Write to the booksellers-
Type
Art print (1)
Artists book (1)
Book (2163)
Magazine (22)
Old papers (2)
Photographs (1)
Postcards (1)
Posters (3)
-
Latest
Last 3 days (1)
Last month (3)
Last week (2)
-
Language
English (6)
French (2188)
-
Century
16th (3)
17th (2)
18th (16)
19th (170)
20th (709)
21st (109)
-
Countries
Belgium (32)
Canada (4)
Côte d'Ivoire (10)
France (1713)
Germany (5)
Italy (13)
Switzerland (417)
-
Syndicate
ALAC (4)
ILAB (551)
NVVA (10)
SLACES (10)
SLAM (501)
SNCAO (2)
L'Art de faire la bière, ouvrage élémentaire théorique et pratique, mis à la portée de tout le monde, Donnant les moyens de faire la Bière en toute saison avec nombre de végétaux et produits de végétaux, soit racines, tiges, fruits, semences, etc. ; les moyens de la conserver plusieurs années, et de la rendre propre aux embarcations (...)
1821 Paris, Carilian-Goeury, Libraire des Ingénieurs, de l'École royale des Ponts et Chaussées et de celle des Mines, 1821, in-8 de (2)-XII-323 pp., rel. demi-veau glacé brun signée J.-P. LAURENCHET, dos lisse orné de double-filets dorés, très bel ex.
Ed. orig. de cet important traité de Brasserie, orné de 3 planches gravées par Adam d'après Girard. L'auteur, marchand brasseur demeurant à Amiens, était détenteur d'un brevet d'invention pour la conservation et le transport de la bière au point de congélation. (Vicaire, 47). Ex-libris manuscrit de l'époque sur le faux-titre : D. Bourla.
Beaujolais, vin du citoyen.
Paris, JC Lattès, 1989. 14 x 22, 217 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, bon état.
Le Vigneron vaudois et ses Vins. Comment il pourra en améliorer la vente.
Lausanne, Imprimerie Centrale, 1944. 160 X 235 mm. broché, couverture illustrée. 261 pp. Avec des photos hors-texte, 1 carte et 2 tableaux. Envoi autographe d'auteur.
Phone number : 41 021 964 60 10
Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente.
Lausanne, Impr. Centrale S.A. 1944, 235x165mm, 261pages, broché. Bon état.
7 planches en n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente. Thèse.
Lausanne, Imprimerie Centrale S. A. 1944, 235x160mm, 261pages, broché.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Mon livre de cave. Les vins : origine, bienfaits, usage, art de les bien servir et de les apprécier. Dégustation des vins : Choix, soins à leur donner. Classification, suivant mérite, des vins du monde entier.
Paris : Plon-Nourrit & Cie, éditeurs, sans date. Un volume in-12, reliure souple de l'éditeur.
Epidermures. [20233]
Catalogue des vins et liqueurs.
Nantes Imprimerie Moderne 1932 1 in-12
Catalogue avec les prix et tous les produits. Déchirures et manques à l'angle supérieurs droit de la couverture.
Viticulture Moderne
Paris Librairie Larousse Sd (c. 1900) In-8 broché, 100 illustrations en noir dans le texte, impression sur papier fort, 156 pp.
Importante partie sur la culture de la vigne, avec un chapitre consacré aux cépages américains, directs et porte-greffes. Bon état.
Vins et Santé 2011 : Le Guide
Dubos N'Co (Editions) 2010 16 6x2 6x24cm. 2010. Broché.
Bon état
Les grands Bordeaux, de 1945 à nos jours. From 1945 to the present.
Couverture souple. Broché. 141 pages.
Livre. Editions Mollat, 1996.
L’Osmose et ses applications industrielles, ou Méthode d’analyse nouvelle appliquée à l’épuration des sucres et des sirops.
Paris, Gauthier-Villars, Bouchard-Huzard, Dureau, Paris, Gauthier-Villars, Bouchard-Huzard, Dureau1873 ; in-8, demi-basane rouge, dos orné, tranches jaspées. (Reliure de l’époque) XXVII pp., 250 pp., 1 grande planche dépliante.ÉDITION ORIGINALE. Dubrunfaut, (Lille en 1797 - à Paris 1881) a enseigné la chimie jusqu’en 1833, il a ensuite consacré son existence à aux applications industrielles de la chimie et particulièrement à l’élaboration du sucre de betterave. L’auteur fait ici la synthèse des travaux de divers chercheurs au sujet de l’osmose en rassemblant diverses communications parues dans des revues spécialisées. Il étudie la composition des melasses, les différents procédés et décrit le fonctionnement de l’Omogène, appareil représenté en plusieurs figures sur la planche dépliante. L’ouvrage est dédié à M. Dutrochet, inventeur de l’endosmose et de l’endosmomètre. - Lorenz V, p.428Exemplaire très frais.
L'ART DU DISTILLATEUR, contenant Tous les procédés et toutes les opérations du Distillateur- Liquoriste- Limonadier et d'Officier de bouche. Tomes 1-2
Paris Chez Levacher, Libraire - Metier, Libraire 1803 in 8 (19,5x12) 2 volumes reliures demi basane fauve à coins de l'époque, dos lisses ornés de filets dorés, pièce de titre de cuir marron, pièces de tomaison de cuir vert, VI et 440 pages, 420 pages. Seconde édition, Augmentée de l'Art du Bruleur de vin, du Brasseur, du Vinaigrier; des recettes et des procédés liqueurs de table, connues sous le nom générique de Liqueurs des Isles, et de toutes les découvertes dont la moderne Chimie vient d'enrichir du Distillateur. Bel exemplaire
Très bon Reliure
[Librairie Plon] - DU CELLIER, C. ; [ FONTAINGOUR, A. de ]
Reference : 68775
(1894)
Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, amélioration, service des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs
1 vol. in-16 br., Librairie Plon, Paris, s.d. [circa 1894 ], VIII-213 pp.
Edition originale pour le texte, sans mention d'édition en page de titre, avec mention de "cinquième édition" en couverture. Bon état (des rouss.)
Les Faverges en Lavaux. Vignoble millénaire 50 photographies dont 36 couleurs de Michèle Duperrex.
Lausanne, Editions du Grand Pont 1976, 255x205mm, 160pages, cartonnage de l’éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Le guide du Vigneron Américain. De Vevey Suisse à Vevay Indiana. J.J. Dufour (1763-1827), le Suisse pionnier de la vigne aux Etats Unis
La Valsainte La Valsainte, 2000. In-8 reliure éditeur pleine toile blanche sous jaquette illustrée. 215 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Portraits en grands crus.
Class, 2002. Un album in-8° à l’italienne, broché, illustrations.
[17380]
Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie. Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, travail des Vins Mousseux, Analyse du vin fait, Recherches de ses Falsifications, Fabrication et analyse des vinaigres, A
Couverture rigide Paris , Chez les auteurs , sd ( 1928 ) , grand et fort in8 percaline bordeaux éditeur , 1096 pp . Un mors intérieur restauré . Abondantes illustrations . Langue: Français
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie
Paris.5ème édition.In-8,percaline bordeaux de l'éditeur.1019 p.Iconographie importante.Etat correct avec léger manque de tissu en queue.
Instruments de précision oenologiques appliqués à l'essai de la maturité des raisins et à l'analyse des mouts
Paris, 1900, in-8, 32pp, broché, Catalogue illustré de cette maison , succ. de Salleron, proposant des instruments pour l'alcoométrie, acetimétrie, et aréométrie. 32pp
NOTICE SUR LES INSTRUMENTS DE PRECISION APPLIQUES A L'OENOLOGIE, Essai des raisins, micrographie des Moûts et des vins. Vinification, travail des Vins Mousseux. Analyse du Vin fait, Recherche de ses Falsifications. Fabrication et Analyse des Vinaigres. Alcoomètrie, analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie. Législation, lois de Répression des Fraudes. Applications à la Pomologie et à la Brasserie
1928 un volume, Grand et fort IN-8 Reliure éditeur percaline (bordeaux) (16,8 x 25 cm), avec titre argenté sur le 1er plat et au dos, orné de nombreuses Photographies et illustrations in et hors-texte en noir et à la sépia, 1096 pages, 1928 Paris J. Dujardin successeur de Salleron et Lucien et René Dujardins sils et Successeurs Editeurs,
Bibliographie Générale. Sixième édition entièrement refondue et mise à jour. Nombreuses figures techniques....Cette édition est augmentée du catalogue illustré : "Mon labo", édition 1928 in-8 sur papier bleu in-fine.....en trés bon état (very good condition).
catalogue des instruments oenologiques de précision a la vinification et a l'analyse des vins
1907 Paris. Les Auteurs. (1907). in-8 66p Nb. croquis in textes et planches h.-t. Analyse du Vin fait, Recherche de ses Falsifications, Fabrication et Analyse des Vinaigres, Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux de Vie, Fraudes.
+ publicités volantes ht sur papier de couleur,Bon état, Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
DUJARDIN (J.-succ. De Salleron 1889) & DUJARDIN (Lucien & René)
Reference : WOC-867
(1923)
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie.
Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, Travail des Vins Mousseux. Analyse du Vin fait. Recherche de ses Falsifications. Fabrication et Analyse des Vinaigres. Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie. Législation, Lois de Répression des Fraudes – Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie Générale. 5 ème édition, entièrement refondue et mise à jour. Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte. Paris, Chez les Auteurs, sans date (vers 1923). Fort in-8 (24,5x16cm) percaline bordeaux, avec impression des légendes argentées. XX,1019pp.
5ème édition la plus complète.
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie
Paris Chez l'Auteur 1900 In-8, cartonnage éditeur, titre argenté sur le premier plat et au dos, 96 fig. in-texte, bibliographie, 207 pp. Troisième édition.
Mors un peu frotté, la page de faux-titre a été arrachée, bel état intérieur.
Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie à la pomologie et à la brasserie.
Paris, chez les auteurs, [1923]. In-8 de XX-1019 pages, pleine percaline bordeaux de l'éditeur, titre argenté au dos et au premier plat.
Très importante iconographie in et hors texte. Cinquième édition de cette somme. A partir de la page 881, on trouve, imprimé sur papier teinté vert, le catalogue illustré - Mon labo - édition de 1923, ou la maison Dujardin propose à la vente ses appareils, instruments, bouchons et autres alambics.
Instruments oenologiques de précision (catalogue publicitaire)
,Paris, Dujardin-Salleron 1922, 84 pp., 1 vol. in 12 br. nombreuses figures in texte.
