‎Le vrai livre du vin‎

‎Editions Princesse. 1986. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pp., photographies couleurs. Très léger manque de papier photo en coiffe en tete.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎DIPLOME D'ETUDES APPROFONDIES EN OENOLOGIE AMPELOLOGIE‎

‎INRA. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 + 39 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Partition de la chanson : Gros Silène (Le) Chanson Bachique ‎

‎Partitions sur l'Abus d'alcool,Partitions sur le Vin Le Bailly 1860 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Les vins de Bordeaux.‎

‎Bruxelles, Editions Atis-Historia, 1994. 22 x 23, 176 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

‎introduction de l'auteur.‎

‎Vignes de France.‎

‎Bruxelles, à l'Enseigne du Chat qui pêche, s.d. (ca 1940). 16 x 24, 62 pp., nombreuses illustrations, broché, bon état (couverture défraîchie).‎

‎illustrations d'Oscar Bonnevalle.‎

‎Nef (La) du parfait vinaigrier sur laquelle doit voguer le créateur de ce fluide subtil qui donne de l'esprit aux cornichons et à leurs congénères. Traité en manière de dialogue à tous nécessaire pour connaitre et pratiquer les précieuses recettes du vinaigre de qualité‎

‎ 1951 Lyon, Aux Deux Collines (Marius Audin, imprimeur), 1951 ; in-12, broché ; 116, (4) pp., couverture rempliée lie-de-vin, et 8 bois gravés hors-texte de Jean Chièze, dont les deux portraits des auteurs. Edition originale, avec envoi autographe signé de Mathieu Varille exemplaire N°35 des 500 du tirage unique sur beau vergé pur chiffon épais ; Rare ouvrage entièrement consacré au vinaigre : histoire, fabrication artisananle, chimie, variétés, utilisation en conserves, les cornichons, les câpres, les marinades, vinaigrettes, vinaigres aromatiques, sauces, etc. Bel exemplaire, le dos est légèrement insolé. ‎

‎Rare ouvrage entièrement consacré au vinaigre : histoire, fabrication artisananle, chimie, variétés, utilisation en conserves, les cornichons, les câpres, les marinades, vinaigrettes, vinaigres aromatiques, sauces, etc. Bel exemplaire, le dos est légèrement insolé ainsi que les pages de garde. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎L'économie rurale de Varron. Traduction nouvelle par M. X. Rousselot.‎

‎ In-8, cartonnage rouge illustré éditeur à la Bradel, titre doré (qqs accrocs à la reliure, dos insolé), rouss. et bruniss. parfois soutenues, texte latin et traduction française en regard. Paris, C.L.F. Panckoucke, 1843.‎

‎Edition bilingue du "De re rustica" publiée dans la "Bibliothèque Latine-Française" de Panckoucke, dans la nouvelle traduction de Xavier Rousselot.Quelques accrocs à la reliure, rousseurs parfois soutenues.Ex-libris gravé et manuscrit Vicomte "Colonna d'Istria". ‎

‎VENNUS ET BACCHUS.‎

‎MOLLAT EDITEUR. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreuses illustrations en monochrome dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎VENUS & BACCHUS - LA FEMME ET LE VIN‎

‎MOLLAT EDITEUR. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Défense et reconstitution du vignoble français. Conférence faite à Angoulême le 15 Mai 1885, sous les auspices du Conseil Municipal et la Présidence de M. Marrot‎

‎Mme Vve Riffaud. 1885. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 27 pp., piqures de vers en tête des plats et des premiers et derniers feuillets. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Vins authentiques de la Gironde, liste de prix‎

‎ 1909 VAUDRECOURT - Libourne sd (1909), prospectus 2 volets,illustré,prix‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎CHANSONS BACHIQUES DES PROVINCES DE FRANCE‎

‎Maurice PONSOT éditeur, PARIS, 1945‎

‎Exemplaire in 4, broché, protégé dans un coffret de couleur violette; exemplaire N°37 sur simili japon (tirage complet: 350 exemplaires); 161 pages + la table des illustrations , signées par VAN ROMPAEY.Il s’agit de 33 chansons en rapport avec le vin, accompagnées de notes historiques, biographiques et régionalistes. Les chansons sont classées par province.Très bon exemplaire malgré un coffret quelque peu défraîchi.‎

‎Chasseurs et Gourmets, ou l’art d’accommoder le gibier.‎

‎Paris, Crépin-Leblond, 1951; in-4 , toile jaune bradel, pièce rouge, couv. illustrée cons. 256 pp., 1 f. non chiffr. EDITION ORIGINALE. Un des meilleurs recueil de recettes pour amateurs de gibier. Préface de Curnonsky. Reproduction ,de documents anciens dans le texte. (Mouchon 1264). Bel exemplaire.‎

‎LES VINS DE TOURAINE.‎

‎Poitiers, Société française d'imprimerie et de librairie, 1933 Couverture souple 25 x 17 cm. 91 pages. 129 grammes Envoi autographe signé de l'auteur. Joint un tableau statistique manuscrit.‎

‎Couverture salie et en mauvais état. Couverture et page de titre cornées.‎

‎Le Médoc - Presqu'ile du vin.‎

‎ACE. 1982. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 235 pages, jaquette conservée, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans ethors texte, nombreuses coupures de presse sur les vignobles - coiffes de la jaquette abimées.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎PRéface de Hugh Johnson. Traduction de Philippe de Rothschild. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LE VIN LECON DE CHOSES.‎

‎ARLEA. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le vin leçon de choses‎

‎Arléa. Septembre 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Le Vin, leçon de choses ‎

‎ 1501 ARLEA, 1994, un volume in 8 broché, 189 pages, 1/20 exemplaires sur Vergé (n°3), seul papier avec 7 hors commerce, edition originale en recueil ( certains des textes ont été rassemblés ici, et remaniés) Tres bon état. ‎

‎CAII VELLEEI PATERCULI HISTORIAE ROMANAE Libri duo. - L. ANNAEI FLORI Epitome rerum romanarum libri IV.‎

‎J. Barbou Parisiis 1777 2 ouvrages reliés en 1 volume in-12 ( 160 X 90 mm )de 8-2-166 pages et 192 pages, plein veau fauve marbré, dos lisse orné de caissons et fleurons dorés, pièce de titre de maroquin grenat, triples filets dorés d'encadrement sur les plats, roulette dorée sur coupes et coiffes, guirlande dorée en contre-plats, tranches dorées ( Reliure de l'époque ). Très bel exemplaire.- CAII VELLEEI PATERCULI HISTORIAE ROMANAE Libri duo. J. Barbou, Parisiis, 1776. 8-2-166 pages. Gravure en frontispice et bandeau gravé. - L. ANNAEI FLORI Epitome rerum romanarum libri IV. J. Barbou, Parisiis, 1776. 192 pages.‎

‎CAII VELLEEI PATERCULI HISTORIAE ROMANAE Libri duo. - L. ANNAEI FLORI Epitome rerum romanarum libri IV.‎

‎J. Barbou Parisiis 1777 2 ouvrages reliés en 1 volume in-12 ( 160 X 90 mm )de 8-2-166 pages et 192 pages, plein veau fauve marbré, dos lisse orné de caissons et fleurons dorés, pièce de titre de maroquin grenat, triples filets dorés d'encadrement sur les plats, roulette dorée sur coupes et coiffes, guirlande dorée en contre-plats, tranches dorées ( Reliure de l'époque ). Très bel exemplaire.- CAII VELLEEI PATERCULI HISTORIAE ROMANAE Libri duo. J. Barbou, Parisiis, 1776. 8-2-166 pages. Gravure en frontispice et bandeau gravé. - L. ANNAEI FLORI Epitome rerum romanarum libri IV. J. Barbou, Parisiis, 1776. 192 pages.‎

‎101 RECETTES LA CUISINE AU VIN‎

‎DENOEL 1972 Dessins de Claude Probent, photos de Roger Clairet Dimasoni. In-8, reliure éditeur simili cuir rouge, avec titre blanc et photo incrustée sur premier plat. 152 pp. Corps du livre en bon état, pages de garde jaunies, reliure salie, et marquée légèrement. Bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎VERRERIES XVIIIE. Vente Paris-Drouot Jeudi 15 mars 1984.‎

‎Fascicule agrafé 24x18, couverture illustrée en noir, [12] pages illustrées de photos en noir, bibliographie.‎

‎Verreries des 18e et 19e siècles et art populaire/curiosité.‎

‎DEUX ARRESTS DU CONSEIL D’ETATDU ROI… déclarent acquis et confisqués au profit (de) Prévost, les sept demi-muids de vin saisis… sur le nommé Bezin, marchand de vin… «Ces vins enlevés en temps de foire avaient été conduits à fausses destinations, et dans des lieux autres que ceux exprimés aux Congés».‎

‎P., Imprimerie Royale, 1771. In 4° de 12 pp., bandeau gravé et armorié.‎

‎****‎

‎Comment assurer la conservation des vins‎

‎ ,Montpellier, Coulet & Fils 1926, 48 pp., 1 vol. in 8 br. dos défraîchi , ex-libris de J. Dujardin, figures in texte, annotations sur couverture, figures in texte.‎

‎Du rôle de l'acidité réelle dans la préparation et la cinservation des vins‎

‎Charles Amat. 1925. In-8. Broché. A restaurer, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150p, quelques pages sont imprimées à l'envers, Manque dos., En l'état.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Choix des milieux, influence de l'acidité du milieu sur l'inversion du saccharose.. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎