‎L'amateur de cuisine‎

‎ 1996 Editions Stock - 1996 -Fort In-8, broché, couverture illustrée - 1150 p.‎

‎Bon état - Légère trace d'étiquette sur la 4ème de couverture - Coins légèrement émoussés ‎

‎La cuisine de Rose-Marie‎

‎ Couverture rigide Attinger Frères Neuchâtel 18x12 cm ‎

‎Sans date. Reliure cartonnée d'éditeur bleue avec titre doré, dos toilé neuf - (IV), 16 pp. 16 pp.; 16 pp.; 16 pp.; 16 pp.; 15 pp.; 16 pp.; 16 pp. Vraisemblablement en édition originale. Livre de recettes divisé en 8 parties. Peu courant. Très minimes marques d'usage et d'insolation, sinon bon état.‎

‎Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique 1902 [N° 1 janvier 1902 - N° 24 15 décembre 1902]‎

‎[Paris], s.n. 1902 In-4 25,5 x 19,5 cm. Reliure de l’époque demi-percaline rouge, dos lisse orné de filets dorés, 384 pp. en pagination continue, texte à 2 colonnes, figures dans le texte, nombreuses recettes très détaillées publicités, table des matières de l’année 1902 in fine. Coupes légèrement frottées, intérieur légèrement et uniformément jauni. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Cuisinier français perfectionné contenant les meilleures descriptions de la cuisine ancienne et moderne‎

‎ Paris, B. Renault et Cie, s.d. [1845]In-8, 301 pp., demi-chagrin écrasé rouge, plats de percaline chagrinée rouge orén d'un filet à froid en encadrement, dos lisse estampé à froid, auteur et titre dorés au dos (réparations du papier, petites taches et rousseurs, 2 pl. déreliées, petits manques et déchirures deux derniers ff.). ‎

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‎Deuxième édition de cet ouvrage, la première ayant paru en 1844 avec 368 pp. Elle est illustrée de 3 planches hors-texte. Bitting, 123. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎300 recettes culinaires pour maigrir la la méthode des "Basses Calories"‎

‎ Jacques Grancher In-8°, reliure plein cartonnage glacé ill (verrine), 187 pages, bel exemplaire un peu fané et en très bon état.‎

‎ Bon Etat N'hésitez jamais à nous joindre directement. Réponse immédiate pour d'autres titres non répertoriés sur LRB . Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 30 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques ( fractionnement possible) et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse pour vos propositions de ventes ( chiffrages et partages) .‎

‎Prières et recettes secrètes - Soulager, Protéger, Défendre, Réussir‎

‎ 2012 Editions Alain Labussière 2012 - in-8 broché - 286 pages ‎

‎Bon état ‎

‎Cuisine festive à la leffe.‎

‎Louvain, Peter De Mey, 2003. 16 x 22, 63 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure carton imprimé, état neuf.‎

‎Les JARDINS de l'OPERA‎

‎Un ouvrage de 40 pages, format 170 x 155 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, Editions Daniel Briand‎

‎Présentation du célèbre Chef cuisinier toulousain et d'une sélection de ses recettes‎

‎150 recettes traditionnelles du Vietnam‎

‎Presses Coméditex Dos carré collé 1979 In-8 (14 x 22,8 cm), dos carré collé, 148 pages ; traces sur les tranches et les dernières pages, assez bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Recettes et menus pour fins de mois difficiles‎

‎Best Seller 1980 In-8 broché 21 cm sur 13. Non paginé. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Nau An. Trong gia dinh‎

‎ Dos carré collé 1979 In-8 (14,4 x 21 cm), dos carré collé, 197 pages, texte en vietnamien ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎A table avec César : 120 recettes romaines mises au goût du jour.‎

‎ Sand 1984 Sand, 1984, 243 p., broché, une signature sur la page de garde, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Cahier manuscrit de recettes de cuisine, ‎

‎ 1927-28, in-8vo, 195 p. numérotés à la main, cahier d.-toile avec pièce de titre: école ménagère Rue de Morat à Fribourg, Anne Marie Dresco:Rue de Lausanne à Payerne.‎

‎164 p. de recettes. Page 165 à 195 avec table de matières. ‎

‎ L’alphabet de la ménagères économie domestique,notions de cuisine,recettes.Nouvelle édition entièrement refondue ‎

‎ in 12 pleine toile verte à la bradel pièce de titre cuir vert faux-titre titre,IV 536 pages 2 feuillets de publicité F Rieder éditeur sans date ‎

‎Recettes Flambées‎

‎Larousse 2015 In-4 cartonné 28,7 cm sur 23. 191 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎de l’apéritif au dessert, 80 recettes fesrtives & gourmandes Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisine d'été.‎

‎Paris, France Loisirs, 1995. 13 x 20, 190 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, état neuf.‎

‎illustrations de Laurence Burgière.‎

‎Cuisine d'été.‎

‎France loisirs, 1995. In-8 cartonnage imprimé en couleurs, 190 pages, illustré de dessins en couleurs par Laurence Burguière. Très bon état.‎

‎Cuisine artistique : étude de l'école moderne, par Urbain Dubois,... [2 volumes]‎

‎Paris, Librairie E. Dentu 1872 Grand in-4 32 x 23 cm. Reliures de l’époque demi-basane brune, dos à 4 nerfs orné d’un petit fer et de roulettes à froid, couvertures conservées, VIII-441 pp. en pagination continue, - 105 planches sous serpentes contenant 446 figures, table des planches, table alphabétique des articles.‎

‎Suite et complément de la “Cuisine classique”, l’ouvrage est divisé en deux parties. La première, renferme les différentes divisions d’une grande cuisine, le service de la table et celui des buffets, les entrées et hors-d’oeuvre chauds, les relevés de poisson, de boucherie et de volaille, les rôts de volaille et de gibier. La seconde partie, renferme les entremets chauds et froids, la pâtisserie, les entrées, et les pièces ornementées. Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine d’aujourd’hui. 12e édition soigneusement corrigée, avec de nombreuses additions‎

‎Paris, E. Flammarion 1925 In-4 25 x 17,5 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline rouge, auteur & titre dorés sur le dos et le premier plat, 800-XXVI pp., additions à l’édition nouvelle, 763-796 pp., 42 planches hors texte, 264 figures, table des matières, table des additions. Cartonnage d’usage, intérieur en bon état.‎

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‎Contient : service des déjeuners, plus de 300 manières de préparer les oeufs, service des dîners. Bon état d’occasion ‎

‎La Cuisine de tous les pays‎

‎E. Flammarion Relié In-8 (18,3 x 23,8 cm), reliure demi-toile, LIV-772-XXV pages, sans date, figures en noir ; petite trace au premier plat, papier bruni, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Recettes réunionnaises de Marie Dubourg‎

‎Azalées Editions Dos agrafé 1993 In-8 (13,5 x 21 cm), dos agrafé, 24 pages ; premier plat frotté, quelques traces au quatrième plat, note personnelle manuscrite en page de titre, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Tradition - Evolution.‎

‎Genève, Minerva, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd. jaquette photo coul. éd., 264 pp., papier glacé, superbes photographies coul. de Pierre Hussenot,Sommaire, Recettes de base, Ingrédients, L'office, Techniques, Index des recettes par catégories, Index des recettes par ordre alphabétique, Trois étoiles au Michelin à 38 ans ! Une visite dans les trois établissements de Ducasse : "Le Louis XV" à Monte-Carlo, "le restaurant Alain Ducasse" dans le XVIe arrondisseement de Paris et "la Bastide" à Loustiers-Sainte-Marie. Des recettes, beuacoup de recettes mis aussi une présentations de ses fournisseurs qui font la renommée de ce grand chef. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie. ‎

‎Rencontres savoureuses, petit traité de l'excellence française.‎

‎Paris, Plon, 1999. 14 x 23, 256 pp., broché, très bon état.‎

‎En cuisine avec Sophie. 52 semaines, 52 menus‎

‎La Martinière 2010 In-4 25,8 x 20 x 4,2 cm, cart. éd. ill. 575 p. Très bon état d'occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Mon sac à délices ; Le meilleur de Sophie : 150 recettes‎

‎Minerva 2009 Dans un sac à main transparent 5 volumes. In-8 cartonnages éditeur illustrés 22,5 cm sur 15,8. 68-68-68-68-68 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Sophie cuisine pour... Tous les jours. Les copains. Un tête-à-tête. Les enfants. Les repas chics. Bon état d’occasion ‎