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[CUISINE] - BOUTRON (Martine) -
Les saveurs de la chine.
, Taillandier, 1992; in-4, 125 pp., cartonnage d'éditeur .
Reference : 200603520
.
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Les Saveurs de la Chine. Mille et une façon de varier vos menus
Jean-Pierre Taillandier 1992 In-4 cartonné 28 cm sur 21. 125 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
LES SAVEURS DE LA CHINE - MILLE ET UNE FACONS DE VARIER VOS MENUS
TALLANDIER. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GEO : UN NOUVEAU MONDE : LA TERRE - N°203 - JANVIER 1996 - MULTIMEDIA OU LES MENENT LES ROUTES DE L'INFORMATION - NOUVEAU GUIDE : VOS ITINERAIRES DANS LES MERS DE CHINE - LIEUX MYTIQUES VIE QUOTIDIENNE - SAVEURS MUSIQUES- VOYAES DANS LES MERS DE CHINE
GEO. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 130 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - 1er plat se désolidarise de l'ouvrage - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
SOMMAIRE : MULTIMEDIA OU LES MENENT LES ROUTES DE L'INFORMATION - NOUVEAU GUIDE : VOS ITINERAIRES DANS LES MERS DE CHINE - LIEUX MYTIQUES VIE QUOTIDIENNE - SAVEURS MUSIQUES- VOYAES DANS LES MERS DE CHINE PHILIPPINES, VIETNAM , HONGKONG, SINGAPOUR Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Saveurs de Chine.
Paris, Flammarion, 1991, in-4 carré, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., très nb. photos coul., traduction de Sylvie Girard, Sommaire, Index des recettes, Superbe ouvrage du grand cuisinier chinois qui nous transporte dans la Chine acienne et traditionnelle. 90 recettes qui nous font voyager dans toute la Chine gastronomique, des repas des mandarins aux repas familiaux. Un petit lexique des ingédients les plus courant avec des photographies en couleurs. Des recettes mais pas uniquement; l'histoire et les influences des différents groupes ethniques de la Chine et de ses voisins. Très bon état; jaquette très légèrement défraîchie
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
