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Biologie et écologie de la vigne.
Lausanne, Payot - technique & documentation, 1986; in-8, 371 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. 186 figures dont 7 en couleurs et 86 tableaux.
186 figures dont 7 en couleurs et 86 tableaux.
Vin et érotisme suivi de discours et autres facéties.
Nevers, Duf edition, 2008; in-8, 265 pp., broché, couverture illustr.
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LA VIGNE ET LE VIN
NON PRECISE. 1884. In-12. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Manque en coiffe de tête, Intérieur frais. 188 pages. Bandeaux, lettrines, culs-de-lampe en noir et blanc. Ecritures en première page. Dos cassé, ouvrage en deux parties. Manque sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Manuel du sommelier ou instruction pratique sur la maniere de soigner les vins.
Tchou, Bibliothèque des Introuvables, 1999 in-8°, 315-(7) pp, 3 doubles planches hors texte in-fine, broché, couv. illustrée, bon état
![Manuel du sommelier ou instruction pratique sur la maniere de soigner les vins.. [Vinification] – JULLIEN (André).](https://static.livre-rare-book.com/pictures/CLI/124917_1_thumb.jpg)
Contenant la Théorie de la Dégustation de la Clarification, du Collage et de la Fermentation secondaire des Vins; les Moyens de prévenir leur Altération et de les rétablir lorsqu'ils sont dégénérés ou naturellement défectueux, de distinguer les Vins purs des Vins mélangés, frelatés ou artificiels, etc. — Réimpression de la 3e édition de 1822, revue, corrigée et augmentée, du premier guide pratique à l'usage des amateurs de vins et des sommeliers. Cette édition contient 3 planches figurant les instruments du sommelier. (Oberlé, Fastes, 962)
Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins, soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers.
Tchou, Bibliothèque des Introuvables, 1999 in-8°, 287-(5) pp, 3 planches gravées hors texte in-fine, broché, couv. illustrée, bon état
![Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins, soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers.. [Vinification] – ROZIER ...](https://static.livre-rare-book.com/pictures/CLI/124916_1_thumb.jpg)
Le premier manuel du parfait vigneron. — Réimpression de l'édition de 1772. Né à Lyon en 1734, Jean-François Rozier fut un agronome réputé, particulièrement averti en matière de viticulture. Pendant un temps, il mit lui-même en pratique sa grande connaissance du vin après avoir acheté un domaine près de Béziers. Son ouvrage : "Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins" est, après les auteurs latins, le premier manuel du parfait vigneron. Il obtint, en 1770, le grand prix de l'Académie de Marseille. Outre son étude pertinente sur les cépages rouges et blancs implantés dans le Midi de la France, le savant indique les meilleurs moyens de renouveler un vignoble et de le cultiver ainsi que les vaisseaux et autres instruments propres à soigner le vin. Ce livre très rare est une somme du savoir viticole et oenologique au XVIIIe siècle. L'abbé Jean-François Rozier fut docteur en théologie, directeur de l'école vétérinaire de Lyon et membre d'un grand nombre de Sociétés de botanique. Curé constitutionnel sous la Révolution, il mourut en 1793, tué dans son lit par une bombe.
La Reception radiophonique en theorie et en pratique.
Bruxelles, Office de Publicité, 1930. in-8°, 290 pages, fig. in-t., tabl. h.t. depl., broche, couverture illustree
Tres bel exemplaire. [DV-3]
Le grand livre du vin.
Lausanne, Edita , 1969; in-4, 508 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état avec sa jaquette restauration sur la jaquette.
Très bon état avec sa jaquette restauration sur la jaquette.
L'atlas mondial du vin.
Paris, Robert Laffont, 1979; in-4, 288 pp., cartonnage de l'éditeur. Un guide complet des vins du monde entier- en bon état mais dos insolé et sans jaquette.
Un guide complet des vins du monde entier- en bon état mais dos insolé et sans jaquette.
L'atlas mondial du vin.
Paris, Robert Laffont, 1980; in-4, 288 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec sa jaquette.
Avec sa jaquette.
L'atlas mondial du vin.
Paris, Robert Laffont, 1980; in-4, 288 pp., cartonnage de l'éditeur. Sous boitage.
Sous boitage.
Production d'acide pyruvique et d'alcool éthylique par les levures aux dépens du lactate de chaux.
S.l.n.d. (1924). 14 pp. in-8°.[D07]
Tiré à part des Annales de la Brasserie et de la Distillerie.
Phone number : 02 47 97 01 40
L'art du vignoble alsacien.
Paris, Editions garnier, 1979; in-4, 237 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - avec jaquette.
Très bon état - avec jaquette.
MOI, JE SUIS VIGNERON.
Villefranche-en-Beaujolais. Editions du Cuvier [Jean Guillermet, éd.]. 1960. Grand in-8° broché. Frontispice photographique. 359 pages. E.O. Pages non coupées.
Très propre.
Le Vin.
HIPPOLYTE BERNARD 1920 1 Mâcon, Hippolyte Bernard éd., (1920), in-8, broché, couverture havane, titre en relief.
Petit livre présentant un historique sur les origines de la vigne, son développement en France... In-fine une liste de vins avec prix. Dos et coins légèrement cornés.
Crazy love story Tome 1
Asuka. 2004. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 200 pages de manga en noir et blanc. Couverture contrepliée. Sens de lecture français. Rares rousseurs et salissures.. . . . Classification Dewey : 843.065-Mangas
Classification Dewey : 843.065-Mangas
Le monde du vin.
Bruxelles, Séquoia, 1980; in-4, 177 pp., cartonnage de l'éditeur . Bon état.
Bon état.
LE ROMAN DE LA VIGNE.
Bordeaux. Féret & fils. 1935. In-8° broché. 127 pages. E.O. Pages non coupées.
Très propre.
CHABLIS
Collection dirigée par Bernard Ginestet. Jacques Legrand & Fernand Nathan, éditeurs. 1986. Grand in-8°, reliure pleine percaline rouge, jaquette illustrée. 200 pages. Nombreuses illustrations.
Très bon état.
MARGAUX.
Collection dirigée par Bernard Ginestet. Jacques Legrand & Fernand Nathan, éditeurs. 1984. Grand in-8°, reliure pleine percaline rouge, jaquette illustrée. 200 pages. Nombreuses illustrations.
Très bon état.
PAUILLAC
Collection dirigée par Bernard Ginestet. Jacques Legrand & Fernand Nathan, éditeurs. 1985. Grand in-8°, reliure pleine percaline rouge, jaquette illustrée. 200 pages. Nombreuses illustrations.
Très bon état.
GRAVES DE BORDEAUX.
Collection dirigée par Bernard Ginestet. Jacques Legrand & Fernand Nathan, éditeurs. 1985. Grand in-8°, reliure pleine percaline rouge, jaquette illustrée. 200 pages. Nombreuses illustrations.
Très bon état.
LE CLOS DE VOUGEOT
Collection dirigée par Bernard Ginestet. Jacques Legrand & Fernand Nathan, éditeurs. 1987. Grand in-8°, reliure pleine percaline rouge, jaquette illustrée. 200 pages. Nombreuses illustrations.
Très bon état.
