‎UNE PLAQUETTE DEPLIANTE : BIEN DEGUSTER UN VIN.‎

‎ARNAUD FRANEL. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une plaquette dépliante plastifiée à 13 rabats de 26 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Vallée de la Loire. Grandeur nature‎

‎EPA 2000 In-4 relié 34 cm sur 15. Jaquette en très bon état. 192 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Les 90 plus grands vins de la vallée de la Loire Très bon état d’occasion ‎

‎Vallée de la Loire grandeur nature. Les 90 plus grands vins de la vallée de la Loire.‎

‎Paris, éd. E.P.A., 2000, in-folio étroit, cartonnage toilé brun éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, cartes en coul., nb. photos des bouteilles avec étiquettes en coul. en format réel, sommaire, index des domaines et viticulteurs, Superbe présentations des 90 meilleurs vins de la vallée de laa Loire. Pas courant Très bon état ‎

‎VINS - VINS ORDINAIRES VINS MOUSSEUX VINS LIQUOREUX ET VINS DE LIQUEUR.‎

‎LIBRAIRIE POLYTECHNIQUE CH.BERANGER. 1912. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 433 pages + 36 pages publicitaires .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎COLLECTION DES MANUELS PRATIQUES D'ANALYSES CHIMIQUES . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎METIERS D ART VIGNERON‎

‎UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT EMILION. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Union des Grands Crus de Bordeaux. Collection 2002-2003‎

‎Chez l'auteur. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Statuts du Syndicat Professionnel des Marchands de Vins en Détail, de la Ville de Bordeaux et du Département de la Gironde.‎

‎SYNDICAT DES MARCHANDS DE VINS EN DETAIL, de la Gironde. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 17 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Grand livre des pâtissiers et des confiseurs‎

‎1928, Flammarion, in-folio broché de 432 pages, couverture rouge, titrage noir, huitième édition, inclut le répertoire des maisons et des produits recommandés, ouvrage renfermant 96 planches gravées, 415 dessins, modèles de pâtisserie ou de confiserie | Etat : Mauvais état, couverture défraîchie, abimée et détachée, reliure inexistante (Ref.: G3103)‎

‎Flammarion‎

‎Rasteau. Vin doux naturel et recettes gourmandes.‎

‎Rasteau, Cave de Rasteau, 1998, Première Edition, gd. In-8, br., couv. blanche éd., jaquette photos coul. éd., un des 500 exemplaires de luxe avec jaquette, 92 pp., papier glacé, photos et dessins coul., Plaquette publicitaire pour le vin de Rasteau, dans les Côtes-du-Rhône. Cet exemplaire fait partie du tirage original de luxe. Très belles recettes à base de ce produit. RARE. Très bon état ‎

‎La Défense du Vignoble contre les Maladies cryptogamiques par le Trinidem (Bi-Méthanal di-sulfite-cuivrique)‎

‎CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La Vigne et le Vin.‎

‎Paris, Société fermière du Grand Hotel, Paris, Société fermière du Grand Hotel1884 ; in-12, broché, couv. en parchemin imprimé. 3 ff., V pp., 188 pp., 6 pp. catal. de vins, 5 ff. publicitésÉDITION ORIGINALE. Volume publié par le Grand Hôtel, boulevard des Capucines près de l’Opéra à Paris. Ce prestigieux établissement se livrait à un important négoce de vins. Ce Vade-mecum était offert pour fidéliser la clientèle. L’ouvrage donne d’excellents renseignements sur la vigne, les vendanges et le vin, des notices sur les vins français par régions (y compris Corse et Algérie), les vins étrangers : Allemagne, Espagne, Italie, Portugal, Autriche-Hongrie, Suisse, Grèce, Turquie, Russie, Amérique. Un chapitre concerne les spiritueux. - À la fin, catalogue des vins vendus par les Caves du Grand Hôtel. - Vicaire 857.‎

‎Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel.‎

‎Leipzig, Avenarius und Mendelssohn, 1851; 2 vol. in-8, cart. percaline brune, plats et dos ornés de rocailles dor. (Rel. de l’époque). XIII pp., 1f., 301 pp., 1f.- 3 ff., 271 pp., 1 p.n.ch.- EDITION ORIGINALE. Selon Harry Schraemli l’ouvrage le plus enrichissant pour l’esprit des gastronomes qui ait jamais été écrit. Le baron Vaerst, qui a fait don à la langue allemande de ce terme de Gastrosophie, est né à Wesel en 1792 et mort en 1855. Elevé à l’école des cadets de Berlin, il entra dans l’armée en 1810, participa aux campagnes de 1812-1815 contre la Russie et la France, puis quitta l’uniforme en 1818 pour voyager dans toute l’Europe. Il s’occupa de presse, dirigea même un théâtre, joua un rôle dans la diplomatie et laissa plusieurs ouvrages sur la cavalerie, les Pyrénées, etc. Cet ami de la table et de la belle vie eut une triste fin. Il mourut aveugle et paralysé. Pour la petite histoire littéraire, rappelons que dans sa jeunesse le fringuant cavalier Von Vaerst avait coutume de picoler avec l’écrivain E.T.A. Hoffmann et qu’il servit de modèle au Frère Sérapion. Dans sa préface, notre aimable baron établit ce qui différencie le gourmand, le gourmet et le gastrosophe. Le volume, rédigé sur un ton à la fois érudit et badin, traite de toutes les espèces de nourritures ( viandes, gibier, volailles, légumes, sel, sauces, poissons, etc.) avec de nombreuses références littéraires, de savoureuses anecdotes, de piquants aphorismes puisés chez divers auteurs : Voltaire, Schlegel, Lichtenberg, mêlés à ceux du baron lui-même. Le tome II traite des boissons : eau, vin, café, thé et divers…et s’achève sur la description d’un repas athénien ( traduit du voyage d’Anacharsis). Drexel 266- Georg 569- Horn 610- Westbury 491- Goedeke XIII,251, 73, 8- Schraemli Schloss Jegenstorf 99- Walterspiel 521- Oberlé 217. Pas dans Vicaire, ni Simon.- Bitting ne cite qu’une réimpression moderne.‎

‎Les Vins de la vigne à la table.‎

‎Neuilly-sur-Seine, Dargaud (« Rustica/Sens pratique »), 1979. in-8°, 223 pages, ill. in et hors texte N&B/coul., cartes, index, rel. cartonnage ill. plast.‎

‎Bel exemplaire. [TA-1][NAN-2-] ‎

‎LES VINS DE LA VIGNE A LA TABLE‎

‎DARGAUD EDITEUR. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES VINS DE LA VIGNE A LA TABLE.‎

‎DARGAUD. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages - quelques photos en couleurs hors texte - quelques dessins et cartes en monochrome dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎COLLECTION RUSTICA SENS PRATIQUE. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les vins de la vigne à la table‎

‎Dargaud. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Les vins de la vigne à la table (Collection ""Rustica sens pratique"")"‎

‎Dargaud. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Quelques photos en couleurs hors texte et illustratrions monochromes dans le texte. Un signet conservé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"4e édition. Collection ""Rustica sens pratique"" Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎Partition de la chanson : Verse Margot ! Scène Alhambra‎

‎Partitions sur le Prénom,Partitions sur le Vin Benoit Emile 1886 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎CHATEAU TROPLONG MONDOT DONNEES TECHNIQUES.‎

‎IMPRIMERIE PUBLI-TYP. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages - nombreuses illustrations et fac similé en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎EXEMPLAIRE N°21 /50 SUR PAPIER JOB IVOIRE MAT . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Partition de la chanson : Buvons ! Chant Bachique Quelques rousseurs ‎

‎Partitions sur le Vin Vieillot 1870 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎L’association dans les campagnes. Premier fascicule: Les sociétés vigneronnes. Extrait de la Revue de France.‎

‎ Paris, Henri Sagnier 1877, 230x140mm, 65pages, broché. ‎

‎LA DIATOMITE (KIESELGUR) - LES DIATOMEES ET LEURS EMPLOIS DANS L'INDUSTRIE - 3E EDITION.‎

‎IMPRIMERIE D'ASTORG. 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - un tampon sur le 1er plat et sur la page de faux titre - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Microphotos A.Querio. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Etude prévisionnelle de la consommation du vin et des alcools en Belgique et habitudes de consommation de boissons dans trois milieux socio-professionnels.‎

‎Louvain, Institut des Sciences Economiques Appliquées, 1963. 16 x 24, 52 pp., 17 tableaux, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎hommage de l'auteur.‎

‎Les 150 meilleurs mousseux. Guide d'achat des vin mousseux.‎

‎Anvers, Editions Standaart, 1992. 14 x 23, 176 pp., plusieurs illustrations, broché, bon état.‎

‎Travellers to Greece and Constantinople. Ancient Monuments and Old Traditions in Medieval Travellers' Tales [2 volumes]‎

‎Leiden, 1980 Complete in 2 volumes, ix + 751pp. (continuous pagination) + 5 plates and 3 maps out of text, + 3pp. theses, 27cm., text in English, Doctoral Dissertation (Rijksuniversiteit te Leiden, the Netherlands), original softcovers (with small trace of a label), stamp at verso of title page, text is clean and bright, weight: 2.1kg., G113054‎