Write to the booksellers-
Type
Book (1132)
Magazine (40)
New book (1)
Object book (1)
-
Latest
Last 3 days (1)
Last month (16)
Last week (1)
-
Language
English (3)
French (1171)
-
Century
18th (7)
19th (31)
20th (382)
21st (250)
-
Countries
Belgium (130)
Canada (6)
Côte d'Ivoire (1)
France (990)
Switzerland (47)
-
Syndicate
ALAC (6)
CLAQ (1)
ILAB (168)
NVVA (5)
SLACES (5)
SLAM (157)
Reference : 104594
Recueil de secrets, recettes, spéculations, procédés industriels, etc. que toute personne peut facilement entreprendre chez elle avec peu d'argent, et avec la certitude de réaliser de beaux bénéfices, souvent de faire fortune.
Paris, Félix, 1871. In-12, 129 pp., demi percale verte.
Nous voulons bien admettre que l'on puisse faire de beaux bénéfices en fabriquant de l'absinthe, mais nous émettons quelques doutes sur le fait que l'on puisse faire fortune en fabriquant du fromage de pommes de terre (bien que l'auteur affirme que l'on peut le conserver frais pendant plusieurs années) !
Roger Nellens Repertoire
Paris Milan New York Galerie Alexandre Iolas 0 Broché
Catalogue d'exposition édité sous la forme d'un répertoire alphabétique, mêlant des reproductions d'oeuvres de l'artiste et des photos personelles et des illustrations de Warhol, Jacky Icks, Tytgat et Tinguely avec collage d'une plume - ici rouge...Texte de EM. Langui, Nellens, Max Striner. Liste des expositions de Nellens, qui donne également des recettes de cuisine, et montre sa carte d'identité belge. Plats de carton fort avec dos toilé, titré au feutre. Bon 0
Reference : 124583
Tout à vous : la cuisine de A à Z - Collection complète - 96 numéros
Femmes d'Aujourd'hui sd 3 volumes. In-4 relié demi-toile, pièce de titre et de tomaison au dos 30 cm sur 24. 2306 pages. Très bon état d’occasion.
Tome 1 : Sommaire alphabétique des recettes parues dans les 96 numéros. N°1 à 32. Tome 2: N°33 à 64. Tome 3: N°65 à 96. Très bon état d’occasion
Un repas autour d'un plat. 400 recettes pratiques et savoureuses
Sélection du Reader's Digest 1995 In-4 cartonné 25,7 cm sur 22. 352 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Versions Originales. 50 recettes de tradition réactualisées par les jeunes Restaurateurs d’Europe
Les éditions culinaires 2005 Préfacé par Paul Bocuse et Jean-Jacques Daumy. In-8 relié 21 cm sur 21. 128 pages. Bon état d’occasion.
Découvrez 50 recettes traditionnelles faisant partie du patrimoine culinaire de nos régions revues par les Jeunes Restaurateurs d’Europe - France. Toutes ces recettes, illustrées avec art et innovation par Mathilde de l’Ecotais, sont accompagnées du bon conseil du sommelier. Bon état d’occasion
Soufflés et gratins, image par image.
Couverture souple. Broché. 64 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Metro Editions Internationales (Collection : Gourmet), 1984.
L'EURE et son PASSE : RECETTES MEDICINALES du XVIe au XIXe SIECLES
Un ouvrage de 119 pages, format 210 x 295 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1986, bon état
Textes inédits et transcriptions de recettes médicinales
Phone number : 04 74 33 45 19
L'Eure et son passé.2 - Recettes médicinales du XVIe au XIXe siècles "textes inédits et transcriptions"
Evreux, Académie Paléographique de l'Eure, 1986, 1 vol. in-4 br. sous couv. ill. d'un blasi=on en couleurs, de 119 pp.
Reproduction de documents anciens avec traduction en français moderne en vis à vis, 4 planches en couleurs, index des ingrédients.Bel exemplaire.
POUR LE CIMENTIER AMATEUR OU PROFESSIONNEL
broché - 12 x 18,5 - 189 pp - année 1934 - édition Paris Dunod - illustrations -
Desserts
Hachette Petits Pratiques Hachette Broché 1994 In-8 (16,6 x 20 cm), broché, 60 pages, photographies en couleurs ; mors frottés, quelques traces sur les plats, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les Carnets d'Adrienne
Olivier Orban Cartonnage souple 1987 In-8 (15,7 x 24,5 cm), cartonné, 249 pages ; papier bruni, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
La cuisine au vin rouge. Vins et une recette de viandes et poissons de "bonne fame".
Couverture rigide. Reliure à spirale. 95 pages.
Livre en français . Edité par l'auteur, Vers 2000.
"La cuisine créative; 450 idées, recettes pour toutes les occasions."
Paris/Bruxelles, Sélection du Reader's Digest, 1989. 25 x 22, 432 pp., très nombreuses photos en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, très bon état.
Les Meilleures recettes à l'huile d'olive : Savoureuses, diététiques, faciles
IPEPO - Institut pour la Promotion des produits de l'olivier(1975) . In-4 cartonné, couverture en couleurs, 26,4 x 19 x 1,4 cm. Ouvrage richement illustré de photographies en couleurs et de dessins de Sabatier, recettes en regard, 128 pages. Très bon état.
JE REUSSIS MES SOUPES: Recettes salées et sucrées
OUEST-FRANCE 2013 80 pages 22 8x0 8x16 4cm. 2013. Broché. 80 pages.
Comme neuf - ouvrage issu de destockage jamais lu mais pouvant présenter d'infimes marques de stockage et/ou de manipulation - expédié soigneusement dans emballage adapté
Dictionnaire Botanique et Pharmaceutique contenant les principales Propriétés des Minéraux, des Végétaux, et des Animaux d'usage avec les Préparations de Pharmacie internes et externes les plus usitées en Médecine, & en Chirurgie. Le tout tiré des meilleurs Auteurs, Sur-tout des Modernes. Ouvrage utile aux jeunes Pharmaciens & Chirurgiens, aux Hôpitaux, aux Communautés, & aux Personnes charitables qui pansent les Pauvres
1768 A Paris, Chez Durand, Librairie rue S. Jacques - 1768 - 1 vol in-12 - Plein veau brun granité de l'époque - 5 nerfs, fleurons dans encadrements dorés, étiquette de titre, tranches marbrées - 627 pages - Une planche dépliante des plus communs caractères chymiques
Bon état général - Une galerie de ver sur le mors du deuxième plat et au niveau de la coiffe inférieure avec petit manque de matière - Petite érosion du cuir sur les mors et les tranches des plats - Rares rousseurs - Une mention manuscrite à la plume sur la page de faux titre avec empreinte sur le revers de la page de garde
Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du Traitement de l’obésité des gourmands. Sixième édition.
Paris, Ernest Flammarion 1931, 280x230mm, 1281pages, reliure chagrin rouge avec titre et auteur dorés au dos. Manque le coin supérieur de la page de titre, autrement très bel exemplaire.
bandeaux, culs de lampes, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Reference : 3883
(1958)
L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère -
1958 reliure rouge éditeur (editor red binding) in-quarto, illustrations : 280 gravures en noir et 420 en couleurs, 1044 pages, 1958 Paris Flammarion,
3760 recettes - note de l'éditeur (note editor) - bon état (very good condition)
ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Reference : 23460
(1950)
L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère - les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné... [etc.]
Paris Flammarion 1950 -in-4 pleine percale un fort volume, reliure rouge (editor red binding)petit in-quarto éditeur (27,7 x 19 cm), décorations "or" et à froid (plaques spéciales Editeur pour le dos et les plats), tête lisse bordeaux, toutes tranches lisses, illustrations : 216 gravures en noir et 500 sujets en couleurs, 1047 pages, 1950 Paris Flammarion Editeur,
3750 recettes - note de l'éditeur (note editor) .......Bel Exemplaire........en bon état (good condition). bon état
Gastronomie pratique. Études culinaires suivies du traitement de l’obésité des gourmands. Sixième édition.
Paris, Flammarion, 1931, fort volume in-4, 1281 pp., relié demi-veau brun, dos à nerfs.
Bon exemplaire bien relié de ce grand classique. (F4)
Gastronomie pratique, études culinaires, suivies du Traitement de l'obésité des gourmands
Paris, Ernest Flammarion 1950 Fort in-4 27,5 x 21 cm. Reliure de l’éditeur pleine toile jaune, dos lisse, dos et premier plat ornés, 1281 pp., table des matières, table alphabétique. Exemplaire en bon état, hormis traces de ruban adhésif sur les pages de garde.
édition de 1950 imprimée en 1975. Publié pour la première fois en 1907, étoffé ensuite en 1928 pour atteindre près de 1000 pages, “Gastronomie pratique” se place avec le “Guide Culinaire” d'Escoffier comme un des fleurons du patrimoine "littéroculinaire". Bon état d’occasion
DELICES de FLEURS
Un ouvrage de 144 pages, format 235 x 290 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1999, bon état
Recettes, saveurs et bienfaits
Phone number : 04 74 33 45 19
Nouveau dictionnaire des ménages, de santé, de cuisine et d'économie... par C*** G***
Paris, chez Corbet aîné, Libraire 1825 In-12 17,5 x 10 cm. Reliure de l’époque basane havane marbrée, dos lisse orné de petits fers encadrés de roulettes dorés, XII-696 pp. Mors fendillé, coins émoussés et frottés, intérieur correct.
Médecin de son état, César Gardeton (1786-1831) était aussi publiciste, critique musical et gastronomique. Bon état d’occasion
