‎Recherches sur les formes possibles du phosphore dans les raisins et le vin…[Thèse présentée à la Faculté des Sciences de Paris], soutenue le 21 avril 1910.‎

‎Montpellier, Coulet, 1910; in-8, cart. brad. demi-percal. Grenat, couv. (Reliure mod.). 3 ff., 102 pp., 1f. EDITION ORIGINALE très rare de la thèse de J. Ventre, alors préparateur au laboratoire de technologie de l’Ecole d’agriculture de Montpellier.- 5 Tableaux hors-texte. Exemplaire du PREMIER TIRAGE, sous forme de thèse. L’ouvrage fut ensuite publié la même année, sous forme de livre. –Inconnu de Simon.‎

‎Coleccion de tablas para el uso de los vinicultores y fabricantes de alcoholes aguardientes y licores‎

‎ ,Madrid, Hijos de D. J. Cuesta, editores 1900, 80 pp., 1 vol. in 8 relié demi-toile‎

‎VITICULTURE EN IMAGES‎

‎LIBRAIRIE LAROUSSE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 planches en noir et blanc hors texte -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Dossier de dégustation - grands vins et alcools‎

‎Verdier Eric diffusion. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Intérieur frais. Environ 200 pages. Quelques illustrations monochrome bordeaux, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Dissertations gastronomiques. Monographie et Dégustation des vins de France.‎

‎Paris, Société des Cuisiniers de Paris, (1928); in-12, cart. toile moutarde, couv. VII pp., 356 pp., 1f.- Edition fortement augmentée d'un livre qui avait d'abord paru chez Albin Michel en 166 pp. Ernest Verdier dirigeait la célèbre Maison dorée. Remarquable livre de recettes précédé de considérations culinaires, d'instructions pour les menus, le service, d'un calendrier culinaire. A la fin ( pages 289 à 356) cette édition donne la monographie et classification des grands vins, ainsi qu'un chapitre sur la dégustation.‎

‎Guide de l'amateur de vin. Comment se constituer une cave. Constitution d'une cave.‎

‎S.l., , S.d. (ca. 1965) Nieuwe simililederen band, orig. omslag ingebonden, 163 pp., 16x24 cm., 17 ills en kaarten in z/w., goede staat.‎

‎Gesigneerd.‎

‎Les vins du Beaujolais du Maconnais et Chalonnais‎

‎H.Armand. sans date. In-8. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. complet jusqu'à la page 634. illustrées de nombreues vues des principales propriétes, (gravures).Manque le 2 ème plat et des pages. Manque dos, En l'état.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Etude et classement par ordre de mérite, nomenclature des clos et des propriétés Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Agenda agricole et viticole 1935‎

‎ Villefranche sur Saone Villefranche sur Saone 1935, In-12 reliure éditeur pleine percaline rouge, fermeture à pression de 390 pages + LVI pages de publicités. Hors une tache à la couverture, très bel état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎ALMANACH DES VITICULTEURS DE FRANCE - 1906 TREIZIEME ANNEE‎

‎LIBRAIRIE DU PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE. 1906. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Destruction de la Cochylis ou ver de la vigne‎

‎ Camille Coulet Montpellier, Camille Coulet, 1890. In-8 relié plein cartonnage de papier marbré moderne, pièce de titre en dos de 32 pages ornées de figures. Légères rousseurs. Très bien relié, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Memento Agricole et Viticole.‎

‎Villefranche-sur-Saône, Libr. du Progrès Agricole et Viticole, Villefranche-sur-Saône, Libr. du Progrès Agricole et Viticole1944 ; petit in-12, cartonnage d’éditeur rouge, tranches rouges. 359 pp. (1 p.)‎

‎Copie de la pétition à Messieurs de la Chambre des Pairs et à Messieurs de la Chambre des députés, par les propriétaires, négocians, marchands et débitans de boissons de la ville de Versailles, et communes environnantes.‎

‎ In-8, broché, 16 p. Versailles, Imprimerie de la Préfecture, I. Jacob fils, s.d. [1818].‎

‎Rapport présenté à la Chambre des députés le 16 avril 1818 (cf. "Archives Parlementaires", 1872, tome XX, p. 22).Exemplaire non coupé, tel que paru. ‎

‎LES MALADIES DE LA VIGNE PERONOSPORA OIDIUM ANTHRACNOSE POURRIDIE COTTIS CLADOSPRIUM ETC.‎

‎CAMILLE COULET / A.DELAHAYE ET E.LECROSNIER. 1885. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Intérieur frais. 239 pages - tâches brunes sur les plats - quelques gravures en noir et blanc dans le texte - 8 planches en noir et blanc et une planche en couleurs en fin d'ouvrage (collationnées) .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les maladies de la Vigne. Troisième édition entièrement refondue avec 20 planches en chromo et 290 figures dans le texte.‎

‎Montpellier, Camille Coulet, / Paris Georges Masson, 1893, in-4to, VI + 595 p. + 8 ff. de publicité sur papier vert + 20 planches en chromolithographie, brochure originale illustrée. Couverture de la brochure défraichie et avec qqs manques.‎

‎3e édition entièrement refondue. Illustrée de 20 chromolithographies hors texte tirées par Severeyns d'après les aquarelles de E. Marsal, et de 290 figures dans le texte. L'édition la plus complète et la meilleure de ce célèbre ouvrage d'un des plus grands ampélographes, doté d'une très belle iconographie. Parasites végétaux ; Maladies non parasitaires; Parasites animaux. ‎

‎Notice sur les Travaux Scientifiques.‎

‎"BUREAUX DE LA ""REVUE DE VITICULTURE"". 1903. In-12. Broché. A relier, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 82 pages. Nombreuses illustrations ne noir et blanc, dans le texte. Manque un coin sur le 1er plat. Quelques manques sur le dos cassé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Traité général de viticulture Ampélographie ‎

‎Editions Masson 1903-1910 Format : 27 x 36 cm, reliures demi-chagrin à coins, toutes les planches (23 X 34.5 cm) sont montées sur onglets. Une véritable encyclopédie reproduisant 500 superbes planches en couleurs de cépages au format réel, 70 planches en noir et blanc et 840 gravures en noir in texte. L'ouvrage recense 5200 cépages du monde entier, représentant une liste d'environ 24000 noms. le monumental travail de Victor Vermorel et Pierre Viala, qui fut mené à bien après dix ans d'études et de recherches minutieuses à la tête d'une équipe internationale de 70 ampélographes. Sur les 7 volumes qui compose cette encyclopédie je met en vente les volumes 1,4,5 et 6. Soit 300 planches couleurs sur 500 et les 70 planches en noir (le tome 7 est un volume de tables sans planche) Tome 1 : 730 pages de texte illustrées de dessins et 70 planches de gravures en noir Tome 4 : 374 pages de descriptifs de cépages et 100 planches couleurs Tome 5 : pages de descriptifs de cépages et 100 planches couleurs Tome 6 : pages de descriptifs de cépages et 100 planches couleurs les 300 planches couleurs ont été peintes par J. TRONCY ou A. KREYDER les 70 dessins en noir sont de H. GILLET ‎

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‎La plus belle publication viticole jamais publiée Très bon état de l'ensemble (petites marques de frottements sur des nerfs,quelques serpentes manquantes) RARISSIME frais d'envoi offerts pour la France métropolitaine possibilité d"acheter les volumes à l'unité : tome 1 480 euros, les autres 900 euros pièce. pas d'envoi aux Etats Unis ‎

‎Traitement du mildiou. Avec un planche couleurs en chromo et 26 figures in texte.‎

‎ Montpellier, 1887, Progrès agricole et viticole, volume in-12 broché, 80 pages + 16 de catalogue, très bon état.‎

‎Nouvelles espèces du genre Phoma se développant sur les fruits de la vigne ‎

‎ A Bourlotton Paris, A Bourlotton, 1887. In-8 relié plein cartonnage de papier marbré moderne, pièce de titre en dos de 9 pages. Extrait des Annales de la société de la société botanique de France. Légères rousseurs. Très bien relié, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Partition de la chanson : Sous la tonnelle Eldorado‎

‎Partitions sur le Vin,Partitions sur l'Eglise et Religions Joubert 1880 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Vendanges de la République (Les) A Mr Alexandre Cane Eldorado,Au 19e siècle‎

‎Partitions sur le Vin Vieillot 1875 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Viande a tous prix recettes pour tous les budgets. ‎

‎Paris, ARTHÈME FAYARD encyclopedie elle , 1959; in-8, 190 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Les viandes insalubres. ‎

‎Paris, Asselin et houzeau , 1900; in-12, 101 pp., br.‎

‎.‎

‎TRAITE GENERAL DES VINS ET DE LEURS FALSIFICATIONS‎

‎F. SAVY / E. VIARD. NON DATE. In-4. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Non coupé. 499 pages jaunies, augmentées de quelques illustrations et tableaux en noir et blanc,dans et/ou hors texte. 1er plat désolidarisé avec de nombreuses pliures et déchirures. 2ème plat et dos manquant. Quelques rousseurs dans le texte. Quelques pliures. VENDU EN L'ETAT. 2 PHOTOS DISPONIBLES.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le cuisinier royal, dix-neuvième édition augmentée de douze cent articles nouveaux contenant L'art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes; Suivie d'une notice complète de tous les vins, par Pierrhugues, sommelier du Roi; d'une distribution des vins par ordre de service par M. Grignon; orné de neuf planches pour le service des tables depuis douze jusqu'à soixante couverts; d'une Table alphabétique de tous les mets, par ordre de service, etc …‎

‎Paris, C. Tresse - Gustave Barba, 1844, 19e édition, in-8, demi-basane marron, auteur - titre et fleurons dorés sur dos lisse, plats papier marbré dans les nuances de brun, reliure d'époque, (4) - 616 pp., papier "bible" à grammage fin, ill. par 9 pl. en noir pleine page avec explications, représentant différentes dispositions de tables depuis douze jusqu'à soixante couverts, Feuillet de l'éditeur concernant les contrefaçons, Avis de l'éditeur sur cette édition, Table alphabétique des matières, Un Grand Classique de la littérature culinaire ayant connu 32 éditions successives en changeant de titre selon les régimes politiques : Initialement paru en 1806 en tant que Cuisinier impérial, il deviendra « royal » en 1817, « national » en 1852, puis de nouveau « impérial » en 1854. Le nom de Viart s'écrivait Viard jusqu'en 1837 ! L'auteur ( dont on ne connaît pas la date de naissance mais qui est mort en 1834) fut un "homme de bouche" et fut un des rénovateur de la cuisine. Fouret, ex-officier de bouche du Roi d'Espagne. Délan, à partir de 1831, augmente le livre de 300 articles nouveaux. A partir de la 17e édition et après un long séjour en Hollande, de nombreuses recettes de poissons viennent compléter cette édition. Grignon, un des premier "restaurateur" de Paris, ajoute une nouvelle liste complète des vins connus. Réf. Oberlé 168 - Vicaire 860. Bon état de l'ensemble; restauration des mors et de la coiffe du bas du dos; quelques pliures aux coins de quelques pages; quelques très petites traces d'encre noire; infimes rousseurs. ‎

‎FLOR DE VINHA EN MEDOC PAROLES D'OC DU VIGNOBLE A SAINT ESTEPHE - PUBLICATIONS DE LA M.S.H.A N°171 - L'UNIVERS DES VIGNERONS 3‎

‎MAISON DES SCIENCES DE L'HOMME. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 262 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎