fascicule XI : Les brasseurs (suivis d'un glossaire philologique par Robert Massart)‎

‎Liège, Commission communale de l'histoire de l'ancien pays de Liège 1952 203pp., 25cm., reliure demi-cuir vert, titre doré au dos (décolorié), feuilles de garde marbrées, brochure originale conservée et reliée, texte frais, bon état, B111256‎

‎Procédés de fabrication. Spécialités pour liqueurs fines;‎

‎Bruxelles, éd. Chez l'auteur - imprimerie P. Dykmans, 12 rue du Boulet à Bruxelles, S.d. (début du XXe siècle), pt. in-8 agrafé, cartonnage souple, couv. texte et dessin en noir sur fond rouge éd., 28 pp., papier glacé, quelques publicités en noir, préface de l'auteur, La Maison d'Auguste Van Volxem fut fondé à Bruxelles, 48 et 63 rue Rossine, en 1870. Il était spécialite de fabrications et de vente de matériel pour préparer les eaux de Vie, liqueurs et autres sirops. De nombreuses recettes simples pour la fabrication de nombreux alcools et de sirops. L'auteur nous donne de nombreux tableaux de "correction de l'alcoomètre de Gay-Lussac". Très RARE Très bon état; quelques salissures sur la première de couverture ‎

‎La Touraine et ses vins.‎

‎Poitiers, Société Française d'Imprimerie et de Librairie, 1933 in-8, 91 pp., broché. Couverture usée et tachée. Envoi.‎

‎ - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Traité de vinification pratique et relationnelle.‎

‎Librairie Dubois Et Poulain Montpellier 1946 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) brochés, T1: le raisin, les vinifications 507 pages, T2: le vin sa composition,ses maladies,sa conservation 489 pages. Figures dans le texte. Bon exemplaire.‎

‎Œuvres poétiques.‎

‎6 tomes en 6 volumes, en feuillets, sous chemises cartonnées avec titres imprimés, en trois emboitages cartonnés. Non coupés. Tome 1 : Vers de jeunesse-poèmes saturniens-fêtes galantes-La bonne chanson. Faux-titre, titre, 172 pages, 16 eaux-fortes originales de Marianne CLOUZOT, sous serpentes, y compris le frontispice, tirées à la poupée et au repérage sur les presses « La tradition » à Malakoff septembre 1948. Tome 2 : Romances sans paroles- sagesse- Jadis et naguère- Faux-titre, titre, 216 pages, 16 eaux-fortes originales de Roger FERRERO, sous serpentes, y compris le frontispice, tirées à la poupée et au repérage sur les presses « La tradition » à Malakoff Octobre 1948. Tome 3 : amour-parallèlement-bonheur. Faux-titre, frontispice, 219 pages16 eaux-fortes originales de Berthommé Saint André, sous serpentes, y compris le frontispice tirées à la poupée et au repérage sur les presses « La tradition » à Malakoff. Novembre 1948. Tome 4 : Chansons pour elle- liturgie intimes- odes en son honneur- élégies- dans les limbes. Faux-titre, frontispice , titre, pages 16 eaux-fortes originales de TERRAUDIN , sous serpentes, y compris le frontispice tirées à la poupée et au repérage sur les presses « La tradition » à Malakoff. Décembre 1948. Tome 5 : Chair, dédicace, épigrammes Faux-titre, frontispice, titre, 176 pages,16 eaux-fortes originales de SHEM, sous serpentes, y compris le frontispice tirées à la poupée et au repérage sur les presses « La tradition » à Malakoff. Décembre 1948. Tome 6 invectives, poésies diverses. Faux-titre frontispice, titre 235 pages, 16 eaux-fortes originales de Raoul SERRES, sous serpentes, y compris le frontispice tirées à la poupée et au repérage sur les presses « La tradition » à Malakoff décembre 1948‎

7 Images

‎Livret officiel de la Fête des vignerons. se célébrant à Vevey les 5, 6, 8 & 9 août 1889‎

‎Vevey, Schlesinger [Imprimerie Loetscher et fils], 1889 in-12, 96 pp., avec un plan dans le texte et 2 planches hors texte, dont un frontispice broché sous couverture illustrée. Manque de papier angulaire au f. 5-6, avec petite perte de lettre.‎

‎Dernière année du XIXe siècle pour ce livret : depuis 1819, il existe plusieurs opuscules décrivant les fêtes des vignerons de Vevey. Organisée par la Confrérie des vignerons de Vevey depuis 1797, elle a lieu uniquement cinq fois par siècle, selon un intervalle arbitraire, à la discrétion de la confrérie. Au XIXe siècle, elle a eu lieu en 1819, 1833 (la nôtre), 1851, 1865 et 1889.Seulement deux exemplaires de cette année au CCF (BnF et Besançon). - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft. Handbuch für Weinproduzenten, Weinhändler und Kellermeister. 5. neubearb. und verm. Aufl. ´A. Hartleben's Chemisch-technische bibliothek´.‎

‎Leipzig & Wien, A. Hartleben, 1909, in-8°, 8 Bl. (Verlagskatalog) + XIII + 448 S., 101 Abbild., bibl.-stempel, Original-Leinenband. Schönes Exemplar.‎

‎ Image disp.‎

‎Fête des Vignerons. - Souvenir de la Fête des Vignerons 1905. Par Arnold Bonard.‎

‎Edité par La Patrie Suisse, 1905, gr. in-8° oblong, 32 p., nombreuses photos, brochure originale illustrée d'une figure en deux couleurs.‎

‎ Image disp.‎

‎Le grand livre du vin.‎

‎Lausanne, Edita, 1982, gr. in-4to, 503 p., richement ill. en couleurs et en n/b + 25 p., cartonnage origininal en couleurs, jaquette en couleurs.‎